CATapia. LA ARQUITECTURA DE TAPIA EN CATALUÑA. CONOCIMIENTO, REIVINDICACIÓN Y ...

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CATapia. LA ARQUITECTURA DE TAPIA EN CATALUÑA.
CONOCIMIENTO, REIVINDICACIÓN Y RESTAURACIÓN

TFM. Máster en Conservación y Restauración del Patrimonio Arquitectónico. Universitat Politècnica de València
Meritxell Ortiz Campañá Tutores: Fernando Vegas y Camilla Mileto. Enero 2014
Máster en Conservación y Restauración del Patrimonio Arquitectónico. Universitat Politècnica de València. Enero 2014  

AGRADECIMIENTOS

A Raúl, por su paciencia y compañía durante los viajes en búsqueda de obras de tapia y en
las visitas técnicas.
A Camilla Mileto y Fernando Vegas, por la oportunidad que me han ofrecido para seguir en
contacto con la restauración arquitectónica. Por su apoyo, consejos y correcciones,
indispensables para el desarrollo de este trabajo.
A Màrius Vendrell y Pilar Giráldez, por facilitarme la información clave para iniciar la
investigación.
A mis compañeros del Servei de Patrimoni Arquitectònic de Barcelona, de la Generalitat de
Catalunya, por haberme ayudado una vez más a enriquecer mis conocimientos sobre el
patrimonio.
A Manuel Julià, Margarita Costa, Reinald González, Mariona Genís y Albert Casals, por su
trato, disposición e información que me han facilitado generosamente.
A Lidia García, por su ayuda y consejos.

Trabajo Final de Máster 1
CATapia. La arquitectura de tapia en Cataluña. Conocimiento, reivindicación y restauración

Este trabajo se ha realizado en el marco del proyecto de investigación “La restauración de la
arquitectura de tapia en la península ibérica. Criterios, técnicas, resultados, perspectivas”
(ref. BIA 2010-18921) financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación.

2 Meritxell Ortiz Campañá
Máster en Conservación y Restauración del Patrimonio Arquitectónico. Universitat Politècnica de València. Enero 2014  

CATapia. LA ARQUITECTURA DE TAPIA EN CATALUÑA.
CONOCIMIENTO, REIVINDICACIÓN Y RESTAURACIÓN.

Trabajo Final de Máster de Meritxell Ortiz Campañá. Enero 2014

Tutores: Camilla Mileto y Fernando Vegas López-Manzanares

Trabajo Final de Máster 3
CATapia. La arquitectura de tapia en Cataluña. Conocimiento, reivindicación y restauración

ÍNDICE

1. Introducción………………………………………………………………………………………… p.9
1.1. Interés de la realización de este trabajo……………………………………………………….p.10

1.2. Alcance del campo de trabajo…………………………………………………………………..p.11

1.3. Objetivos del trabajo……………………………………………………………………………..p.12

1.4. Estado del arte……………………………………………………………………………………p.13
1.5. Metodología utilizada…………………………………………………………………………….p.15

1.6. Estructura del trabajo…………………………………………………………………………….p.18

1.7. Fuentes de conocimiento………………………………………………………………………..p.20

2. La técnica constructiva de la tapia………………………………………………………………...p.21

2.1. Etimología…………………………………………………………………………………………p.21

2.2. Técnica constructiva……………………………………………………………………………..p.22

2.3. El papel de los componentes de la tapia………………………………………………………p.25

2.4. Capacidad estructural……………………………………………………………………………p.29

2.5. El marco legal de la seguridad estructural…………………………………………………….p.31

3. La tapia en Cataluña………………………………………………………………………………..p.34

3.1. Consideraciones previas………………………………………………………………………...p.34

3.2. Zonas caracterizadas históricamente por el uso constructivo de la tierra…………………p.40

3.3. Trayectoria de la restauración de la tapia……………………………………………………..p.42

4. Análisis de casos……………………………………………………………………………………p.44

4.1. Casos con intervención………………………………………………………………………….p.45
4.2. Criterios de intervención: conservar, consolidar, derribar………………..………………….p.71
4.3. Casos sin intervención…………………………………………………………………………..p.72

4 Meritxell Ortiz Campañá
Máster en Conservación y Restauración del Patrimonio Arquitectónico. Universitat Politècnica de València. Enero 2014  

5. Conclusión del trabajo de investigación…………………………………………………………..p.91

6. Bibliografía……………………………………………………………………………………………p.99

7. Anexo……………………………………………………………………………………………….…p.105

Trabajo Final de Máster 5
CATapia. La arquitectura de tapia en Cataluña. Conocimiento, reivindicación y restauración

6 Meritxell Ortiz Campañá
Máster en Conservación y Restauración del Patrimonio Arquitectónico. Universitat Politècnica de València. Enero 2014  

Trabajo Final de Máster 7
CATapia. La arquitectura de tapia en Cataluña. Conocimiento, reivindicación y restauración

8 Meritxell Ortiz Campañá
Máster en Conservación y Restauración del Patrimonio Arquitectónico. Universitat Politècnica de València. Enero 2014  

1. INTRODUCCIÓN

La tapia es una técnica constructiva con tierra milenaria que ha estado presente a lo largo

de la historia, desde las primeras civilizaciones hasta tiempos más recientes, en innumerables

ámbitos geográficos. Aunque prácticamente en el mundo occidental se ha extinguido su uso,

todavía hoy podemos encontrar lugares en África, Asia y Latinoamérica donde localmente la

tapia es una práctica habitual en la construcción. Este es uno de los motivos por los cuales no

se acostumbra a asociar la tapia a ámbitos geográficos europeos, pero lo cierto es que ha

estado muy presente y ha sido muy importante en nuestro contexto.

En Cataluña existe un desconocimiento importante de esta técnica, de su historia, de su

evolución y de la relevancia que ha tenido en el desarrollo de algunas de las técnicas

constructivas actuales. Eso ha llevado a la creencia de que es una técnica pobre y local,

incluso limitada a la autoconstrucción, que sólo ha tenido el objetivo de cubrir una carencia

económica. A lo largo del tiempo, se ha creído que la tapia en esta comunidad autónoma fue

una práctica local y aislada, ligada a determinantes contextos rurales, porque es donde, de

forma generalizada, quedan los últimos testimonios.

La comarca catalana va un paso por detrás, en cuánto al interés de la arquitectura de tapia

se refiere, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, ya que, en dichos ámbitos,

existe una investigación creciente de las técnicas constructivas tradicionales, de la

bioconstrucción y de la sostenibilidad de la arquitectura contemporánea a través de los

materiales utilizados. En contraposición, en Cataluña empieza a despertar la sensibilidad por
Figura 1.1. Retablo de Bernat Martorell, La
esta técnica constructiva tan antigua, después de años de desprestigio y de un derribo Transfiguració del Senyor. Muros de tapia.
sistemático de las huellas encontradas.

Trabajo Final de Máster 9