Alexandra Rocha Vinholes

118 Pages·2017·2.31 MB·Portuguese

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC
UNIDADE ACADÊMICA DE HUMANIDADES, CIÊNCIAS E EDUCAÇÃO
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS
DOUTORADO EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS

ALEXANDRA ROCHA VINHOLES

INTERAÇÕES ENTRE AVES FRUGÍVORAS E Euterpe edulis Mart. NA MATA
ATLÂNTICA NO SUL DE SANTA CATARINA: ABORDAGEM ECOLÓGICA E
ETNOECOLÓGICA

CRICIÚMA, SC
2017
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ALEXANDRA ROCHA VINHOLES

INTERAÇÕES ENTRE AVES FRUGÍVORAS E Euterpe edulis Mart. NA MATA
ATLÂNTICA NO SUL DE SANTA CATARINA: ABORDAGEM ECOLÓGICA E
ETNOECOLÓGICA

Tese apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências
Ambientais da Universidade do Extremo Sul Catarinense –
UNESC, como requisito parcial para obtenção do título de
Doutora em Ciências Ambientais.

Orientador: Profa. Dra. Birgit Harter-Marques

Coorientadora: Drª Viviane Kraieski de Assunção

CRICIÚMA, SC
2017
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Dados Internacionais de Catalogação na Publicação

V784i Vinholes, Alexandra Rocha.
Interações entre aves frugívoras e Euterpe Edulis Mart. na Mata
Atlântica no sul de Santa Catarina : abordagem ecológica e
etnoecológica / Alexandra Rocha Vinholes. - 2017.
113 p. : il.; 21 cm.

Tese (Doutorado) - Universidade do Extremo Sul Catarinense,
Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais, Criciúma, 2017.
Orientação: Birgit Harter-Marques.
Coorientação: Viviane Kraieski de Assunção.

1. Aves – Santa Catarina - Alimentos. 2. Animais frugívoros. 3.
Sementes – Dispersão. 4. Relação animal-planta. 5. Floresta Ombrófila
Densa Montana. I. Título.

CDD 23. ed. 598

Bibliotecária Eliziane de Lucca Alosilla – CRB 14/1101
Biblioteca Central Prof. Eurico Back - UNESC
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5

À minha família, bem
mais precioso que a
vida poderia me dar.

DEDICO
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AGRADECIMENTOS

Meu agradecimento vai para todos aqueles que de forma direta ou indireta auxiliaram
na construção deste trabalho.
À minha orientadora, Profª. Drª. Birgit Harter-Marques por toda orientação, por
confiar em mim para desenvolver este trabalho, pelos momentos de descontração no
laboratório ou fora dele e pelo apoio nos momentos difíceis.
À minha co-orientadora, Profª. Drª. Viviane Kraieski de Assunção, por aceitar a
orientação do meu desafio pela etnoecologia e pelas importantes contribuições.
Ao Dr. Ruben Heleno, por aceitar me orientar em Coimbra durante o período de
doutorado sanduíche, agradeço pela confiança em me receber sem me conhecer e todo auxílio
para a produção de um capítulo da tese, sua ajuda foi fundamental para o desenvolvimento
deste trabalho.
À CAPES pela concessão da bolsa e à FAPESC pelo financiamento do projeto
(NÚMERO).
A todos os professores do Programa de Pós Graduação em Ciências Ambientais, que
contribuíram para esta tese direta ou indiretamente. Muito obrigada por todos os momentos
enriquecedores em sala de aula e fora dela.
À FATMA, em especial à bióloga Vanessa Matias Bernardo, chefe do Parque Estadual
da Serra Furada por disponibilizar a sede do Parque para nossas estadias durante os períodos
de campo e por todo suporte necessário para a pesquisa. Ao seu Luiz, caseiro do Parque, por
estar sempre disposto a uma boa conversa e a ajudar quando havia algum problema na casa.
Aos motoristas da UNESC, pelo alto-astral e descontração em todas as viagens para a
Serra Furada, e por serem responsáveis por muitas risadas.
Aos colegas do LIAP Camila, Bruna, Bob, Filipe, João, Joice, Andressa, Mainara,
Karina, Júlio, Betina e Adriele, que tornavam os momentos em laboratório menos cansativos
e mais engraçados.
A todos os colegas que me ajudaram em campo, Camila, Bruna, Bob, Filipe, João,
Betina, Adriele, Halenka, Mayara, Dani, Iara, Karol e Rambo, sem vocês este trabalho não
teria acontecido.
Aos colegas do Herbário Raulino Reitz da UNESC, Aline, Guilherme e Peterson, pela
parceria na etapa das entrevistas, a companhia de vocês certamente me deixou mais à vontade
para conversar com os moradores. Em especial ao Gui, que foi um grande amigo durante estes
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quatro anos, muito obrigada pelas incansáveis conversas sobre os problemas da pesquisa, da
vida acadêmica e da vida pós academia e por toda ajuda técnica sempre que solicitei.
Ao “grupo de terapia” Pati e Aline, por me ajudarem muito no momento mais difícil
desta jornada, por me ouvirem e por confiarem em mim para desabafar, pelos cafés, pelas
caminhadas na chuva e pelos choros coletivos.
A “Los palmiteiros” Camis, Morsa e Bob, por toda a parceria no laboratório, em
campo e na vida, por compartilhar as dúvidas, as descobertas, os medos, as angústias, as
loucuras, a casa na Serra Furada, as fugas de caçadores, os sustos de serpentes, os furtos de
coletas por cachorro, as horas perdidos no meio da floresta, o pão de queijo…foram
incontáveis momentos nesses quatro anos, e só nós sabemos o que passamos e que chegar até
aqui não foi uma tarefa fisicamente fácil.
A todos os meus amigos de Criciúma e de Pelotas que, mesmo indiretamente,
contribuíram para a realização deste trabalho, compartilhando momentos que me faziam ver
que a vida é muito simples e que me ajudavam a diminuir a tensão.
Ao Alexandre, por estar sempre ao meu lado e por aturar meus momentos de stress, de
cansaço e de tristeza, por entender minhas ausências e sempre me apoiar, por sonhar comigo e
por me trazer para a realidade durante as crises de ansiedade e por me apoiar
incondicionalmente quando decidi ficar quatro meses longe.
E, finalmente, à minha família. Ao meu irmão Eduardo e minha cunhada Nidiara, pelo
carinho e apoio de sempre, mesmo à distância, e pelos melhores presentes que alguém poderia
me dar na vida, meus sobrinhos Tomás e Caetana. À minha irmã Juliana e meu cunhado
Ronaldo, pela acolhida durante o sanduíche em Portugal, por todo carinho e atenção que
tiveram comigo. Aos meus pais Maria Elisabete e João Gilberto, por todo o amor e apoio que
sempre me deram, e por sempre estarem por perto, mesmo que fisicamente distante, quando
precisei deles.
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Será que é tempo que lhe falta pra perceber?
Será que temos esse tempo pra perder?
E quem quer saber?
A vida é tão rara
Tão rara

