Н.А. Чернова З.М. Кузнецова УЧЕБНИК АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА 2-е издание, стереотипное Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для образовательных учреждений высшего профессионального образования Москва Издательство «ФлИнта» 2014 1 УДК 811.111(075.8) ББК 81.2англ-923 Ч49 Р е ц е н з е н т ы: д-р пед. наук, проф. Московского государственного лингвистического университета, академик РаО И.И. Халеева; д-р пед. наук, проф. Казанского (Приволжского) федерального университета Ф.Л. Ратнер Чернова Н.А. Ч49 Учебник английского языка [Электронный ресурс] / н.а. Чернова, З.М. Кузнецова. — 2-е изд., стер. — М. : ФлИнта, 2014. — 464 с. + CD ISBN 978-5-9765-1672-4 настоящий учебник составлен в соответствии с требованиями программы по английскому языку для очного и заочного обучения в высших учебных заведениях. Цель учебника — развитие навыков чтения и перевода текстов по специальности средней трудности, а также овладение навыками устной речи в объеме, необходимом для выполнения профессиональных обязанно- стей. Учебник содержит сведения по фонетике, грамматике, грамматические и лексические упражнения, контрольные задания. Дополнительные тексты по тематике специальности позволяют расширить предусмотренную программу для изучения таких предметов, как «Иностранный язык в сервисе и туриз- ме», «Профессиональное общение» и «Межличностная коммуникация» на английском языке. Компакт-диск включает фонетическую запись основных текстов и лексики, а также поурочные тренировочные упражнения. Учебник предназначен для студентов очной и заочной форм обучения высших учебных заведений по специальности 100103 — «Социально- культурный сервис и туризм», а также может быть использован для само- стоятельного обучения. УДК 811.111(075.8) ББК 81.2англ-923 ISBN 978-5-9765-1672-4 © Чернова н.а., Кузнецова З.М., 2013 © Издательство «ФлИнта», 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие ..................................................................................................... 9 Методические указания ................................................................................. 11 Введение ........................................................................................................ 14 Lesson One ...................................................................................................... 28 What is this? .............................................................................................. 38 Дополнительные слова и выражения .................................................... 49 What are You ............................................................................................. 50 Ключи к упражнениям ............................................................................ 51 Lesson Two ..................................................................................................... 52 My Family ................................................................................................. 55 Дополнительные слова и выражения .................................................... 63 Wanted ...................................................................................................... 64 Ключи к упражнениям ............................................................................ 65 Lesson Three ................................................................................................... 66 Meals ......................................................................................................... 68 Дополнительные слова и выражения ..................................................... 76 At Dinner ................................................................................................... 77 Ключи к упражнениям ............................................................................ 79 Lesson Four ..................................................................................................... 80 My Day ...................................................................................................... 83 Дополнительные слова и выражения ..................................................... 97 My Working Day ....................................................................................... 97 Ключи к упражнениям ............................................................................ 99 Lesson Five .................................................................................................... 100 The Petrovs’ Flat ...................................................................................... 103 3 Дополнительные слова и выражения ................................................... 111 Dialogue .................................................................................................. 112 Ключи к упражнениям .......................................................................... 114 Lesson Six ...................................................................................................... 116 At the Lesson ........................................................................................... 120 Дополнительные слова и выражения ................................................... 126 A Letter .................................................................................................... 128 Ключи к упражнениям .......................................................................... 129 Lesson Seven ................................................................................................. 130 Seasons and Weather ............................................................................... 132 Sports and Games .................................................................................... 140 Дополнительные слова и выражения ................................................... 141 Weather ................................................................................................... 142 Ключи к упражнениям .......................................................................... 144 Контрольный тест № 1 ................................................................................. 146 Lesson Eight .................................................................................................. 150 London .................................................................................................... 150 Дополнительные слова и выражения ................................................... 160 Asking for Directions .............................................................................. 164 Sightseeing .............................................................................................. 