Bulletin technique des stations d'avertissements agricoles - Grandes cultures - Alsace - 2011 - 13

2011·0.87 MB·French

by  Service Régional de Protection des Végétaux, Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles

Bulletin technique des Chambres d'Agriculture du Bas-Rhin et du Haut-Rhin
ND 13 du 16 mai 2011 - 2 pages
Les pluies orageuses de la
semaine passée ont été plus E v o l u t i o n d u r i s q u e c l i m a t i q u e d ' a p r è s le
ou moins abondantes selon
m o d è l e P R E S E P T e n c o n d i t i o n s n o n i r r i g u é e s
les secteurs mais restent
dans tous les cas, inférieures
à la demande des céréales. Le
déficit hydrique, m ê m e
atténué, est toujours de mise
et compromet le potentiel
des parcelles non irriguées.
Pour les parcelles irriguées,
le potentiel est bon.
Risque en
Prévisions
B L E 2010 à la
même époque au 22 mai*
*d'après les prcvisiuns' MéléoFranee à 7j (3 averses les 20,21 et 22 mai)
La floraison est atteinte dans
la majorité des parcelles.
S e p t o r i o s e
Logiquement, les situations
En parcelles irriguées, on note quelques taches de
irriguées sont moins avancées que
septoriose sur la F3, voire la F2, mais les
les parcelles stressées par le
symptômes occupent peu de surface foliaire.
manque d'eau. Ce stade, révélé par
la sortie des étamines, est la
Le risque climatique évolue en fonction des averses
période pendant laquelle les
locales. Dans les secteurs où des pluies (même
fusarioses peuvent contaminer les
faibles) ont été enregistrées plusieurs jours de suite
épis.
la semaine dernière, le risque a évolué. Il convient
néanmoins de relativiser cette évolution du risque
au regard du stade particulièrement avancé des
B L E - - - - - - -
blés.
a L a n é c e s s i t é d e traiter e n Attention ces simulations du risque climatique ne
sont valables que pour les parcelles irriguées.
p a r c e l l e s i r r i g u é e s s e
c o n f i r m e R o u i l l e b r u n e
La rouille brune est signalée sur quelques parcelles
� G e s t i o n d u r i s q u e
du réseau d'épidémiosurveillance, en situation
f u s a r i o s e
irriguée et sur variétés sensibles (Garcia, Arrezzo,
le S t r e s s h y d r i q u e :
Graindor). Il est nécessaire d'observer
a t t e n t i o n a u x c o n f u s i o n s régulièrement ses parcelles afin de déceler les
premières infestations des feuilles par les pustules
M A I S
marron. Le risque est élevé dans ces conditions de
� P y r a l e blé bien alimenté en eau et sur variétés sensibles (cf
tableau page suivante).
maturation de l'inoculum. A l'inverse dans les
Références
Nouveautés
Les plus résistants situations où le blé souffre du manque d'eau, il est
i L
(TIMING) (VISCOUNT) (LEAR) NOGAL fort probable que cette maturation de l'inoculum ne
OAKLEY (ATHLON) AEROBIC (AZZERTI) se soit pas faite, et que malgré quelques pluies
PR22R58 SWINGGY (RAZZANO)
(souvent vite séchées par le vent) les
TOISONDOR (ALIGATOR) PHARE (OXEBO) (FARMEUR)
ALTIGO PREMIO (PLAYER) RUSTIC GONCOURT LORD contaminations soient limitées.
PALEDOR (KALYSTAR) (FLAUBERT) (BLASIUS) HYSTAR P r é c o n i s a t i o n s
(APRILIO) (PREVERT)
(CELESTIN) SCOR (AS DE COEUR) E n p a r c e l l e s n o n irriguées, a u c u n t r a i t e m e n t
CAPHORN CAMPERO FORBLANC TRAPEZ
n ' e s t à prévoir.
SELEKT MERCATO ALTAMIRA BAROK
ALDRIC ATTITUDE USKI MARCELIN E n p a r c e l l e s irriguées, u n t r a i t e m e n t
EUCLIDE KORELI ILLICO HEKTO GALOPAIN SUMO
f o n g i c i d e e s t à p r é v o i r (si ce n ' e s t p a s d é j à
BERMUDE (NUCLEO) (ARISTOTE) CHEVRON (BIANCOR)
ARLEQUIN APACHE (RIMBAUD) SORRIAL EXPERT VALODOR fait). Ce t r a i t e m e n t d e v r a ê t r e r é a l i s é a v e c u n
(ACCROC) EXELCIOR SOLLARIO (AMADOR)
f o n g i c i d e o u u n e a s s o c i a t i o n d e f o n g i c i d e s
ALIXAN ARAMIS AREZZO SOLEHIO DIALOG
(COMPIL) INTERET PLAINEDOR ADAGIO q u i a u r a u n effet s u r la s e p t o r i o s e e t la
SOISSONS SANKARA BOLOGNA VOLONTAIRE
f u s a r i o s e d e s épis. D a n s les s i t u a t i o n s d e
GARCIA AUBUSSON BOREGAR
r i s q u e rouille b r u n e ( v a r i é t é s s e n s i b l e s )
GALIBIER CCB INGENIO
l'effet d u f o n g i c i d e s u r cette m a l a d i e d e v r a
Les plus sensibles
Source : données pluriannuelles dont 19 en 2010 é g a l e m e n t ê t r e p r i s en c o m p t e .
() : à confirmer
F u s a r i o s e
M A I S
Trois facteurs principaux interviennent dans le
développement des fusarioses de l'épi sur blé et
P y r a l e
dans la production potentielle de mycotoxines, et
Maigre des sommes de températures en avance de
n o t a m m e n t du Désoxynivalénol (DON) :
plus de 15 jours par rapport à la moyenne, la
- les r é s i d u s de cultures, liés au travail du sol
nymphose n'a pas encore débuté dans la cage de
et au précédent,
Wiwersheim.
- la sensibilité variétale.
- le climat avant et durant la floraison reste le
facteur le plus important dans la
contamination des épis.
La gestion de la fusariose passe donc en premier
lieu par l'évaluation du risque agronomique à partir
de la grille de risque Arvalis (tableau ci-dessous).
Systèmes de cultures Sensibilité variétale Recommandations
Peu sensibles
Labour
�
Céréales à paille,
.
colza, lm, pais, Sensibles;
Peu sensibles
féverole, tournesol
Non labour
Sensibles
Peu sensibles 2
Labour
�� Sensibles
Peu sensibles
Non labour
Sensibles
Peu sensibles
Labour
.. , Sensibles
Mais, sorgho
Peu sensibles
Non labour 5
Sensibles 6
Le climat avant et durant la floraison reste le
facteur le plus important dans la contamination des
épis. La maturation de l'inoculum nécessite une
humidité du sol suffisante. Ensuite, l'humectation
est nécessaire à la contamination des épis à partir
de la sortie des étamines.
A ce jour, il convient donc de distinguer les
parcelles irriguées de celles qui ne le sont pas. Dans
le premier cas, l'humidité du sol a permis la