Avertissements Agricoles - Grandes cultures - Champagne Ardenne - 1993 - 5

10 Pages·1993·3.1 MB·French

by  Service Régional de Protection des Végétaux, Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles

Bulletin N ° 199 du 25/03/93
Captures cumulées du 10 au 24/03
C O L Z A Lieu Méligèthes
8
Stade D (boutons accolés) à FI (lères Hannogne
24
fleurs ouvertes) pour les quelques parcel- Planty
Villiers ss P 1
les très précoces.
21
Cauroy
Les P. Loges . 8
C h a r a n ç o n d e l a t i g e
Crugny 4_
Ce charançon continue de voler mais beau- M Le seuil de traitement ae z ou J
coup plus faiblement dans la plupart des insectes par inflorescence au stade bou-
secteurs. Cependant, c'est le charançon de tons séparés E est rarement atteint. Con-
la tige du chou qui domine avec parfois trôlez vos parcelles.
aucune capture de celui de la tige du colza.
M a l a d i e s e t p o u r r i t u r e
Captures cumulées du 10 au 24/03
Lieu CT colza CT chou d u c o l l e t
Hannogne 8 53 De nouveaux symptômes de cylindrospo-
Cauroy 1 2 64 riose sont observés par foyers sur variété
Les P. Loges 18 57 Eurol dans le Tardenois.
Crugny 12 9 La pourriture du collet déjà observée de-
Planty 206 0 puis une quinzaine de jours prend des
Villiers ss P 13 13_ proportions importantes dans certains sec-
E n b r e f . . .
0 L'intervention a dû être réalisée dans teurs de l'Aube et de la Haute-Marne.
la plupart des cas. Dans les parcelles les Après analyses et mises en culture dans
CP o Ou r Ls u Zi t eA d: u
plus précoces, le stade de nuisibilité est notre laboratoire, ces pourritures sont dues
vol d u c h a r a n ç o n d e
dépassé. principalement au Botrytis cinerea. Aucun
autre champignon n'a été mis en évi- la tige et d e s méligè-
dence. t h e s . . . D é g â t s d e
M é l i g è t h e s
b o t r y t i s c o n f i n n é s a u
Le vol de cet insecte se poursuit égale-
ment. Il est toujours très actif. A r r ê t e h o r m o n e s n i v e a u d u c o l l e t
t o u t e s c u l t u r e s
B L E : L e t e m p s s e c
E n a c c o r d e n t r e le C I V C ( C o -
m i t é I n t e r p r o f e s s i o n n e l d u Vin d i m i n u e les r i s q u e s
d e C h a m p a g n e ) e t le S R P V , la
piétin... 1
d a t e d e d é b o u r r e m e n t d e la
v i g n e a é t é f i x é e a u 2 9 m a r s
1 9 9 3 . E n c o n s é q u e n c e , l'ar- OM oR s aG ï Eq u : e
r ê t é p r é f e c t o r a l d e c h a q u e d é - q u a s i g é n é r a l i s é e s u r
p a r t e m e n t v i t i c o l e d e la r é -
P l a i s a n t
g i o n Interdit l ' e m p l o i d e s h e r -
b l c i d e s à b a s e d ' n o r m o n e s à
p r o x i m i t é d u v i g n o b l e d ' a p - P O I S : 1ers thrips et
p e l l a t i o n C h a m p a g n e .
s i t o n e s
Ces attaques semblent avoir eu lieu après M Dans les parcelles précoces attei-
de graves brûlures d'azote suivies d'une gnant déjà le stade 1 noeud (Nogentais),
P O I S
période de gel. Les plantes affaiblies ont il est impératif d'intervenir rapidement
permis l'installation de champignons se- dans les parcelles à risque piétin élevé Germination à levée.
condaires et du botrytis. (15 à 20 % de pieds touchés ou kit diagno-
La variété Falcon semble la plus touchée. lab positif). Dans les parcelles beaucoup
T h r i p s
a Toute intervention fongicide est plus tardives, attendre pour traiter.
Les adultes de thrips sont visibles mais
inutile.
encore en nombre relativement faible.
Attention, le vol risque de s'accentuer si
O R G E les périodes ensoleillées se prolongent.
