Análise da toxicidade da água do município de Jundiaí - São Paulo, através da metodologia Trad-MCN

2019·1.1 MB·

by  Oliveira, Karina Francisca Gonçalves

K. F. G. Oliveira, L.Bizeto, C. Moura, A.B. C. R. Lima

Análise da toxicidade da água do município de Jundiaí - São Paulo,
através da metodologia Trad-MCN

Karina Francisca Gonçalves Oliveira1, Luciana Bizeto1, Claudia Moura1, Ana Beatriz
Carollo Rocha Lima1

1 – Instituto de Ciências da Saúde – Universidade Paulista – UNIP, Jundiaí-SP, Brasil.
*Autor de Correspondência: Ana Beatriz Carollo Rocha Lima e-mail: [email protected]
Endereço: Universidade Paulista - UNIP, campus Jundiaí, Instituto de Ciências da Saúde. Avenida
Armando Giassetti, 577 - Vila Hortolândia - Trevo Itu/Itatiba - Jundiaí – SP, CEP 13214-525, Tel.: (11)
4815-2333
Os autores declaram não haver conflito de interesses.
Trabalho desenvolvido na área de Toxicologia e Saneamento Ambiental.

Resumo
A água é a substância de maior importância e abundância existente na natureza, e para a
sua utilização, é essencial que a mesma apresente condições físico-químicas adequadas.
Tradescantia pallida é um vegetal de alta sensibilidade para a detecção de compostos
químicos presentes em amostras de água que possam apresentar potencial mutagênico.
No presente estudo, buscou-se determinar a presença de substâncias tóxicas e
mutagênicas no pré e pós-tratamento das águas de abastecimento do município de
Jundiaí, utilizando água pré-tratamento captada na represa do DAE e pós-tratamento
coletada da torneira, bem como avaliar a eficiência do tratamento da água em relação a
substâncias tóxicas e mutagênicas. Para avaliar a toxicidade da água no município de
Jundiaí, foi utilizada a metodologia Trad-MCN. As hastes de Tradescantia pallida
passaram por fases de adaptação, intoxicação e recuperação e foram coradas e
analisadas em microscópio para quantificação de micronúcleos, que são as estruturas
indicadoras de mutação. Não houve diferença estatisticamente significativa (P<0,05) na
quantidade micronúcleos da amostra experimental (água da represa) em relação ao
controle negativo (água tratada) ou ao controle branco (água destilada). Houve diferença
estatisticamente significativa (P>0,05) na quantidade micronúcleos da amostra
experimental em relação ao controle positivo (formol 1:1000ml). Os resultados obtidos
sugerem que a água tratada do município de Jundiaí apresenta índices indetectáveis de
substâncias tóxicas e mutagênicas, bem como a água in natura da represa do DAE.
Estes resultados não dispensam análises mais específicas em relação à presença de
substâncias poluentes diversas.

Palavras-chave: poluição, mutação, exposição ambiental.

Analysis of the toxicity of the water in the city of Jundiaí - São Paulo,
through the methodology Trad - MCN

Abstract
Water is the most important and abundant substance existing in nature, and their use is
essential that it provide appropriate physical and chemical conditions. Tradescantia
pallida is a high-sensitivity plant for detection of chemical compounds present in water
samples that may have mutagenic potential. The objectives of the present study was to
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determine the presence of toxic and mutagenic substances in pre and post-treatment of
drinking water in the city of Jundiaí, using pretreatment water captured the dam of DAE
and posttreatment water collected from the tap and to evaluate water treatment
efficiency in relation to toxic and mutagenic substances. To evaluate the toxicity of
water in the city of Jundiaí, we used the Trad-MCN methodology. The plant stems have
undergone phase adjustment, intoxication and recovery and were stained and examined
under a microscope for quantification of micronuclei structures which are indicative of
mutations. There was no statistically significant difference (P <0.05) in the
micronucleus amount of experimental sample (dam water) compared to the negative
control (treated water) or white control (distilled water). There was a statistically
significant difference (P> 0.05) in the micronucleus amount of experimental sample
(dam water) relative to the positive control (formalin 1: 1000ml). The results suggest
that the treated water in the city of Jundiaí has undetectable levels of toxic and
mutagenic substances. These results do not preclude more specific tests for the presence
of various pollutants.

