Botanik und Kultur der Baumwolle: Chemie der Baumwollpflanze

366 Pages·1928·22.876 MB·German

by  Dr. Phil. Ludwig Wittmack, Dr. Phil. Stefan Fraenkel (auth.)

Einführung.
ZUl'
Die "Technologie der Textilfasern" ist so angelegt, daß die ersten drei Bändp
die naturwissenschaftlichen und die gemeinsamen technologischen Grundlagen.
die weiteren die einzelnen Fas0rn zum Gegenstande haben.
Der erstc Band wird die naturwissenschaftlichen Grundlagen, vor
allem Physik und Chemie der Textilfasem. behandeln.
Dcr zweite Band enthält die mechanische Technologie, das SpinneIl.
Weben, Wirken, Stricken, Klöppeln, Flechten, die Herstellung VOll Bändern.
Pos~Lmcnten, Samt, Teppichen, die Stickmatlehinen. Hierbei sind beim "Spinncll"
und ,;Wcben" nur die wesentlichen Grundlagen übersichtlich dargestellt, während
die Ausbildung der Maschinen und Verfahrcn für den Spe7:ialisten in den tlpäterell
Bänden, bei den einzelnen Fasern, eingehend erörtert wird. Dagegen bringe 11
die weiteren oben angeführten Kapitel ausführliche Beschreibungen, so daß nm
bei wichtigcn Sondcrfällen in den späteren Bänden kurzp '\Vipderholungen zu
finden sein werden.
Der dritte Band gibt eine moderne Darstellung der Farbstoffc und ihrpr
Eigenschaften, während dil' Färbcrei und überhaupt die chl'llli"che Veredelung
keine allgemeine zURammenfassende Darstellung erfahren. sondern ]wi jedel'
Faser speziell besprochcn sind.
Mit dem vierten Bande beginllt die Darstdhillg der Einzelfatlel'll. DieNl'r
Baumwollband - und analog sind die den andcl'cn Faserstoffen gewidmctell
aufgebaut - enthält: Botanik. mechanische lind chemische Veredelung, 'Virt
"chaft und Handel.
Dcr fünfte Band behandelt Flachs. Hanf und Seilcrfascrn. Jute:
der Nechstc Scide;
der sie ben t e Ku n s t. ~ n i rl p :
der achte Wolle.
Ergänzungsbände sollell vorhiufig ausgeschaltete Sondergebiete enthaltelI.
sowie methodische und analytische Darstellungen aufnehmen.
Durch die gewähltc Anordnung solltc insbesondere auch ermöglicht werden.
daß, unter möglichster Vermeidung von Wiederholungen in größerem Umfangp.
der Einzclband oder Teilband, wcnn auch ein organisches Glied des Ganzen.
doch auch ein abgeschlossenes Einzelwerk darstellt. Diesel' Gesichtspunkt el'
schcint wesentlich: denn bei dcr Vie'seitigkeit der }Iaterie warp!l nicht nur die
Interessen dcr Textiltechnikcr und -industricllen, 8011(1ern auch dic des Maschine]l
bauers, Chemikers und Physikochemikers, des Botanikers und ZoologeIl. sowie
des '\Virtschaftlers zu belücksichtigen und sind in der eingehenden, in vielC'll
:Fällcn wenigstens in diesem Ausmaße oder in deutscher Sprache erRtmaligPII.
DarRtellullg auch in \'olkm Umfange berückiüchtigt wordell.
Das eigemtrtige Zusammenströmen der \Vü:;senschaften, ihre Vereinigung
durch die Empirie in das gemeinsame Bett der Textilindm;trie ist wohl als deren
Charakteristik1l111 erkannt, aber bisher nicht zu einem großen systematischen,
allgemeingültigen Lehrgebäude aufgebant worden. In diese Richtung vorwärt~
zu führen. systematisch durch bewußte wissenschaftliche Analyse die Empirie
zu verdrängen. ist das letzte Ziel des umfangreichen "Werkes, das durch di(·
mühselige Arbeit und bereitwillige Einordnung der :Mitarbeiter und durch die
\'ershindnis- und opfervolle Unterstützung des Verlaget'> möglich wurde.
