Botanik und Kultur der Baumwolle: Chemie der Baumwollpflanze

367 Pages·1928·23.513 MB·German

by  Dr. Phil., Dr. Agr. H. C., Dr. Med. Veter. H. C. Ludwig Wittmack (auth.)

TECHNOLOGIE
DER TEXTILFASERN
HERAUSGEGEBEN VON
DR. R. 0. HERZOG
PROFESSOR, DffiEKTOR DES KAISER-WILHELM-INSTITUTS Ftht FASERSTOFFCHEMIE
BERLIN·DAHLEM
IV. BAND, 1. TEIL
BOTANIK UND KULTUR DER BAUMWOLLE
VON L. WITTMACK MIT EINEM ABSCHNITT CHEMIE DER
BAUMWOLLPFLANZE VON ST. FRAENKEL
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
1928
BOTANIK UND KULTUR
DER BAUMWOLLE
VON
DR. PIDL. LUDWIG WITTMACK
GEH. REG.-RAT, 0. PROFESSOR AN DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN
HOCHSCHULE, 0. HONORARPROFESSOR AN DER UNIVERSITÄT BERLIN
DR. AGR. H. C., DR. MED. VETER. H. C.
MIT EINEM ABSCHNITT
CHEMIE DER BAUMWOLLPFLANZE
VON
DR. PHIL. STEFAN FRAENKEL
MIT 92 TEXTABBTI..DUNGEN
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
1928
ISBN 978-3-662-39002-3 ISBN 978-3-662-39972-9 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-662-39972-9
ALLE RECHTE, INSBESONDERE DAS DER t1BERSETZUNG
IN FREMDE SPRACHEN, VORBEHALTEN.
Copyright 1928 by Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Ursprünglich erschienen bei Julius Springer in Berlin 1928
Softcover reprint of the bardeover 1st edition 1928
Zur Einführung.
Die "Technologie der Textilfasern" ist so angelegt, daß die ersten drei Bände
die naturwissenschaftlichen und die gemeinsamen technologischen Grundlagen,
die weiteren die einzelnen Fasern zum Gegenstande haben.
Der erste Band wird die naturwissenschaftlichen Grundlagen, vor
allem Physik und Chemie der Textilfasern, behandeln.
Der zweite Band enthält die mechanische Technologie, das Spinnen,
Weben, Wirken, Stricken, Klöppeln, Flechten, die He:cstellung von Bändern,
Posamenten, Samt, Teppichen, die Stickmaschinen. Hierbei sind beim "Spinnen"
und "Weben" nur die wesentlichen Grundlagen übersichtlich dargestellt, während
die Ausbildung der Maschinen und Verfahren für den Spezialisten in den späteren
Bänden, bei den einzelnen Fasern, eingehend erörtert wird. Dagegen bringen
die weiteren oben angeführten Kapitel ausführliche Beschreibungen, so daß nur
bei wichtigen Sonderfällen in den späteren Bänden kurze Wiederholungen zu
finden sein werden.
Der dritte Band gibt eine moderne Darstellung der Farbstoffe und ihrer
Eigenschaften, während die Färberei und überhaupt die chemische Veredelung
keine allgemeine zusammenfassende Darstellung erfahren, sondern bei jeder
Faser speziell besprochen sind.
Mit dem vierten Bande beginnt die Darstellung der Einzelfasern. Dieser
Baumwollband - und analog sind die den anderen Faserstoffen gewidmeten
a.ufgebaut - enthält: Botanik, mechanische und chemische Veredelung, Wirt
schaft und Handel.
Der fünfte Band behandelt Flachs, Hanf und Seilerfasern, Jute;
der sechste Seide;
der siebente Kunstseide;
der achte Wolle.
Ergänzungsbände sollen vorläufig ausgeschaltete Sondergebiete enthalten,
sowie methodische und analytische Darstellungen aufnehmen.
