Collocuon dtt1g!! P" CAROLE MIN KER DOCTEUR EN PHARMACIE EYROLLES - 1- Brocoli et autres Crucifères Groupe Eyrolles 61, bd SaintGennain 4 75240 Paris C•d.x OS www.editionseyrolles.com 4 Dans la même colleccion: N. Palangié, Bicarbonate S. Chapin, Vinaigre Or L Lévy4Dutel et F. Sabas~ Aliments minceur C. Min ker, Myrtille et autres fruits muges C. Virbe1Alonso, Citron et auttts agrumes 4 C. Pinson, Grenade et autres super(ruits C. Min ker, Ail et autres Alliaties Collection dirigée par Carole Minker Docteur en Pharmacie er en Pharmacognosie En application de la loi du 11 1nars1957, il est i1uerdi1 de reproduire inu!grale1nent ou paniellerr1ent le prisent ouvrage, sur quelque suppon que ce .Oit, sans autorisation de l',diteurou du Cent<e l"rançaisd'exploitation du dmi1 de copie, 20, n,;e des GrandS4Augus4 tins, 75006 P.11 ris. C>Gmupe Eymllrs, 2012 ISBN: 978-2-212-55383-3 Nathalie Cousin Brocoli et autres Crucifères Un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre jardin EYROLLES Pour 11..éo et Marylou, mes petits loups d'amour. Au fil de notrevieensemble,je vous donne des clefs pour prendre soin de vocre corps et de votre esprit; ce livre est une ressource supplémentaire à emporter avec vous dans l'avenir. Avertissement Le concenu de ce livre ne peuc en aucun cas consticuer un craicemencpourquelque affeccion ou pachologie que ce soit. La consommation de Crucifères doit s'inscrire dans une hygiène de vie saine, notammenc un régime alimen taire équilibré et une pratique sportive régulière. Toute affection ou pathologie nécessite la consulration d'un médecin. N'arrètez en aucun cas votre traicement sans avis médical.