Chinese for Advanced Learners: Language, Society and Culture PDF
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C H I N E S E FOR ADVANCED LEARNERS DR WANG PING is a senior lecturer in the School of Humanities and Languages, Faculty of Arts and Social Sciences, the University of New South Wales. She is the co-author of Daxue and Zhongyong, Biligual Edition (with Ian Johnston, 2012). DR CHEN YANGBIN is Senior Lecturer in the School of Humanities at La Trobe University. He is the co-editor of Multicultural Education in China: Balancing Unity with Diversity (with James Leibold, 2014) and the author of Muslim Uyghur Students in a Chinese Boarding School: Social Recapitalization as a Response to Ethnic Integration (2008). C H I N E S E ADVANCED LEARNERS FOR WANG PING AND CHEN YANGBIN ChineseAdvancedLearnersJacket2Print.indd 6 17/1/17 12:28 pm C H I N E S E ADVANCED LEARNERS FOR WANG PING AND CHEN YANGBIN ChineseAdvancedLearnersJacket2Print.indd 6 17/1/17 12:28 pm A UNSW Press book Published by NewSouth Publishing University of New South Wales Press Ltd University of New South Wales Sydney NSW 2052 AUSTRALIA newsouthpublishing.com © Wang Ping and Chen Yangbin 2017 First published 2017 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 This book is copyright. Apart from any fair dealing for the purpose of private study, research, criticism or review, as permitted under the Copyright Act, no part of this book may be reproduced by any process without written permission. Inquiries should be addressed to the publisher. National Library of Australia Cataloguing-in-Publication entry Creator: Wang, Ping, 1957- author Title: Chinese for advanced learners: Language, Society and Culture / Wang Ping and Chen Yangbin. ISBN: 9781742234311 (paperback) Target Audience: For advanced Chinese learners Subjects: Chinese language – Textbooks for foreign speakers. Chinese language – Study and teaching. Chinese language – Textbooks for foreign speakers – English. Chinese – Singapore – Chinese influences. Chinese – Malaysia – Chinese influences. China – Languages – Social aspects. Other Creators/Contributors: Yangbin, Chen, author. Design All Language Communication Cover design Jo Pajor-Markus Cover images Sean Pavone / Alamy Stock Photo E9M4NA Printer Griffin Press All reasonable efforts were taken to obtain permission to use copyright material reproduced in this book, but in some cases copyright could not be traced. The author welcomes information in this regard. This book is printed on paper using fibre supplied from plantation or sustainably managed forests. Contents Introduction ....................................................................................................................................VII 第一课 