Bioquímica y biología molecular ciencas de la salud PDF
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JJJ CARACTERÍSTICAS GENERALES ... CDA ... GGL Smhoeomdhoaifginceamncaeioindnteaendsidneoencleealssacproiraninjsucpniptaoarladesecoylanmtaoárbsrcdaoe.nstuancatebxletoscaacrtaucatleizraísdtioc,adsiddeácltaicsoe,daicmioenneosdaenteesrtiuodreiasryysecoinncrluigyoerncnieunmtíefriocosays arcía-Balindoozano INCLUYE o r Contenidos revisados y actualizados. ró n CD-ROM Novedades a destacar de esta edición: FRJ ... P••odABolmoloqpguliíeaacdióyendoidtcreaadslo.osacaappílitcualocsiodneesbbioioloqguííammicaosle,ccuolanrc.apítulos específicos para titulaciones de Odontología, SolanoPeñafielH.Martín • Inclusióndetemasnovedososyaspectosquehacendeestaediciónunlibromoderno,actualizadoyfácildeseguir. e z • IncorporacióndeunCDconsimulacionesentresdimensionesdeaspectosestructurales,funcionalesymetodológicos. -L • Un formato mayor que permite una mejora en el material gráfico. ia r • Distribución del contenido global en tres grandes apartados: te I. Bioquímica: estructura y metabolismo II. Biología y patología moleculares III. El nivel molecular en biomedicina p B • Nuevo capítulo que trata los orígenes de la Bioquímica y de la Biología molecular y su desarrollo como ciencias específicas, desde el siglo XVIII hasta la actualidad. a I O • Actualización de las secciones de Información genética y Genoma, patología molecular y terapia génica, de r a acuerdo con los nuevos conocimientos derivados del desarrollo del Proyecto Genoma Humano, por lo que se Q añade un nuevo capítulo sobre las aplicaciones del mismo. c • Nueva sección de Biología molecular y celular, en la que se revisan capítulos previamente existentes, como U i Aspectos moleculares del crecimiento y diferenciación celular o Aspectos moleculares del cáncer, y se reestructura e I´ un nuevo capítulo de Modificación postraduccional y tráfico intracelular de proteínas. n M • Al final de cada capítulo, resumen de su contenido y preguntas de autoevaluación. c Capítulos específicos para: i I a C • Nutrición: digestión y absorción de biomoléculas. s A • Fenómenos contráctiles. Contracción muscular y actividad física. • Bioquímica del tejido conjuntivo. Componentes estructurales. d • Las bases moleculares del envejecimiento y la longevidad. Y e • Origen de la vida y evolución bioquímica. l B a • Técnicas Instrumentales en Biología molecular y Proteómica. I O • Glosario de Bioquímica y Biología molecular nuevo y ampliado. s • Respuestas a las preguntas de autoevaluación. a L • Listado de fuentes con ayudas docentes bioquímicas en Internet, que pretende dar un mayor protagonismo a las l O u páginas web existentes en castellano con esta finalidad. d G I´ A M O L E C U L A R 3.a edición www.mcgraw-hill.es 00 Principios 8/4/05 09:28 Página I 00 Principios 8/4/05 09:28 Página II 00 Principios 8/4/05 09:28 Página III BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR para ciencias de la salud 3.aedición 00 Principios 8/4/05 09:28 Página IV 00 Principios 8/4/05 09:28 Página V BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR para ciencias de la salud 3.a edición J. A. Lozano Teruel J. D. Galindo Cascales J. C. García-Borrón Martínez J. H. Martínez-Liarte R. Peñafiel García F. Solano Muñoz MADRID • BUENOS AIRES • CARACAS•GUATEMALA • LISBOA • MÉXICO NUEVA YORK • PANAMÁ • SAN JUAN • BOGOTÁ•SANTIAGO • SÃO PAULO AUCKLAND •HAMBURGO •LONDRES •MILÁN •MONTREAL •NUEVA DELHI •PARÍS SAN FRANCISCO •SYDNEY •SINGAPUR •ST.LOUIS •TOKIO •TORONTO 00 Principios 8/4/05 09:28 Página VI Asesoras de Enfermería de McGraw-Hill/Interamericana Julia Esteve Reig. Enfermera Directora E.U. Enfermería «Hospital de la Santa Creu i Sant Pau» Universidad Autónoma de Barcelona Dra. Juana Hernández-Conesa. Enfermera Catedrática de Fundamentos de Enfermería Universidad de Murcia BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR PARA CIENCIAS DE LA SALUD No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, su tratamiento informático, la transmisión de ninguna otra forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otro métodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares del Copyright. Derechos reservados ©2005, respecto a la tercera edición en español, por J.A.LOZANO y cols. McGRAW-HILL - INTERAMERICANA DE ESPAÑA,S.A.U. Edificio Valrealty c/ Basauri, 17 1.