M Surveiller les parcelles dès la levée
B L E
M a l a d i e s des pois. L'intervention ne se justifie que ,
Décollement de l'épi de 0,5 à 2,5 cm au L'helminthosporiose est bien installée en si tous les pieds sont porteurs d'au moins
stade 1 noeud pour les plus précoces. tous secteurs. Une augmentation de la 1 thrips.
pression de la rhynchosporiose est signa-
lée dans le secteur de Vendeuvre sur
S i t o n e s
M a l a d i e s d u p i e d e t d u
Barse. Quelques pustules de rouille naine
L'activité de ces charançons a repris de-
f e u i l l a g e sont toujours présentes.
puis une dizaine de jours. Les premières
Aucune évolution des maladies du M Il est trop tôt pour intervenir.
femelles capturées sont gravides. Nous
feuillage et du pied n'est notée compte-
vous tiendrons informés de l ' évolution de
tenu des conditions sèches. Bien que l'ino- M o s a ï q u e
ce parasite.
culum soit important (septoriose et pié-
M Il est trop tôt pour intervenir. A ttendre
Des foyers quasi généralisés sont obser-
tin-verse), l'absence de pluie limite les le stade deux feuilles.
vés dans la Marne (sauf Tardenois) et
possibilités de nouvelles contaminations.
l'Aube sur la variété Plaisant.
En conséquence, les attaques de piétin-
M Continuez à contrôler vos parcelles.
verse risquent d'être moins fréquentes
qu'initialement prévues.
L A C I R C U L A T I O N D E S P R O D U I T S
P H Y T O S A N I T A I R E S D A N S L ' E U R O P E D E 1 9 9 3
L e 1 er janvier 1993 m a r q u e le début Cette homologation peut d'ailleurs être
d ' u n e E u r o p e sans frontières internes, transposée à un autre m e m b r e de la
à l'intérieur de laquelle les marchandi- C E E , à l'issue d'une étude de c o m p a -
ses peuvent circuler sans contraintes rabilité, vérifiant que les conditions
administratives. agroclimatiques sont réellement simi-
Cette règle quasi générale a ses excep- laires (c 'est la notion d ' a c t e unique).
tions, en particulier dans le domaine E n d'autres termes, la F r a n c e inter-
phytosanitaire, puisque si l'examen dit s u r son sol l ' u s a g e et la c o m m e r -
écotoxicologique des matières actives cialisation d e t o u t e spécialité p o u r
est effectivement m e n é à l'échelon de laquelle n ' a u r a p a s été délivrée u n e
Bruxelles, l'autorisation de mise en a u t o r i s a t i o n officielle p a r l ' A d m i -
m a r c h é des spécialités commerciales nistration française, m ê m e si le pro-
est instruite par les Etats membres. duit en question est v e n d u dans u n
Il en résulte ainsi que ces spécialités autre Etat membre.
commerciales ont et auront besoin Votre S R P V se tient à votre disposi-
d ' u n homologation officielle de cha- tion pour tout renseignement complé-
que Etat p o u r pouvoir être vendues et mentaire, faites lui appel p o u r éviter
utilisées dans ce m ê m e Etat. d'être, m ê m e involontairement, dans
l ' i l l é g a l i t é . . . .
L E S P R O D U I T S Q U E V O U S P O U V E Z U T I L I S E R S U R C O L Z A
A V E C L E S D O S E S , L E S E F F I C A C I T E S
E T L E C L A S S E M E N T T O X I C O L O G I Q U E
Xn : nocif
NC : Non Classé
Les doses correspondent aux produits formulés excepté pour la carbendazime.
M A L A D I E S D U C O L Z A A U P R I N T E M P S
R E P R I S E D E V E G E T A T I O N :
L e s v a r i é t é s s o n t a c t u e l l e m e n t s u f f i s a m m e n t r é s i s t a n t e s à la cylindrosporiose.
T r a i t e m e n t inutile.
i
C H U T E D E S P R E M I E R S P E T A L E S :
C ' e s t le d é b u t d e la p é r i o d e d e r i s q u e p o u r la sclérotiniose.
� E n effet, c e s o n t les p é t a l e s p o l l u é s qui, e n s e collant s u r les feuilles,
t r a n s m e t t e n t la m a l a d i e .
