Anales de Trabajos Extendidos e Resumenes IV Workshop Interdisciplinario de Investigación e Indicadores de Sustentabilid Concepción – Chile, 30, 31 de marzo e 01 de abril 2015 Universidad de Concepción Universidade de São Paulo Universidade Positivo Comité Ejecutivo: Oscar Parra Barrientos Jorge Rojas Hernández Ricardo Barra Ríos Fabiola Lara Salinas Tadeu Fabrício Malheiros Sonia Maria Viggiani Coutinho Valdir Fernandes Arlindo Philippi Jr Amanda Silveira Carbone Michelle de Fátima Ramos Patrocinio: 1 ANALES DE TRABAJOS EXTENDIDOS Y RESUMENES ANAIS DE TRABALHOS EXTENDIDOS E RESUMOS PROCEEDINGS - ABSTRACTS AND EXTENDED PAPERS IV Workshop Interdisciplinario de Investigación e Indicadores de Sustentabilid IV Workshop Interdisciplinar de Pesquisa em Indicadores de Sustentabilidade IV Interdisciplinary Workshop on Research and Sustainability Indicators Concepción – Chile, 30, 31 de marzo e 01 de abril 2015 Concepción – Chile, 30, 31 de março e 01 de abril 2015 Concepción – Chile, 30, 31st march, 1st april 2015 Universidad de Concepción Universidade de São Paulo Universidade Positivo ORGANIZACION/ ORGANIZAÇÃO/ ORGANIZATION Ricardo Barra Ríos Sonia Maria Viggiani Coutinho Amanda Silveira Carbone Fabíola Lara Salinas Michelle de Fátima Ramos Faculdade de Saúde Pública São Paulo, 2015 2 Catalogação na Publicação (CIP) Biblioteca/CIR da FSP/USP WIPIS (4. : 2015 : Concepción, Chile) Anales de Trabajos Extendidos y Resumenes [do] IV Workshop Interdisciplinario de Investigación e Indicadores de Sustentabilid = Anais de Trabalhos Extendidos e Resumos [do] IV Workshop Interdisciplinar de Pesquisa em Indicadores de Sustentabilidade = Proceedings – Abstracts and Extended Papers [of] IV Interdisciplinary Workshop on Research and Sustainability Indicators [recurso eletrônico] / organização Ricardo Barra Ríos … [et al.] . – São Paulo, Chile: UDEC/USP/UP, 2015. Inclui referências bibliográficas ISBN 978-85-88848-16-0 Disponível em: <http://www.eula.cl/doc/Anales_WIPIS_2015.pdf> 1. Indicadores de Desenvolvimento Sustentável. 2. Mudança Climática. 3. Biodiversidade. 4. Saneamento. 5. Ocenos e Mares. 6. Ecossistema. 7. Administração Ambiental. 8. Saúde Ambiental. 9. Políticas Públicas. 10. Qualidade de Vida. 11. Agricultura. 12.Florestas. 13. Indústria Pesqueira. 14. Água. 15. Educação Ambiental. 16. Energia. 17. Mineração. 18. Estudos Interdisciplinares. I. Barra Ríos, Ricardo. II. Título. CDD 333.7 2015.1 3 ORGANIZAÇÃO E TEXTO FINAL Ricardo Barra Ríos Sonia Maria Viggiani Coutinho Amanda Silveira Carbone Fabíola Lara Salinas Michelle de Fátima Ramos COMITÉ CIENTÍFICO Amanda Silveira Carbone (Universidade de São Paulo) Arlindo Philippi Jr (Universidade de São Paulo) Carlos Alberto Cioce Sampaio (Pontifícia Universidade Católica do Paraná) Edmilson Costa Teixeira (Universidade Federal do Espírito Santo) Fabíola Lara Salinas (Universidade de Concepción) Jorge Rojas Hernández (Universidade de Concepción) Maria do Carmo Sobral (Universidade Federal de Pernambuco) Michelle de Fátima Ramos (Universidade de São Paulo) Oscar Parra Barrientos (Universidade de Concepción) Ricardo Barra Ríos (Universidade de Concepción) Ricardo Ojima (Universidade Federal do Rio Grande do Norte) Sonia Maria Viggiani Coutinho (Universidade de São Paulo) Tadeu Fabrício Malheiros (Universidade de São Paulo) Valdir Fernandes (Universidade Técnica Federal do Paraná) PRODUÇÃO E EDITORAÇÃO ELETRÔNICA Rede SIADES - Sistema de Informações Ambientais para o Desenvolvimento Sustentável ORGANIZA Universidad de Concepción, Chile Universidade de São Paulo, Brasil Universidade