aplicación de la tecnologia del vermicompostaje para la valorización agronomica de residuos y ...

423 Pages·2011·6.59 MB·Spanish

UNIVERSIDAD DE GRANADA
INSTITUTO DE BIOTECNOLOGIA

APLICACIÓN DE LA TECNOLOGIA DEL
VERMICOMPOSTAJE PARA LA VALORIZACIÓN
AGRONOMICA DE RESIDUOS Y DESTRIOS DE
CULTIVOS DE INVERNADERO

TESIS DOCTORAL

Manuel Jesús Fernández Gómez
Granada, 2011
Editor: Editorial de la Universidad de Granada
Autor: Manuel Jesús Fernández Gómez
D.L.: GR 1571-2012
ISBN: 978-84-9028-032-4

UNIVERSIDAD DE GRANADA
INSTITUTO DE BIOTECNOLOGIA

APLICACIÓN DE LA TECNOLOGIA DEL
VERMICOMPOSTAJE PARA LA VALORIZACIÓN
AGRONOMICA DE RESIDUOS Y DESTRIOS DE CULTIVOS
DE INVERNADERO

Memoria presentada por el Licenciado en Biología D. Manuel Jesús Fernández Gómez
para optar al grado de Doctor Europeo por la Universidad de Granada.
Granada, 28 de Septiembre de 2011

Fdo: Manuel Jesús Fernández Gómez

Directores de la Tesis Doctoral

Fdo. Rogelio Nogales Vargas-Machuca Fdo. Esperanza Romero Taboada
Doctor en Ciencias Biológicas Doctora en Farmacia
Investigador Científico del CSIC Investigadora Científica del CSIC

ESTACIÓN EXPERIMENTAL DEL ZAIDÍN, CSIC, GRANADA

Para la realización del presente trabajo de Tesis Doctoral el Lcdo
Manuel Jesús Fernandez Gómez disfrutó de una Beca para la Fprmación de
Doctores del Programa Nacional de Formación del Profesorado Universitario
(FPU), referencia: AP2006-03452.
Este trabajo de Tesis Doctoral ha sido realizado en el Departamento de
Protección Ambiental (Grupo de investigación “Relaciones Planta-Suelo”) de
la Estación Experimental del Zaidín (CSIC). El presente estudio se encuadró
dentro de los objetivos científicos-técnicos propuestos en el proyecto de
Excelencia, subvencionado por la Consejería de Innovación, Ciencia y
Empresa de la Junta de Andalucía y cofinanciado con fondos Feder, P05-
AGR-00408 “Reutilización agroganadera de subproductos de invernaderos
mediante tecnologías innovadoras y de bajo coste (vermicompostaje, bloques
alimenticios). Implicaciones de la presencia de fitosanitarios, 2007-2010”.
Además algunas de las actividades científicas incluidas en este trabajo fueron
realizadas en el Institute of Microbiology, University of Innsbruck, Austria y
en la School of Environment and Natural Resources, The Ohio State
University, USA, durante las Estancias Breves en el Extranjero realizadas por
el Lcdo. M. Fernandez durante el disfrute de la Beca FPU concedida.

A mi familia

AGRADECIMIENTOS

Al término de la presente Tesis Doctoral, quiero expresar mi agradecimiento a todas
aquellas personas y organismos que han colaborado en la elaboración de este trabajo, así
como aquellas personas que con su apoyo moral me han ayudado durante los años que he
dedicado al desarrollo de esta Tesis Doctoral.

A los organismos que han permitido la realización de esta Tesis: al Ministerio de
Educación por la concesión de la beca de Formación de Personal Universitario (AP2006-
03452) y a la Junta de Andalucía quién ha financiado esta Tesis a través del proyecto “P05-
AGR-00408”. Al Consejo Superior de Investigaciones científicas, organismo al que
pertenece la Estación Experimental del Zaidín, lugar donde se ha realizado la mayor parte
de esta Tesis. Al Instituto de Biotecnologia de la Universidad de Granada por toda su ayuda
durante y posteriormente a la realización del Diploma de Estudios Avanzados.
A mis Directores de Tesis, el Dr. Rogelio Nogales Vargas-Machuca y la Dra.
Esperanza Romero Taboada, por confiar en mí para el desarrollo de este trabajo
experimental así como por la magnífica labor que han realizado a la hora de dirigir la
investigación durante casi cinco años; periodo durante el cual me han prestado una ayuda
personal y compresión de un valor incluso mayor al de su sobresaliente labor profesional.
Al Dr. Antonio Luís Extremera León por su dedicación y ayuda prestada durante el
periodo de investigación tutelada del programa de Doctorado en Biotecnología.
A la Dra. Marta Goberna Estellés, ya que sin ella no habría sido posible desarrollar
esta tesis; no sólo por su gran labor científica y por sus enseñanzas sobre biología
molecular, sino también por los cuidados que me prestó durante mi accidentada estancia en
Innsbruck.
Al Dr. Heribert Insam del Instituto de Microbiología de la Universidad Innsbruck por su
cálida acogida y gentil hospitalidad durante el desarrollo de mi estancia y posterior visita,
así como por su inestimable ayuda en la elaboración y supervisión de parte esencial de los
estudios que se recogen en esta tesis.
Al Dr. Richard P. Dick, director del grupo del grupo de investigación de Ecología
microbiana de suelos en la School of Environment and Natural Resources de la Universidad
Estatal de Ohio, por aceptarme durante dos ocasiones en su grupo de investigación, durante