Intervenir a v a n t c e s t a d e e s t inutile.
� Profitez d e c e ' p a s s a g e p o u r e n r a y e r la m a l a d i e d e s t a c h e s b l a n c h e s , si
n é c e s s a i r e .
L e r i s q u e d ' u n e a t t a q u e t a r d i v e d e s c l é r o t i n i a d o i t ê t r e r e l a t i v i s é , u n
r e n o u v e l l e m e n t trois s e m a i n e s a p r è s le p r e m i e r p a s s a g e n e doit p a s ê t r e
s y s t é m a t i q u e m a i s doit intervenir q u a n d la floraison e s t l o n g u e ( p l u s d e
4 s e m a i n e s ) et q u e la m é t é o r o l o g i e e s t f a v o r a b l e ( r o s é e s o u brouillards
m a t i n a u x , pluies fines);
A T T E N T I O N , l e s r é g u l a t e u r s d e c r o i s s a n c e , l o r s q u ' i l s r é d u i s e n t
s i g n i f i c a t i v e m e n t la h a u t e u r d e s p l a n t e s , f a v o r i s e n t l e s c l é r o t i n i a .
P r o t é g e z b i e n l e s c o l z a s r é g u l é s .
N e m é l a n g e z p a s p y r é t h r i n o i d e s e t f o n g i c i d e s i n h i b i t e u r s d e s t é r o l s :
c e t t e a s s o c i a t i o n e s t d a n g e r e u s e p o u r l e s a b e i l l e s e t r a r e m e n t Justifié.
L ' i n t e r v e n t i o n c o n t r e le s c l é r o t i n i a d o i t p r é c é d e r c e l l e c o n c e r n a n t l e s
c h a r e n ç o n s d e s s i l i q u e s .
A P P A R I T I O N D E S T A C H E S D ' A L T E R N A R I A
S U R J E U N E S F E U I L L E S O U S I L I Q U E S :
P o u r u n e m e i l l e u r e efficacité d e s f o n g i c i d e s , i n t e r v e n e z p r é v e n t i v e m e n t ,
d è s q u e la m a l a d i e e s t s u r j e u n e s feuilles si le c o l z a n'a p a s atteint le s t a d e
G 3 ; d è s q u e la m a l a d i e e s t s u r siliques si le c o l z a a atteint le s t a d e G 4 .
L ' a r r i è r e - e f f e t d ' u n f o n g i c i d e p l a c é à la f l o r a i s o n p e r m e t d e r e t a r d e r la
m o n t é e d e la m a l a d i e , m a i s s e r a insuffisant si la m é t é o e s t f a v o r a b l e e n fin
d e c a m p a g n e .
SPECIALITES HOMOLOGUEES OU EN APV CONSULTATION ECOPHYT DU 19/03/93
ARTICHAUT TRAITEMENT DES PARTIES AERIENNES PUCERONS
BAYER FRANCE 2,5 UHA 14 J AVANT
FOLIMATE
omethoate RECOLTE
0,075 KG/HL
METHYLUGEC
" parathion-methyl 1R5E CJ OALVTAEN T
SIPCAM PHYTEUROP
l.C.I PROTECTION 0,75 KG/HA
PIRIMOR G
pyrimicarbe R7J ECOLTE AVANT
DE L'AGRICULTURE
ND
l.C.I PROTECTION 7,5 UHA
RAPID
DE L'AGRICULTURE
ND
RHODIC 25,0 KG/HA
CUBEROL V
rotenone
3 J AVANT
r � DDEECCIISS BB PROCIDA/ 0,5 UHA
deltamethrine
RECOLTE
ROUSSEL UCL
ND
0,5 UHA
DECIS QUICK
et heptenophos
PROCIDA/ ROUSSEL UCL
I.C.I PROTECTION 1,5 L/HA
KARATE K
lambda-cyhalothrine 7J AVANT RECOLTE
et pyrimicarbe | DE L'AGRICULTURE I ^ #
1 ND �L e délai d'emploi avant récolte n'étant pas défini, le produit ne doit pas etre applique pres ae la récolte,
sans qu'il soit possible actuellement de préciser ce délai. En aucun cas ce délai ne peut être inférieur à 2 jours.