Key-words: pollution, mutation, environmental exposure

Introdução 0,5% representa a água doce, que pode
A água é a substância de maior ser extraída de lagos, rios e aquíferos.
importância e abundância existente na Existem problemas relacionados à
natureza. Ela cobre aproximadamente quantidade de água como a escassez,
70% da superfície terrestre, e está estiagem e cheias, assim como
disponível nos três estados físicos, relacionados à qualidade da água, como,
embora o estado líquido seja a principal por exemplo, a contaminação de
forma na qual possamos encontrá-la. A mananciais que dificulta ou impede o
água constitui um recurso renovável abastecimento da população humana¹.
através do ciclo hidrológico. Para a Apesar de todos os problemas
utilização da água, é essencial que a envolvendo escassez, saneamento e uso
mesma apresente condições físicas e da água, o Brasil é considerado um país
químicas adequadas para a sua privilegiado devido à quantidade de
utilização, devendo conter substâncias água doce existente, correspondente a
importantes para a vida e estando isenta 12% de toda a água do planeta. A
de substâncias que possam causar Amazônia contém a maior bacia fluvial
efeitos deletérios¹. A água é um recurso do mundo4.
natural imensamente utilizado por todos Apesar da sua abundância, nem
os seres vivos, devendo assim estar em toda a água existente no planeta pode
quantidade e qualidade que garantam ser aproveitada pelos seres humanos;
sua adequada qualidade de vida². A por exemplo, a água salgada dos
água é o único recurso natural que oceanos não pode ser utilizada
engloba todos os aspectos da civilização diretamente, e as tecnologias existentes
humana e que é considerado como para dessalinização são métodos
componente bioquímico essencial para a considerados muito caros quando
vida dos seres vivos3. comparados com técnicas normais
A massa total de água existente utilizadas no tratamento de água para
no planeta é de aproximadamente de uso doméstico¹.
265.400 trilhões; deste total apenas
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A água é utilizada para diversos território Brasileiro é a Agência
fins, como o abastecimento humano, Nacional de Águas (ANA), que foi
dado que o homem necessita de água de criada em 27 de julho de 1999 para
qualidade adequada para sua atuar no gerenciamento dos recursos
sobrevivência. A água utilizada para hídricos. O projeto de criação da ANA
abastecimento humano deve estar isenta se transformou na Lei nº 9.984, lei
de microrganismos patogênicos e também chamada de “lei das águas”,
substâncias tóxicas, garantindo assim o que disciplina a implementação, a
bem-estar e a prevenção de danos à operacionalização, o controle e a
saúde humana¹. Outra maneira de se avaliação dos instrumentos de gestão
utilizar a água é através do são ações que cabem a ANA. A
abastecimento industrial, nas indústrias elaboração de planos dos recursos
que processam produtos farmacêuticos, hídricos é apoiada pela ANA, focando
alimentícios e bebidas, sendo essencial em algumas prioridades e cobranças no
um controle de qualidade rigoroso neste uso da água, como também a
segmento. Já na irrigação, a qualidade implementação de cobranças, realização
da água depende do tipo de cultura a ser de fiscalização etc. Para que tais ações
irrigada, por exemplo, em cultivo de sejam tomadas, é preciso escolher as
vegetais que são consumidos crus, a informações de forma qualitativa e
mesma deve apresentar-se isenta de quantitativa dos recursos hídricos. Outra
microrganismos patogênicos. A água atividade realizada pela ANA é
também é utilizada para outros fins, estimular a criação de comitês de bacias
como a geração energética nas usinas hidrográficas, composta pela sociedade
hidrelétricas, para a navegação, para o civil e usuários de água. Ainda
transporte de cargas e passageiros por competem à ANA as condições de
via fluvial, e para a recreação do operação dos reservatórios públicos e
homem em atividades como natação, privados que garantem a
esportes aquáticos, pesca, navegação sustentabilidade de obras hídricas. A
esportiva etc.³ ANA tem autonomia administrativa e
A água existente em mananciais financeira, sempre vinculada ao
não precisa necessariamente ter um Ministério do Meio Ambiente5. Já o
padrão de qualidade como o exigido Departamento de Águas e Energia
para fins de abastecimento público. A Elétrica (DAEE) é um órgão de recursos
preservação da flora e fauna e o hídricos do Estado de São Paulo. Uma
equilíbrio ecológico do meio aquático instituição que atua de maneira
devem ser mantidos independentes da descentralizada no atendimento da
forma que foi usada à água, por isso é população e municípios, e executa a
necessário que as concentrações de Política de Recursos Hídricos do Estado
oxigênio dissolvido e de sais sejam de São Paulo. Entre outras atribuições, o
mínimas na água. Para a criação de DAEE coordena o Sistema Integrado de
organismos aquáticos, são requeridos Gestão de Recursos Hídricos6.
padrões de qualidade muito parecidos Na cidade de Jundiaí há um
com os necessários para a preservação sistema de controle de qualidade da