Durch die gewählte Anordnung sollte insbesondere auch ermöglicht werden,
daß, unter möglichster Vermeidung von Wiederholungen in größerem Umfange,
der Einzelband oder Teilband, wenn auch ein organisches Glied des Ganzen,
doch auch ein abgeschlossenes Einzelwerk darstellt. Dieser Gesichtspunkt er
scheint wesentlich; denn bei der Vielseitigkeit der Materie waren nicht nur die
Interessen der Textiltechniker und -industriellen, sondern auch die des Maschinen
bauers, Chemikers und Physikochemikers, des Botanikers und Zoologen, sowie
des Wirtschaftlers zu berücksichtigen und sind in der eingehenden, in vielen
Fällen wenigstens in diesem Ausmaße oder in deutscher Sprache erstmaligen,
Darstellung auch in vollem Umfange berücksichtigt worden.
Das eigenartige Zusammenströmen der Wissenschaften, ihre Vereinigung
durch die Empirie in das gemeinsame Bett der Textilindustrie ist wohl als deren
Charakteristikfirn erkannt, aber bisher nicht zu einem großen systematischen,
allgemeingültigen Lehrgebäude aufgebaut worden. In diese Richtung vorwärts
zu führen, systematisch durch bewußte wissenschaftliche Analyse die Empirie
zu verdrängen, ist das letzte Ziel des umfangreichen Werkes, das durch die
mühselige Arbeit und bereitwillige Einordnung der Mitarbeiter und durch die
verständnis- und opfervolle Unterstützung des Verlages möglich wurde.
Es sei gestattet, an dieser Stelle den wärmsten Dank an alle Firmen und
anderen privaten und öffentlichen Stellen auszusprechen, die die Her
stellung des Werkes durch Überlassung, oft durch Anfertigung neuer Zeich
nungen und Bilder, durch besondere Mitteilungen und in sonstiger Weise unter
stützt haben!
Der Herausgeber.
Vorwort.
Das vorliegende Buch behandelt neben der Anatomie die systematische
Seite der Baumwoll-Botanik, wobei im wesentlichen Sir George Watt gefolgt
wird; ferner sind besonders auch die Upland-Sorten berücksichtigt worden.
Soweit dies möglich war, ist auch auf die Züchtung und Vererbung ein
gegangen, und endlich sind die Schädlinge zusammengestellt worden. Den
Schluß des Bandes bildet die chemische Beschreibung der Stoffe, die
sich in den verschiedenen Teilen der Pflanze vorfinden und eine Rolle spielen,
während die Chemie und die Eigenschaften der Zellulose nicht weiter be
handelt worden sind. Der Gegenstand soll im ersten Bande dieses Handbuches
eingehend dargestellt werden.
Es ist bei der ungeheuren Literatur über die Botanik und Kultur der
Baumwolle nicht möglich, sie vollständig zu berücksichtigen1 ). Aber es ist
der V ersuch gemacht worden, das Wesentlichste zu bringen.
Für die Unterstützung nach dieser Richtung durch Angaben und für die
Hilfe jeglicher Art möchte ich an dieser Stelle nochmals den öffentlichen und
privaten Stellen verbindlichsten Dank aussprechen !
Das Manuskript ist im Januar 1925 abgeschlossen worden, die inzwischen
erschienenen Veröffentlichungen konnten leider nur zum kleinen Teil berück
sichtigt werden.
Berlin, November 1927.
L. Wittmack.
1) Z. B. zählt Weese in der 4. Auflage von Wiesner: "Rohstoffe des Pflanzenreichs",
Bd. 1, 1927, S. 682, nicht weniger als 795 Nummern Literatur auf, wozu von Z eisel
54 Nummern chemischer Natur hinzugefügt werden. Von Herrn K. Braun in Stade
wurden mir Auszüge über 1500 Abhandlungen auf diesem Gebiete zur Verfügung gestellt.
Inhaltsverzeichnis.
A. Allgemeiner Teil. Seite
I. Namen der Baumwolle 1
Hebräische, persische, altindische, griechische, chinesische und sonstige
asiatische Namen.
li. Geschichte der Baumwolle. . . . . . • . . . . . . 8
A. Geschichte der Baumwolle in der Alten Welt • . • . • 8
.Ägypten, Griechenland, China, Japan, Ostindien, Westasien, Mittel
meerländer.
