Bulletin technique des stations d'avertissements agricoles - Grandes cultures - Alsace - 2012 - 7

2012·1.4 MB·French

by  Service Régional de Protection des Végétaux, Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles

Bulletin technique des Chambres d'Agriculture du Bas-Rhin et du Haut-Rhin
N°7 du 2 avril 2012 - 3 pages
G R A N D E S C U L T U R E S
C O L Z A R e n d e z - v o u s b o u t d e p a r c e l l e s
ADAR DE L'ALSACE DU NORD
Le développement des colzas s'est
L'ADAR de l'Alsace du Nord vous invite à ses « rendez-vous
poursuivi dans le temps chaud et bout de parcelle ».
sec. Les premières fleurs Thèmes abordés :
- Point sur l'état végétatif des blés, orges et colzas
apparaissent actuellement, mais la -
- Points d'actualité (désherbage, régulateur, la fertilisation
floraison est atteinte avec une
azotée, la pression des ravageurs en colza etc
végétation qui ne se développe pas.
- Point technique « maïs »
La pluie annoncée sera la
bienvenue dans toutes les Ces rencontres auront lieu le Mercredi 11 avril 2012 à :
situations. 0 8 heures sur l'essai variétés de blés sur la D199 entre
Schwabwiller et Reimerswiller
M é l i g è t h e s
0 9 heures 30 au rond point des D144/D419 à l'entrée de
Dans les situations où la floraison
Wahlenheim
a débuté, le risque diminue. Dans � 11 heures entre Rohrwiller et Drusenheim : prendre le
les situations moins avancées, le chemin en face du hangar agricole de Patrick KORMANN
retour d'un temps plus frais et et longer l'autoroute jusqu'à la première parcelle de blé à
droite.
humide devrait ralentir la vitesse
de développement des colzas. Si ce
P r é c o n i s a t i o n
changement de temps va profiter à
Les traitements insecticides ont u n e efficacité s u r
toutes les cultures, il risque de
7 à 10 j o u r s en général.
prolonger la période de sensibilité
A p a r t i r de ce délai, u n e surveillance est
de la culture aux méligèthes en
nécessaire. Un renouvellement du t r a i t e m e n t
retardant la floraison.
p o u r r a i t être nécessaire, m ê m e si avec le
développement du colza la sensibilité baisse, et
C O L Z A en parallèle le climat frais et h u m i d e devrait
limiter les recolonisations des parcelles.
w Méligèthes : la période de
sensibilité du colza se
prolonge
A Z O T E | i n |
0 Devenir de l'azote des blés
retournés
C E R E A L E S
� Le point sur les céréales de
printemps
I N F O B I O
1 -
encore présent dans le sol et sera disponible pour le
A Z O T E maïs.
Toutefois, par prudence, car une partie de cet azote
D e v e n i r d e l ' a z o t e d e s b l é s a pu être réorganisée, on prendra comme valeur
utile pour le maïs 80 % de l'azote apporté, soit pour
r e t o u r n é s
50 u / h a apporté sur blé, un effet de 40 u / h a la
Certaines parcelles de blé ont reçu de l'azote avant
culture de remplacement.
de décider de les retourner. La faible pluviométrie
observée depuis cet apport n'a pas pu lessiver cet
azote. Aussi, on peut considérer que l'essentiel est
O R G E S e t B L E D E P R I N T E M P S
E l é m e n t s d e l ' i t i n é r a i r e t e c h n i q u e
Suite a u x g e l s d e n o m b r e u s e s p a r c e l l e s d e blé; c e r t a i n s o n t o p t é p o u r d e s s e m i s d e c é r é a l e s d e
. p r i n t e m p s : blé o u orge. Ces c u l t u r e s é t a n t p e u f r é q u e n t e s e n Alsace, il n o u s a s e m b l é i m p o r t a n t
d e r a p p e l e r les p o i n t s i m p o r t a n t s d e l ' i t i n é r a i r e t e c h n i q u e . N o u s v o u s t i e n d r o n s b i e n s û r
i n f o r m é s e n f o n c t i o n d e s n é c e s s i t é s d a n s n o t r e bulletin t e c h n i q u e .
P o t e n t i e l d e r e n d e m e n t e t d a t e d e s e m i s :
Les potentiels de ces 2 cultures sont inférieurs à ceux des céréales d'hiver. Une date de semis précoce est
nécessaire au risque de voir les potentiels baisser fortement sur des semis réalisés à partir du 15 mars. Pour un
semis autour du 10 mars, dans les sols profonds, on peut estimer les potentiels autour de 70 q/ha. En sols
superficiels, on ne tablera que sur 50-60 q / h a en sec et 70 q / h a en irrigué. Ces niveaux peuvent être réduits de
10 q / h a pour un semis de fin mars.
A z o t e : c a l c u l e r v o t r e d o s e e t f r a c t i o n n e r e n 2 p a s s a g e s
Comme pour les céréales d'hiver, on calcule une dose totale par la méthode des bilans en fonction de l'objectif
de rendement (multiplié par 3 pour le blé et par 2,5
