Analytische Chemie I Chemie BSc Biologie BSc Chemieingenieurwissenschaften BSc Interdisziplinäre Naturwissenschaften BSc Materialwissenschaften BSc Umweltnaturwissenschaften BSc ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] Herbstsemester 2010 Analytische Chemie I MITTWOCH 07:45 - 09:30 DONNERSTAG 07:45 - 08:30 HCI-G3 HCI-G3 22.09. Allg. Einführung (MB,TS, PD, DG) 23.09. Element-Analytik (DG) 29.09. MS (MB) 30.09. Element-Analytik (DG) 06.10. MS (MB) 07.10. Element-Analytik (DG) 13.10. MS (MB) 14.10. Element-Analytik (DG) 20.10. MS (MB) 21.10. Element-Analytik (DG) 27.10. IR / UV (TS) 28.10. Element-Analytik (DG) 03.11. IR / UV (TS) 04.10. Element-Analytik (DG) 10.11. IR / UV (TS) 11.11. Element-Analytik (DG) 17.11. CD (TS) 18.11. Element-Analytik (DG) 24.11. NMR (PD) 25.11. Element-Analytik (DG) MB: Dr. M. Badertscher 01.12. NMR (PD) 02.12. Element-Analytik (DG) TS: Dr. T. Schmid 08.12. NMR (PD) 09.12.. Element-Analytik (DG) PD: Prof. Dr. P. Dittrich 15.12. NMR (PD) 15.12. Element-Analytik (DG) DG: Prof. Dr. D. Günther 22.12. NMR (PD) 23.12. Element-Analytik (DG) Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 2 Analytische Chemie Tatbestandsermittlung an Chemischen Systemen Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 3 Analytische Chemie Die Analytische Chemie befasst sich mit der Untersuchung von Proben auf ihre chemische Zusammensetzung. Hierbei werden die Stoffe, die in der Probe nachgewiesen werden sollen, als „Analyten“ bezeichnet. Analyten können sowohl Atome bzw. Ionen (Elementanalytik) als auch Moleküle sein (Molekülanalytik). • WAS liegt vor? bzw. Welcher Analyt liegt vor? qualitative Analyse • WIEVIEL eines Analyten liegt in der Probe vor? quantitative Analyse • WELCHE Anordnung oder Form des Analyten liegt vor? Strukturanalyse • WO befindet sich der Analyt? Verteilungs- oder Oberflächenanalyse Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 4 Anwendungsgebiete der Analytischen Chemie Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 5 Beispiel 1: Forensische Analytik Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 6 Beispiel 2: Umweltanalytik Dioxin Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 7 Beispiel 3: Landwirtschaft Integrierter Obstbau Bio-Landwirtschaft Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 8 Beispiel 4: Lebensmittel Melamin Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 9 Beispiel 5: Doping Herbstsemester 2010 ETH Zurich | Dr. Thomas Schmid | [email protected] 10
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