da flora e fauna³. Mesmo sendo um água, administrado pelo Departamento
recurso de extrema importância para a de Água e Esgoto (DAE), empresa que
existência humana, as pessoas atua na área de saneamento básico.
continuam poluindo os rios e suas Atende toda área urbana e uma parte da
nascentes4. área rural do município, fornecendo
Os órgãos responsáveis pelo água tratada, a coleta e o tratamento do
tratamento de água que atuam no esgoto7. O abastecimento de água é
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realizado pelo DAE e são provenientes, Químicas e Microbiológicas do
em sua grande maioria, do rio Jundiaí- Departamento de Água e Esgoto (DAE).
Mirim. A minoria da água que abastece Algumas análises são feitas para
o município é proveniente de alguns determinar os padrões de potabilidade
mananciais como o córrego do Japi, rio para o monitoramento de redes de
Ermida e o rio Atibaia7. A bacia distribuição. A cor indica presença de
hidrográfica é uma unidade que faz a substâncias dissolvidas.8 O cloro
drenagem da água até o rio, lago, residual livre indica a presença de cloro
represa ou oceano8. A bacia do Rio livre. O pH é um importante parâmetro
Jundiaí nasce na Serra da Mantiqueira, para acompanhar o perfil sanitário. Já o
próxima à cidade de São Paulo9. fluoreto traz benefícios à saúde bucal. A
O tratamento da água pode ser turbidez é causada por partículas de
feito para atender diversas necessidades, argila e matéria orgânica. Os coliformes
como a remoção de microrganismos, fecais indicam se houve contaminação
bem como substâncias tóxicas e o por dejetos humanos, de cães ou gatos10.
excesso de impurezas, a fim de corrigir O biomonitoramento é um
a turbidez, cor, odor e sabor¹. A água método que realiza a avaliação de
passa por um rigoroso procedimento organismos vivos para a detecção de
que consiste naprincipalmente nas mudanças sofridas no meio ambiente,
seguintes etapas: sedimentação, que causadas por ações antropogênicas11.
remove a matéria suspensa conforme o Muitos compostos químicos que podem
tamanho e a densidade das partículas; apresentar potencial mutagênico estão
coagulação, que faz com que partículas presentes no meio ambiente, e por isso o
se agreguem e possam ser facilmente biomonitoramento é considerado um
retiradas; filtração, que faz uso de areia recurso de grande importância para a
e antracito, entre outros materiais avaliação de genotoxicidade de águas12.
capazes de remover impurezas presentes Atividades de biomonitoramento têm
na água; desinfecção, que consiste na sido realizadas empregando-se o teste
aplicação de cloro para eliminar os de micronúcleos em Tradescantia
microrganismos patogênicos; remoção pallida (Trad-MCN), que determina a
de durezas, que faz com que sejam presença de contaminantes na água12. O
removidas substâncias como o cálcio e teste de micronúcleos Trad-MCN é um
o magnésio, que causam a dureza da bioensaio utilizado para a detecção de
água; areação, que retira substâncias agentes mutagênicos que utiliza botões
voláteis que possam influenciar no de inflorescência jovens e quantifica
sabor e odor da água; e retirada de ferro micronúcleos presentes no citoplasma
e manganês, apenas para concentrações das células- mãe fase e tétrade12.
muito elevadas destes elementos que Tradescantia pallida é
possam causar diversos problemas considerada um bioindicador e
ambientais e de saúde¹. bioacumulador sensível com alta
O tratamento da água por parte sensibilidade e baixa especificidade, e a
do DAE consiste basicamente nas avaliação da qualidade da água através
seguintes etapas: desinfecção da utilização desta planta evidencia a
(cloração), correção de pH, coagulação, presença de poluentes, sejam eles
decantação, filtração, novamente pesticidas, fármacos, metais pesados
desinfecção e correção de pH, e por fim, vazamentos nucleares e outras
fluoretação para auxiliar na redução da substâncias mutagênicas13. A técnica de
incidência de cáries7. O controle de biomonitoramento que utiliza este
qualidade da água é realizado pelo vegetal apresenta baixo custo e
Laboratório De Análises Físico- resultados facilmente mensuráveis
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através da avaliação microscópica das da água em relação a substâncias
mutações que ocorrem no contato com a tóxicas e mutagênicas.
solução ou meio no qual os vegetais se
encontram. A partir daí, pode-se ainda Materiais e métodos
fazer análises de conteúdo foliar por 1. Coleta
métodos mais sofisticados14, 15, 16. A coleta da amostra de água foi
Portanto, o presente estudo teve realizada com o consentimento do
como objetivo determinar a presença de Departamento de Água e Esgoto, na
substâncias tóxicas e mutagênicas no figura da Gerente do Laboratório de
pré e pós-tratamento das águas de Qualidade do DAE, Maria Elisabete
abastecimento do município de Jundiaí, Mendes Lopes Botan. A coleta de água
utilizando para isso água pré-tratamento foi realizada no dia 30/03/2016, na
captada na represa do DAE e pós- represa do DAE – captação. As
tratamento coletada da torneira, bem amostras foram armazenadas em
como avaliar a eficiência do tratamento garrafas PET de água mineral a fim de
evitar contaminação.