Es ~l'i gestattet, all dieser Stelle den wärmsten Dank an alle Firmen und
anderen privaten und öffentlichen Stellen auszusprechen, die die Her
stellung des \Verkes durch Überlassung, oft durch Anfertigung neuer Zeich
nungen unll Bilder, dureh besondere ::\Iitteihmgen und in sonstiger Weise unter
stützt haben'
Der Hel'ausgeher.
TECHNOLOGIE
DER TEXTILFASERN
HERAUSGEGEBEN VON
DR. R. O. HERZOG
PROFESSOR, DIREKTOR DES KAISER-WILHELM-INSTITUTS FüR FASERSTOFFCHEMlE
BERLIN-DAHLEM
IV. BAND, 1. TEIL
BOTANIK UND KULTUR DER BAUlUWOLLE
VON L. WITTMACK MIT EINEM ABSCHNITT CHEMIE DER
BAUMWOLLPFJ~ANZE VON ST. FRAENKEL
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
1928
BOTANIK UND KULTUR
DER BAUMWOLLE
VON
DR. PHIL. LUDWIG WITTMACK
GEH. REG.-RAT, O. PROFESSOIt AN DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN
HOCHSCHULE, O. HONORARPROFESSOR AN DER UNIVERSITXT BERLIN
DR. AGR. H. C., DR. MED. VETER. H. C.
MIT EINEM ABSCHNITT
CHEIUIE DER BAUIUWOLLPFIlANZE
VON
DR. PHIL. S'l'EFAN }1'RAE~KEL
MIT 92 TEXTABBILDUNGEN
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
1928
ALLE RECHTE, INSBESONDERE DAS DER ÜBERSETZUNG
IN FREMDE SPRACHEN, VORBEHALTEN.
COPYRIGHT 1928 BY Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Ursprünglich erschienen bei JUUUS SPRINGER I~ BERLIN 1928
Softcover reprint of the hardcover I st edition 1928
ISBN 978-3-662-34391-3 ISBN 978-3-662-34662-4 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-662-34662-4
Vorwort.
Das vorliegende Buch behandelt neben der Anatomie die systematische
Seite der Baumwoll-Botanik, wobei im wesentlichen Sir George Watt gefolgt
wird; ferner sind besonders auch die Upland-Sorten berücksichtigt worden.
Soweit dies möglich war, ist auch auf die Züchtung und Vererbung ein
gegangen, und endlich sind die Schädlinge zusammengestellt worden. Den
Schluß des Bandes bildet die chemische Beschreibung der Stoffe, die
sich in den verschiedenen Teilen der Pflanze vorfinden und eine Rolle spielen,
während die Chemie und die Eigenschaften der Zellulose nicht weiter be
handelt worden sind. Der Gegenstand soll im ersten Bande dieses Handbuches
eingehend dargestellt werden.
Es ist bei der ungeheuren Literatur über die Botanik und Kultur der
Baumwolle nicht möglich, sie vollständig zu berücksichtigen1). Aber es ist
der Versuch gemacht worden, das Wesentlichste zu bringen.
Für die Unterstützung nach dieser Richtung durch Angaben und für die
Hilfe jeglicher Art möchte ich an dieser Stelle nochmals den öffentlichen und
privaten Stellen verbindlichsten Dank aussprechen!
Das Manuskript ist im Januar Hl25 abgeschlossen worden, die inzwischen
erschienenen Veröffentlichungen konnten leider nur zum kleinen Teil berück
sichtigt werden.
Berlin, November 1927.
I ... Wittmaek.
') Z. B. zählt iVeese in der 4. Auflage von Wiesller: "Rohstoffe des Pflanzenreichs",
Bd. 1, 1927, S. 682, nicht weniger als 795 Nummern Literatur auf, wozu von Zeisel
54 Nummern chemischer Natur hinzugefügt werden. Von Herrn K. Braun in Stade
wurden mir Auszüge über 1500 Abhandlungen anf diesem Gebiete zur Verfügung gestellt.
Inhaltsverzeichnis.
A. Allgemeiner Teil. Seite
I. Namen der Baumwolle 1
Hebräische, persische, altindische, griechische, chinesische und sonstige
asiatische Namen.
H. Geschichte der Baumwolle ............ . 8
A. Geschichte der Baumwolle in der Alten Welt. . . . . 8
.Ägypten, Griechenland, China, Japan, Ostindien, Westasien, Mittel
meerländer.
