Contribution à une théorie de la conception des agro-écosystèmes: Fonds écologique et inconnu ...

257 Pages·2017·6.52 MB·French

by  Elsa Berthet

Contribution à une théorie de la conception des
agro-écosystèmes: Fonds écologique et inconnu commun
Elsa Berthet
To cite this version:
Elsa Berthet. Contribution à une théorie de la conception des agro-écosystèmes: Fonds écologique
et inconnu commun: Fonds écologique et inconnu commun. Economies et finances. Ecole Nationale
Supérieure des Mines de Paris, 2013. Français. ￿NNT: 2013ENMP0016￿. ￿pastel-00874630￿
HAL Id: pastel-00874630
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Submitted on 18 Oct 2013
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N°: 2009 ENAM XXXX

École doctorale n° 396 : Économie, Organisations & Société

Doctorat ParisTech

T H È S E

pour obtenir le grade de docteur délivré par

l’École nationale supérieure des mines de Paris

Spécialité “ Sciences de Gestion ”

présentée et soutenue publiquement par

Elsa BERTHET

le 23 septembre 2013

Contribution à une théorie de la con ception des agro-écosystèmes

Fonds écologique et inconnu commun

Directrice de thèse : Blanche SEGRESTIN
Directeur de thèse : Egizio VALCESCHINI

Jury

M. Jean-Pierre BRECHET, Professeur, IAE, Université de Nantes Rapporteur T

Mme Sandra LAVOREL, Directrice de recherches, LECA, CNRS Examinatrice
M. Sylvain LENFLE, Maître de conférences, THEMA, Université de Cergy-Pontoise Rapporteur H
M. Jean-Marc MEYNARD, Directeur de recherches, UMR Sadapt, INRA Examinateur
M. Michel NAKHLA, Professeur, CGS, Mines Paristech - AgroParisTech Président du jury È
Mme Blanche SEGRESTIN, Professeur, CGS, Mines Paristech Examinatrice
M. Egizio VALCESCHINI, Directeur de recherches, UMR Sadapt, INRA Examinateur S
M. Vincent BRETAGNOLLE, Directeur de recherches, CEBC, CNRS Membre invité

E

MINES ParisTech

Centre de Gestion Scientifique
60 bvd Saint-Michel 75272 Paris Cedex 06
INRA - UMR Sadapt
Mines ParisTech n’entend donner aucune approbation ni improbation
aux opinions émises dans cette thèse. Ces opinions doivent être
considérées comme propres à l’auteur.
i
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Remerciements

Ces trois années passées au sein de différents laboratoires de recherche, le CGS de l’Ecole des
Mines, l’UMR Sadapt de l’INRA et le CEBC du CNRS ont été d’une grande richesse. Cette
richesse, je la dois à l’ensemble des personnes avec qui j’ai pu interagir et à qui je voudrais à
présent exprimer ma reconnaissance.
Je tiens à adresser mes plus profonds remerciements à Blanche Segrestin pour m’avoir
accompagnée jour après jour dans la réalisation de cette thèse. Je la remercie pour sa disponibilité,
ses idées et ses conseils précieux, et plus généralement pour la qualité de l’encadrement dont j’ai
bénéficié durant toute la thèse.
Je remercie vivement Egizio Valceschini qui s’est beaucoup impliqué pour que ce projet de thèse
se réalise, qui a contribué à son suivi scientifique et m’a fait part de conseils avisés sur mon
parcours dans la recherche.
Mes remerciements s’adressent également à Vincent Bretagnolle pour son accueil à Chizé et pour
sa grande implication dans mon travail de recherche. J’ai beaucoup apprécié nos discussions sur
l’écologie, sur la discipline scientifique elle-même, mais aussi sur l’avenir de la planète.

Je tiens à remercier l’ensemble des chercheurs du CGS, pour leur accueil et pour l’intérêt continu
qu’ils ont manifesté vis-à-vis de mon travail un peu « ovni » à l’Ecole des Mines. J’exprime toute
ma gratitude à Benoit Weil qui, du début à la fin de ma thèse, s’est toujours montré disponible
pour me faire part de ses conseils de grande qualité. Je le remercie aussi de m’avoir permis de
rendre visibles mes travaux auprès de différentes communautés scientifiques. Je suis également
très reconnaissante envers Pascal Le Masson qui m’a suggéré des idées très précieuses pour
m’aider à mener à bien ce travail. Je remercie Franck Aggeri et Armand Hatchuel pour leurs
éclairages très instructifs sur ma recherche. Plus largement, je voudrais remercier le collectif de la
Chaire TMCI qui a constitué un écrin scientifique particulièrement stimulant, et dont beaucoup
de travaux ont alimenté mes réflexions.

