Het streven naar cholesterolverlaging is voor de farmaceutische industrie, artsen en de margarinefabrikanten een miljardenbusiness geworden, maar volgens de inzichten van prof. Hartenbach en enkele andere belangrijke wetenschappers volstrekt overbodig, schadelijk en vaak zelfs levensgevaarlijk. Het medicijn Lipobay heeft met een aantal dodelijke slachtoffers het publiek weliswaar opgeschrikt, maar slechts weinigen weten hoe groot de misleiding door de 'cholesterolmaffia' werkelijk is. In dit voor het grote publiek geschreven boek veegt prof. Hartenbach de vloer aan met de heersende opvattingen over cholesterolverlaging en benadrukt hij juist de grote betekenis en de positieve invloed van cholesterol op onze stofwisseling. Hij levert het bewijs dat arterio-sclerose en hartinfarcten niets met cholesterolniveaus te maken hebben en geeft aan hoe we deze ziekten kunnen voorkomen.
NBD|Biblion recensie
Een boeiend en uitgebreid protest, dat is gelardeerd met voorbeelden en wetenschappelijke informatie, tegen de farmaceutisch industrie, de artsen en de anticholesterolcampagne, de gezonde waarden, de effecten van een hoge cholesterolwaarden en de onjuiste statistieken op dit punt. De zeven echte oorzaken van arteriosclerose die medisch aantoonbaar zijn, worden besproken en uitgelegd. De voedingsstoffen die een relatie hebben met cholesterol, worden besproken. Dit zijn eiwitten, koolhydraten, vitaminen A, C en D en de mineralen kalium, natrium, calcium, fosfor en magnesium. Het laatste hoofdstuk gaat in op de grote risico's van het verlagen van de cholesterolspiegel. Een betoog gebaseerd op tientallen jaren onderzoek dat nu toegankelijk is voor iedereen, leek en arts. De auteur is professor aan de universiteit van Munchen en praktiserend chirurg. Een boek voor iedereen die geinteresseerd is in gezondheid. Prettig geschreven met duidelijke uitleg over begrippen en werkingen van het lichaam en de functies van cholesterol en de effecten van voedingsmiddelen.
(NBD|Biblion recensie, Redactie)
(source: Bol.com)