Positivo, Brasil Facultad de Ciências Ambientales, Chile Centro de Ciencias Ambientales, Chile PATROCINA Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura Y la Minería, Chile Faculdade de Saúde Pública, Brasil Escola de Engenharia de São Carlos, Brasil Rede SIADES - Sistema de Informações Ambientais para o Desenvolvimento Sustentável, Brasil INCLINE – Interdisciplinary Cllimate Investigation Center, Brasil 4 AUTORES Adriana Fragalli Humberto E. González Patricio Cendoya Alejandra Schueftan Iara Negreiros Patricio Díaz Arellano Alejandro Daniel Gonzalez Irene Haddad Paula Barría San Juan Alejandro González Ítalo Magno Paula de Orúe Alejandro Villalobos Claveria Íthala Saldanha Paula Máximo Torres Alex Abiko Jacqueline A. Carolino Paulina Espinosa Allyne F. Gama Janaina Leal Rajiv Maher Amanda Silveira Carbone Jeam Paul Arcón Raphaël Naon Amaya Alvez Joan Rieradevall i Pons Reynaldo Amorim Marinho Andrés Vélez João Paulo C. Veiga Ricardo Barra Arisnandes Antônio da Silva Joel Amaque da Silva Indi Ricardo Figueroa Arlindo Philippi Jr Johanna Beltrán Ricardo Junqueira Fujii Bernardo Arantes N. Teixeira John Atkinson; Ricélia Maria Marinho Sales Camille A. Rocha Jorge Rojas Hernández Rita Paradeda Muhle Carla Pérez José Becerra Rivelino M. Cavalcante Carla Pérez Quilodrán José Luis Arumí Roberto Urrutia Carlos A. Cioce Sampaio Juan Carlos Ramírez Flores Edmilson Teixeira Carolina Baeza Juliana Pellegrini Cezare Rodrigo Martins Moreira Carolina Llanos Juvancir Silva Rodrigo Medina Carolina Sayuri Shiroma Leonardo Agurto Ruby Criollo Chalissa Beatriz Wachholz Lorena Castillo Rudrigo Otávio Andrade Araújo Claudio Zaror Lorena Ramos Rui Cunha Marques. Cleber Rocha Chiquinho Lucas Parada Sabrina Lissa Leme Daniela Concha Lucía Domínguez Águila Sâmila de Paulo Farrapo Denise Zanchetta Luis Alberto Sánchez Ângulo Sandra Costa de Oliveira Diego Rivera Luís Gustavo de Lima Sales Sidnei Pereira da Silva, Diolande Ferreira Gomes Luis Merino Silmara Regina da Silva Donald Robert Nelson Luiz Panhoca Sonia Maria Viggiani Coutinho Edmilson Costa Teixeira Manon Garcia Tadeu Fabrício Malheiros Edilia Jaque Castillo Mara Adriana Coradello Tamiris Ferreira Eliana Vergara Marcelo Pereira Bales Tanara Lima Emilie Besnier Marco Antonio Saidel Tania López Érica P. Neves María del Valle Barrera Tássia G Temóteo, Ester Feche Guimarães Maria Inez Pagani Tatiana Tenorio Matuk Fabiola Lara María Isabel Rivera Tércio Ambrizzi Fabrícia Melo Bonfim Mariela Yáñez González Thiago A. Hiromitsu Terada Fausto Makishi Michelle de Fatima Ramos. Thibaut Vermeulen Felipe Marino Kühl Miriã Camargo Felício Valdir Fernandes Felix Fuders Mônica Maria Souto Maior Verónica Delgado Fernando Carvalheiro Castro Munira Gomes Sampaio Viviana Almanza Fernando Márquez Murilo Alves Zacareli Viviana Mendes Lima Fernando Ochoa Natália Utikava Wersângela C. Duaví Francisco W. de Sousa Nayara dos Santos Egute William Rauen Frederico Y. Hanai Niklas Mengel Xavier Gabarrell Geny Gil Sá Noemí Muñoz Ximena Fernández George Satander Sá Freire Oscar Parra Yanina Kowszyk Gesinaldo Ataíde Candido Oscarina S. Viana Yenia Melo Hermosilla Giovana Strabeli Pablo Catalán Giovanni Daneri Patricia González Grissel Meneses 5 Sumário TRABALHOS COMPLETOS ............................................................................................................. 10 TEMA 1: EVALUACIÓN DE LA SUSTENTABILIDAD EN EL CONTEXTO DE LA GLOBALIZACIÓN, LA DISCUSIÓN SOBRE DESARROLLO Y LA SUSTENTABILIDAD EN LAS UNIVERSIDADES: ASPECTOS METODOLÓGICOS DE SU EVALUACIÓN - INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD Y EVALUACIÓN DE LA SUSTENTABILIDAD. ..... 