Análisis de las demandas físicas y psíquicas en el buceo

162 Pages·2012·3.38 MB·Spanish

ANÁLISIS de las DEMANDAS
FÍSICAS Y PSÍQUICAS
EN EL PUESTO DE TRABAJO DE BUCEADOR ACUICULTOR DE 1ª y 2ª
y su repercusión en la salud y capacidades de dichos trabajadores
del sector de la ACUICULTURA
ANÁLISIS de las DEMANDAS
FÍSICAS Y PSÍQUICAS
EN EL PUESTO DE TRABAJO DE BUCEADOR ACUICULTOR DE 1ª y 2ª
y su repercusión en la salud y capacidades de dichos trabajadores
del sector de la ACUICULTURA
Este proyecto ha sido:
FINANCIADO por:
Fundación para la prevención de Riesgos Laborales
PROMOTORES Y EJECUTANTES DEL PROYECTO:
–Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR).
Código acción: IS-0157/2011.
–Federación Estatal de Transportes, Comunicación y Mar de UGT (FTCM-UGT).
Código acción: IS-0146/2011.
–Federación de Servicios a la Ciudadanía de CCOO (FSC-CCOO).
Código acción: IS-0158/2011.
CON LA ASISTENCIA TÉCNICA DE SGS TECNOS, S.A
Departamento de Desarrollo de Proyectos e Investigación
Coordinadores:
Dr. Guillermo Soriano Tarín
Dña. Eva Serrano Rizo
Diseño y Maquetación: Alce Comunicación
Imprime: Perfil Gráfico
Depósito Legal: M-38880-2012
“…es un trabajo peligroso, se realiza en un medio hostil al
organismo humano, te ves expuesto a la presión, al frío, a la
humedad, son riesgos que se pueden controlar o reducir en cierta
medida, pero no se pueden eliminar”
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Índice
1. Situación actual del sector de la Acuicultura 7
1.1. Características generales del sector 9
1.2. Condiciones de trabajo y principales factores de riesgo específicos
del sector y patologías asociadas 17
1.3. La reducción de la edad de acceso a la jubilación según
Real Decreto 1698/2011, de 18 de Noviembre 28
2. Objetivos y alcance del estudio: Determinación de los puestos de trabajo 31
3. Estudio de las demandas exigidas en los puestos de trabajo de
Buceador Acuicultor de 1ª y 2ª categoría y su relación con la edad:
Fuentes de análisis 37
3.1. Requisitos sobre las demandas necesarias en los puestos de trabajo:
Instantánea actual de los puestos de trabajo de Buceador Acuicultor
de 1ª y 2ª categoría 39
3.2. Estudio cualitativo 44
3.2.1. Resultados de entrevistas en profundidad 45
3.3. Estudio cuantitativo 79
3.3.1. Análisis de la siniestralidad del sector valorando
el factor edad por accidente de trabajo y
enfermedades profesionales 79
3.3.2. Estudio de morbilidad percibida y de la capacidad
para trabajar y su relación con la edad 87
4. Análisis de la evolución de las capacidades y competencias de
los puestos de Buceador Acuicultor de 1ª y 2ª categoría, según edad y
demandas exigidas en el sector 106
5. Propuestas de perfil profesiográfico de los Buceadores Acuicultores
de 1ª y 2ªcategoría 121
5.1. Propuesta Perfil profesiográfico: BUCEADOR ACUICULTOR
DE 1ª CATEGORÍA 124
5.2. Propuesta Perfil profesiográfico: BUCEADOR ACUICULTOR
DE 2ª CATEGORÍA 126
6. Principales conclusiones y resultados 129
7. Bibliografía 133
5

Situación actual
del sector de
1
la Acuicultura
8
1
Situación actual del sector
de la Acuicultura
1.1. Características generales del sector
Los océanos comienzan a demostrar su límite como fuente de alimentos, el ser hu-
mano ha de aprender a sacar provecho a los recursos, de la forma más eficiente y
sostenible, la Acuicultura es un ejemplo de ello.
Por lo tanto, la Acuicultura surge como un sector generador de puestos de trabajo y
de producción de elevadas cantidades de alimentos para atender las crecientes nece-
sidades de consumo humano, siendo un sistema alternativo a la pesca tradicional, la
cual vive momentos difíciles a consecuencia de la sobreexplotación de los caladeros
mundiales.
LaAcuiculturase define como, la activi-
dad dirigida a producir y engordar orga-
nismos acuáticos (animales y vegetales)
mediante granjas en el medio acuático,
para su transformación y comercializa-
ción, entre los que se encuentran los mo-
luscos, los crustáceos, los peces y las
algas.
El sector se encuadra en el CNAE 2009 número 032,que incluye a la acuicultura de
agua continental y marina respectivamente.
Específicamente la acuicultura marina, representa un importante avance y oportunidad
para la producción de alimentos acuáticos, en los últimos años ha despuntado como
el sector de mayor crecimiento en el ámbito de producción alimentaria, posicionándose
por delante del sector pesquero.
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