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Costos para la Toma de Decisiones PDF

276 Pages·2021·9.16 MB·Spanish
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COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES Viviana Lambretón Torres Gabriela Garza Fernández Universidad de Monterrey FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 11 2266//1111//2200 1100::1144 Datos de catalogación bibliográfica Lambretón Torres, Viviana y Garza Fernández, Gabriela Costos para la toma de decisiones Segunda edición PEARSON EDUCACIÓN, México, 2021 ISBN: 978-607-32-5516-5 Área: Administración y economía Formato: 21 × 27 cm Páginas: 272 Costos para la toma de decisiones El proyecto educativo Costos para la toma de decisiones es una obra colectiva creada por un equipo de profesionales, quienes cuidaron el nivel y pertinencia de los contenidos, lineamientos y estructuras establecidos por Pearson Educación. Vicepresidente de producto LATAM: Juliano de Melo Costa • Gerencia de Portafolio Hispanoamérica: Jorge Luis Íñiguez • Coordinación de arte y diseño: Mónica Galván • Coordinación de contenidos High School y HED: Berenice Torruco • Especialista en contenidos de aprendizaje: Xitlally Álvarez • Edición de desarrollo: Juan Carlos Hurtado • Corrección de estilo: Israel Saldaña • Lectura de pruebas: Luis Aguilar • Diseño de portada: Panda rojo • Diseño de interiores: Panda rojo • Composición y diagramación: Alejandro Cruz • Iconografía: Rigoberto Muñoz. SEGUNDA EDICIÓN, 2021 D.R. © 2021 por Pearson Educación de México, S.A. de C.V. Antonio Dovalí Jaime núm. 70 Torre B, Piso 6, Colonia Zedec Ed. Plaza Santa Fe Alcaldía Álvaro Obregón C.P. 01210, México, Ciudad de México Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Reg. Núm. 1031. Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicación puede reproducirse, registrarse o transmitirse, por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea electrónico, mecánico, fotoquímico, magnético o electroóptico, por fotocopia, grabación o cualquier otro, sin permiso previo por escrito del editor. El préstamo, alquiler o cualquier otra forma de cesión de uso de este ejemplar requerirá también la autorización del editor o de sus representantes. ISBN e-book: 978-607-32-5516-5 www.pearsonenespañol.com Pearson Hispanoamérica Argentina • Belice • Bolivia • Chile • Colombia • Costa Rica • Ecuador • El Salvador • Guatemala Honduras • México • Nicaragua • Panamá • Paraguay • Perú • República Dominicana • Uruguay FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 22 2266//1111//2200 1100::1144 D E D I C AT O R I A Nuestro agradecimiento al Departamento Académico de Contabilidad de la Universidad de Monterrey por su apoyo para la realización de esta obra. Agradecemos a nuestros compañeros docentes por sus comentarios y sugerencias. A nuestros alumnos por ser la razón por la cual decidimos embarcarnos en este proyecto. Y, en especial, agradecemos a Dios por permitirnos continuar nuestra labor docente, y a nuestras familias quienes con su amor y apoyo nos animaron a cumplir una meta más, gracias. Viviana y Gabriela iii FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 33 2266//1111//2200 1100::1144 FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 44 2266//1111//2200 1100::1144 C O N T E N I D O Introducción ix Capítulo 1 Introducción a la contabilidad de costos. Conceptos básicos 1 Planeación y control del ciclo de vida de los productos 3 Factores clave de éxito 5 Cadena de valor 5 Diferencias entre la contabilidad financiera y la contabilidad administrativa 7 La contabilidad de costos y su relación con las contabilidades administrativa y financiera 9 Ética en los negocios 10 Asociaciones que promueven la ética en las organizaciones 10 Cuestionario 12 Problemas 13 Actividades 18 Capítulo 2 Clasificaciones de los costos 19 ¿Qué es un costo? 