antropología medica de la parroquia de olelas municipio de entrimo orense PDF
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UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID Facultad de Medicina Departamento de Medicina Legal ANTROPOLOGÍA MEDICA DE LA PARROQUIA DE OLELAS MUNICIPIO DE ENTRIMO ORENSE Luis Ferrer ¡ Balsebre Madrid, 1993 Le La Tesis doctoral de O I¿ML~ ¿ A titulada.. £tfrOQO ut~toQAtA o~ Director Dr. O. Z. It., .(Rtv*A fue leída en la Facultad de MEDICINA de la UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID el dta de... .S~Qkt4,Q de 19V anteel tribunalcoristiluido ~. por los siguientes Profesores: ¼ Presidente ct tdi 114 ~2~A Vocal i4c0c~. ~ vocal...i; ezMO cLYfrtcl Vocal V~CC4~ ~K244A4 Secretario ,..~n.bCot . u A.~~Xb habiendo recibidola calificación de VV- ~woWt¿o~ao1.. is.,q.A Madrid, ~,.2de.. de El SqcrMtfiZ3tT*W1SI, UNí VENS 1flAID COMPLUTENSE FACULTAn flE MED 101MA MADRID TESIS DOCTC1~AL — — •‘.kNrnoroL.oGT.A MflDICA. DE LA P.ARROQU lA. DH OL.EL.AS bfl~nicirto as ENTRIMO onnrwsn’ Atitor: LUIS rESRER t flALSEEHH fitor: Dr. .T. 1. RSVZRTfl COMA 1. G~O A .1 padre, In New lan a al .dre, a ml esposa. XNDrCE 1YT~DUCCION. PA — 8, CAP¡TMIfl 1.- IETO!fll.mIA.IAlflhAL Y PMUTM: 1.1— ¿Por qué ui,a ParroquiA’. 1.2.— El MAtodoEl Xaterial.LASPuntes. 3 1.2.1.— Breve Antecedente de un Stodo 4 1.2.2. El Método y las Puentes 4 — 1.2.3.— El Material 6 PA2TI PRIMERA. CAFITUIO 11.— HIsT3IaGRAPlF 11.1,— Mitologi&B del Lugar 9 11.1.1.— Loa Clestrionios y los Sacies 9 11,1.2.— Loe La,idoleroá de lá Baja Lisi& 10 11.2.— Prehistoria 11 11.3.— III Antiguo 12 11.4.— Edad )adia.....................” 13 14 11.5.— HA Moderna PARTE SEGUIDA, Pi cinnin III. EL ¡fíO nalca: — 111.1.— 1r.troducción Ocográflea 17 . 111.2.— ?opograf¡a y Oeo,orfologia . 111.3.— tóponfaja 20 111.4.— HidrografLa 21 111.5.— ClIbatologLa 24 111.6.— Geología 30 ¡1.?.~. Edafología 3? FIGURAS cAntwa xv. a ~zo srntmrw, — ir,1.— Rtaohotjaica. .IV.I.I.— ?egetacidt 61 fF712.— i~actos Antrop¿genos en eJ NsdIo... 64 ¡¡‘.1.3.— Flora 66 ~V.1.4.C—ultivos 72 it’.2.— .Rtaozoojcg/a. ¡P.2.I.— Feces 74 IV.2.2. X*aJf,rn 94 — ¡¡‘.2.3. fl.Ubloc 74 — iV.2.4. Reptil.. 75 - ¡¡‘.2,5,—j,.~ lidifioaztes 95 IV.2,d.— Gflader¡a 76 y CAPITULO 7.- EL UNO CULTURAL Y HUASO; Fag. ¡‘.1.— IntroduccIón 78 ¡‘.2.— Economía: igrlcuítura y Ganadería 80 . 7.2.1,- Labares agrícolas. 7.2.1.1.— Preparación del ~ 81 ¡‘.2.1.2.—EJ Cultivo 6.1 Maiz Millo) 83 . 7.2.1.3.— EJ Cultivo del Cezteno,..,,,...... 8? ¡‘.2.1.4,— 21 Cultivo de la Patata 89 • 7,2.1.5.— EJ Cultivo del vino 90 7.2.1.6.