10 PRÊMIO NACIONAL DE QUALIDADE NO SANEAMENTO E A UNIVERSALIZAÇÃO DO SANEAMENTO NO BRASIL .......................................................................................................................................... 10 SUSTAINABLE PRACTICES IN UNIVERSITIES: QUESTIONNAIRES AS AN ASSESSMENT TOOL FOR SUSTAINABLE CULTURE ..................................................................................................................... 24 IMPLEMENTACIÓN Y EJECUCIÓN DEL PROGRAMA DE ECOEFICIENCIA EN LA UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES DE CHIMBOTE – SEDE CENTRAL (I ETAPA: SENSIBILIZACIÓN) ................... 35 INDICADOR DO NÍVEL DE PROCESSAMENTO DAS REFEIÇÕES: CAMINHO PARA A SUSTENTABILIDADE ........................................................................................................................... 46 CONSUMO DE ÁGUA PARA CAMPI UNIVERSITÁRIOS: UMA MEDIDA POSSÍVEL ............................... 59 DESARROLLO DE UN SISTEMA INTEGRAL DE GESTIÓN DE RESIDUOS PELIGROSOS: CASO DE ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN ............................................................................... 73 METODOLOGIA MULTICRITÉRIO PARA SELEÇÃO E DEFINIÇÃO DE INDICADORES SUSTENTABILIDADE APLICADOS A SMARTPARKS .............................................................................................................. 86 ÍNDICE DE SUSTENTABILIDADE HIDROAMBIENTAL DA SUB-BACIA HIDROGRÁFICA DO RIO DO PEIXE – PB, BRASIL: Uma aplicação do ISHAP ............................................................................................. 99 ECOSSOCIOECONOMIA URBANA: INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE SOCIAL DOS ACIDENTES DE BIKE MESSENGER E MOTOFRETE, EM CURITIBA, BRASIL ................................................................ 114 Gestão de áreas verdes em campus universitário: indicadores e práticas ..................................... 125 TEMA 2: CAMBIOS GLOBALES (E.G., CLIMÁTICO, PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD, ACIDIFICACIÓN DE LOS OCÉANOS) Y SUS EFECTOS EN LOS SERVICIOS ECOSISTEMICOS (PROVISIÓN, REGULACIÓN, DE SOPORTE, CULTURALES) DE LOS SISTEMAS NATURALES Y SUS CONSECUENCIAS SOCIALES Y ECONÓMICAS (RIESGO, ADAPTACIÓN Y VULNERABILIDAD). ........................................................................................ 126 TECNOLOGIA DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO COMO AGENTE ATENUADOR DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS ..................................................................................................................................... 126 VULNERABILIDADE SOCIOAMBIENTAL: UM ESTUDO VOLTADO PARA AS COMUNIDADES EM RISCO NA CIDADE DE JOÃO PESSOA/PB .................................................................................................... 138 Exposição às enchentes e capacidade adaptativa ao longo do tempo: o papel de políticas públicas no processo de adaptação .............................................................................................................. 149 6 TEMA 3: SALUD AMBIENTAL, POLÍTICAS PÚBLICAS Y CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN EN EL AMBIENTE URBANO. ................................................................................. 150 PODE A SOLUÇÃO DE UM PROBLEMA CAUSAR OUTRO?: O USO DE INDICADORES QUÍMICOS NA AVALIAÇÃO DO IMPACTO AMBIENTAL DAS MEDIDAS DE COMBATE A DENGUE NA COSTA CEARENSE, FORTALEZA-BRASIL. ...................................................................................................... 