B. Geschichte der Baumwolle in der Neuen Welt 18
C. Fossile Baumwolle. • 20
UI. Wichtigste Literatur. 21
B. Spezif'ller Teil.
IV. Systematik . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . • 22
A. Allgemeines über die Malvaceae • • . . • . . . . . • . . . . . • • • • 22
Blüte, Blütendiagramm, Pollenkorn, Samenanlagen (Ovula), Wassergewebe,
Fruchtknoten, Kapsel, Aufspringen, Einteilung der Hibisceae.
B. Die Gattung Gossypium .......•.•..•......... 24
Blattfaktor nach Leake, Blattindex nach Kearney.
C. Geographische Verbreitung • . . • . . . . . . • 27
D. Zahl der Arten und Einteilung . . . . . . . . • 28
Grundformen der kultivierten Baumwollen nach Ulbrich.
E. Watts Einteilung von Gossypium ......• 29
Sektion I-V.
F. Baumwollen der Alten Welt . • . . . . . • . . . • • • . . . . . • • 36
Gossypium Stocksii, Gossypium herbaceum, Gossypium Nanking, Gossy
pium obtusifolium, Gossypium arboreum, Gammies Klassifikation der indi
schen Baumwollen, Gossypium punctatum, Gossypium prostratum, Gossypium
Kirkii, Gossypium Paolii, Gossypium benadirense.
G. .Ägyptische und amerikanisch-ägyptische Baumwollen • . • • . . . • • . 71
Sickenbergers Einteilung; Verzeichnis der ägyptischen Sorten.
H. Die Hindi·Baumwolle • • • • • 79
Verwandtschaft mit mexikanischen Varietäten, Einheimische Baumwolle
in Amerika, Cooks Zusammenfassung über die Hindi·Baumwolle .
.J . Watts Nachtrag • . . . . . . • • . . . . . . . . • . • . . . . . . . 84
G. Nanking var. japonense, G. Nanking var. canescens, G. Simpsonii,
G. soudanense, G. africanum, G. transvaalense, G. abyssinicum, G. Bakeri.
K. Baumwollen der N euen Welt • • . • . • . • . • . . . . . . • . . • • 86
G. hirsutum (Upland-Baumwolle), Züchtung der Upland-Sorten, Klassi
fikation, Charaktere der Upland-Gruppen, Alphabetisches Verzeichnis und
Beschreibung der Upland-Sorten, Kultur der Upland-Sorten, Verteilung von
Saat 1921 und Beschreibung der verteilten Sorten.
L. Weitere amerikanische Arten ............•....••.• 150
G. religiosum, G. oligospermum, G.lanceolatum, G. microcarpum, G. peru
vianum, G. purpurascens, G. taitense, G. mexicanum, G. vitifolium, G. bar
badense (Sea . Island -Baumwolle und deren Abkömmlinge: Mitafifi, Yuma,
Pima) , var. rufum, var. maritimum, G. brasiliense, Caravonica-Baumwolle,
G. brasiliense var. apospermum.
Inhaltsverzeichnis. VII
Seite
M. Kreuzungen . . . . . . . . . • . • . . . . . . . • . . • • . . . . 170
G. barbadensexbrasiliense, Kpandu-Baulllwolle, G. barbadense X hirsutulll,
G. barbadense X herbaceum, G. brasiliense X hirsutum, G. herbaceum X ar
boreum, G. herbaceulll X hirsutum, Küstenbaumwolle.
N. Neuere Arten der Neuen Welt ..••......•..•...... 172
G. irenaeum, G. Hopi, G. Ekmanianum.
O. Zweifelhafte Arten • . . . . . . . • . 175
G. janiphaefolium, G. nicaraguense, G. volubile, G. paniculatum.
P. Mit Gossypium verwandte Gattungen. . . . . . . . . . . . . 176
Cienfuegosia, Selera.
V. Lebensgeschichte, Biologie der Baumwolle .•...••.•.... 177
Keimung, Blatt und BlattsteIlung, Verzweigung, Wickel, Theoretisches
über die Entwicklung der Blattgestalt, Die Nektarien, Entwicklung der
Fruchtzweige, Entwicklung der Blüte, Fruchtknoten von Polygonum.