Figura 1 – Coleta das amostras de água na represa de captação do DAE.
Fonte: Do autor.

A coleta das plantas foi realizada com aproximadamente 10 cm, todas na
em uma área situada próxima à Avenida fase jovem, apresentando o botão pré-
Jundiaí, em uma esquina comercial. Os inflorescência. Após a coleta das hastes,
espécimes eram ornamentais e a coleta se iniciou o processo de intoxicação
de alguns indivíduos foi autorizada pelo com realização da amostra experimental
responsável pelo comércio. Foram e dos controles branco, positivo e
retiradas aproximadamente 60 hastes negativo.

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Figura 2 - Coletas das plantas na Avenida Jundiaí.
Fonte: Do autor.
I. Adaptação: as hastes
2. Intoxicação foram colocadas em água tratada (de
O processo de intoxicação torneira) por um período de 24 horas.
consistiu nas seguintes fases, de acordo II. Intoxicação: as hastes
com metodologia amplamente foram divididas igualmente entre as
utilizada15. quatro soluções: experimental (água da
represa de captação), controle branco
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(água destilada), controle negativo IV. Fixação: as
(água tratada) e controle positivo inflorescências foram fixadas sem as
(formol 1:1000ml) e permaneceram nas folhas com uma parte de ácido acético
soluções por um período de 8 horas. para três partes de álcool etílico (98%)
III. Recuperação: as hastes por período superior a 48 horas.
foram colocadas em água tratada
novamente por mais 24 horas.

Figura 3 - Processo de intoxicação.
Fonte: Do autor.

Os botões jovens foram
3. Leitura macerados com um estilete histológico
de ponta fina e uma gota de corante
Já com as inflorescências Carmim, suficiente para preencher uma
fixadas, foram confeccionadas as lamínula. Depois foram limpos os
lâminas. Nesta etapa foram debris (pétalas e botão que foram
selecionados os botões jovens que macerados) e a lâmina foi levada ao
possuem células-mãe de grãos de pólen microscópio com aumento de 100 vezes
em um estágio de tétrades jovens, para a visualização de tétrades e dos
quando as células-mãe do grão de pólen micronúcleos. Para cada amostra foi
estão encapsuladas dentro de uma realizada a identificação quantitativa
membrana de celulose, semelhantes a dos micronúcleos existentes em 300
um disco de pizza de quatro lados14. tétrades, para cada amostra analisada,
totalizando 1200 células14.

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Figura 4 – Análise das amostras do controle branco.
Fonte: Do autor.

4. Análise estatística Da leitura de 300 tétrades para
Os resultados foram analisados cada amostra analisada (total de 1200
estatisticamente através do teste qui- tétrades), foi detectada a presença de 1
quadrado (X2), considerando-se micronúcleo na amostra experimental, 1
estatisticamente significativas as micronúcleo para o controle branco, não
diferenças superiores a 95% entre as foram detectado micronúcleos para o
amostras (P=0,05). controle negativo, e 15 micronúcleos
para o controle positivo, conforme
Resultados demonstrado no gráfico 1.
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Gráfico I – Resultados amostrais.