150 DISMINUCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE Y DE LA POBREZA ENERGÉTICA POR CALEFACCIÓN A LEÑA EN LA CIUDAD DE VALDIVIA ........................................................................ 161 INDICADORES DE MOBILIDADE URBANA SUSTENTÁVEL PARA UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO ...... 173 ANÁLISE DE INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE URBANA RELEVANTES AO RETROFIT URBANO ......................................................................................................................................................... 183 OS RISCOS A SAÚDE ORIUNDOS DO USO DE PRAÇAS E CALÇADÕES PARA ATIVIDADE FÍSICA EM CIDADES COM ESCASSAS ÁREAS DE LAZER: O CASO DE FORTALEZA-CE, BRASIL. .......................... 194 TEMA 4: AGRICULTURA, FORESTACIÓN, PESCA, AGUA, ENERGÍA, MINERÍA Y AGROTURISMO ............................................................................................................................ 206 SUSTENTABILIDADE ENERGÉTICA – ANÁLISE DA GERAÇÃO DE ENERGIA NO ESTADO DE SÃO PAULO - BRASIL ............................................................................................................................................ 206 INDICADORES DO GRAU DE IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA DE RECURSOS HÍDRICOS BRASILEIRA E REFLEXÕES SOBRE A SITUAÇÃO CHILENA ....................................................................................... 217 ANÁLISE SITUACIONAL DA QUALIDADE DA ÁGUA NAS ZONAS DE UMA INSTALAÇÃO DE PISCICULTURA NO CEARÁ – BRASIL ................................................................................................. 232 CONSTRUÇÃO DE UM SISTEMA DE INDICADORES APLICADO NA AGRICULTURA FAMILIAR NO NORDESTE BRASILEIRO.................................................................................................................... 244 INVENTARIO DE CICLO DE VIDA EN ENERGÍA Y CARBONO DE UNA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CONVENCIONAL EN BRASIL ............................................................................................................. 255 SIMULACIÓN DE LA DISPERSIÓN DE LA FRACCIÓN RESPIRABLE PM10 MEDIANTE ISCT3 EN LAS ACTIVIDADES MINERAS DE LA CANTERA UBICADA EN EL KM 5 AUTOPISTAS BARRANQUILLA - PUERTO COLOMBIA. ........................................................................................................................ 265 EVALUACIÓN DE LA HUMECTACIÓN CON UN MÉTODO CUENTITATIVO DE ÁNGULO DE CONTACTO: UNA PROPUESTA PARA UN INDICADOR DE ESTABILIDAD FÍSICA DEL SUELO ................................. 278 TEMA 5: GOBERNANZA: ROLES DEL ESTADO Y LA ARTICULACIÓN CON ACTORES SOCIALES RELEVANTES DE LA SOCIEDAD CIVIL (ORGANIZACIONES CIUDADANAS, EMPRESAS, SINDICATOS, GOBIERNOS LOCALES, REDES DE COLABORACIÓN). ........... 285 De la educacióm Ambiental hacia la educación para el desarrollo sostenible: um desafio interdisciplinario para el desarrollo de Chile. ................................................................................. 285 RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL Y COMPETITIVIDAD: COOPERACIÓN BIRREGIONAL CELAC-UE ......................................................................................................................................... 286 A GESTÃO PÚBLICA DOS RESÍDUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL NO BRASIL: FOMENTOS À SUSTENTABILIDADE ......................................................................................................................... 