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Análise da perda de fragrância em sabonete em barra utilizando técnicas instrumentais e métodos PDF

151 Pages·2014·1.63 MB·Portuguese
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LIDIANE DE OLIVEIRA ANÁLISE DE PERDA DE FRAGRÂNCIA EM SABONETE EM BARRA UTILIZANDO TÉCNICAS INSTRUMENTAIS E MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS CAMPINAS 2014 i ii UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS INSTITUTO DE QUÍMICA LIDIANE DE OLIVEIRA “ANÁLISE DE PERDA DE FRAGRÂNCIA EM SABONETE EM BARRA UTILIZANDO TÉCNICAS INSTRUMENTAIS E MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS” ORIENTADORA: PROFA. DRA. MARIA IZABEL MARETTI SILVEIRA BUENO CO-ORIENTADOR: DR. ANDRÉ MESSIAS KRELL PEDRO TESE DE DOUTORADO APRESENTADA AO INSTITUTO DE QUÍMICA DA UNICAMP PARA A OBTENÇÃO DO TÍTULO DE DOUTORA EM CIÊNCIAS ESTE EXEMPLAR CORRESPONDE À VERSÃO FINAL DA TESE DEFENDIDA POR LIDIANE DE OLIVEIRA E ORIENTADA PELA PROFA. DRA. MARIA IZABEL MARETTI SILVEIRA BUENO ________________________________ Assinatura da Orientadora CAMPINAS 2014 iii iv vi À Deus, pela minha existência. Aos meus pais, Maria e José, pelo amor incondicional e por tudo o que me ensinaram. À minha avó Elza, por ser a minha fortaleza, o meu porto seguro. À minha irmã Alessandra, por todas as recordações (boas e não tão boas) e risadas. Ao Fernando, por todo amor e paciência e por ser parte da história da minha vida. À minha querida amiga Analígia (in memoriam), com muita saudade, por ter feito (e ser) parte da minha vida e tê-la tornado bem mais colorida! “Veganism is in truth an affirmation that where love is, exploitation vanishes. It possesses historical continuity with the movement that set free the human slaves. Were it put into effect, every basic wrong done to animals by man would automatically disappear. At its heart is the healing power of compassion, the highest expression of love of which man is capable. For it is a giving without hope of a getting.” (Leslie Cross) vii viii AGRADECIMENTOS À minha orientadora, Profª Drª Maria Izabel M. S. Bueno, por ser um ser humano incrível e uma orientadora fantástica... por ter me ensinado muito mais do que química e por ter marcado a minha vida para sempre... “Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam, mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre.” – Cecília Meireles Ao meu co-orientador, Dr. André M. K. Pedro, por todo o apoio, ideias e críticas. Aos Prof.(s) Dr.(s) Carla B. G. Bottoli, Edvaldo Sabadini, Isabel C. S. F. Jardim e Ivo M. Raimundo Jr., pelas importantes contribuições a esta tese. À minha querida amiga Juliana Terra, por toda a ajuda (e que ajuda!) e pela grande amizade. À toda direção e aos funcionários do Instituto de Química da UNICAMP, pelo apoio acadêmico e técnico. “De tudo ficaram três coisas... A certeza de que estamos começando... A certeza de que é preciso continuar... A certeza de que podemos ser interrompidos antes de terminar... Façamos da interrupção um caminho novo... Da queda, um passo de dança... Do medo, uma escada... Do sonho, uma ponte... Da procura, um encontro!” (Fernando Sabino) ix x CURRICULUM VITAE – LIDIANE DE OLIVEIRA FORMAÇÃO ACADÊMICA 2007 – 2008 Mestrado em Química – Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Campinas, Brasil. Título da Dissertação: Potencialidades do uso da espectrometria de raios-X aliada à quimiometria na análise das substâncias restritas pela Diretiva Européia 2002/95/EC – RoHS Orientadora: Profª. Drª. Maria Izabel Maretti Silveira Bueno 2002 – 2006 Bacharelado em Química – Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Campinas, Brasil. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL 2013 – atual Gerente Global de Inovação – Oxiteno Brasil Ltda. 2012 – 2013 Coordenadora Sênior de P&D – Symrise Aromas e Fragrâncias Ltda. 2009 – 2012 Coordenadora Global de P&D – Unilever Brasil Ltda. 2000 – 2008 Supervisora da Qualidade – RVD Materiais Dielétricos Ltda. PUBLICAÇÃO CIENTÍFICA OLIVEIRA, L.; ANTUNES, A. M.; BUENO, M. I. M. S. Direct chromium speciation using X-ray spectrometry and chemometrics. X-Ray Spectrometry, 39: 279-284, 2010. xi

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Preparação das amostras de sabonete para análise por HS-. SPME-GC-MS. 50. 6 Nova Iorque: Thomas Learning, 1998. [73] BRAGA, J. W. B.
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