ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI TAS ADI ARYA COLLECTION KENDAL ...

122 Pages·2013·1.26 MB·Indonesian

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI TAS ADI
ARYA COLLECTION KENDAL BERDASARKAN SISTEM ACTIVITY
BASED COSTING

SKRIPSI
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Pada Universitas Negeri Semarang

Oleh
YuliaSellaSafitri
NIM 7311409053

JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2013
PERSETUJUAN PEMBIMBING

Skripsi ini telah disetujui oleh Pembimbing untuk diajukan ke sidang panitia ujian
skripsi pada:

Hari :
Tanggal :

Pembimbing I Pembimbing II

Prof. Dr. H. AchmadSlamet ,M.Si Dwi Cahyaningdyah, S.E., M.Si
NIP.196105241986011001 NIP. 197504042006042001

Mengetahui,
a.n. Ketua Jurusan Manajemen
Sekretaris Jurusan Manajemen

Dra. Palupiningdyah, M.Si
NIP. 195208041980032001
ii
PENGESAHAN KELULUSAN

Skripsi ini telah dipertahankan di depan sidang panitia ujian skripsi Fakultas
Ekonomi Universitas Negeri Semarang pada:

Hari :
Tanggal :

Penguji Skripsi

Dr. S. Martono, M.Si
NIP. 196603081989011001

Anggota I Anggota II

Prof. Dr. H. Achmad Slamet, M.Si DwiCahyaningdyah, S.E., M.Si
NIP. 196105241986011001 NIP. 197504042006042001

Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi

Dr. S. Martono, M.Si
NIP. 196603081989011001
iii
PERNYATAAN

Saya menyatakan bahwa yang tertulis di dalam skripsi ini benar-benar hasil
karya saya sendiri, bukan jiplakan dari karya tulis orang lain, baik sebagian
atau seluruhnya. Pendapat atau temuan orang lain yang terdapat dalam skripsi
ini dikutip atau dirujuk berdasarkan kode etik ilmiah. Apabila di kemudian hari
terbukti skripsi ini adalah hasil jiplakan dari karya tulis orang lain, maka saya
bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

Semarang, Agustus 2013

YuliaSellaSafitri
NIM 7311409053

iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto :
1. “Pendidikan merupakan perlengkapan paling
baik untuk hari tua.”(Aristoteles)
2. “ Melakukan hal yang berguna, mengatakan
suatu keberanian dan merenungkan suatu
keindahan adalah hal yang perlu dilakukan
dalam kehidupan seseorang " (TS Eliot)

Persembahan :
1. Bapak dan Ibuku tercinta, yang
selalumemberikandukungandansemangatk
epadaku, sertadoa yang tiadahentiuntukku
2. Adik-adikku yang telah memberikan
semangat dan doa untukku
3. Almamaterku

v
PRAKATA

Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa,
yang selalu senantiasa melimpahkan berkat, kasih dan karunianya, sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul: “Analisis Penentuan Harga
Pokok Produksi Tas Adi Arya Collection Kendal Berdasarkan Sistem Activity

Based Costing” dengan baik dan lancar.
Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan
hati yang tulus, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya
kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi
ini. Untuk itu secara khusus penulis mengucapkan terimakasaih kepada :
1. Prof. Dr. Fathur Rokhman, M.Hum., Rektor Universitas Negeri Semarang
yang telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu di Universitas
Negeri Semarang.
2. Dr. S. Martono, M.Si, Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri
Semarang dan selaku sebagai Dosen Penguji yang telah memberikan saran,
bimbingan, masukan dan mengesahkan skripsi ini.
3. Dra. Palupiningdyah, M.Si, Sekretaris Jurusan ManajemenUniversitas
Negeri Semarang yang telah memberikan ijin penelitian dan observasi serta
kemudahan administrasi lainnya.
vi
4. Prof. Dr. H. Achmad Slamet, M.Si, Dosen Pembimbing I yang telah banyak
meluangkan waktu, dengan sabar membimbing, memberikan pengarahan,
danpetunjuk yang sangat bermanfaat dalam menyusun skripsi ini.
5. Dwi Cahyaningdyah, S.E., M.Si, Dosen Pembimbing II yang telah banyak
meluangkan waktu, dengan sabar membimbing, memberikan pengarahan,
dan petunjuk yang sangat bermanfaat dalam menyusun skripsi ini.
6. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Semarang,
atassemuailmu yang diberikan.
7. Bapak H. Muslikhandan keluarga sebagai pemilikusahatasAdiArya
Collection yang telah memberikan ijinpenelitian dan membantu penulis
dalam memperoleh informasi yang dibutuhkan.
8. Semuapihak yang telah memberikan bantuan dalam penyelesaian skripsi ini.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan
pembaca pada umumnya. Penulis juga mengharapkan kritikan dan saran yang
membangun dari semuapihak, yang nantinnya dapat menyempurnakan dan
membangun penulis menjadi lebih baik.

Semarang, Agustus 2013

Penulis

vii
SARI

YuliaSella Safitri. 2013.“Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Tas Adi
Arya Collection Kendal Berdasarkan Sistem Activity Based Costing”. Jurusan
Manajemen. Fakultas Ekonomi. Universitas Negeri Semarang.