296 7 GESTÃO PARTICIPATIVA E O CONSELHO CONSULTIVO UNIFICADO DAS ÁREAS DE PROTEÇÃO AMBIENTAL DE CORUMBATAÍ E PIRACICABA I, ESTADO DE SÃO PAULO – BRASIL ........................ 308 LICENCIAMENTO AMBIENTAL DE PARQUES EÓLICOS UMA OPORTUNIDADE PARA O EMPODERAMENTO LOCAL .............................................................................................................. 321 UNIVERSALIZAÇÃO E GOVERNANÇA INCLUSIVA: Novos Conceitos e Indicadores de Saneamento Básico para Áreas de Vulnerabilidade Social................................................................................... 334 TECNOLOGIA SOCIAL E INOVAÇÃO SOCIAL: INTERAÇÃO INDUTORA DO DESENVOLVIMETO SUSTENTÁVEL NOS TERRITÓRIOS RURAIS ....................................................................................... 345 INDICADOR DE RENDA PER CAPITA RURAL E SUSTENTABILIDADE LOCAL: O CASO DAS COMUNIDADES RURAIS EXTRATIVISTAS ......................................................................................... 357 UNA APROXIMACIÓN INTERDISCIPLINARIA AL ESTUDIO DE FLORACIONES DE ALGAS NOCIVAS (FAN) EN LAGOS URBANOS EN CHILE ........................................................................................................ 369 TEMA 6: EDUCACIÓN, INTERDISCIPLINARIEDAD Y DESARROLLO SUSTENTABLE. ..... 383 TRILHAS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA UNIVERSIDADE: A SENSIBILIZAÇÃO A PARTIR DA EDUCAÇÃO DA ATENÇÃO ................................................................................................................ 383 ÉTICA DO FUTURO EM HANS JONAS: INDÍCIOS DA REALIZAÇÃO DO PRINCÍPIO DA RESPONSABILIDADE ........................................................................................................................ 392 HUELLA DE CARBONO DE LA UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN CHILE .............................................. 400 LA EDUCACIÓN AMBIENTAL COMO UNA COMPETENCIA GENÉRICA EN LA FORMACIÓN INICIAL DE PROFESORES DE LA FACULTAD DE EDUCACIÓN (UDEC). ................................................................ 412 REDES E PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO EM UM CENÁRIO DE MUDANÇAS GLOBAIS ................ 420 DESAFÍOS EPISTEMOLÓGICOS DE LA COMPRENSIÓN INTERDISCIPLINARIA DE LOS SISTEMAS SOCIOECOLÓGICOS QUE SUSTENTAN LA VIDA EN LA ERA GLOBAL Y DE CAMBIO CLIMÁTICO. .... 432 RESUMENES ..................................................................................................................................... 447 TEMA 2: CAMBIOS GLOBALES (E.G., CLIMÁTICO, PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD, ACIDIFICACIÓN DE LOS OCÉANOS) Y SUS EFECTOS EN LOS SERVICIOS ECOSISTEMICOS (PROVISIÓN, REGULACIÓN, DE SOPORTE, CULTURALES) DE LOS SISTEMAS NATURALES Y SUS CONSECUENCIAS SOCIALES Y ECONÓMICAS (RIESGO, ADAPTACIÓN Y VULNERABILIDAD). ........................................................................................ 447 SERVICIOS AMBIENTALES Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS: ¿SINÓNIMOS EN CHILE? ....................... 447 Impacto de LA ACIDIFICACIÓN DEL OcÉANO sobre LA ACUICULTURA DE bivalvos: Implicancias para LA SUSTENTABILIDAD Del sector acuícola en el sur de Chile .......................................................... 449 PRESIONES DE USO SOBRE LOS SISTEMAS LACUSTRES DE ALTA MONTAÑA EFECTOS Y PROYECCIONES: LAGUNA DEL MAULE Y LAGUNA DEL LAJA. .......................................................... 