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Je remercie également l’ensemble des chercheurs de l’UMR Sadapt avec qui j’ai pu interagir. Je
remercie en particulier Muriel Tichit pour m’avoir invitée à présenter mes travaux à des
chercheurs et à des étudiants, et pour m’avoir fait à plusieurs reprises des suggestions très
pertinentes pour les améliorer. Je remercie également Marianne Le Bail et Philippe Martin pour
l’intérêt qu’ils ont manifesté vis-à-vis de ma recherche du début à la fin, et pour m’avoir fait
intervenir dans différentes activités d’enseignement. Je remercie Jean-Marc Meynard pour ses
nombreux conseils, et Rodolphe Sabatier pour ses encouragements et ses relectures.

Je voudrais remercier tout particulièrement Marine Agogué pour son enthousiasme vis-à-vis de
mes travaux et pour avoir relu l’ensemble de ma thèse. J’ai beaucoup appris lors de nos
collaborations, que ce soit avec l’entreprise Nutriset ou pour l’écriture d’articles.
Je tiens à exprimer ma gratitude envers Laurent Lapchin pour son enthousiasme et son soutien.
Merci aux chercheurs du collectif SERENA, dont le travail sur les services écosystémiques a
inspiré beaucoup de réflexions durant ma thèse, de m’avoir invitée à plusieurs reprises pour
échanger sur nos travaux respectifs. Un grand merci également à Jacques Baudry et Danièle
Magda qui m’ont accordé beaucoup de temps lors d’entretiens très éclairants sur la recherche en
écologie. Je remercie les chercheurs avec qui j’ai travaillé dans le cadre de publications et qui ont
contribué à nourrir mes réflexions : Julie Labatut, Nathalie Girard, Cécile Barnaud, Guillaume
Martin, Jean-Marc Meynard, Marie-Hélène Jeuffroy, Marianne Cerf et Lorène Prost.
Je tiens à exprimer ma reconnaissance aux membres du jury qui me font l’honneur d’évaluer ce
travail de thèse.

Je remercie Eric Guilbot, Jacques Trouvat et Arnaud Moizand de la coopérative CEA, pour leur
collaboration et pour l’intérêt qu’ils ont manifesté pour ma recherche. Mes remerciements
s’adressent plus largement toutes les personnes que j’ai sollicitées dans la région de Chizé pour
des entretiens et des réunions diverses.
Mes remerciements s’adressent également à Morgane Le Moigno, Florence Barre, Céline
Bourdon, Martine Jouanon, Stéphanie Brunet et Evelyse Rouby pour leur gentillesse et pour
m’avoir guidée dans les différentes procédures administratives liées à la thèse.
iv
Je remercie tous les chercheurs et les doctorants du CEBC pour les échanges que nous avons eus.
Un grand merci à Mathieu, Kevin, Jade, Aurélie, Bertrand, Hélène et Vincent D. pour l’accueil
chaleureux qu’ils m’ont réservé lors de mes passages à Chizé. Cela a toujours été un plaisir de
passer quelques heures en leur compagnie, et de m’échapper de la cohue parisienne pour profiter
de la campagne verdoyante des Deux-Sèvres.
Merci à Ingi Brown pour ses relectures du manuscrit, mais aussi pour son écoute, ses conseils et
son amitié. Merci à Marine Colon pour tous les échanges que nous avons eus et que nous
continuerons d’avoir, sur la thèse et sur nos nouvelles vies ! Je remercie également tous les
doctorants et jeunes docteurs parisiens que j’ai eu la chance de côtoyer, pour leur soutien et pour
les bons moments passés ensemble, avec une pensée particulière pour Olga L., Rochdi, Fred D.
et Julie R.

Un grand merci à mes amis de longue date pour m’avoir écoutée et encouragée pendant toutes
ces années, et changé les idées quand il le fallait ! Je suis particulièrement reconnaissante envers
ma famille, en particulier mes parents et mes frères et sœurs, qui m’ont beaucoup soutenue et qui
ont toujours cru en moi. Je remercie mon père pour sa relecture enthousiaste du manuscrit.
Enfin, un merci infini à Fabien pour son soutien de chaque instant, sa patience, ses
encouragements et sa confiance qui m’ont permis d’accomplir ce projet qui me tenait tant à cœur.

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Cette thèse a été financée par l’INRA dans le cadre d’un contrat
d’Attaché Scientifique Contractuel.

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