Bijdrage van productgroepen aan de consumptie van zout, verzadigd vet en suikers

0.62 MB·Dutch

by  Nederlandse overheid

Bijlage 1 Bijdrage van productgroepen aan de consumptie van zout, verzadigd vet en
suikers.
Onderstaande taartdiagrammen geven weer in welke mate productgroepen bijdragen aan de
consumptie van zout, verzadigd vet, energie en suikers (mono- en disachariden). De figuren zijn
gebaseerd op gegevens van de Voedselconsumptiepeiling 2007-2010 van het RIVM. De figuren zijn
gepubliceerd op de website van het Akkoord www.akkoordverbeteringproductsamenstelling.nl.

Figuur 1: Bijdrage aan de consumptie van zout (natrium) per productgroep (%), exclusief bij
bereiding of consumptie toegevoegd, inclusief van nature aanwezig en tijdens de productie
toegevoegd.

Figuur 2: Bijdrage aan de consumptie van verzadigd vetzuren per productgroep (%), van nature
aanwezig en tijdens de productie toegevoegd.
Figuur 3: Bijdrage aan de consumptie van energie (calorieën) per productgroep (%).

Overig Brood en
12% graanproducten
19%
Vleeswaren
3%
Sauzen
3%
Broodbeleg
3%
Dranken Banket en
4% zoetwaren
10%
Snacks hartig
4%
Groente en fruit
5% Melk(producten)
9%
Kaas
5%
Oliën en vetten
Vlees(bereidingen)
7% Aardappelen, rijst
9%
en pasta
7%

Figuur 4: Bijdrage aan de consumptie van suikers (mono- en disachariden) per productgroep (%),
van nature aanwezig en tijdens de productie toegevoegd.