A R T I C H A U T
P U C E R O N S - S I T U A T I O N A C T U E L L E :
C O T E S D ' A R M O R :
Des populations importantes de pucerons verts sont detectees aans aes parcelles qUi n u m
reçu aucune application insecticide depuis la fin de I automne.
Dans les parcelles traitées ce mois ci ou le mois dernier, les populations de pucerons verts
sont faibles.
Un traitement insecticide n'est justifié que dans les parcelles qui n'ont pas été traitées depuis la
fin de l'automne. Dans ce cas, intervenez avec FOLIMATE à 2,5 I/ha ou ORTHENE 50 à 1.5 kg/ha qui agissent par
température basse.
F I N I S T E R E :
Des populations de pucerons verts parfois importantes sont observées dans des parcelles qui
n'ont pas reçu de traitement insecticide depuis l'automne dernier. Ces populations importantes vont affaiblir des plantes
déjà marquées par le gel.
Dans les parcelles qui n'ont reçu aucune intervention insecticide depuis Octobre 1992, il est
nécessaire d'intervenir actuellement avec ORTHENE 50 à 1,5 kg/ha ou FOLIMATE à 2,5 I/ha qui agissent par
température basse.
P R I N C I P E S G E N E R A U X D E L U T T E C O N T R E L E
M I L D I O U
D E L A P O M M E D E T E R R E
Le mildiou de la p o m m e de terre reste la maladie qui a les plus graves conséquences sur la production.
Lors des attaques précoces, le feuillage est rapidement détruit et les pertes de rendement peuvent dépasser
50 % de la production espérée.
Lors des attaques tardives, le champignon peut atteindre les tubercules et remettre en cause la qualité ce
qui entraîne des problèmes de conservation et de commercialisation.
L'évolution de la maladie est extrêmement rapide : forte production de spores, durée d'incubation très
courte. Dès la troisième génération, la maladie entre dans la phase épidémique. Aussi la lutte n'a pour but que la
SAUVEGARDE de la production quel que soit le potentiel de la parcelle ou le prix espéré de la récolte. LA LUTTE DOIT
REUSSIR.
Le principe de base de la lutte est de :
"NE JAMAIS LAISSER PENETRER LE MILDIOU DANS LA PARCELLE"
et donc de
"TRAITER PREVENTIVEMENT, AVANT LA CONTAMINATION".
Pour ce faire les Avertissements Agricoles du Service de la Protection des Végétaux élaborés à partir des
modèles épidémiologiques Guntz Divoux et Milsol et d'observations effectuées en plein champ, sont un outil
indispensable.
Quelques éléments sont essentiels à connaître pour réussir à combattre la maladie .
M E S U R E S PROPHYLACTIQUES
Ces mesures consistent à limiter l'inoculum primaire notamment par la destruction des tas de déchets qui
sont le départ de l'épidémie (utilisation de la chaux vive, ou au minimum destruction mécanique de la végétation)
TRAITEMENTS EN VEGETATION
DATE DE LA PREMIERE INTERVENTION :
2 cas sont à considérer :
1) LA CULTURE EST IMPLANTEE AVEC UN FILM PLASTIQUE :
En règle générale, la bâche est à retirer 3 à 4 semaines après la levée. Un traitement anti-mildiou est à
réaliser aussitôt que la bâche est déposée. Cette application doit être effectuée uniquement avec un fongicide pénétrant
(voir liste des spécialités ci-après) pour les raisons suivantes
- avec le micro-climat favorable induit par la bâche plastique, des risques importants de présence de
mildiou existent au moment du débâchage. L'application des fongicides systémiques (voir liste des spécialités ci-après)
étant déconseillée sur des attaques déclarées de mildiou (risque d'apparition de résistance), il est préférable de ne pas
utiliser ces spécialités au moment du débâchage.
- la hauteur des fanes de pommes de terre étant importante au moment du débâchage, l'efficacité des
fongicides de contact (voir liste ci-après) sera insuffisante.
#
Les traitements fongicides qui interviendront, par la suite, après cette application fongicide réalisée au
moment du débâchage, seront effectués avec :
- des fongicides systémiques ou pénétrants si aucun symptôme de mildiou n'a été détecté lors du
débâchage.
