Allgemein- und Viszeralchirurgie I Allgemeinchirurgie – Common Trunk 3. NEU BEARBEITETE AUFLAGE H. Becker P.M. Markus Inhaltsverzeichnis Copyright Zuschriften an: Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, Hackerbrücke 6, 80335 München E-Mail: Anschriften der Herausgeber Em. o. Univ.-Prof. Dr. med. Heinz Becker Ehem. Direktor der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie Universitätsmedizin Göttingen Robert-Koch-Str. 40 37075 Göttingen Prof. Dr. med. Peter M. Markus, Direktor der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Unfallchirurgie, Elisabeth-Krankenhaus Essen, Klara-Kopp-Weg 1, D-45138 Essen Wichtiger Hinweis für den Benutzer Die Erkenntnisse in der Medizin unterliegen laufendem Wandel durch Forschung und klinische Erfahrungen. Herausgeber und Autoren dieses Werkes haben große Sorgfalt darauf verwendet, dass die in diesem Werk gemachten therapeutischen Angaben (insbesondere hinsichtlich Indikation, Dosierung und unerwünschter Wirkungen) dem derzeitigen Wissensstand entsprechen. Das entbindet den Nutzer dieses Werkes aber nicht von der Verpflichtung, anhand weiterer schriftlicher Informationsquellen zu überprüfen, ob die dort gemachten Angaben von denen in diesem Werk abweichen, und seine Verordnung in eigener Verantwortung zu treffen. Für die Vollständigkeit und Auswahl der aufgeführten Medikamente übernimmt der Verlag keine Gewähr. Geschützte Warennamen (Warenzeichen) werden in der Regel besonders kenntlich gemacht ( ® ). Aus dem Fehlen eines solchen Hinweises kann jedoch nicht automatisch geschlossen werden, dass es sich um einen freien Warennamen handelt. Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar. Alle Rechte vorbehalten 3. neu bearbeitete Auflage 2015 © Elsevier GmbH, München Der Urban & Fischer Verlag ist ein Imprint der Elsevier GmbH. 15 16 17 18 19 5 4 3 2 1 Für Copyright in Bezug auf das verwendete Bildmaterial siehe Dieses Buch enthält auch Links auf externe Webseiten Dritter. Auf die Inhalte dieser Webseiten haben wir keinen Einfluss, da es sich nicht um unsere eigenen Inhalte handelt. Für die Richtigkeit der über die Links erreichbaren Inhalte ist der jeweilige Anbieter verantwortlich. Wir übernehmen daher keine Garantie für deren Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität. Eine Überprüfung der Inhalte der von uns verlinkten externen Seiten ohne tatsächliche und konkrete Anhaltspunkte für einen Rechtsverstoß leisten wir nicht. Falls uns aber entsprechende Hinweise bekannt werden, werden wir unverzüglich eine Überprüfung, soweit möglich, einleiten und die dabei erzielten Ergebnisse bei Neuauflagen berücksichtigen. Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Um den Textfluss nicht zu stören, wurde bei Patienten und Berufsbezeichnungen die grammatikalisch maskuline Form gewählt. Selbstverständlich sind in diesen Fällen immer Frauen und Männer gemeint. Planung: Dr. Martina Braun Lektorat: Alexander Gattnarzik, Karin Kühnel, Susanne Szczepanek Redaktion: Doris Tiu, Bonn Herstellung: Petra Laurer, Andrea Mogwitz, München Satz: abavo GmbH, Buchloe/Deutschland; TnQ, Chennai/Indien Druck und Bindung: Drukarnia Dimograf, Bielsko-Biała/Polen Umschlaggestaltung: SpieszDesign, Neu-Ulm Titelbild: Heinz Becker, Göttingen ISBN Print 978-3-437-24705-7 ISBN e-Book 978-3-437-16982-3 Aktuelle Informationen finden Sie im Internet unter und Vorwort zur 3. Auflage Den chirurgischen Ahnherren der K.-H.Bauer-/F.