BIBLIOTECA DI STORIA AGRARI A MEDIEVALE diretta da Bruno Andreolli, Alfio Cortonesi

317 Pages·2010·26.57 MB·Italian

BIBLIOTECA DI STORIA AGRARI A MEDIEVALE
diretta da
Bruno Andreolli, Alfio Cortonesi, Massimo Montanari
PUBBLICAZIONI DEL CENTRO DI STUDI
PER LA STORIA DELLE CAMPAGNE E DEL LAVORO CONTADINO
Comune di hlonialcino - Parco Va1 d'Orcin

CONTRATTI AGRARI
E RAPPORTI DI LAVORO
NELL'EUROPA MEDIEVALE
Atti del Convegno internazionale di studi
Montnlcino, 20-22 settcnibre 2001
a cura di
Alfio Cortonesi, Massimo Montanari, Antoiiella Nelli
0 2006 by CLUEB
Cooperati\,a Libraria Universitaria Editrice Bologna
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dcll'Uniuersith della Tuscia
Contnlli agnri e npprti di lavoro nell'Europa mcdicvalc I a cun di Alfio Cortoncsi.
-
Massinio Monianari. Antonella h'clli. Rologna :C LUEU. 2006
xii-305 p. :2 7 cm
(Biblioteca di stona agnria mcdievalc I dimtta di Ijnino Andreolli. Alfio Cononcsi.
Massimo hlontanari ;3 0)
ISBN 978-88-491-7614-3
In copefl ina: Pirr dc Cmsccnzi. Livre des pn>iiJiti clconcpcsrres e! rrrr(iir Lr, Flandn: (Iiniges). 3"
quano del XV secolo. BnF, Amnil. nunoscritto 5064. fol. I.
Coopcniiva Libnria Univrniixia Editrice Bologna
-
40126 Bologna Via hlarula 31
-
Tcl. OSI 220736 1:ax 05 t 237i58
SOMMARIO
JEAN-MARIMEA RTINI, c oritratti agrari altoniedievali di area cariipa-
.....................................................................................................
ria
JFAN-PIERRDEE VROEYC, o~itmtsa graires et rapports de trailail daris
..........................................
I'Eitmpe camlirigieriiie: iiriité et diversité
GIANFRANCPOA SQUALRI,a pporti e patti di lailoro rielle canipagrie iri-
........................................................................
glesi riei secoli X-XII
GABRIELLPAIC CINNMIe, zzadria e potere politico. Sirggestiorii del1 'ct<ì
................................
ntodenia e corite~i~poraneea r ealtà riiedieilale
GHISLAIBNR UNELC, oritrats agraires et stratificatiori sociale eii Frari-
..................................................
ce dir rioni airx XIIc et Xlllcs iècles
MICHAEMLA THEUSC,o ritratti agrari e rapporti di lavoro riell'Eiirvpa
riiediei~ale:n iodelli e qiiestiorii coritmverse riella rricdievistica te-
................................................................................................
desca
FRANCESCPOA NEROI,l lai'oro salariato rielle canipagrie dell'ltalia
.....
ceritm-setteritno,rale dal secolo X1I al1 'iriizio del Qirnttrocciito
A ~ n oCO RIUNESSI, occide e altri afldartieriti di bestiarrie riell'lralia
.........................................................................................
medic~lale
ROIANDV IADERT,e riirres et coritrats agraires daris le sird de la Frari-
.............................................................................
ce (Xr-XV' siècle)
MICHELK APLANLe, s contrats de locatiori agraire (ì Byzarice dir XIr
...................................................................................
air XIVc siècle
ANDRZOW YCWNSKIC, oritiriirité or1 décalage? L'agricirltirre poloriai-
...............
se et celle des pays li~iiitmpliese ritre ,Yll~re t XVIIr siècle

