1 2 ALIMENTACIÓN, energía vital en el CÁNCER Una visión global para alcanzar la Salud mªàngels mestre www.mangelsmestre.com 3 4 ÍNDICE DEDICATORIA 9 PRÓLOGO 11 1. LA ENFERMEDAD DESDE UN PUNTO DE 19 VISTA HOLÍSTICO 2. EL SER HUMANO Y SU POTENCIAL 25 3. CÁNCER. POLIEDRO DE MÚLTIPLES CARAS 29 4. FACTOR SUTIL 31 5. FACTOR MENTAL 49 6. FACTOR EMOCIONAL 53 7. FACTOR BIOENERGÉTICO 79 8. FACTOR FÍSICO. CONTAMINACIÓN 91 EXTERNA La contaminación externa 89 Tóxicos en el Medio Ambiente, Aire, Agua, 94 Alimentos,... Tóxicos en las bebidas industriales 104 Contaminación por Solventes 105 Contaminación Química por Metales 108 Contaminación Química en Múltiples productos y 109 aparatos 5 Los Plásticos 110 Aluminio y Teflón 111 Tóxicos en la ropa que usamos 112 Contaminación en los materiales de construcción 113 de nuestro hábitat Contaminación Acústica 114 Contaminación Lumínica 115 Radiaciones. CEM (Campos Electromagnéticos) 116 Gas Radón 118 Relación entre contaminación ambiental y cáncer 119 9. FACTOR FÍSICO. CONTAMINACIÓN INTERNA 121 Los parásitos 121 Limpiezas internas 126 Cómo responde nuestro organismo a los tóxicos 136 10. FACTOR GENÉTICO 141 Factor de Estilo de Vida Actual 143 11. LA PREVENCIÓN Y TERAPÉUTICA DEL 151 CÁNCER Prevención 152 Terapéutica del Cáncer 153 Estudios de Médicos 185 6 Estilo de vida saludable para las personas con 193 cáncer 12. ALIMENTOS QUE NOS ENFERMAN 197 13. OXIDANTES - ANTIOXICANTES 225 AGE/ALE 226 14. EL pH: ACIDEZ - ALCALINIDAD 231 Alimentos acidificantes 234 Alimentos alcalinizantes 236 Recomendación Dietética (Síntesis de alimentos 240 que nos enferman) 15. ALIMENTOS QUE NOS CURAN 243 Los Fitoquímicos 243 Batido en ayunas para preservar la Salud 255 16. LA ALIMENTACIÓN, ENERGÍA VITAL EN EL 257 CÁNCER Alimentación 257 La Macrobiótica 258 Elementos básicos para una dieta equilibrada 266 preventiva Recomendación Dietética (Síntesis de los 294 alimentos que nos curan) Relación entre alimentación, emoción y órgano 296 7 afectado Alimentación Macrobiótica y Cáncer 297 Alimentos Macrobióticos que nos curan 298 Alimentos estimulantes del sistema inmunitario 313 Bases de la Macrobiótica 316 Las Dos Fases de la Curación Macrobiótica 319 Primera Fase de la enfermedad 319 Segunda Fase de la enfermedad 338 Síntomas que podemos reducir mediante la 340 Macrobiótica 17. FITOTERAPIA EN EL CÁNCER 343 Bebidas recomendables en el cáncer y en la Salud 349 18. ESQUEMA: EL CÁNCER ES 353 MULTIFACTORIAL (PERO) LA ALIMENTACIÓN ES LA CLAVE 19. CONCLUSIONES 355 20. TESTIMONIOS DE SUPERACIÓN DEL 363 CÁNCER A TRAVÉS DE LA MACROBIÓTICA 21. CENTROS MACROBIÓTICOS 377 BIBLIOGRAFÍA 381 8 DEDICATORIA Dedico este libro con todo mi amor, a mi marido, a mis hijos y nietos. A mi madre, que murió de cáncer en el año 1975. Ella se sometió a la cirugía, pero se rebeló contra la quimioterapia y la radioterapia. A mi hermano Joan F., médico, que ha sobrevivido a varios infartos gracias al cambio de estilo de vida y de alimentación. A los familiares, amigos, personas conocidas y desconocidas que actualmente están experimentando el proceso de la enfermedad. A todos ellos les deseo que sepan implicarse y encontrar el camino que va de la enfermedad a la salud. A las personas sanas para que se interesen en la prevención de la enfermedad. A los profesionales de la salud, para que abran su mente y su corazón y comprendan la necesidad de cambio hacia una nueva medicina del cáncer, un nuevo modelo más integral. A los políticos, para que establezcan leyes de protección de la salud prohibiendo el uso de los aditivos cancerígenos que usa la industria, y especialmente la agro-alimentaria. Es importante que seamos exigentes. A los periodistas, que no duden en contar la verdad sobre el cáncer. Al Dr. Pol Dominique, que fue el primero en ayudarme a recuperar la salud a través de la macrobiótica y la acupuntura. A los centros macrobióticos, que me han enseñado el conocimiento de la salud mediante la alimentación. 9 10
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