Análise da adesão bacteriana do bioplástico obtido a partir do Hedychium coronarium (Lírio do Brejo)

2017·0.38 MB·

by  Fonseca, Nayara Belo

N.B Fonseca; P.R Siliano

Análise da adesão bacteriana do bioplástico obtido a partir do
Hedychium coronarium (Lírio do Brejo)

Nayara Belo Fonseca1 Priscila Reina Siliano 2

¹Graduado em Quimica pelo Centro Universitário Fundação Santo André, CUFSA.
²Profa Dra. e Docente do Centro Universitário Fundação Santo André
Centro Universitário Fundação Santo André – CUFSA, Santo André – SP [Brasil]
Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras –FAFIL
Endereço postal: Av Príncipe de Gales 821 Bairro Príncipe de Gales Santo Andre SP CEP 09060-
650 e-mail [email protected], [email protected]

Resumo
A necessidade de geração de materiais para consumo humano e seu posterior descarte faz
com que ocorram problemas ambientais com ênfase na extração de matérias-primas e o
seu destino final pós-consumo. Enfatiza-se, atualmente, o desenvolvimento de
tecnologias que sejam indicadas ao melhor aproveitamento de matérias-primas de origem
vegetal que sejam não alimentícias, de fácil obtenção e biodegradáveis. A adesão é o
primeiro passo para a instalação bacteriana no material, para posterior biodegradação.
Com esse objetivo, esse trabalho apresenta o desenvolvimento de tecnologia que
possibilite o melhor aproveitamento do vegetal Hedychium coronarium (Lírio do brejo),
que é de fácil proliferação, sendo atualmente prejudicial a outras espécies consideradas
mais nobres. Assim, foi realizada a extração do amido do rizoma do lírio do brejo por
trituração e sucessivas lavagens com água e decantação, e realizou-se a sua purificação
com outras lavagens com álcool etílico; dessa forma, separou-se o amido dos demais
constituintes. Após a secagem, o amido extraído foi direcionado à obtenção de bioplástico
por adição de plastificantes em condições adequadas de temperatura, tempo,
concentrações e pH, obtendo-se um filme com as propriedades adequadas (espessura,
aderência, maleabilidade e tingibilidade). Para verificação da adesão bacteriana, o
bioplástico obtido foi submetido à inoculação de diversas bactérias. Com os resultados,
através dos testes realizados, foi possível conferir que o filme obtido é um meio propício
à adesão de bactérias. A presença de bactérias aderidas ao plástico é um fator positivo no
ponto de vista da biodegradação, pois a instalação dos micro-organismos é de suma
importância no processo.

Palavras-chave: Hedychuim coronarium, bioplástico, biodegradação, bactérias

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N.B Fonseca; P.R Siliano

Abstract

The need to generate materials for human consumption and its subsequent disposal causes
environmental problems to occur, with an emphasis on the extraction of raw materials
and their final destination after consumption. At present, the development of technologies
that are indicated to the best use of raw materials of plant origin that are non-food, easy
to obtain and biodegradable are emphasized. Adhesion is the first step for bacterial
installation in the material, for further biodegradation. With this aim, this work presents
the development of technology that allows the best use of the plant Hedychium
coronarium (Lily of the marsh), which is easily proliferated, and is currently harmful to
other species considered more noble. Thus, the rhizome starch was extracted from the
marsh by grinding and successive washes with water and decantation, and its purification
was carried out with other washes with ethyl alcohol; In this way, the starch was separated
from the other constituents. After drying, the extracted starch was directed to the
preparation of bioplastic by the addition of plasticizers under suitable conditions of
temperature, time, concentrations and pH, obtaining a film with the appropriate properties
(thickness, adhesion, malleability and dyeability). To verify the bacterial adhesion, the
obtained bioplastic was submitted to the inoculation of several bacteria. With the results,
through the tests performed, it was possible to verify that the obtained film is a medium
conducive to the adhesion of bacteria. The presence of bacteria adhered to the plastic is a
positive factor from the point of view of biodegradation, since the installation of the
microorganisms is of paramount importance in the process.

Key words: Hedychuim coronarium, bioplastic, biodegradation, bacteria

Introdução Visando minimizar esses impactos,
alguns projetos focaram-se na busca por
Um grande problema da atualidade é o
fontes capazes de substituir os polímeros
tempo que os materiais levam para se
atuais por biodegradáveis. Alguns
degradar no ambiente. O plástico, por
resultados foram satisfatórios com
exemplo, pode demorar até 200 anos
obtenção de géis com alto poder de
para retornar ao ciclo biogeoquímico.
moldagem, podendo ser destinado a
Considera-se que parte do plástico
diversos fins. (2)
utilizado é reciclado, mas uma parcela
O Hedychium coronarium (lírio do
considerável é descartada
brejo) é considerado uma espécie
incorretamente gerando impactos
invasora e uma praga nas margens de
ambientais. (1)
rios, adicionando ao mesmo compostos