B. Geschichte der Baumwolle in der Neuen Welt 18
C. Fossile Baumwolle . . 20
TII. Wichtigste Literatur. 21
B. Spezieller Teil.
IV. Systematik . • • • • . • . • . • . . • . . . . . . • . . . • • • . . • 22
A. Allgemeines über die Malvaceae • • . . • • . • . . • . . . . . . • • . 22
Blüte, Blütendiagramm, Pollenkorn, Samenanlagen (Ovula), Wassergewebe,
Fruchtknoten, Kapsel, Aufspringen, Einteilung der Hibisceae.
B. Die Gattung Gossypium . . . • • . . . • . . . . • . . . . • . . . • 24
Blattfaktor nach Leake, Blattindex nach Kearney.
C. Geographische Verbreitung • . . . . . . • . • • . . 27
D. Zahl der Arten und Einteilung •...•...••• 28
Grundformen der kultivierten Baumwollen nach Ulbrich.
E. Watts "Einteilung von Gossypium .•...•• 29
Sektion I-V.
F. Baumwollen der Alten Welt ••.•...•.•.•.••..•••• 36
Gossypium Stocksii, Gossypium herbaceum, Gossypium Nanking, Gossy
pium obtusifolium, Gossypium arboreum, Garnmies Klassifikation der indi
schen Baumwollen, Gossypium punctatum, Gossypium prostratum, Gossypium
Kirkii, Gossypium Paolii, Gossypium benadirense.
G. .Ägyptische und amerikanisch-ägyptische Baumwollen • . • • . . . . • . 71
Sickenhergers Einteilung; Verzeichnis der ägyptischen Sorten.
H. Die Hindi-Baumwolle .•••• 79
Verwandtschaft mit mexikanischen Varietäten, Einheimische Baumwolle
in Amerika, Cooks Zusammenfassung über die Hindi.Baumwolle.
J. Watts Nachtrag • . • . . . . • • . • . • . • • . • . • • . • . . • • 84
G. Nanking var. japonense, G. Nanking var. canescens, G. Simpsonii,
G. soudanense, G. africanum, G. transvaalense, G. abyssinicum, G. Bakeri.
K. Baumwollen der N euen Welt • • . • . • • • . • • . • . • . • . • • • 86
G. hirsutum (Upland-Baumwolle), Züchtung der Upland-Sorten, Klassi
fikation, Charaktere der Upland-Gruppen, Alphabetisches Verzeichnis und
Beschreibung der Upland-Sorten, Kultur der Upland-Sorten, Verteilung von
Saat 1921 und Beschreibung der verteilten Sorten.
L. Weitere amerikanische Arten ..•..........•••.•••• 150
G. religiosum, G. oligospermum, G. lanceolatum, G. microcarpum, G. peru
vianum, G. purpurascens, G. taitense, G. mexicanum, G. vitifolium, G. bar
badense (Sea-Island-Baumwolle und deren Abkömmlinge: Mitafifi, Yuma,
Pima), var. rufum, var. maritimum, G. brasiliense, Caravonica-Baumwolle,
G. brasiliense var. apospermum.
Inhaltsverzeichnis. VII
Seite
.M. Kreuzungen • . • • • • • • • • • • . . . • . • • • • • • • . • . • 170
G. barbadensexbrasiliense, Kpandu-Baumwolle, G. barbadensex hirsutum,
G. barbadense X herbaceum, G. brasiliense X hirsutum, G. herbaceum X ar
boreum, G. herbaceum X hirsutum, Küstenbaumwolle.
N. Neuere Arten der Neuen Welt •.••..••.•••.•..•••. 172
G. irenaeum, G. Hopi, G. Ekmanianum.
0. Zweifelhafte Arten • • . . . . • • • • . • • • . . . . • . • 175
G. janiphaefolium, G. nicaraguense, G. volubile, G. paniculatum.
P . .Mit Gossypium verwandte Gattungen. • • • . • • • • . • . . 176
Cienfuegosia, Selera.
V. Lebensgeschichte, Biologie der Baumwolle •••••••••.••. 177
Keimung, Blatt und Blattstellung, Verzweigung, Wickel, Theoretisches
über die Entwicklung der Blattgesta.lt, Die Nektarien, Entwicklung der
Fruchtzweige, Entwicklung der Blüte, Fruchtknoten von Polygonum.
Bestäubung, Entwicklung der Samenschale, Entwicklung der Faser, des
Vlieses, Filz oder Grundwolle, Der Same und seine Haare, Handelsbaumwolle.
