CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE PAPA ING. AGR. ALEJANDRA HIRCZAK INASE-URUGUAY ...

19 Pages·2012·2.76 MB·English

by  Alejandra Hirczak

INSTITUTO NACIONAL DE SEMILLAS
CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE PAPA

ING. AGR. ALEJANDRA HIRCZAK
CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS Y PLANTAS
G
Superficie de papa certificada otoño 2012

VARIEDAD CATEGORÍA SUPERFICIE (has)
Chieftain G1 6
Chieftain G2 11
Chieftain G5 6
Atlantic G5 10
Ipora G2 0,25
Ipora G4 0,5
Origen de la semilla por año (en %)

90
80
70
60
50

)
%
(
40
30
20
10
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nacional (%) 82 58 74 84 63 63 68 67 73
Importada (%) 18 42 26 16 37 37 32 33 27
Fuente DIEA-MGAP
Evolución del volumen de importación de papa-semilla en kg

4000000
3500000
3000000
2500000
2000000
1500000
1000000
500000
0
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12
Volumen total (kgs)
Fuente INASE
Datos 2012

• Producción 2012:
– Semilla certificada: 843.750 kg producidos
– Papa: 6.947.000 kg producidos
- 4.728.752 kg semilla nacional
( 18 % semilla certificada)
- 2.218.248 kg semilla importada

• Hectáreas producidas:
– 2868 a nivel nacional
– La semilla certificada producida en 2012 cubriría 348 has,
(12 % de la superficie nacional)

Fuente DIEA-MGAP-INASE
Importaciones según procedencia

2010-2011 2011-2012
1% 1%
17%
24%
40%
51%
31%
35%
Canada
Canada
Francia
Europa
EEUU
EEUU
Argentina Reino Unido
Fuente INASE
Importaciones según procedencia

2008-2009
1%
8%
28%
63%
Canada EEUU Europa Brasil
Fuente INASE
Importaciones según cultivares

2011-2012
1%
2% 2% 1% 2%
2%
5%
Chieftain
5%
Red Magic
Red Pontiac
Atlantic
19% Dark Red Norland
61%
Daifla
Fuego
Pamela
Daisy
Kennebec
Fuente INASE
Estándar específico para la producción y comercialización

TIPO DE BLOQUE Categoría de la Categoría de los
De producción semilla a Materiales a
utilizar para su Producir
instalación
Bloque 0 Material Nuclear G 0
Bloque I G 0 o superior G 1
Bloque II G 1 o superior G 2
Bloque III G 2 o superior G 3
Bloque IV G 3 o superior G 4
Bloque V G 4 o superior G 5
Bloque VI G 5 o superior G 6
Inspecciones y muestreo para la certificación de papa

LUGAR MOMENTO OBJETIVO
Verificar infraestructura de laboratorio,
Laboratorio de proceso de producción y criterios de
Al repique de las plantas “in vitro”
Micro propagación identificación y seguimientos de los
materiales.
Verificar infraestructura, maquinaria,
condiciones de aislamiento, identificación
de las parcelas y los Bloques de
A la siembra
Producción, identificación de los materiales
a sembrar o control de rótulos cuando
corresponda, y control general del proceso.
Inspección visual por aspectos
Pleno desarrollo del cultivo (en Bloques a campo fitosanitarios, de identidad genética y
antes de cierre del surco y posteriormente a pureza varietal.
Bloques 0, I, II, III,
efectuado roguing) Muestreo de hojas para análisis virológico
IV, V y VI.
(en Bloque 0).
7-10 días antes del arrasado (si corresponde) Muestreo de hojas para análisis virológico.
Controlar el proceso en cuanto a las
garantías de identificación de los lotes,
limpieza y desinfección de la maquinaria.
A la cosecha
Extracción de muestras de tubérculos para
verificación de ausencia de Ralstonia
solanacearum.
Verificar las condiciones de
almacenamiento, identificación de los lotes
Almacenamiento Poscosecha y calidad de tubérculos.
Extracción de muestras de tubérculos para
análisis (si corresponde)