Comer animales

803 Pages·2014·2.03 MB·Spanish

by  Jonathan Safran Foer

Cuando Jonathan Safran Foer iba a
convertirse en padre empezó a
preocuparse por la forma más
responsable de alimentar a su hijo.
¿Cuáles son las consecuencias de
comer animales para la salud?
¿Cuáles los efectos económicos,
sociales y ambientales de hacerlo?
Mezclando con maestría filosofía,
literatura, ciencia y la narración de
sus propias aventuras
detectivescas, Comer animales
explora el origen de nuestros hábitos
alimenticios: desde las costumbres
nacionales a las tradiciones
familiares, pasando por una atroz
falta de información. Con una
profunda perspicacia, un equilibrado
sentido ético y una creatividad
desbordante, Safran Foer revela la
espeluznante verdad sobre el precio
pagado por el medio ambiente, el
Tercer Mundo y los animales para
que podamos tener carne en
nuestras mesas.
Jonathan Safran Foer
Comer animales
ePub r1.2
Hoshiko 31.10.13
Título original: Eating animals
Jonathan Safran Foer, 2009
Traducción: Toni Hill Gumbao, 2011
Editor digital: Hoshiko
ePub base r1.0
Para Sam y Eleanor, brújulas de
confianza.

Los norteamericanos
escogen comer[1] menos
del 0,25% de los
alimentos conocidos del
planeta.
Los frutos del árbol
familiar
Cuando era pequeño solía pasar
muchos fines de semana en casa de mi
abuela. En cuanto llegaba, el viernes por