汉字的魅力（马未都）......................................................................................................1 Theme 1: Chinese Characters and Cultural Heritage 第二课 人与自然（季羡林）........................................................................................................25 Theme 2: Humankind, Nature, and Environmental Protection 第三课 中华文明与海外华人（王赓武）...................................................................................49 Theme 3: Cultural Identity and Overseas Chinese 第四课 没有一种固定不变的民族文化（阿来）........................................................................75 Theme 4: Ethnic Culture, Integration and Diversity 第五课 李约瑟之谜的提出（林毅夫）.......................................................................................99 Theme 5: Science, Technology and Soft Power 第六课 讲故事的人（莫言）......................................................................................................121 Theme 6: Family, Upbringing and Success 第七课 淘宝村研究微报告（阿里研究院： 陈亮、张瑞东）.................................................147 Theme 7: Age of Internet and Social Change: A Case Study 第八课 我的世界下雪了（迟子建）..........................................................................................175 Theme 8: Life and Love as Inspiration 第九课 我们生活在巨大的差距里（余华）..............................................................................197 Theme 9: Modernisation and Polarisation 第十课 全球化时代的世界观（周有光）..................................................................................217 Theme 10: World View in the Era of Globalisation 第十一课 死也甘心情愿地等你（龙应台）..............................................................................241 Theme 11: War, History and People 第十二课 太平洋的风（韩寒）.................................................................................................263 Theme 12: Mutual Respect and Communication across the Straits 参考文献 .......................................................................................................................................289 References Acknowledgements ......................................................................................................................292 序言：学习者、语篇和功能 Learners, Discourse and Functions: An Introduction 人们通常把教材编写看成是为他人“做嫁衣裳”。这个过程应该包括“裁 缝”（编者）、“穿衣人”（教材使用学生）和“衣服料子”（教材编写的原文 材料）。作为本教材的编者，我们两人多年以来分别任教于澳大利亚悉尼的新 南威尔士大学与墨尔本的拉筹伯大学的中文系。都对海外中文教学事业的点点 滴滴了然于心。在此教材的开发历程中，有三个基本问题一直萦绕在我们的脑 际：我们为谁编写教材？他们需要什么样的教材？怎样才能编出一本好教材？ 以下我们将就这三个问题作简单的回答，以帮助读者和使用者更多地了解该教 材的特点。 教材的使用者：谁的嫁衣裳？ 众所周知，学习中文已成为21世纪为下一代公民建构“亚洲通识”意识的 不可或缺的一部分。因此，中文作为一门外语课而广为开设，成为越来越多的 海外高校和中小学校的主修或辅修课。本教材的使用者的定位严格来说是海外 高校高级水平的中文学习群体。 总体来看，日益增长的海外高校中文学习群体呈现金字塔状。在金字塔的 底端是中文的初级学习者，他们一般是由好奇心或兴趣驱使，把中文作为选修 课，学一、两个学期，但是从数量上而言，他们占据了这个学习群体的主要部 分。沿着金字塔继续向上攀登，中间部分是中级学习者，他们可能只有初级学 习者的一半的规模，通常学习中文长达两年之久。最后，如果仰望 金字塔的顶 端，位于最高点的是高级学习者，数量更少些。我们编者之所以“剑走偏锋”， 是因为我们发现在过去的二十年中，海内外中文教学材料的开发如雨后春笋一 般。