Kata Kunci:Biaya Bahan Baku (BBB), Biaya Tenaga Kerja (BTK), Biaya
Overhead Pabrik (BOP)

Penentuan harga pokok produksi merupakan informasi penting bagi
perusahaan untuk menetapkan harga jual produk. Dalam menentukan harga pokok
produksi dapat dilakukan dengan beberapa metode yaitu cara konvensional dan
metode activity based costing. Metode konvensional pada penentuan harga pokok
produksi dianggap kurang tepat karena tidak melibatkan semuabiaya overhead
pabrik, sehingga dibutuhkan salah satu metode yang tepat yaitu sistem Activity
Based Costing (ABC) yang dapat menentukan harga pokok produksi dengan lebih
akurat. Karena sistem ini menelusuri biaya dalam setiap aktivitasnya dan
menggunakan cost driver berdasarkan unit.
Objek penelitian ini adalah biaya harga pokok produksi yang menjadi
fokus dari aktivitas produksi tas Adi Arya Collection.Jenis penelitian
iniadalahkualitatif berdasarkan explanatory research, yaitu penelitian yang
tujuannya untuk mengungkapkan atau mengeksplore atau menjelaskan secara
mendalam tentang variabel tertentudan penelitian ini bersifat deskriptif, sehingga
penelitian ini digunakan untuk mengkaji secara mendalam tentang penerapan
sistemActivity Based Costing dalam penentuan harga pokok produksi pada home
industry Adi Arya Collection di desa Truko Kecamatan Kangkung Kendal.
Hasil penelitian adalah penentuan harga pokok produksi dengan
menggunakan sistem Activity Based Costing (ABC) pada cost pool tas ransel
model 75 sebesar Rp 107.339,01, dengan alokasi biaya bahan baku sebesar
34,46%, dengan biaya tenaga kerja 48,94% dan biaya overhead 16,60%, pada cost
pool tas model ukuran map sebesar Rp 72.285,59,dengan alokasi biaya bahan
baku sebesar 38,77%, dengan biaya tenaga kerja 41,53% dan biaya overhead
19,70%, pada cost pool tas model 3 Dimensi sebesar Rp 63.731,15, dengan
alokasi biaya bahan baku sebesar 42,61%, dengan biaya tenaga kerja 36,63% dan
biaya overhead 20,76%.
Simpulan dari penelitianiniadalahpendekatan sistem Activity Based
Costing untuk menentukan harga pokok produksi tas ransel model 75, tas model
ukuran map dan tas model 3 Dimensi sudah sesuai karena pembagian biaya sudah
jelas berdasarkan pemicu biaya dan sumber daya yang dikonsumsimasing-
masingproduk.Bagi peneliti lain yang akan melakukan penelitian sejenis dengan
menggunakan subjek usaha kecildan menengah, khususnya yang memproduksi
produk lebih dari satu jenis produk. Penelitian selanjutnya diharapkan lebih
komprehensip atau menyeluruh dalam mengkalkulasi biaya baik biaya produksi
maupun biaya non produksi dan memperpanjang periode waktu penelitian,
sehingga diperoleh hasil penelitian yang lebih akurat.

viii
ABSTRACT
Yulia Sella Safitri. 2013. "The Analysis Determination of Cost of Goods
Manufactured Bag Adi Arya Collection Based on Activity Based Costing
System". Department of Management. Faculty of Economics. Semarang State
University.

Keywords: Cost of Raw Materials (BBB), Labor Costs (BTK), Factory
Overhead Costs (BOP)

Determining the cost of goods manufactured is important information for
the company to establish selling price. In determining the cost of goods
manufactured can be done by several methods such as conventional methods and
method of activity based costing. Conventional methods in determining the cost of
goods manufactured is considered less appropriate because it does not involve all
factory overhead costs, so it takes one right method is Activity Based Costing
(ABC) System which can determine the cost of goods manufactured by more
accurately. Because these systems track costs within each activity and use based
on unit cost driver.
Object of this study is the price of cost of goods manufactured is the
focus of activity bag production Adi Arya Collection. The research is based on
qualitative explanatory research, ie research that aim to reveal or explore or
explain in depth about specific variables and descriptive study, so the study was
used to examine in depth the application of Activity Based Costing system in
determining the cost of production in home industry in the village of Adi Arya
Collection Truko Kangkung Kendal District.
The result is the determination of the cost of goods manufactured by using
an Activity Based Costing (ABC) system cost pool on the model 75 backpack
forRp 107.339,01, with an allocation of raw material costs of 34,46%,with labor
costs 48,94% and with factory overhead costs16,60%,the cost pool bag size model
binder for Rp 72.285,59,with an allocation of raw material costs of38,77%, with
labor costs41,53% and with factory overhead costs 19,70%, the cost pool bag 3
Dimensional models forRp 63.731,15,with an allocation of raw material costs
of42,61%, with labor costs36,63% and with factory overhead costs20,76%.
Conclusions from this research is Activity Based Costing system
approach to determine the cost of goods manufactured of the model 75 backpack,
bag size model binder andbag 3 Dimensional models are suitable for cost-sharing
is clearly based on the cost driver and the resources consumed by each product.
For other researchers who will conduct similar studies using subjects of small and
medium enterprises, especially those that produce more than one type of product.
Future studies are expected to be a comprehensive or exhaustive in calculating the
cost of both production costs and non-production costs and extend the time period
of the study, in order to obtain more accurate results.
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................. i
PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................................. ii
PENGESAHAN KELULUSAN .............................................................. iii
PERNYATAAN ........................................................................................ iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ........................................................... v
PRAKATA ................................................................................................ vi
SARI ......................................................................................................... viii
ABSTRACT .............................................................................................. ix
DAFTAR ISI ............................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xiv
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ vi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ......................................................................... 5
BAB II KERANGKA TEORITIS
2.1 Harga Pokok Produksi ................................................................... 7
2.1.1 Pengertian Harga Pokok Produksi ................................................. 7
2.1.2 ManfaatPengumpulanHargaPokokProduksi .................................. 8
2.1.3 MetodeHargaPokokProduksi ......................................................... 9
x