ª planta 28023 Aravaca (Madrid) ISBN:84-486-0642-684-486-0292-7 Depósito legal:M.34.141-2000 Diseño de cubierta e interior:Pere Lluis LeónMont Marsá Preimpresión:Fer.C/ Bocángel, 45 - 28028 Madrid Impreso en: IMPRESO EN ESPAÑA - PRINTED IN SPAIN 00 Principios 8/4/05 09:28 Página VII AUTORES JOSÉANTONIOLOZANOTERUEL JOSÉHILARIOMARTÍNEZ-LIARTE Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular Profesor Titular de Bioquímica y Biología Molecular JESÚSDAVIDGALINDOCASCALES RAFAELPEÑAFIELGARCÍA Profesor Titular de Bioquímica y Biología Molecular Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular JOSÉCARLOSGARCÍA-BORRÓNMARTÍNEZ FRANCISCOSOLANOMUÑOZ Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular COLABORADORES PILARGARCÍAPEÑARRUBIA CELIAJÍMENEZ-CERVANTESFRIGOLS Profesora de Inmunología Profesora Titular de Bioquímica y Biología Molecular Departamento de Bioquímica y Biología Molecular (B) e Inmunología Universidad de Murcia. España 00 Principios 8/4/05 09:28 Página VIII 00 Principios 8/4/05 09:28 Página IX OTROS TÍTULOS DE INTERÉS Fox.- Fisiología humana7.aedición • Descripción concisa de la fisiología. • Libro muy didáctico y ameno. • Información muy actualizada y adecuadamente oganizada. • Incorpora casos prácticos con aplicaciones clínicas. • Imprescindible para estudiantes de ciencias de la salud McKee.- Bioquímica. La base molecular de la vida3.aedición • Este libro proporciona una introducción lógica a la Bioquímica,muy accesible al estudiante. • Destaca las raíces experimentales de la Bioquímica e incluye fundamentos históricos y de investigación. • Excelente material gráfico a todo color (más de 700 ilustraciones) como complemento del texto. • «Conceptos clave» en los margenes que ayudan a clarificarlos. • Al final de cada capítulo resume los aspectos tratados y ofrece preguntas de autoevaluación. • Apartado de «Métodos bioquímicos» en algunos capítulos que describen técnicas de laboratorio clásicas y actuales (tecno- logía de las proteínas,métodos de membrana,genómica…). • «Recuadros de interés especial» para el estudiante que recogen información clínica relacionada con los temas bioquímicos más actuales. Paniagua.- Biología celular2.aedición • Selección actualizada de los conocimientos esenciales de la Biología celular,requeridos para la comprensión de la estructu- ra de la célula y sus principales mecanismos vitales. • Para completar el estudio del ciclo vital de la célula se incluye un apartado sobre muerte celular. • El contenido parte de un estudio morfológico ensamblado con aspectos moleculares a nivel de estructuras. • El texto se acompaña de abundante iconografía a todo color:esquemas,dibujos,microfotografías. Griffiths.- Genética moderna1.aedición • Libro de texto llamado a ser el «nuevo clásico» de la Genética. • En primer lugar,establece la naturaleza molecular del material hereditario para después introducir los principios de la gené- tica mendeliana en el contexto de las estruturas celulares y moleculares. • Con el enfoque de esta obra,el estudiante comprueba cómo las ideas de la genética clásica y de la genética moderna se com- binan en los diferentes niveles:los seres vivos,la célula,los cromosomas,las proteínas,los ácidos nucleicos.
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