而教材开发的格局也类似于学生群体的金字塔格局——面向中文初，中级 教材的数量和种类众多， 而面向高级学习者的教材却明显匮乏。 但这些能坚持到高级班的学生大都是大浪淘沙之后的对中文有着浓厚兴趣 的“铁杆”学习者，不少是将中文当专业或副科来修的，有的甚至想读中文研 究生。他们一般都至少在大学学了两年中文了，语言基础已经不错。到了第三 年，就该更上一层楼了，要在深度和广度上下功夫，这包括对语言的驾驭能 力，和对社会和文化的了解程度。 如果从海外中文学习者的族群背景来分析，那其中的细节更是纷繁复杂， 无法仅仅用“中国人和外国人”这个高度简约概括的二元格局来推断。无论是 美国、加拿大、澳大利亚这样的传统移民国家，还是是英国和法国等西欧国 VII 家，近几十年来普遍认同多元文化，公民的构成自然也是呈现多元文化背景， 人口也是来自五湖四海、天涯海角。另外，发达国家的高校也高度国际化，往往都 吸引了众多外国留学生。所以我们教材的适用学生群体也体现多元性，其中包 括：非华人背景的西人和其他族裔的高水平的学生；在海外出生的华人子女， 包括混血儿；来自亚洲儒家文化圈的非中国学生，例如韩国学生、日本学生、 越南学生；也有来自东南亚有华文教育传统的国家，例如泰国、马来西亚、新 加坡和印度尼西亚的非华人学生；也有个别中国学生从小随父母移民到外国， 因种种原因到大学后才又继续学母语的。 为了方便更多的学生使用这本教材，我们特地将每课分成了核心（the Core) 与 延伸（Extension）两个部分。各大学教师可根据学生的语言水平酌情选用, 有 所侧重。由于这个特点，本教材除了适合本科高年级学生以外，也适用于相关 各学科——如：亚洲研究、社会语言学、人类学和国际关系等——的研究生群 体。本教材为使用者开启了一扇了解中国语言社会与文化的窗口。在我们的学 生群体中，每年也包括了一些在亚洲研究领域的学士一等荣誉生（研究型课 程）和硕士、博士研究生等。 教材的材料：选用什么样的衣料？ 了解了谁要穿“嫁衣裳”之后，裁缝面临的问题就是要独具慧眼，选择合 适的衣料了，这个选择的原则不仅应该切合穿衣人的独特需要，亦要折射出裁 缝的专业考量。在选材上，我们定位于当代中文著名作家和学者的经典原著作 品。这些作品首先应该是能够为学习者提供高质量语言范本。我们认为在初， 中级阶段，中文语言的教学应侧重于语言使用的基本交流功能，但到了高级阶 段，语言学习目标应超越“生存外语”而转向更加广泛深入的阅读理解和表情 达意的能力。我们精心遴选的原著作家、学者包括（按课文先后排列）：马未 都、季羡林、王赓武、阿来、林毅夫、莫言、迟子建、余华、周有光、龙应台 和韩寒。毫不夸张地说，这些都是当代中文媒体世界熠熠生辉的名字。这些作 家作者们可以说都是用人生在写作，透过他们对中文方块字娴熟于心的辗转腾 挪和其使用的优美文字背后的深厚文化底蕴，读者不仅能获得美的享受，而且 也能领略到作者精彩的人生和深刻的哲理思考。 其次，所选课文也折射出海外中文教材的“中国”特性——中国当今社会 与传统文化。有鉴于中国改革开放以来国运的翻天覆地的变化，那些反映中国 现当代社会、政治、经济和文化等专题的中文作品也是高级教材选材的“富 矿”。它们可以让外国学生更加贴近中国发展的时代脉搏，即便是对于中国海 外留学生而言，也何尝不是换一个视角在异域反思祖国的机会。但是遴选代表 中国、表达中国的作品这的确也是一个超级难题！面对浩如烟海的中文信息， Chinese for Advanced Learners VIII 谁敢说哪一部作品就是代表中国的？虽然无法穷尽探寻中国的视角，本教材的 编者还是斗胆立足于对中国当代社会和文化变迁的认识，选材力求丰富多样， 具有层次，涵盖多类倍受关注的主题：文化、经济、环保、文学、历史、传统 哲学、移民、全球化、网络化、民族和台海两岸等。同时也兼顾作家的不同类 别，例如不忽视女作家的视角（迟子建、龙应台），既有超过百岁仍然思路清 晰的学者周有光先生，也有特立独行的青年才俊韩寒；另外，既有包括若贝尔 文学奖获得主莫言在内的专业作家（余华、迟子建、阿来），也收录了来自专 业学术领域的作者（历史学家王赓武和经济学家林毅夫），还有文风犀利、才 华横溢的公共知识分子和文化人士（马未都和龙应台）。最后值得一提的是所 选作品的范围并非局限于中国大陆一地，而是涵盖了广义的大中华文化圈，例 如来自马来西亚的华裔历史学家王赓武先生，来自台湾的龙应台女士。另外， 还包括了少数民族藏族作家阿来先生。除了以上的名家以外，编者还特地收录 了阿里巴巴研究院高级研究员陈亮和张瑞东先生关于农村电子商务淘宝村的报 告，因为这篇作品非常切合中国农村经济变革的时代脉搏。总而言之，套用生 物多样性和文化多样性的话语，本教材的选材方面绝对也遵循了题材和作者多 样性的原则，尽可能为海外高校高级中文学习者提供一个了解色彩斑斓的当代 中国、中国人、中文和海外华人的平台。 教材的编写：如何缝制嫁衣裳？ 最终，在精准地了解了用户和费心地收集到了高质量的原文素材之后，编 者才得以施展身手。当然，我们的裁剪过程也绝非信马由缰，而是基于我们对 当代语言教学功能理论和网络教学发展趋势的认识而展开的。 理论基础 首先，本教材的编写得到了悉尼大学语言学家韩礼德（M.A.K. Halliday） 教授的功能语法理论的启发。他把语言视作一个意义系统，任何一种语言使用 的目的决定了语言意义的选择。语言学也可被视为社会符号学，具体的社会情 境决定了语言的的应用。1此外，这个理论也与新伦敦智库集团在1996年所提出 的“多元识读能力”的概念（识读能力的多元维度，以及识读实践的不同的生 活体验）异曲同工。之后，香港大学教育系的岑绍基教授长期致力于研究系统 功能语言学在中文教学的实践应用，他强调了中文教学也应该致力于实现韩 礼德教授所提出的三个基本元功能：概念功能（ideational）、人际功能（inter- personal）和语篇功能（textual）。2有鉴于此，本教材的目标是增进学习者在这 三个方面的语言体现技能：扩展中文的专业词语、增强中文的系统的口头的表 达能力以及锤炼中文的书面表达能力（包括中英文之间表达能力的转换）。本 教材的教学策略与其教学目标是协同的。我们所关注的焦点是如何让学习者把 1（Halliday 1971年，78, 94; Halliday & Hasan, R. 1986）。 2 岑绍基，语言功能与中文教学：系统功能语言学在中文教学上的运用。香港大学出版社，2003年，第5页。 Introduction IX
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