21 Clasificaciones de los costos 22 Clasificación de los costos de acuerdo con su comportamiento ante los cambios en el nivel de actividad 23 Clasificación de acuerdo con el tiempo en que los costos se enfrentan con los ingresos 27 Clasificación de acuerdo con su importancia para la toma de decisiones 30 Clasificación de acuerdo con el control que se tenga sobre el costo 31 Clasificación de costos de acuerdo con el tipo de sacrificio que representan 32 Clasificación de acuerdo con su importancia ante una disminución de las actividades 32 Clasificación de acuerdo con la diferencia en el costo entre dos alternativas 32 Clasificación de acuerdo con la capacidad para asociarlos a un solo producto, departamento o servicio 33 Problemática en la asignación de los costos indirectos a los objetos del costo 34 Cuestionario 36 Problemas 37 Actividades 54 v FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 55 2266//1111//2200 1100::1144 Capítulo 3 CONTENIDO El estado del costo de producción 55 Valuación de los inventarios para la preparación de los estados financieros 57 Tipos de inventario en la empresa manufacturera 58 El estado del costo de producción 59 Costo de venta en la empresa manufacturera 62 Costo unitario de producción 63 Diferencia entre margen de utilidad bruta y margen de utilidad sobre el costo 64 Acumulación de costos en la empresa de servicios 65 Cuestionario 66 Problemas 67 Actividades 87 Capítulo 4 Planeación y presupuestos 89 Planeación estratégica 91 Presupuestos 93 Ventajas de los presupuestos y las limitaciones de los presupuestos 93 Proceso de elaboración del presupuesto 94 Tipos de presupuesto 94 Papel del comité de presupuestos en la elaboración del presupuesto anual 95 Variables macro y microeconómicas a considerar en la elaboración del presupuesto 95 Estimación de los costos 96 Presupuesto maestro 96 Presupuesto de ventas 97 Presupuesto de producción 98 Presupuesto de requerimiento y compra de materiales directos 99 Presupuesto de mano de obra directa 101 Presupuesto de costos indirectos de fabricación 101 Presupuesto de inventarios finales 103 Presupuesto de costo de ventas 105 Presupuesto de gastos de operación 106 Estado de resultados presupuestado 107 Cuestionario 108 Problemas 109 Actividades 122 Capítulo 5 Presupuesto maestro 123 Relación de los presupuestos con la planeación y el control 126 vi FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 66 2266//1111//2200 1100::1144 Presupuesto maestro 126 CONTENIDO Presupuesto de efectivo 128 Presupuesto de entradas de efectivo 129 Presupuesto de salidas de efectivo 129 Presupuesto de efectivo 129 Presupuesto de inversiones de capital 134 Balance general presupuestado 134 Ejemplo de un presupuesto maestro 135 Presupuesto de ventas 137 Presupuesto de producción 137 Presupuesto de requerimientos y compras de materias primas 138 Presupuesto de mano de obra directa 138 Presupuesto de costos indirectos de fabricación o gif 139 Presupuesto de inventarios finales 139 Presupuesto de gastos de operación 140 Presupuesto de costo de producción 140 Presupuesto de costo de ventas 141 Estado de resultados presupuestado 141 Presupuesto de entradas de efectivo 142 Presupuesto de salidas de efectivo 143 Presupuesto de efectivo 143 Cuestionario 146 Problemas 147 Actividades 177 Capítulo 6 El modelo costo-volumen-utilidad 179 El modelo costo-volumen-utilidad 181 Supuestos del modelo 181 Punto de equilibrio 181 Margen de contribución 182 Estado de resultados con el formato de margen de contribución 183 Métodos para el cálculo del punto de equilibrio 184 Margen de seguridad 187 Utilización del modelo cvu para la planeación de utilidades 188 Efecto del cambio en alguna de las variables en el modelo cvu 190 Punto de equilibrio cuando se tienen varias líneas de productos 194 Estructura de costos de la empresa y la palanca operativa 196 Cuestionario 200 Problemas 201 Actividades 216 vii FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 77 2266//1111//2200 1100::1144 Capítulo 7 CONTENIDO Toma de decisiones a corto plazo 217 Toma de decisiones en el corto plazo 219 Pasos del proceso de toma de decisiones 219 Información cuantitativa y cualitativa a considerar 220 Información relevante e irrelevante para la toma de decisiones 221 Análisis marginal 222 Pedido especial 222 Mezcla óptima 226 Eliminar o agregar un producto, departamento o servicio 228 Seguir procesando o vender 230 Fabricar (hacer) o comprar 233 Establecimiento del precio 235 Cuestionario 239 Problemas 240 Actividades 261 Fuentes consultadas 262 viii FF0011 CCoossttooss ppaarraa llaa ttoommaa ddee ddeecciissiioonneess 0011 SSEE HHAA 5555116655..iinndddd 88 2266//1111//2200 1100::1144

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