seulement pour l'orge) et des fournitures de sol. Les
reliquats réalisés sur céréales d'hiver restent utilisables, la
part de la minéralisation du sol est identique à celle des
cultures d'hiver.
P o u r le blé d e p r i n t e m p s
- En sol profond, on apportera 140 à 160 u / h a (pour
un objectif de rendement de 70 q/ha].
- En sol plus léger, cette dose sera plus proche de
130 q/ha en sec et 160 u / h a en parcelle irriguée.
P o u r les orges de p r i n t e m p s , étant donné les besoins
plus faibles, on soustraira une trentaine d'unités à ces
valeurs.
Les apports sont fractionnes en deux passages : premier
Les premières céréales de printemps semées lèvent bien depuis
apport (50 u/ha) entre la levée et le stade 2 feuilles et un
quelques jours
second apport autour du stade épi lcm. Sur les parcelles
ayant reçu de l'azote avant destruction de la culture, on peut considérer que le premier apport est réalisé.
D é s h e r b a g e : d e s i n f e s t a t i o n s l i m i t é e s
En raison de dates de semis décalées par rapport aux levées des adventices classiques, les niveaux
d'infestations habituellement constatés sur les céréales à paille de printemps sont très faibles.
Contre les dicotylédones, un traitement appliqué courant tallage et autorisé sur ces cultures est généralement
suffisant (Bofix, Optica Trio, Allié,...).
En cas de fortes infestations avec graminées.
- sur blé de printemps, on aura moins de solutions que pour le blé d'hiver, mais le choix reste très
ouvert : Archipel, Hussar OF, Axial One, Traxxos Pratic,....
- sur orge de printemps, on va privilégier les produits à base de pinoxaden (Axial one par exemple).
Sur ses 2 cultures, les prélevées sont sans intérêt et de toute façon non homologuées.
R é g u l a t e u r s : u n i q u e m e n t s u r o r g e s d e p r i n t e m p s
Les blés de printemps sont peu sensibles à la verse. Dans les situations a risque très fort, une application de
régulateur de type C3 ou CS sera envisageable au stade épi 1 cm.
Les orges de printemps sont sensibles à la verse. Une application d'Etheverse à 0,5 1/ha entre 2 n 9 u d s et
dernière feuille étalée est conseillée sur les variétés sensibles à la verse.
F o n g i c i d e s : u n r i s q u e p l u s f a i b l e q u e s u r c é r é a l e s d ' h i v e r
Blés et orges de printemps sont moins sensibles aux maladies du fait d'un cycle plus court avec émission rapide
des feuilles et de l'absence de contaminations automnales. Le suivi des maladies sur ces cultures permettra
d'ajuster la protection fongicide. Si un traitement s'avère nécessaire, il sera à réaliser une fois la dernière feuille
sortie. La plupart des produits utilisés sur culture d'hiver le sont sur culture de printemps.
I N F O ' B I O
L e f a u x - s e m i s p o u r l u t t e r c o n t r e l e s a d v e n t i c e s
Après un premier travail de préparation du sol (herse, vibroculteur), laisser les adventices se développer et passer
un outil de façon superficielle (herse étrille ou houe rotative à 2-3cm de profondeur) afin de les éliminer.
Avant les cultures d'été, les conditions climatiques permettent de réaliser des interventions sur une période
plus longue et donc de bénéficier de précipitations permettant la levée d'adventices : il faudra réaliser des faux-
semis.
Il convient de bien distinguer certains termes et notamment la différence
entre le déstockage et le faux semis. Le déstockage a pour but de faire
diminuer le stock de graines adventices dans le sol, toutefois ces
déstockages semblent irréalisables compte tenu du nombre très
important de graines d'adventices présent dans les sols ; des études ont
montré que le stock de graines adventices est de l'ordre de 1 000 à 5 000
graines/m2 sur 30 cm pour une parcelle propre, et ce nombre peut
monter à plus de 10 000 graines/m2 pour une parcelle sale. La limitation
du stock grainier dans le sol semble donc être une utopie.
Le faux semis permet de faire germer les espèces présentes dans les
premiers centimètres du sol (c'est du destockage mais a très faible profondeur), on ne cherche pas a diminuer
le stock total de graines d'adventices, on cherche à faire diminuer ce stock dans la profondeur où les graines
sont capables de germer (de 0 à 5 cm pour la majorité des espèces) et donc susceptible de concurrencer la
culture d'été. Ainsi le faux semis doit être réalisé avec des outils de travail superficiels (herse étrille, houe
rotative) pour limiter les remontées de graines.