-Linder-Schule in respektvoll dankbarer Erinnerung und Wertschätzung. „Irgend etwas muß dem Menschen heilig sein. Beim Chirurgen ist es die Anzeigenstellung zur Operation.“ (K.-H. Bauer) Das Lehrbuch „Viszeralchirurgie“ folgte in der ersten und zweiten Auflage dem Bedürfnis, die ehemalige Allgemeinchirurgie auch als Spezialdisziplin darzustellen. Den Herausgebern war es gelungen, aus ihren Chirurgenschulen Autoren zu verpflichten und diese durch weitere Verfasser zu ergänzen, wo zusätzliche Expertise erforderlich war. Das Einbeziehen von begleitenden Fachgebieten wie Gefäßchirurgie, Thoraxchirurgie, aber auch Plastischer und Kinderchirurgie zeigte jedoch auch, welche vielfältigen Herausforderungen die Herausgeber für künftige Viszeralchirurgen sahen. Das Buch wurde zum Standardwerk und war schnell vergriffen. Aus der Wiederaufnahme der Allgemeinchirurgie in unsere Berufsbezeichnung folgte die Anforderung an die 3. Auflage, die allgemeinchirurgische Basis des Fachgebiets Viszeralchirurgie in einem getrennten Band abzubilden. Mit dem vorliegenden Band I wurde dieses Anliegen umgesetzt; hier finden sich auch Inhalte aus dem Bereich der Viszeralchirurgie, die nach unserer Auffassung bereits im Common Trunk vermittelt werden sollten. Die speziellen Operationstechniken sind Gegenstand des zweiten Bands der Neuauflage. Wir hoffen, dass das Werk damit den angehenden Chirurgen Orientierung für die Inhalte und die Struktur ihrer Facharztausbildung bietet. Die erneute Weitergabe in der Herausgeberschaft trägt dem Bestreben nach einer kontinuierlichen Weiterentwicklung des Fachgebiets Rechnung. Auch die Herausgeber der 3. Auflage sehen sich in der Tradition der K.-H.-Bauer-Schule und sind bestrebt, deren besondere Inhalte weiterzuvermitteln. Dazu gehören die Durchführung einer Chirurgie auf streng wissenschaftlicher Basis und ein hohes Maß an Selbstreflexion hinsichtlich der Operationsausführung und einer erfolgreichen, immer angemessenen Operationstechnik. Nicht zuletzt ist die Verantwortung für die Operationsindikation durch präoperative Diagnostik und Risikoanalyse Basis einer vertrauensvollen Arzt-Patienten-Beziehung. In allen Kapiteln wird deshalb der Bedeutung der Operationsindikation besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Unser Dank geht an die ehemaligen Herausgeber H.-D. Röher und A. Encke für ihre Initiative zur Weiterreichung einer sinnvollen Tradition und für das von ihnen vorgelebte ärztliche Verhalten. Die Erweiterung der Herausgeberschaft durch P.M. Markus (Band I) und B.M. Ghadimi (Band II) steht auch für die Generationenfolge in unserem Fachgebiet und damit für eine Erneuerung, welche die Aktualität dieses Werks gewährleistet. Wir danken allen bisherigen und neuen Autoren für den unproblematischen Übergang und ihr Engagement trotz Zeitdruck und Ablenkungen von ihrer täglichen Aufgabe. Unser Dank gilt dem Verlag für die Projektverwirklichung, der Lektorin Frau M. Braun für die Planung, Herrn A. Gattnarzik für Projektmanagement und -koordination und Frau D. Tiu für die Redaktion. Göttingen, im September 2014 Für die Herausgeber: Heinz Becker Aus dem Vorwort zur 1. Auflage Andauernde Wandlung in Kenntnisverbreiterung und -vertiefung ist Triebkraft einer sich ständig weiterentwickelnden Spezialisierung in der Medizin. Mit ihren Wurzeln in der wissenschaftlichen Hochschulmedizin ndet die Spezialisierung nach Entwicklung, Bewährung und Anerkennung Eingang in die breite