Avertissements Agricoles - Grandes cultures - Ile de France - 1997 - 31

2 Pages·1997·0.74 MB·French

by  Service Régional de Protection des Végétaux, Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles

E n v o i n° 33 d u 16 d é c e m b r e 1997 -
B o n n e s f ê t e s d e f i n d ' a n n é e à t o u s
des plantes, y compris d'organes non
présents lors du traitement.
C é r é a l e s Une persistance accrue
Conséquence des hauts niveaux
d'efficacité et du mode de diffusion, la
L e s n o u v e a u x
persistance d'action est améliorée par
rapport aux moiécuies classiques. On
f o n g i c i d e s
parle de protection de 6 à 8 semaines.
Un nouveau mode d'action
Enfin ils arrivent : les produits à base
Les strobilurines bloquent la chaîne
de stmhilurincs ont obtenus leur
respiratoire du champignon, apportant
autorisation de vente J'été dernier, et
ainsi des solutions nouvelles pour
seront donc disponibles pour la
prévenir l'apparition des résistances.
prochaine campagne. Ces molécules
La plupart des fongicides actuels sur
originales, dérivées de substances
céréales (triazoles, morpholines,
naturelles émises par des
prochloraz, fenpropidine) ont tous le
champignons, vont quelque peu
même mode d'action : blocage de la
bouleverser un marché dominé par les
formation d'un composé des parois des
triazoles et les morpholincs.
champignons. Seuls le chlorothalonil
Ces produits présentent certaines
et le cyprodinil agissent à d'autres
caractéristiques qui expliquent leur
niveaux.
intérêt.
L'action des ces molécules est
essentiellement préventive.
Un spectre large
Des surfaces vertes plus importantes
Les strobilurines ont une action sur un
et plus longtemps, un rendement
grand nombre de champignons
accru
(mildiou. oïdium, rouille, botrytis...)
Par leur efficacité sur les maladies
d'où un développement envisagé sur
classiques, et sur des maladies
différentes cultures.
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secondaires VJ des feuilles VI dcs » r��r*
Des efficacités bonnes à très bonnes u é r é a i e s :
ainsi vraisemblablement par des effets
Les stmhilurines sont la plupart du
physiologiques (plus de L e s n o u v e a u x
temps comparables aux meilleures
photosynthèse, sénescence ralentie), f o n g i c i d e s .
références actuelles, voire même
les strobilurines apportent un effet vert
supérieures : exemple l'azoxystrobine
P o i s :
plus important. L'ensemble permet à
sur hclminthosporiose, le krésoxim
ces produits d'apporter des gains de E v a l u a t i o n d e s
méthyl pour l'oïdium.
rendements supplémentaires par
Vis à vis du piétin-verse et de la r i s q u e s
rapport à des protections classiques,
fusariose sur épis, leur apport est plus a p h a n o m y c è s .
d'autant plus que la pression maladie
limité.
est importante.
Des modes de diffusion originaux
Un profil toxicologique et
Le comportement de ses matières
environnemental favorable
actives (systémic ou quasi systémie,
Les strobilurines répondent aux
action translaminaire, redistribution
nouvelles exigences dans ces
par les pluies ou par voie gazeuse)
domaines.
permettent une protection uniforme
L e s p r o d u i t s
Nom OGAM AM1STAR AMISTAR PRO
firme liasf Sopra Sopra
Composition 125 g/l epoxiconazole 250 g/1 azoxystrobine 100 g/1 azoxystrobine
125 g." krésoxim-méthyl 280 g/1 fenpropimorphe
Dose ha 1 1 (1.21 sur piétin) 1 1 21
Autorisations sur blé oïdium oïdium oïdium
septorioses septorioses septorioses
rouilles rouilles rouilles
fusarioses des épis
piétin-verse
Autorisations sur orge oïdium oïdium oïdium
helminthosporiose helminthosporiose helminthosporiose
rhynchosporiose rhynchosporiose rhynchosporiose
rouille rouille rouille
Classement lox Xn nocif sans classement Xi irritant
CONCLUSION A partir de l'enquête déjà citée, le groupe de travail a essayé
Les strooilurincs sont des produits qu'il convient d'intégrer de mettre au point une grille d'évaluation du risque à partir de
d'ors et déjà dans les stratégies actuelles lueurs performances différents critères . Pour l'instant , ('ln n'arrive pas à trouver
permettent ainsi d'espérer réaliser des protections à 2 quelque chose de complètement satisfaisant. Ce que l'on peut
traitements là où on en fait 3 actuellement. Des références toutefois vous proposer actuellement, c'est une évaluation du
supplémentaires permettront de mieux préciser encore les risque potentiel de pertes de rendement pour différentes
conditions d'une valorisation optimale sur les plans situations. Les pertes sont classées en 3 catégories :
techniques et économiques. � 10% (tolérables), �30% (non tolérables), pertes de 10 à
30% (tolérables selon l'intérêt économique du pois par
rapport aux cultures de substitution).
E t le Q u i n o x y f e n
Cette autre nouvelle matière active de la famille des
Cas 1 : parcelles déjà touchées les années précédentes
phénoxyquinollncs. n'est pas une strobilurine mais elle
10% des cas avec pertes �10%
présente des caractéristiques voisines :
40% des cas avec pertes de 10 à 30%
un nouveau mode d'action (non complètement élucidé), une
50% des cas avec pertes �30%
action préventive, une diffusion originale (systémie +
Cas 2 : parcelles non touchées, avec 3 pois ou plus sur 10
redistribution en phase gazeuse),
ans
la protection d'organes néo-formés, une persistance longue.
30% des cas avec pertes �10%
Cet anti-oïdium spécifique est proposé par la société DOW
40% des cas avec pertes de 10 à 30%
ELANCO sous le nom de FORTRESS (500 g/1 de
30% des cas avec pertes �30%
quinoxyfen) à la dose de 0.3 l/ha.
Cas 3 : parcelles non touchées, avec moins de 3 pois sur 10
ans, sensibles à l'humidité
50% des cas avec pertes �10%
20% des cas avec pertes de 10 à 30%
P o i s
30% des cas avec pertes �30%
Cas 4 : parceUes non touchées, avec moins de 3 pois sur 10
A p h a n o m y c è s
ans, non sensibles à l'humidité
Après les attaques encore importantes de cette année en 65% des cas avec pertes �10%
Seine et Marne, beaucoup d'agriculteurs se posent des 30% des cas avec pertes de 10 à 30%
questions sur leur assolement en 97/98. L'enquête réalisée cet 5% des cas avec pertes �30%
été par le groupe de travail inter-organismes montre une
prévision de baisse des surfaces en pois dans la zone
concernée, au profit de la féverole, du maïs et du blé
principalement.
Quels sont les éléments d'aide à la décision disponibles ?
Le test aphanomycès permet de déterminer si le champignon
est présent dans le sol. Si le test est positif, on aura
effectivement des attaques. Si le test est négatif, on peut dans
certains cas avoir néanmoins des symptômes, c'est le
prohlème de l'échantillonage : la maladie apparaissant
souvent par loyers, on peut passer à côté lors du prélèvement
de terre.