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orgânicos que, quando adicionados à Secagem em Dessecador e Obtenção do
cadeia do polímero, atraem micro- Bioplástico (4,5,6).
organismos e ao serem colocados em um Foram utilizadas culturas bacterianas,
ambiente microbiano ativo, como nos encontradas na bacterioteca do
lixões e aterros sanitários, os fungos e Laboratório de Biologia do Centro
bactérias formam colônias de Universitário Fundação Santo André,
decomposição, promovendo assim a Escherichia coli, Staphylococcus
biodegradação deste material (3) aureus, Klebsiella pneumoniae e
Esse trabalho visa analisar a Pseudomonas aeruginosa, nos testes
biodegradação do bioplástico obtido a microbiológicos.
partir do Hedychium coronarium (lírio Para o teste de adesão em plástico, as
do brejo) sob ação microbiológica. amostras de bioplásticos foram
inoculadas em Meio Líquido Caldo
Metodologia Nutriente (Merck, Alemanha) já crescido
Foram utilizadas duas metodologias, com a cepa bacteriana por 24h a 37°C. O
sendo a primeira para a produção do plástico permaneceu em inoculação no
bioplástico e a outra para os testes de caldo bacteriano por mais 24h à 37ºC .
biodegradabilidade. Após este período, as bactérias foram
Para a Produção do bioplástico, os retiradas e o bioplástico foi lavado
procedimentos foram feitos com base na repetidas vezes com Solução Salina
metodologia descrita na ordem 0,9% estéril para eliminar bactérias não
cronológica: Extração da Matéria Prima, aderidas. Posteriormente, novo meio de
Limpeza e Seleção, Descascamento e cultura estéril (sem bactérias) foi
Corte, Conservação do Amido, introduzido no tubo de ensaio com o
Trituração, Filtração, Retenção de Água bioplástico, permanecendo a 37°c por
para Decantação do Amido, Retirada do 24h.
amido decantado, Lavagem com Álcool Antes da inoculação bacteriana, o
Anidro, Filtração em Bomba à Vácuo, plástico foi testado quanto à sua
Secagem em Estufa, Secagem em esterilidade, agitando-o em um tubo de
Dessecador, Maceração do Amido, ensaio estéril com soro fisiológico e
Formação de Solução de Amido com mergulhando-o em caldo nutriente
Água Adição de Plastificantes, Adição estéril por 48h a 37ºC.
de Corantes, Secagem em Estufa,

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Resultados Inúmeros trabalhos mostram a adesão
bactéria em plásticos sintéticos e em
Após a obtenção do bioplástico, o
outros materiais (7,8,9).
mesmo foi testado quanto à sua
No presente trabalho, a obtenção do
esterilidade. O material apresentou
bioplástico a partir do lírio do brejo, se
turvação em meio de cultura,
mostrou uma técnica rápida e eficiente.
evidenciando a presença de bactérias.
Na literatura existem alguns relatos
Após análise de coloração de Gram e
relacionando o óleo essa planta à
teste da catalase, conclui-se a presença
atividade antimicrobiana (10,11,12).
da bactéria do gênero Staphylococcus no
A pré-existência da bactéria
plástico.
Staphylococcus no bioplástico é
Todas as bactérias inoculadas no
explicável pois todos o procedimentos de
bioplástico nos testes de adesão,
obtenção foi realizados de maneira não
conseguiram aderir ao material mesmo
asséptica. Outro ponto é a carga
após as lavagens.
microbiana que a planta traz consigo do

habitat. O Staphylococcus é uma bactéria
Discusssão
comumente encontrada nos ambientes e
nos objetos (13).
A necessidade de geração de materiais
Com os resultados, através dos testes
para consumo humano e seu posterior
realizados, foi possível conferir que o
descarte faz com que ocorram problemas
filme obtido é um meio propício à adesão
ambientais com ênfase na extração de
de bactérias. A presença de bactérias
matérias-primas e o seu destino final
aderidas ao plástico é um fator positivo
pós-consumo. Enfatiza-se, atualmente, o
no ponto de vista da biodegradação, pois
desenvolvimento de tecnologias que
a instalação dos micro-organismos é de
sejam indicadas ao melhor
suma importância no processo.
aproveitamento de matérias-primas de
origem vegetal que sejam não Conclusão
alimentícias, de fácil obtenção e
Conclui-se que a geração do bioplástico
biodegradáveis. A adesão é o primeiro
através do lírio do brejo é uma técnica
passo para a instalação bacteriana no
viável e eficaz, e que a fixação de
material, para posterior biodegradação.
bactérias no plástico evidencia que o
material é apto para aderência desses

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microrganismos que possuem potencial 5-MOTA, R. D. P. Elaboração e
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