Presentazione
I rapporti di lavoro nelle campagne, attestati in inodo diretto o in-
diretto, nella forma scritta del contratto agrario o nelle forme consue-
tudinarie di cui non solo gli inventari, ma documenti di ogni genere
possono conservare traccia, sono un tema classico della storiografia
medievistica. Soprattutto della storiografia italiana, non solo per iin
motivo tutto sommato occasionale, come la particolare ricchezza delle
fonti conservate nel nostro paese, figlio di urla tradizione giiiridicii
abituata fin dall'età romana a mettere nero sii bianco le norme della
convivenza tra gli iioinini, ma anche per un interesse sostanziale iuo-
strato dai nostri studiosi verso gli aspetti più propriamente soci(11id el-
la storia delle ciinipagne (clie, per esempio, in Francia ha invece privi-
legiato la dimensione geografica e territoriale).
Tra la fine del XIX e gli inizi del XX secolo il tema dei rapporti di
lavoro occupò gli studi di storici del diritto e dell'economia (Iri cosid-
detta sciiola econoniico-giuridica) come Silvio Piviino e Pier Silverio
Leicht, Gino Luzzatto e Augusto Lizier, attenti a rileviire sia gli aspet-
ti giuridico-formali della contrattualistica agraria, sia l'impatto di
qiieste norme contrattuali, scritte o orali, sulle forme del lavoro e nella
vita degli iioiiiini. Nella prima metà del Novecento su questi studi ca-
lò un silenzio non casuale, legato sovrapporsi di sfavorevoli coinci-
il1
denze politiclie e culturali: da un lato l'affermarsi del fascisiiio, facile
a commuoversi per i destini agricoli dell'Italiii ma restio a occuparsi
di tutto quanto, come i rapporti di lavoro, potesse rimandare al tema
del conflitto sociale; dall'altro I'imperrire dell'idealisino crociano,
alieno dal riconoscere dignità storica agli interessi materiiili dell'iio-
mo. Poi una lenta ripresa, dovuta a rinnovati studi di ambito giiiridico
(si pensi ai lavori di Paolo Grossi) e a interessi per le vicende ecoiio-
mico-sociali concretamente calati nel qiiotidiano (Vito Fuinagalli,
Elio Conti, Giovanni Chenibini e Giorgio Giorgetti, su diverse crono-
logie e con diverse sensibilità, ne sono stati gli antesignani).
La storia delle campagne e del lavoro contadino, letta sotto la pnr-
ticolare angolatura dei rapporti di lavoro, negli anni sessanta e fino al-
la meth degli ottanta tornò alla ribalta, imponendosi, per qualclie tem-
po, all'attenzione di molti. Il "Centro di studi per la storia delle cam-
pagne e del lavoro contadino", sorto a metà degli anni novanta, ha in-
teso rilanciare tali tematiche, ritenendole centrili per la conoscenza e
la comprensione non solo del Medioevo, ma di tutta la nostn storiii.
Agli annuali laboratori didattici, s\~oltni elle campagne attorno a Mon-
talcino, si sono affiancati convegni internazionali clie hanno ridato
linfa a qiiesti studi, ripensandoli nel mutato contesto storiogrnfico,
una stagione che - per i nostri contadini - sembrerebbe autunnale ma
è forse un ritorno prima\lerile. I1 convegno del 3001, di cui si rnccol-
gono qui gli atti, è stato dedicato a Contrarti e rapporti (li lai~orori el-
l'E11ropa niedievale. Un titolo dal sapore antico, ma proprio per qiie-
sto provocatorio e, a suo modo, nuovo. 1
Progettato da Alfio Cortonesi, Massimo Montanari, Gabriella Pic- 1
cinni e Giuliano Pinto, il convegno si i? svolto a Montalciiio, presso il
Teatro degli Astrusi, nei giorni 20-22 settembre con il patrocinio
scientifico dei Dipartimenti universitari di appartenenza dei inedesimi
docenti, rispettivamente: il Dipartimento di studi per In corioscenzn t=
la valorizzazione dei beni storici e artistici dell'universith della Tu-
scia; il Dipartimento di paleografia e medievistic;i dell'universith di
Bologna; il Dipartimento di studi storici dell'Universith di Siena; il
Dipartimento di stiidi storici e geografici dell'Università di Firenze.
L'iniziativa ha potuto contare sul supporto organizzntivo del Co-
mune di Montalcino e su quello finanziario della Fondazione del
Monte dei Paschi di Siena, della Regione Toscana (Assessorati alllA-
gricoltiira e alla Cultura/Progetto Porto Franco), della Provincia di
Sieria (Assessoriti all'Agricoltura e alla Cultiiri), dell'Istitiito Niizio-
nale di Credito Agrario (oggi Bancaverde) e della Foridnzione Banfi.
Del convegno si sono potuti stampare gli atti gr'uie al contributo del-
l'università della Tuscia.
Nei giorni 17-19 settembre, il quarto Laborritorio internnzioriale di
storia agraria, promosso pur esso - come già acceiinato - dal "Centro
di studi per la storia delle campagne e del lavoro contadino", Iia, per
così dire, introdotto i lavori congressuali, assumendo problematiche
analoghe. Le cinque sedute del Laboratorio sono state coordinate da
Jean-Marie Martin, Michael Matheus, Massimo Montanari, Gianfran-
co Pasqiiali e Angel Barrios Garcia. Alla memoria di quest'ultimo,
prematuramente scomparso, i curatori di questo volume rivolgono un
pensiero affettuoso.
A.C. - M.M.