Versorgungsmedizin. Daher entspricht es einer generellen Erwartung, dass herausgehobene Leistungen vom „Spezialisten“ erbracht und in Anspruch genommen werden. – Den umfassend ausgebildeten, allen Indikationsstellungen und operativen Leistungsanforderungen genügenden Chirurgen gibt es längst nicht mehr. Dem hat u. a. auch die seit dem 95. Deutschen Ärztetag, 1992 in Köln, novellierte Weiterbildungsordnung Rechnung getragen und das Gebiet „Chirurgie“ zwar als Basis- bzw. Kernfach beibehalten, jedoch um die Schwerpunkte Gefäß-, Thorax-, Unfall- und als neuesten die „Viszeral-Chirurgie“ ergänzt. Der Allgemeinchirurg (im Anglo-Amerikanischen: general surgeon), zu dessen zentralem Aufgabengebiet der neu denierte Schwerpunkt gehört, erfährt nunmehr als nachdrückliche Betonung seines herausgehobenen Leistungsspektrums die Möglichkeit zur Ausweisung als „Spezialist“. Dieses zieht zwangsläug eine Denition der Inhalte des Schwerpunktes Viszeralchirurgie nach sich, die auch eine neue partnerschaftliche Abstimmung der Zuständigkeiten mit den Kollegen der fachlichen Nachbarbereiche verlangt. Die Herausgeber wollen dem jungen Kollegen, der Weiterbildung und Spezialisierung anstrebt, mit dem vorliegenden Buch die zusammenfassende Darstellung der „Viszeralchirurgie“ als Werkzeug zur Orientierung über detaillierte fachliche Kenntnisanforderungen der Allgemein- und Viszeralchirurgie einschließlich ihrer Randgebiete an die Hand geben. An Umfang und Inhalt orientierte Richtlinien zum Wissenserwerb sind zugleich ein Instrument der Qualitätssicherung ärztlicher Berufsausübung und sollen gewährleisten, dass die erworbene Qualikation nicht in Frage gestellt werden kann. Die Abfassung der Kapitel wurde mit dem speziellen Augenmerk auf Erfahrung und Praxisrelevanz von Mitarbeitern zweier Universitätskliniken geleistet, deren chirurgisches Handeln maßgeblich und richtungweisend durch gemeinsame Wurzeln in der K. H. Bauer-F. Linder-Schule geprägt ist. Damit wurde bewusst auf die Wiedergabe einer erschöpfenden Meinungs- bzw. Verfahrensvielfalt oder deren Gewichtung zugunsten beispielgebender klinischer Bewährung verzichtet. Zu danken ist in diesem Zusammenhang allen Autoren und Koautoren sowie allen „auswärtigen“ Kollegen, die wir mangels ausreichender eigener Kompetenz auf den jeweiligen Themengebieten zur Mitarbeit gewinnen konnten, für ihre qualizierten Beiträge. Den Autoren vieler Beiträge der „ Breitner schen Operationslehre“ und der „Unfallchirurgie“ (aus dem Verlag Urban & Schwarzenberg), aus denen Abbildungen für dieses Buch mit herangezogen wurden, schulden wir besonderen Dank. Düsseldorf/Frankfurt, im August 1997 Hans-Dietrich Röher and Albrecht Encke Autorenverzeichnis Prof. Dr. med. Hartwig Bauer , Fischvorstadt 61, 84524 Neuötting Em. o. Univ.-Prof. Dr. med. Heinz Becker , Ehem. Direktor der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Dr. med. Sebastian Dango , Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Kinderchirurgie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Prof. Dr. med. Claus Franke , Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Sana Krankenhaus Benrath, Urdenbacher Allee 83, 40593 Düsseldorf Prof. Dr. med. B. Michael Ghadimi , Direktor der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Kinderchirurgie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Dr. med. Marian Grade , Klinik f. Allgemein-, Viszeral- und Kinderchirurgie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen PD Dr. med. Wilhelm Gross-Weege , Ärztlicher Direktor und Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Katholisches, Klinikum Ruhrgebiet Nord GmbH/St.