Avertissements Agricoles - Pomme de terre - Picardie - 2001 - 20

2 Pages·2001·0.76 MB·French

by  Service Régional de Protection des Végétaux, Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles

Bulletin Technique des Stations d'Avertissements Agricoles n° 20 du 30 juillet 2001 - 02 pages
duits type fluazinam (Cf.stratégie mildiou
P h é n o l o g i e
et défanage en 2ème page). Ces produits
Grossissement des tubercules.
permettent de minimiser les attaques de
mildiou sur tubercules. Maintenez un délai
P u c e r o n s de 7 jours entre traitements.
Aucune évolution des pucerons malgré la � Dans le cas contraire, maintenez une
remontée des températures. protection avec un mancozèbe en respec-
tant le mêmedélai entre traitements notam-
Aucune intervention n 'est nécessaire.
ment pour les variétés sensibles au mildiou
du tubercule (Ratte).
M i l d i o u
M i l d i o u Situation épidémique poste par poste
Attention à la
d'après nos modèles
Le coin des modèles
Malgré la chaleur caniculaire depuis ces 4 rosée du matin !
derniers jours, la rosée persistante du matin
Sortie de
entretient toujours les risques de sporulation Génération Contaminations ^ enrePgluisiet rée Potentiel de
dmiqiuates Postes engistrées du 26 au sporulation*
(des taches fraîches peuvent également prévues 29/7
1 2 - 1 3
apparaître, issues des contaminations de la
7ème 26/7 28 0.0 ùt
période du23 au 25 juillet). Il convenait d'être s e p t e m b r e
protégé pour cette période d'activé
Attily 9ème 24-25-26- à partir du 31/7 0.0 très fat 2 0 0 1
sporulation. 28/7
à Villers S a i n t
Ebouleau 8ème 247 3117 0.0 très fort
Selon les secteurs, la période ensoleillée a C h r i s t o p h e
Farté 10ème 24-25-28/7 à partir du 31/7 0.0 très fort
plus ou moins limité la réalisation de nouvel-
Froidrant 9ème 24-26-287 à partir du 31/7 0.0 très fort
les contaminations. Toutefois, Milsol indi-
que toujours un risque de sporulation très Inval 10ème aucune aucune no très fort 3 è m e j o u r n é e s
élevé, là où des sorties de taches sont encore Marcelcave 9ème 23-26/7 à partir du 30/7 0.0 fort i n t e r n a t i o n a l e s
prévues pour ces jours prochains.
t e c h n i q u e s e t
St Just
Probèlmeet chnqiue
c o m m e r c i a l e s
Prévisions
Vauvillers 9ème 2�7 28 Q0 très fort
Météo France prévoit un temps caniculaire d e la p o m m e d e
Verdilly 9ème 247 3117 0.0 tas fort
avec une tendance orageuse pour la fin de t e r r e
semaine. Vic sur 5ème aucune aucune no nul
Aisne
Préconisations Villeroy 8ème aucune amie 0.0 fort S t r a t é g i e
Villiers le
Les températures élevées du moment ten- Sec 7ème aucune aucune 0.0 nul
Villers
m i l d i o u e t
dent à vouloir nous faire retarder l'inter-
vention fongicide, mais les brumes et J 1ème di24ni277 à partir 0.0 très fort
Bocage d é f a n a g e
rosées sont persistantes le matin.
* D'après le modèle quantitatif MILSOL, la variable Poten-
1- Pour les parcelles que l'on désire tiel de sporulation correspond à la quantité de spores théori-
conserver en végétation ques aptes à contaminer aux prochaines pluies.
Poursuivez votre protection avec un man-
cozèbe à 1600 g de m. a en conservant un
intervalle de traitement de 7 jours, quelque
ATTENTION : suite à la mise à jour du
soit la variété.
catalogue officiel des produits pharmaceuti-
Dans le cas où l'irrigation est déclenchée : ques (comité d'avril 2001), le délai d'emploi
Vous êtes actuellement occupé par vos avant récolte des fongicides de la famille
chantiers de moisson et au vu des risques chimique des dithiocarbamates (manèbe,
d'orages en fin de semaine, préférez l'em- mancozèbe) a été revu. le délai passe de 7
ploi d'un produit résistant au lessivage. jours à 28 jours.
2- Parcelles où la date de défanage est
proche
� Dans le cas où des symptômes de mildiou
ont été observés, préférez l 'emploi des pro-
. La protection fongicide
L e d é f a n a g e
Le défanant n'est pas un fongicide. La protection anti-mildiou doit
. Déterminer le jour de l'intervention se poursuivre jusqu'à dessication complète des tiges.
La destruction des fanes a pour principal objectif de stopper la La protection fongicide avant et après le défanage est particulière-
culture de la pomme de terre à un stade optimum compte tenu de la ment importante pour obtenir des tubercules sains. En effet, à cette
destination de la récolte : époque toute tache, même isolée, mais sporulante est source de
contamination directe sur tubercules par la pluie.
� pour la transformation industrielle, les facteurs déterminants
sont liés au processus de fabrication. La teneur en matière sèche est � dans le cas d'utilisation d'un produit de contact, si la destruc-
souvent un élément déterminant. tion de la végétation est trop lente et/ou les conditions climatiques
sont favorables au mildiou, une seconde application fongicide avec
V pour la commercialisation en frais, la teneur en matière sèche ne une spécialité de contact devra être envisagée (dans le respect du
doit pas être trop élevée (= 20 %) de manière à ce que la pomme de délai avant récolte).
terre ait une bonne tenue à la cuisson.
� si une pluie excède 20 mm, le renouvellement du fongicide est
impératif, sauf pour les spécialités très résistantes au lessivage.
. Autre impératif à surveiller : le calibre
� certains fongicides ont une action sur la qualité des spores
Référez vous aux organismes professionnels afin d'effectuer une
et limitent les risques de contamination des tubercules : spécial ités
pesée géométrique pour estimer le rendement commercialisable et la
à base de fluazinam (SAG ITERRE-OHAYO).
qualité du tubercule.
Ils sont recommandés pour les trois dernières applications.
P r o d u i t s h o m o l o g u é s p o u r le d é f a n a g e d e s p o m m e s d e t e r r e
Volumes de
Autorisés sur Doses
bouillie
BASTA FI 4 l/ha
Consommation
150g/l de ou
250 l/ha
glufosinate 2 x 2.5 l/ha à 3
Fécule
ammonium
jours d'intervalle
3 x 2 l/ha à 3
Plant
jours d intervalle
2.5 à 3.5 l/ha
ou
REGLONE 2 Consommation 200 à 300
x 1 a 3
200 g/1 de diquat l/ha
jours d'intervalle
3 à 5 L'ha scion le
Fécule degré de
sénescence