164 Asking the Way ....................................................................................... 165 Ключи к упражнениям .......................................................................... 168 Lesson Nine ................................................................................................... 169 Hello and Goodbye (from “England” magazine) ..................................... 169 Дополнительные слова и выражения ................................................... 181 Jobs in the Hotel ....................................................................................... 183 My Duties ................................................................................................ 184 The Hotel Register ................................................................................... 184 Ключи к упражнениям .......................................................................... 187 4 Lesson Ten .................................................................................................... 188 Summer Holidays in England (abridged from “Oxford Progressive English for Adult Learners” by A.S. Hornby) .......................................... 188 Дополнительные слова и выражения ................................................... 196 My Fly-Drive Holidays in California ....................................................... 198 Car Rental Costs ...................................................................................... 200 Расшифровка SIPP Кода ........................................................................ 201 Ключи к упражнениям .......................................................................... 202 Lesson Eleven ................................................................................................ 204 In the Dining-Room (Conversation) ........................................................ 204 Ключи к упражнениям .......................................................................... 213 Lesson Twelve ............................................................................................... 215 An Englishman in France ......................................................................... 215 No Wonder .............................................................................................. 222 Дополнительные слова и выражения ................................................... 222 Menu ........................................................................................................ 225 Ключи к упражнениям .......................................................................... 226 Lesson Thirteen ............................................................................................ 227 Tea (after George Mikes) ......................................................................... 227 Дополнительные слова и выражения ...................................................236 Ключи к упражнениям .......................................................................... 236 Lesson Fourteen ............................................................................................ 238 The Clever Wife (an English folk-tale) .................................................... 238 Дополнительные слова и выражения ................................................... 246 Excursion ................................................................................................. 248 Ключи к упражнениям .......................................................................... 253 Контрольный тест № 2 ................................................................................. 254 Lesson Fifteen ............................................................................................... 258 Accomodation in Great Britain ................................................................ 258 5 Facilities .................................................................................................. 267 Ключи к упражнениям .......................................................................... 271 Lesson Sixteen ............................................................................................... 272 The Weather Forecast (after Jerome K. Jerome) ...................................... 272 Дополнительные слова и выражения ................................................... 282 Modern Hotels ......................................................................................... 284 Letter of Complaint .................................................................................. 286 Ключи к упражнениям .......................................................................... 287 Lesson Seventeen .......................................................................................... 288 The ₤ 1,000,000 Banknote (after Mark Twain) ........................................ 288 A Fable by Aesop ..................................................................................... 297 Дополнительные слова и выражения ................................................... 299 Curriculum Vitae ..................................................................................... 300 Ключи к упражнениям .......................................................................... 302 Lesson Eighteen ............................................................................................ 303 Cruise Information (after Keith Harding) ................................................ 303 Дополнительные слова и выражения ................................................... 314 Covering Letter ........................................................................................ 319 Ключи к упражнениям .......................................................................... 321 Lesson Nineteen ............................................................................................ 323 A Farewell to Arms (by Ernest Hemingway) ........................................... 323 Дополнительные слова и выражения ................................................... 335 Dealing with Guests ................................................................................. 339 Letter of Apology .................................................................................... 344 Ключи к упражнениям .......................................................................... 346 Lesson Twenty .............................................................................................. 347 The Moon and Sixpence (by William Somerset Maugham) .................... 347 Дополнительные слова и выражения ................................................... 359 6 Promoting a Destination .......................................................................... 