-Elisabeth-Krankenhaus, Pfarrer-Wilhem-Schmitz Str. 1, 46281 Dorsten Prof. Dr. med. Karl E. Grund , Leiter Experimentelle Endoskopie, Zentrum für Medizinische Forschung, Universitätsklinik Tübingen, Waldhörnlestr. 22, 72076 Tübingen PD Dr. med. Jörg Hauser , Klinik für Plastische, Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie, Handchirurgie, Alfried Krupp Krankenhaus Steele, Hellweg 100, 45276 Essen Prof. Dr. med. Rudolf Hesterberg , Chefarzt der Chirurgischen Abteilung, Rotes-Kreuz-Krankenhaus Kassel, Hansteinstr. 29, 34121 Kassel Dr. med. Marc Hinterthaner , Klinik für Thorax-, Herz- und Gefäßchirurgie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Prof. Dr. med. Katharina Holzer , Stellv. Direktorin der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Universitätsklinikum Frankfurt am Main, Theodor-Stern- Kai 7, 60596 Frankfurt am Main PD Dr. med. Kia Homayounfar , Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Kinderchirurgie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Dr. med. Christian Kley , Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Einbecker BürgerSpital gGmbH, Andershäuser Str. 8, 37574 Einbeck Prof. Dr. med. Claus Langer , Chefarzt der Klinik für Allgemein-, Viszeral-, Thorax- und Minimalinvasive Chirurgie, Akademisches Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen, An der Lutter 24, 37075 Göttingen Prof. Dr. med. Stefan Langer , Universitätsklinikum Leipzig, Abteilung für Plastische, Ästhetische und spezielle Handchirurgie, Liebigstraße 20, Haus 4, 04103 Leipzig PD Dr. med. Ingo Leister , Krankenhaus Waldfriede, Abteilung Viszeralchirurgie, Argentinische Allee 40, 14163 Berlin Prof. Dr. med. Peter M. Markus , Direktor der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Unfallchirurgie, Elisabeth-Krankenhaus Essen, Klara-Kopp-Weg 1, D- 45138 Essen Prof. Dr. med. Annegret Müller-Dornieden , Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Kinderchirurgie, Poliklinik und Endoskopie, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Prof. Dr. rer. nat. Edmund A.M. Neugebauer , Leiter des Zentrums für Forschung in der Operativen Medizin (FOM), und Lehrstuhl für chirurgische Forschung, Universität Witten/Herdecke, Ostmerheimer Straße 200, Haus 38, 51109 Köln Dr. med. Lars Podleska , Universitätsklinikum Essen, Klinik für Unfallchirurgie, Schwerpunkt muskuloskelettale Tumorchirurgie, Hufelandstr. 55, 45147 Essen Prof. Dr. med. Michael Quintel , Direktor des Zentrums für Anästhesiologie, Rettungs- und Intensivmedizin, Universitätsmedizin Göttingen, Robert-Koch-Str. 40, 37075 Göttingen Prof. Dr. med. Hanno Riess , Stellv. Direktor der Klinik für Innere Medizin, mit Schwerpunkt Hämatologie, Onkologie und Tumorimmunologie, Universitätsklinikum Charité, Campus Virchow-Klinikum, Augustenburger Platz 1, 13353 Berlin Prof. Dr. med. Jörg-Peter Ritz , Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, HELIOS Kliniken Schwerin, Wismarsche Str. 393–397, 19055 Schwerin PD Dr. med. Ansgar Röhrborn , Chefarzt der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Thoraxchirurgie, St. Marien-Hospital gGmbH Hamm, Nassauerstraße 13– 19, 59065 Hamm Prof. Dr. med. Rolf Schlemminger , Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Reinhard-Nieter-Krankenhaus, Friedrich-Paffrath-Str. 