Caracterización y aptitud agroclimática de los cultivos de papa y maíz amiláceo en la subcuenca

108 Pages·2013·35.84 MB·Spanish

Caracterización y aptitud agroclimática
de los cultivos de papa y maíz amiláceo
en la subcuenca del ría Shullcas, Junín
Proyecto PRAA 1
02 Caracterización y aptitud agroclimática de los cultivos de papa y maíz amiláceo en la subcuenca del ría Shullcas, Junín
Caracterización y aptitud
agroclimática de los cultivos
de papa y maíz amiláceo en la
subcuenca del ría Shullcas, Junín
Proyecto PRAA 03
Equipo Técnico Responsable : Irene Trebejo Varillas, Constantino Alarcón Velazco, Luis Cruzado
Cuzquen, Karim Quevedo Caiña del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú –
SENAMHI
Consultor Agrometereológico : Juan Carlos Chang Chang Fung
Consultor Agrónomo Local-Junín : José Flores Inga
Consultora en Ssitemas de Información Geográfica : Rebeca Sanabria B.
Apoyo en Sistemas de Información Geográfica : Orlando Quispe Quispe, César L. Rojas Alvino
Revisión : Ezequiel Villegas
Apoyo en Corrección de Estilos : Lucinda Montañez y Carlos Castillo
Cordinación General : Irene Trebejo Varillas, Constantino Alarcón Velazco
Año : 2013
Edición : SENAMHI
Ministerio del Ambiente – MINAM
Av. Javier Prado Oeste 1440, San Isidro, Lima.
Teléfono (51-1) 611600
http://www.minam.gob.pe
Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú SENAMHI
Jr. Cahuide 785 Jesús María
Teléfonos: (51 – 1) 6141414 (central) y 6141408 (CPN)
http://www.senamhi.gob.pe
Diseño : Fernando Zuzunaga Núñez
Fotos: A. Iju, W. Suárez, E. Gálmez.
El contenido de este documento puede ser reproducido mencionando la fuente del SENAMHI.
Derechos Reservados © Abril 2013
La presente publicación forma parte del Proyecto: Adaptación al Impacto del Retroceso Acelerado
de Glaciares en los Andes Tropicales-PRAA”, implementado en Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú
con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), a través del Banco Mundial,
administrado por la Secretaría General de la Comunidad Andina, liderado por el Ministerio del Ambiente
(MINAM) y ejecutado por la Dirección de Agrometeorología del Servicio Nacional de Meteorología e
Hidrología del Perú (SENAMHI-PERÚ).
04 Caracterización y aptitud agroclimática de los cultivos de papa y maíz amiláceo en la subcuenca del ría Shullcas, Junín
Índice
Agradecimientos 07
Capítulo 1. 09
INTRODUCCIÓN 09
Capítulo 2. 11
GENERALIDADES 11
2.1 Ubicación 11
2.2 Geomorfología 11
2.3 Agricultura y producción 15
2.4 Cultivos priorizados 16
Capítulo 3. 19
OBJETIVOS 19
Capítulo 4. 21
METODOLOGÍA 21
4.1 Base de Datos 21
4.2 Caracterización Agroclimática 24
4.3 Aptitud Agroclimática 29
Capítulo 5. 31
CARACTERIZACIÓN AGROCLIMÁTICA DE LOS CULTIVOS 31
5.1 Requerimientos Agroclimáticos y Edáficos de los Cultivos 31
5.2 Fenología de los Cultivos 36
5.3 Calendario Agrícola 41
5.4 Uso Actual del Suelo 44
5.5 Análisis Edáfico de la Zona de Estudio 48
5.6 Evaluación Agroclimática 55
Capítulo 6. 87
APTITUD AGROCLIMÁTICA DE LOS CULTIVOS EN LA SUBCUENCA DEL
RÍO SHULLCAS 87
6.1. Papa Blanca 91
6.2. Papa Nativa Dulce 91
6.3. Papa Nativa Amarga 93
6.4. Maíz Amiláceo 95
Referencias Bibliograficas. 101
Proyecto PRAA 05
06 Caracterización y aptitud agroclimática de los cultivos de papa y maíz amiláceo en la subcuenca del ría Shullcas, Junín
Agradecimientos
El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú, expresa su agradecimiento a las Universidades,
Instituciones públicas y privadas, así como la población en general de Huancayo y El Tambo, Junín, por
haber contribuido en el estudio a través de las encuestas y entrevistas que forman parte del presente
documento.
Proyecto PRAA 07
08 Caracterización y aptitud agroclimática de los cultivos de papa y maíz amiláceo en la subcuenca del ría Shullcas, Junín
Capítulo 1.
INTRODUCCIÓN
La subcuenca del río Shullcas forma parte de los Glaciares en los Andes Tropicales-PRAA, el Servicio
distritos de Huancayo y El Tambo en la provincia Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú-
de Huancayo, Región Junín; el ámbito comprende SENAMHI, caracteriza agroclimáticamente los
desde el pie del nevado Huaytapallana a los cultivos de papa y maíz amiláceo en la subcuenca
5236 m, siguiendo el curso del río Shullcas, de Shullcas; a partir de la información histórica
principal fuente de abastecimiento de agua para climática del SENAMHI y de instituciones privadas;
el consumo y la producción agropecuaria de la información edáfica proveniente de muestras de
zona, hasta llegar a su convergencia con el río campo, estudios y consultorías y de estadísticas de
Mantaro, en la ciudad de Huancayo a los 3273 m. producción agrícola del Ministerio de Agricultura,
utilizando índices agroclimáticos, softwares y
Los cultivos de mayor predominancia en la parte aplicativos desarrollados para tales fines.
baja son la papa blanca y el maíz amiláceo,
principales cultivos de seguridad alimentaria en Para la evaluación de la aptitud agroclimática se
la región y en el país. Hacia la parte alta de la partió de la definición de umbrales edafoclimáticos
subcuenca la agricultura es limitada tanto por para los cultivos priorizados, los mismos que
clima (bajas temperaturas) como por el suelo y fueron espacializados y superpuestos en sistemas
pendiente, predominando los pastos y el cultivo de información geográfica para posteriormente
de papa nativa en zonas muy localizadas. ser validados en campo con entrevistas a técnicos
y especialistas de la zona de estudio.
Caracterizar agroclimáticamente la subcuenca
de Shullcas permite conocer la disponibilidad Los resultados de la presente investigación
de agua, el clima y el suelo en las diferentes proporcionan herramientas técnicas para la gestión
fases y crecimiento de los cultivos priorizados; agrícola, orientados a los diferentes usuarios y
la identificación de la áreas potenciales para su niveles de toma de decisiones. Herramientas que
establecimiento, así como sus limitaciones, sea incorporan las limitaciones naturales y el riesgo
por aspectos edafoclimáticos y geomorfológicos. dentro de la actividad productiva, una contribución
al uso ordenado del territorio, desde la perspectiva
En este contexto y en el marco del Proyecto de de la sustentabilidad ecológica, económica, social
Adaptación al Impacto del Retroceso Acelerado de y ambiental.
Proyecto PRAA 09
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