A análise estatística (x2) não água in natura da represa, o que torna
detectou diferença estatisticamente inconclusivo o resultado da análise da
significativa na quantidade de eficácia do tratamento da água no
micronúcleos entre a amostra município de Jundiaí.
experimental e o controle branco Em 2014 foi publicado um
(p=1>0,05). estudo realizado no Rio Tietê, na cidade
Também não foi detectada de Barra Bonita/SP, que utilizou
diferença estatisticamente significativa Tradescantia pallida como biomarcador
na quantidade de micronúcleos entre a de efeitos de efluentes urbanos
amostra experimental e o controle poluídos. Nos resultados obtidos, o
negativo (p=0,317>0,05). percentual de micronúcleos da amostra
Houve diferença estatisticamente experimental apresentou diferença
significativa na quantidade de estatisticamente significativa (p<0,05)
micronúcleos entre a amostra para o controle negativo, indicando a
experimental e o controle positivo genotoxicidade do efluente e
(p=0,0004<0,05). demonstrando que a metodologia
utilizada é eficiente na detecção dos
Discussão efeitos impactantes dos efluentes
A metodologia Trad-MCN não domésticos e/ou industriais17.
detectou índices numéricos Foi realizada uma comparação
significativos nas amostras entre a amostra experimental e positiva
experimental, branca e negativa, de a fim de avaliar a eficácia da detecção
modo que os resultados obtidos indicam de compostos químicos na água através
que tanto a água in natura da represa do da metodologia Trad-MCN. Foi
DAE quanto a água tratada do detectada diferença estatisticamente
município de Jundiaí apresentam significativa entre as amostras, de modo
índices indetectáveis de substâncias que podemos concluir que a
tóxicas e mutagênicas, na maioria dos metodologia foi eficaz na detecção de
casos provenientes de efluentes compostos tóxicos e mutagênicos na
domésticos e industriais. água. Porém, estes resultados não
Também não foi detectada dispensam análises mais específicas em
diferença estatisticamente significativa relação à presença de substâncias
ou numérica entre a água tratada e da
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poluentes diversas, como por exemplo, genotoxicidade da amostra analisada.
fármacos e coliformes fecais. Caso houvesse quantidade significativa
Outro estudo publicado em 2009 de efluentes tóxicos ou substâncias
avaliou a toxicidade em águas do Rio mutagênicas e genotóxicas na represa
Jundiaí e em águas residuais (afluentes do DAE, tendo por base estudos que
e efluentes da ETE Novo Horizonte, utilizaram metodologias semelhantes,
Jundiaí, São Paulo) através de ensaios provavelmente eles seriam detectados
de toxicidade com organismos no presente estudo.
aquáticos. Os resultados das amostras
do rio não apresentaram toxicidade Conclusão
significativa, enquanto as amostras de Tradescantia pallida é sensível a
afluentes foram mais tóxicas que as de diversos contaminantes ambientais
efluentes da ETE. O estudo demonstrou genotóxicos, e é evidente a sua eficácia
a eficiência da ETE na remoção de na avaliação dos efeitos tóxicos de
toxicidade e ressaltou que outros poluentes no ar, na água e em efluentes
parâmetros devem ser observados para urbanos. Assim, a contagem de
avaliar o impacto de efluentes sobre as micronúcleos em Tradescantia pallida
águas do rio9. representa um método alternativo
Um estudo publicado em 2019 simples, eficiente e rápido de detecção
avaliou o potencial mutagênico das de compostos tóxicos e mutagênicos.
águas dos rios Jundiaí e Tietê na cidade Os resultados obtidos sugerem
de Salto-SP e atestou que a qualidade da que a água tratada do município de
água do Rio Jundiaí, que já se apresenta Jundiaí não apresenta índices relevantes
tóxica antes da região industrial de de substâncias tóxicas e mutagênicas,
Salto, sofre expressiva deterioração ao assim como a água in natura da represa
passar pela região industrial, no Rio do DAE. Estes resultados não
Tietê, resultando em maior atividade dispensam análises mais específicas em
mutagênica18. relação à presença de substâncias
Outro estudo aceito para poluentes diversas, como por exemplo
publicação no ano corrente também fármacos e coliformes fecais, tendo em
realizou a avaliação da represa do DAE vista a existência de efluentes urbanos
e da água de torneira do município de nas águas in natura que se destinam à
Jundiaí, porém através da análise dos represa.
seus parâmetros físico-químicos e
microbiológicos através do uso do
Ecokit II da Alfakit®. Este estudo
atestou inconformidades apenas em
relação ao parâmetro microbiológico da
represa em relação ao estabelecido pela
Resolução CONAMA 357/05; já a água
de torneira encontrava-se em
conformidade com os valores de
referências estabelecidos pela Portaria
2914/11 do Ministério da Saúde19.
Tendo em vista que o presente
estudo realizado não apresentou
diferença estatisticamente significativa
entre a água in natura da represa do
DAE e o controle negativo, denota-se
que foram indetectáveis os níveis de
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