Bestäubung, Entwicklung der Samenschale, Entwicklung der Faser, des
Vlieses, Filz oder Grundwolle, Der Same und seine Haare, Handelsbaumwolle.
VI. Anatomie der Baumwollpflanze .....•..••...•..... 196
Wurzel, Stengel, Blatt, Innere Drüsen, Nektarien, Staubgefäße, Kapsel,
Baumwollfasern, Wand, Lumen und Kutikula, Unreife und tote Baum
wolle, Optisches Verhalten, Unterscheidung von Baumwolle und Leinen,
chemische Zusammensetzung nach Wiesner, Unterscheidung von Baum
wolle und Kapok, .~'aktoren, die den Ertrag an reiner Baumwolle be
dingen, Baumwollsamen, Anatomie des Samens, Literatur über Baumwoll
samen, Mikroskopische Erkennung der Baumwollarten nach Haller.
VII. Züchtung und Vererbung ........•..•......•... 254
Variieren der Pflanzen, Variationen infolge von Bastardspaltungen.
Kombinationen, Mendelsche Gesetze, Verhalten, wenn die zu kreuzenden
Pflanzen nur in einem Merkmal verschieden sind, Verhalten, wenn sie in
zwei Merkmalen verschieden sind, Zellkern und Chromosomen, Vererbungs
erscheinungen bei Bastardierung, Züchtung, Kreuzung, Ausführung der
Bastardierung, Korrelationen.
VIII. Tierische Schädlinge 272
A. Säugetiere 272
B. Weichtiere . . . . . 272
C. Insekten. . . . . . 273
Geradflügler, Heuschrecken, Käfer, u. a.: Anthonomus grandis, mexikani
scher Kapselkäfer, Boll weevil, Hautflügler, Schmetterlinge, u. a.: Earias
insulana, Stengelspitzenbohrer, Platyedra gossypiella, roter Kapselwurm,
Blasenfüße (Thrips), Fliegen, Halbflügler (A. Wanzen, B. Zikaden, C. Pflanzen
läuse), Netzflügler, Holzläuse, Termiten.
D. Tausendfüßer. 303
E. Milben. 303
F. Asseln. . 304
G. Würmer . 304
IX. Krankheiten der Baumwolle 304
Klasse Phycomycetes, Klasse Ascomycetes, Klasse Bakterien, Fungi
imperfecti, Unbekannte Ursachen.
X. Chemie der Baumwollpflanze VOll Dr. Stefan Fraenkel ...•..• 318
Gesamtanalysen, Düngung und Stimulation, Mineralbestandteile, Fette,
Wachse und Harze, Proteine und andere stickstoffhaltige Verbindungen,
Die Phosphorverbindungen, Die Zucker-, Glukose-, Farb- und Riechstoffe,
Gossypol, Sonstige organische Verbindungen.
Sachverzeichnis . . • . . . . . • • . • • . • . . . • • • • • • • • • 343
Druckfehlerberichtigung.
Seite 66, Zeile 7 von unten statt Burbon lies Burton und Note 1 statt Speko lies Speke.
72, Note 4 statt Le Claire lies Le Caire.
" 120, Zeile 9 von oben statt Devey lies Dewey.
" 188, Abb. 42 statt anwachsende lies auswaohsende.
" 220, Mitte, bei Balls, statt von Lufträumen durchgezogen lies durchzogen.
" 224, Zeile 7 von unten statt Bucking lies Buckling.
" 267, Zeile 13 von unten statt Necomospora lies Neocosmospora.
" 280, Zeile 19 von oben statt Stempel lies Stenge!.
" 281, vorletzte Zeile statt Agrie lies A g r i c.
" 293, Note 1, Zeile 2 von unten statt surval lies survival.
" 294, Note 1, hinter 1918 füge hinzu Department BuH. Nr. 1, 397,1926.
" 299, bei Baumwollfloh statt Kiepselkäfer lies Kapselkäfer.
" 305, Zeile 7 von unten statt 320 lies 331.
" 309, Note 4, Java ff. gehört zu Note 3.
" 317, Note 1 statt 1052 und 1429 lies 1051 und 1924.
" 318, Absatz 4 statt recersiven lies recessiven.