361 Ключи к упражнениям .......................................................................... 366 Контрольный тест № 3 ................................................................................. 367 Lesson Twenty-One ...................................................................................... 370 Letter of Enquiry ...................................................................................... 370 Letter of Reply ......................................................................................... 371 Дополнительные слова и выражения ................................................... 377 Travelling by Air ..................................................................................... 379 Ключи к упражнениям .......................................................................... 382 Lesson Twenty-Two ..................................................................................... 383 Professional Practice: Faxes .................................................................... 383 Дополнительные слова и выражения ................................................... 391 Booking Rail Tickets ............................................................................... 392 Travelling by Train .................................................................................. 395 Ключи к упражнениям .......................................................................... 397 Lesson Twenty-Three ................................................................................... 398 How I Made War Upon Blefusco (after Gulliver’s Travels by Swift) ...... 398 How I Came to Lilliput ............................................................................ 408 Дополнительные слова и выражения ................................................... 409 Email “Winter Activities” ........................................................................ 410 Ключи к упражнениям .......................................................................... 412 Lesson Twenty-Four .................................................................................... 414 Trends in Tourism .................................................................................... 414 Hospitality and Tourism .......................................................................... 421 Letters of Recommendation ..................................................................... 423 Ключи к упражнениям .......................................................................... 424 Lesson Twenty-Five ...................................................................................... 425 Letter ....................................................................................................... 425 How to Read Books ................................................................................ 435 7 Ключи к упражнениям .......................................................................... 437 Контрольный тест № 4 ................................................................................. 439 тексты для дополнительного чтения .......................................................... 441 Справочник ................................................................................................... 449 таблица неправильных глаголов ................................................................ 454 Использованная литература ........................................................................ 460 Распределение фонетического и грамматического материала по урокам ...................................................... 461 8 ПРЕДИСЛОВИЕ Этот учебник предназначен для студентов 1—2 курсов неязыко- вых очных и заочных высших учебных заведений и составлен в со- ответствии с требованиями действующей программы Министерства образования и науки Российской Федерации по специальности «Со- циально-культурный сервис и туризм». При составлении учебника ставилась задача — научить студен- тов правильно читать, понимать и переводить английскую литерату- ру, в том числе тексты по специальности, а также помочь им овла- деть навыками разговорной речи (задавать вопросы и отвечать на них, вести беседу на бытовые и профессиональные темы, передавать кратко содержание прочитанного материала). Учебник состоит из следующих разделов: 1) Предисловие и методические указания. 2) Введение. 3) 25 уроков основного курса, в которые входят тексты, грамма- тические и фонетические пояснения, упражнения, словарь-ми- нимум, дополнительные слова и выражения к темам уроков; тексты для дополнительного чтения, ключи к упражнениям. 4) Контрольные тесты. 5) Справочник. Весь материал учебника делится на четыре части, по полугоди- ям. Контрольные вопросы в конце каждой части предусмотрены как один из этапов принятия зачета по пройденному материалу. Во введении значительное место отведено объяснению основ- ных особенностей английского языка и характеристике английских звуков, изложенных в фонетико-орфоэпическом курсе. Этот курс охватывает первые семь уроков, в которых рассматриваются прави- ла чтения гласных в открытом и закрытом слоге, а также правила чтения одной гласной: а, е, i и т.д. Эти правила закрепляются на материале лексики бытовых тем. Подобная необходимость возникла 9 в связи с тем, что у большинства поступающих на заочное отделение высших учебных заведений утеряны полученные в школе навыки. тексты учебника дают разнообразный материал для чтения, так как знакомят студента со страной изучаемого языка; приводятся от- рывки из художественной литературы на английском языке. тексты в основном сюжетные, что облегчает работу по привитию навыков устной речи. авторы старались обеспечить достаточную повторяе- мость основной лексики. В учебник включены также диалоги, корот- кие английские юмористические рассказы, шутки, анекдоты и по- словицы, чтобы облегчить студентам усвоение разговорной лексики. тематика первых семи уроков соответствует программе перво- го семестра по иностранным языкам. В последующих уроках лек- сика тем разговорной практики пополняется и закрепляется в упражнениях. Грамматический материал в учебнике дается в виде пояснений к урокам. Большое количество грамматических и лексических упраж- нений предназначено для закрепления и активизации учебного ма- териала, обучения чтению и переводу, а также развития навыков устной речи. Ключи к упражнениям, контрольные вопросы по пройденному материалу, интерактивные тренировочные и тестовые упражнения, и, наконец, некоторые типы упражнений, построенные таким обра- зом, что выполнение последующего упражнения позволяет обнару- жить правильность выполнения предыдущего задания или, наоборот, предназначены специально для студента-заочника. 10