- seulement des fongicides pénétrants si des symptômes de mildiou ont été détectés au moment du
débâchage.
2) LA CULTURE EST CONDUITE SANS BACHE PLASTIQUE
La question de l'opportunité de la première intervention se pose, au plus tard, quand les parcelles les plus
précoces d'une région atteignent le stade 15 à 20 cm de hauteur de végétation.
La décision de traitement est alors prise en fonction des indications des Avertissements Agricoles et, ou, si
l'inoculum primaire est constaté dans l'environnement (tas de déchets, jardins...)
Si la décision d'intervenir est prise, le traitement se fait sur toutes les parcelles dès la levée des pommes de
terre et ce quelque soit leur stade végétatif.
La première intervention est le plus souvent réalisée avec des fongicides de contact.
LES INTERVENTIONS ULTERIEURES :
Les Avertissements Agricoles du Service Régional de la Protection des Végétaux que vous allez recevoir
indiquent les périodes de risque durant lesquelles la protection du feuillage doit être assurée.
Il faut faire en sorte que le feuillage soit protégé avant c h a q u e contamination, c'est-à-dire intervenir
préventivement :
- les modèles utilisés par les avertissements y aident, en indiquant les meilleures dates de traitements
avant les sporulations afin de protéger le feuillage sain avant le dépôt de spores.
- les interventions doivent se faire avant toute période d hygrométrie saturante longue . pluie, brouillards,
surtout par température douce.
Il faut également choisir les spécialités fongicides en fonction de leur mode d 'action, la pression de maladie,
les conditions de lessivage, l'évolution de la culture.
LES DIFFERENTS FONGICIDES UTILISABLES :
Les spécialités fongicides sont de divers types :
Spécialités contenant uniquement des matières actives de contact.
La matière active de contact assure à la surface de la feuille un film toxique pour le champignon bloquant
ainsi la germination de la spore en agissant sur de nombreux sites du métabolisme du pathogène. La protection assurée
est de l'ordre de 7 à 8 jours mais, en cas de pluies totalisant plus de 20 à 25 m m (un peu moins si elles sont violentes), il
faut renouveler sans tarder la protection si l'on se trouve en période de risques de contamination.
De très nombreuses spécialités appartiennent à ce groupe, parmi celles-ci les produits à base de :
- dithiocarbamates : �m ancozèbe ou manèbe sont le plus souvent utilisés.
Dose d'emploi : 1600 g de m.a./ha. Les formulations
sont nombreuses.
. propinèbe, métirame de zinc
- sels d'étain : Brestan 10 (9 % de fentine acétate + 62,5 % manèbe)
2 Kg/ha pc
1
Topmil Flo (60g/l de fentine hydroxide + 400 g/1
de manèbe) : 3 I/ha pc
- chlorotalonil : 1 500 g de m.a./ha.
- folpel, cuivre. Cependant le cuivre peut provoquer des phénomènes de phytoxicité. Aussi,
est-il préférable de le réserver pour le dernier traitement avant défanage.
Spécialités c o m p o s é e s de matières actives de contact et pénétrantes :
Dans ces spécialités, le cymoxanil associé à une ou plusieurs matières actives de contact pénètre dans la
feuille mais il n'est pas véhiculé par la sève. Cette matière active présente I avantage de détruire le mycélium du
champignon à l'intérieur de la feuille jusqu'à 2 jours après la contamination. L'activité de cette matière active cesse
pratiquement 3 jours après son application. Les matières actives de contact qui sont associées, prennent le relais et
assurent une activité préventive jusqu'à 7 à 8 jours après l'application ; elles ont une grande importance dans la
performance des spécialités.
Ces spécialités sont particulièrement utiles en période d'orages ou de pluies répétées (mais on tiendra
compte du lessivage de matières actives de contact associées).
Les spécialités les plus utilisées associent le cymoxanil au mancozèbe : Fulvax, Remiltine, Mistel GD,
CABESTAN.
Mais d'autres associent le cymoxanil au metirame de zinc : Aviso G et DF, au propinèbe . Diametan.
Spécialités contenant u n e matière active systémique :
Ces matières actives systémiques sont toutes de la famille des phenylamines.