VI. .Anatomie der Baumwollpflanze • . • . . • • • • • . • • • • • • • • 196
Wurzel, Stenge!, Blatt, Innere Drüsen, Nektarien, Staubgefäße, Kapsel,
Baumwollfasern, Wand, Lumen und Kutikula, Unreife und tote Baum
wolle, Optisches Verhalten, Unterscheidung von Baumwolle und Leinen,
chemische Zusammensetzung nach Wiesner, Unterscheidung von Baum
wolle und Kapok, l!'aktoren, die den Ertrag an reiner Baumwolle be
dingen, Baumwollsamen, .Anatomie des Samens, Literatur über Baumwoll
samen, .Mikroskopische Erkennung der Baumwollarten nach Haller.
VIL Züchtung und Vererbung • . . . . . . . • . . • . • • . . • • . . • 254
Variieren der Pflanzen, Variationen infolge von Bastardspaltungen.
Kombinationen, Mendelsche Gesetze, Verhalten, wenn die zu kreuzenden
Pflanzen nur in einem Merkmal verschieden sind, Verhalten, wenn sie in
zwei .Merkmalen verschieden sind, Zellkern und Chromosomen, Vererbungs
erscheinungen bei Bastardierung, Züchtung, Kreuzung, .Ausführung der
Bastardierung, Korrelationen.
VIII. Tierische Schädlinge 272
.A. Säugetiere 272
B. Weichtiere • . . . . 272
C. Insekten . • . . . . 273
Geradflügler, Heuschrecken, Käfer, u. a.: .Anthonomus grandis, mexikani
scher Kapselkäfer, Boll weevil, Hautflügler, Schmetterlinge, u. a.: Earias
insulana, Stengelspitzenbohrer, Platyedra gossypiella, ·roter Kapselwurm,
Blasenfüße (Thrips), Fliegen, Halbflügler (.A. Wanzen, B. Zikaden, C. Pflanzen
läuse), Netzflügler, Holzläuse, Termiten.
D.. Tausendfüßer . 303
E. .Milben . 303
F. .Asseln • . • . 304
G. Würmer • _ _ 304
IX. Krankheiten der Baumwolle 304
Klasse Phycomycetes, Klasse .Ascomycetes, Klasse Bakterien, Fungi
imperfecti, Unbekannte Ursachen.
X. Chemie der Baumwollpflanze von Dr. Stefan Fraenkel ••••.•• 318
Gesamtanalysen, Düngung und Stimulation, .Mineralbestandteile, :h'ette,
Wachse und Harze, Proteine und andere stickstoffhaltige Verbindungen,
Die Phosphorverbindungen, Die Zucker-, Glukose-, Farb- und Riechstoffe,
Gossypol, Sonstige organische Verbindungen.
Sachverzeichnis • • • . . • • . • • • • • • • . . • • • • • • • • • • 343
Druckfehlerberichtigung.
Seite 66, Zeile 7 von unten statt Burbon lies Burton und Note 1 statt Speko lies Speke.
" 72, Note 4 statt Le Claire lies Le Caire.
" 120, Zeile 9 von oben statt Devey lies Dewey.
" 188, Abb. 42 statt anwachsende lies auswachsende.
" 220, Mitte, bei Balls, statt von Lufträumen durchgezogen lies durchzogen.
" 224, Zeile 7 von unten statt Bucking lies Buckling.
" 267, Zeile 13 von unten statt Necomospora lies Neocosmospora.
" 280, Zeile 19 von oben statt Stempel lies Stengel.
" 281, vorletzte Zeile statt Agrie lies Agric.
" 293, Note 1, Zeile 2 von unten statt surval lies survival.
" 294, Note 1, hinter 1918 füge hinzu Department Bull. Nr. 1, 397, 1926.
" 299, bei Baumwollfloh statt Kiepselkäfer lies Kapselkäfer.
" 305, Zeile 7 von unten statt 320 lies 3 3 1.
" 309, Note 4, Java ff. gehört zu Note 3.
" 317, Note 1 statt 1052 und 1429 lies 1051 und 1924.
" 318, Absatz 4 statt recersiven lies recessiven.