100, 26389 Wilhelmshaven Dr. med. Wilhelm U. Schmidt , Chefarzt der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Minimalinvasive Chirurgie, Malteser Krankenhaus St. Josefshospital, Kurfürstenstraße 69, 47829 Krefeld Dr. med. Frank P. Schulze , Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, St. Marien-Hospital Mülheim an der Ruhr, Kaiserstraße 50, 45468 Mülheim an der Ruhr Dr. med. Christian J.P. Simanski , Klinik für Orthopädie, Unfallchirurgie und Sporttraumatologie Köln-Merheim, Lehrstuhl für Unfallchirurgie/Orthopädie der Universität Witten-Herdecke, Ostmerheimer Str. 200, 51109 Köln Prof. em. Dr. med. Hans Ulrich Steinau , Senior Consultant Plastische und Rekonstruktive Chirurgie, Schwerpunkt Sarkomchirurgie, Universitätsklinikum Essen, Klinik für Unfallchirurgie, Hufelandstr. 55, 45147 Essen Prof. Dr. med. Lars Steinsträsser , BG-Klinik Bergmannsheil, Klinik für Plastische Chirurgie, und Schwerbrandverletzte, Bürkle-de-la-Camp-Platz 1, 44789 Bochum Dr. med. Heinrich Otto Steitz , St. Franziskus-Hospital gGmbH, Abteilung Chirurgie, Franziskusstraße 2, 59955 Winterberg, Stefan Stozek, Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Unfallchirurgie, Elisabeth-Krankenhaus Essen, Klara-Kopp-Weg 1, D-45138 Essen Prof. Dr. med. Klaus-Peter Thon , Ehem. Chefarzt der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Unfallchirurgie, Robert-Bosch-Krankenhaus, Auerbachstr. 110, 70178 Stuttgart Dr. med. Susanne Thon , Krankenhaus Reinbek, Abteilung Allgemein-, Viszeral- und Thoraxchirurgie, Hamburger Str. 41, 21465 Reinbek PD Dr. med. Daniel Johannes Tilkorn , Klinik für Plastische, Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie, Handchirurgie, Alfried Krupp Krankenhaus Steele, Hellweg 100, 45276 Essen Prof. Dr. Dr. jur. Klaus Ulsenheimer , Rechtsanwalt, Fachanwalt für Medizinrecht, Maximiliansplatz 12, 80333 München Dr. jur. Maximilian Warntjen , Rechtsanwalt, Fachanwalt für Medizinrecht, Kanzlei Dierks & Bohle, Kurfürstendamm 195, 10707 Berlin Prof. Dr. med. Hubertus J.C. Wenisch , Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie, Klinikum Ernst von Bergmann gGmbH, Charlottenstraße 72, 14467 Potsdam Unter ehemaliger Mitarbeit von: Prof. em. Dr. med. Albrecht Encke , Frankfurt/Main Dr. rer. nat. Christian Ohmann , Düsseldorf Prof. em. Dr. med. Dr. h. c. Hans-Dietrich Röher , Düsseldorf PD Dr. med. Andreas Schmidt-Matthiesen , Frankfurt/Main Mitherausgeber der 1. und 2. Auflage Em. o. Prof. Dr. med. Albrecht Encke Facharztweiterbildung, Habilitation und apl. Professur in Heidelberg (F. Lindner) 1979 bis 2002 Direktor der Klinik für Allgemeinchirurgie der J.-W.-Goethe-Universität Frankfurt/Main Wissenschaftliche und klinische Schwerpunkte: chirurgische Pathophysiologie (Intensivmedizin, Blutgerinnung), Viszeralchirurgie Past-Präsident der Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften (AWMF) Em. o. Prof. Dr. med. Dr. h.c. Hans-Dietrich Röher Viszeralchirurgische Ausbildung inkl. Thorax, Herz und Gefäße bei F. Linder, Heidelberg Chefarzt ev. Lehrkrankenhaus Bethesda, Duisburg 1979 bis 1986 Lehrstuhl für Chirurgie Phillips-Universität Marburg 1986 bis 2003 Lehrstuhl für Chirurgie Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf, Direktor der Klinik für Allgemein- und Unfallchirurgie Schwerpunkte: Gastrointestinale Tumorchirurgie und endokrine Chirurgie I Chirurgische Prinzipien und Grundlagen OUTLINE