— La hierba 92 7.2.1.7. Los Cultivos de Ja huerta 92 - 7.2.2.— El Monte 97 7.2,3.— La Ganadería 97 7.2,3,1. La Matanza del Cerdo 9? — 7.2.3.2. Los Perros 101 - V.B.- Ecología llunna 7.3.1.— EJ Vestido 102 7.3.2.— U Yivie,da y anexos 103 7.3.2.1.- La Bodega 106 7.32.2.- Rl ilórreo o Cabeceiro .10? 7.3.22.— PantanO y Fendello 108 7.4.— Fiestas Populares. 7,4,1.—U Fiesta Mayor 110 7.4.2.— flra. Sra. da Peneda 112 7,4.3.— Otras Fustas 113 7.5,—Otros datos de Interés. 7.5.1.— Tra.osportes 114 . 7.5.2. Cos’portamiento electoral. 116 — PARTE IIPCUA CAPITULO VI. BIODEMa?RAFIA, SITIJACIOJ SARITLRLA: — 71.1. Introducci¿n 121 — . 71.2.— Análisis Lkegráti00. VI.2,J,— Población de hecho y de derecho,., 12~ 71.2.2.— Pirámide de PobJación 124 ¡‘1.2.3.— Tasas de Mortalidad.IataJidad y de Crecimiento Vegetativo......... 12f 71.2.4.— Movimientos Migratorios JBi 71.2.5.— lasa de hijos naturales J3.~ 71.2.6.— Esperanza de Vida l3~ 71.2.?.— Causas de falícaimiento 1.920/90.. 134 77.2.8, Estudio de Jan B.B.C i3~ — 71.3.— BioastropoJogia J3~ 71.3.1.— Introducción 13~ 71.3.2. Estudio So.atomátrico de quintos.. 141 — 71.3.3. Estudio Somatostrico de escolares. 14~ — ¡‘ng. 71.4. ConcJusionez 14? — 7I.4.1. Comentatiot GeneraJes 14? . 71.4.2.— Tana Cruda de Mortalidad 148 VI.4.3. Mortalidad por causas 148 71,4.4.— Mortajidad Proporcional 149 ........... 71.4.5.— Mortalidad InfantiJ 149 71.4.6.— Esperanza de Vida 150 71.4.?,- EDO 150 71.4.8. Incremento Natural 151 — 71.4.9.—Hijos Jaturaíes 162 71.4.10.—Mnvimientot migratorios 152 VI.4.11.—BiontropoJogia 153 ORIFICAS CAPITUW VII.— PaLmDlCíflt VIIi.- Introducciór. 209 711.2.— Naturalts,o y Curand.risr. 711.2.1.— EnfermedadeS —s abordadas por 1. Madioina Popular 212 711,2.2.— Personajes y oficio. curanderiles del Noroeste Peninsular 216 711.2.2.— Plantas ¡edicinalefl y anil,B 225 utilizados para curar en la zona.... VIl.2.4. F¿riaulas Magistrales y preparados dé 3otica 23 71h25. fldios utilizados por curanderOS.. 2? — 711.3.— Creencias Populares 29 711.3.1.— Croencias en torno al Yacízientt.... 2~ 711.3.2.— Creencias en torno al Matrisonio.... 711.3.3.— Creencias en torno a la waerte 911.3.3.1- Augurios de muerte VII.3.3.2.— A,ortajaniento y preparación del cndaver 21 VII.3.3.3.— El enterramiento 711.4.— Refranas Populares 2 7111.1.— Analisis de los Servicos Sanitarios Públicos 2 V11.l.I.— Marco Legal 7I1X.1.2.—Po~laci¿n Protegid.:evolución 7111.2.— bisponibilidad de los Servicios SanitarioB 7111.2.1:— Organización Territorial de los Servicios sanitarios
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