Lenine
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RESUMO

A dispersão de sementes por aves é um processo importante para a manutenção e conservação
dos ecossistemas, pois aumenta as possibilidades de recrutamento das espécies vegetais com a
diminuição da mortalidade densidade-dependente. Na Mata Atlântica, as palmeiras estão entre
as principais famílias que disponibilizam grande quantidade de frutos carnosos adaptados à
dispersão zoocórica e, consequentemente, são favorecidas pelo processo de dispersão de
sementes pela fauna. Entre as espécies de palmeiras, Euterpe edulis Mart. destaca-se como
espécie-chave para a fauna, devido a sua alta produção de frutos e a sua abundância neste
bioma. Com base na importância de E. edulis como espécie abundante na Mata Atlântica e
como fonte de alimento para a fauna, foi realizado um estudo abordando sua ecologia e
etnoecologia em uma área de 1,5 ha no Parque Estadual da Serra Furada, região sul de Santa
Catarina. Durante dois anos foi registrada a fenologia reprodutiva da espécie, através da
observação mensal de 30 indivíduos, sendo acompanhada a presença de estruturas
reprodutivas e a duração das fenofases floração, frutos verdes e frutos maduros. Foi
acompanhada também a interação de aves frugívoras com a espécie em estudo durante o
período de disponibilidade de frutos maduros nos anos de 2015 e 2016, através de
observações árvore-focal e foi analisada a chuva de sementes com o uso de coletores de
sementes. Como uma forma de complementar informações obtidas no capítulo anterior, foi
realizada pesquisa etnoecológica com os moradores da comunidade de Chapadão, situada no
entorno do PAESF, com objetivo de registrar o conhecimento da população sobre as
interações da avifauna com o palmiteiro, além de identificar quais espécies de aves eram alvo
de caça no local. Posteriormente foi analisado o tempo de retenção de sementes de E. edulis
no trato digestivo de Ramphastos dicolorus e Ortalis squamata. Além disso, foi acompanhada
a influência deste tempo de retenção, da despolpa por S. similis, da despolpa manual e da
presença de polpa sobre a taxa de germinação e o índice de velocidade de germinação. A
fenologia reprodutiva apresentou correlação da floração com a temperatura nos dois anos de
estudo, enquanto a fenofase frutos maduros não apresentou nenhuma correlação com as
variáveis climáticas. O número de espécies consumindo os frutos de E. edulis foi baixo (três),
e as espécies indicam uma certa redundância no processo de dispersão de sementes. As
informações das entrevistas foram confrontadas com os resultados obtidos no segundo
capítulo desta tese e com uma lista de abundância de aves frugívoras no PAESF, indicando a
redução de grandes frugívoros no local. O tempo de retenção das duas espécies foi igual,
porém a velocidade de germinação foi superior para as sementes regurgitadas por R.