451 TEMA 3: SALUD AMBIENTAL, POLÍTICAS PÚBLICAS Y CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN EN EL AMBIENTE URBANO. ................................................................................. 453 8 INDICE DE DESARROLLO A ESCALA HUMANA: propuesta para un indicador de desarrollo endógeno basado en la satisfacción de necesidades humanas fundamentales. ............................................. 453 INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD BASADOS EN EL METABOLISMO URBANO: UN CASO ESTUDIO USANDO LA MORFOLOGÍA DEL MEDIO URBANO CONSTRUÍDO DE LA CIUDAD DE CONCEPCIÓN 456 DESARROLLO DE UN CONJUNTO DE INDICADORES Y CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD URBANA COMO HERRAMIENTA DIGITAL PARA ASISTIR EL DISEÑO DE BARRIOS EN EL CONTEXTO CHILENO ......................................................................................................................................................... 458 TEMA 5: GOBERNANZA: ROLES DEL ESTADO Y LA ARTICULACIÓN CON ACTORES SOCIALES RELEVANTES DE LA SOCIEDAD CIVIL (ORGANIZACIONES CIUDADANAS, EMPRESAS, SINDICATOS, GOBIERNOS LOCALES, REDES DE COLABORACIÓN). ........... 460 CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ECOSISTEMAS DE LA PATAGONIA (CIEP): UNA PROPUESTA ACADÉMICA INTERINSTITUCIONAL E INTERDISIPLINARIA PARA LA SUSTENTABILIDAD DE UN PATRIMONIO AMBIENTAL COMPLEJO DE RELEVANCIA MUNDIAL ................................................. 460 TEMA 6: EDUCACIÓN, INTERDISCIPLINARIEDAD Y DESARROLLO SUSTENTABLE ...... 462 EDUCACIÓN MULTIDISCIPLINARIA EN INGENIERÍA: UN DESAFÍO ESTRATÉGICO EN LA UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN .............................................................................................................................. 462 9 TRABALHOS COMPLETOS TEMA 1: EVALUACIÓN DE LA SUSTENTABILIDAD EN EL CONTEXTO DE LA GLOBALIZACIÓN, LA DISCUSIÓN SOBRE DESARROLLO Y LA SUSTENTABILIDAD EN LAS UNIVERSIDADES: ASPECTOS METODOLÓGICOS DE SU EVALUACIÓN - INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD Y EVALUACIÓN DE LA SUSTENTABILIDAD. PRÊMIO NACIONAL DE QUALIDADE NO SANEAMENTO E A UNIVERSALIZAÇÃO DO SANEAMENTO NO BRASIL MALHEIROS, T.F*; TEMÓTEO, T.G*; GUIMARÃES, E.F*; CRIOLLO, R**; COUTINHO, S.M.V1*; PHILIPPI JR, A* *Universidade de São Paulo, ** Universidade Nariño/Colômbia tmalheiros@usp, [email protected], [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] Resumo O PNQS – Premio Nacional da Qualidade em Saneamento da Associação Brasileira de Engenharia Sanitária - ABES e Associação Interamericana de Engenharia Sanitária e Ambiental - AIDS é considerado uma importante ferramenta de benchmarking na gestão dos serviços de saneamento do Brasil para melhoria das práticas do setor. Desde 2001, o PNQS adotou o diagnóstico do desempenho das operadoras com base em indicadores. Esses indicadores adotados podem ser empregados também para visualizar o compromisso das operadoras com a universalização. Este fato foi verificado ao analisar os indicadores à luz dos fatores relevantes da prática do setor de saneamento visando à universalização e, especificamente, o atendimento das populações vulneráveis. Verificou-se que 39 dos 79 indicadores existentes permitem avaliar as ações no sentido da universalização, embora exista um desequilíbrio na distribuição desses indicadores entre as dimensões e critérios utilizados. Palabras clave: Benchmarking, Universalização, Indicadores de desempenho, PNQS. The Quality National Award in the Sanitation and the Universal Sanitation in Brazil. 1 Autora financiada pela Fapesp Processo nº 2012/02605-4 10
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