Elles contiennent une matière active systémique associée à un produit de contact ("2 voies"). C'est le cas du
Trecatol (benalaxyl 8 % + mancozèbe 65 %) qui s'utilise à 2,5 Kg PC/ha et de l'Acylon P qui s emploie à 2 kg/ha.
Deux spécialités présentent en plus de la matière active systémique et du fongicide de contact, le cymoxanil
doué d'une action pénétrante. Il s'agit de produits dits "à 3 voies". C'est le cas du Pulsan et du Sirdate utilisés l'un e
l'autre à 2,5 Kg PC/ha.
Ces spécialités, de par l'action systémique d'une des matières actives, sont intéressantes à utiliser en
période de végétation très poussante et de multiplication du feuillage.
La matière active systémique a un effet "rétroactif" (curatif) de 4 jours après la germination de la spore, ce
qui permet des intervalles de traitement, avec la m ê m e spécialité, de l'ordre de 10 jours au maximum pour Trécatol et
Acylon P, 14 jours au maximum pour Pulsan et Sirdate.
Les matières actives systémiques ont une action sur 1 seul site précis du métabolisme du champignon et
présentent le risque de sélectionner des souches résistantes. Aussi la stratégie doit-elle être adaptée en fonction de la
conception du produit et cette m ê m e stratégie doit être conduite avec la plus grande rigueur quand on sait que les
enquêtes m e n é e s en 1992 ont décelé des souches résistantes aux phénylamines dans 90 % des cas en Nord P a s - d e -
Calais Picardie et 20 % en Bretagne (Résultats du GRISP du Rheu). Il faut également noter qu'en Bretagne, ces
souches résistante sont mises en évidence depuis 1989 par le GRISP du Rheu.
Spécialités Conception du produit Stratégie d'application
2 voies : 1 matière active sys- Toujours en PREVENTIF,
Trecatol témique + 1 PLEINE période de CROISSANCE
D O S E DE CONTACT (envi- active de la p o m m e de
terre. 2 à 3 traitements
ron 1 600 g de m a n c o -
maxi/campagne. 10 jours
zèbe/ha)
d'intervalle entre 2
Acylon P 1 matière systémique
traitements systémiques
+ 1 200 g de manèbe/ha
(moins si risques très
importants).
3 voies : Synergie de : Toujours en PREVENTIF,
CROISSANCE active de la
Pulsan 3 matières différentes
Sirdate P . 3 modes d'action p o m m e de terre
2 à 3 traitements maxi/
. 3 sites d'action sur les
campagne. 14 jours
plantes
d'intervalle entre 2
. 3 sites d'action sur le
traitements systémiques
champignon
(moins si risques très
importants).
CONDITIONS DE TRAITEMENT
Les conditions de traitements sont particulièrement importantes . en effet il ne faut pas créer de foyer
d'inoculum primaire dans la parcelle.
En période à risque la moindre zone de feuillage mal traitée sera le lieu d implantation du Mildiou dans la
parcelle. Ces foyers sont fréquemment rencontrés :
- en bordure de parcelle...
- raccordements de rampe...
- débuts de traitement...
Il faut veiller à ne pas planter là où il est impossible de traiter, à bien faire correspondre la largeur de
plantation et la largeur de pulvérisation pour un bon recoupement des rampes, à bien régler la hauteur de rampe pour
assurer une bonne qualité de protection des bouquets terminaux, ainsi que les parties basses, à respecter une bonne
stabilité de la rampe pour éviter les coups de fouets horizontaux ou balancements verticaux...
Si des expérimentations ont montré que le volume de bouillie par ha peut être baissé jusque 150 l/ha avec
un excellent matériel bien réglé, la prudence incite à utiliser des volumes de bouillie d e 200-250 I/ha.
Les m a u v a i s e s conditions de traitements sont la c a u s e de la majorité d e s c a s de I 'entrée du Mildiou
d a n s la parcelle.
CONCLUSION
- Le respect des quelques notions de base évoquées précédemment,
- Le suivi des Avertissements Agricoles du Service Régional de la Protection des Végétaux,
- La vigilance dans les conditions de traitements,
doivent permettre au producteur de combattre efficacement le Mildiou.
A B O N N E M E N T S P E C I A L A P H Y T O M A
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