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204 Pages·2012·12.11 MB·English

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CALIDAD DE VIDA RELACIONADA A LA SALUD TRAS UNA
INTERVENCIÓN CON DIETA MEDITERRÁNEA Y EJERCICIO
FÍSICO EN PACIENTES CON SÍNDROME METABÓLICO

Trabajo presentado por Leslie Landaeta Díaz, Licenciada en Nutrición y
Dietética, para optar al grado de Doctor

Córdoba, 2012
Leslie Landaeta Díaz
TÍTULO: Calidad de vida relacionada a la salud tras una intervención con dieta
mediterránea y ejercicio físico en pacientes con síndrome metabólico
AUTOR: Leslie Landaeta Díaz
© Edita: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba. 2012
Campus de Rabanales
Ctra. Nacional IV, Km. 396 A
14071 Córdoba
www.uco.es/publicaciones
[email protected]

El presente trabajo se realizó en la Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis,
grupo de Nutrigenómica y Síndrome Metabólico, adscrito al
IMIBIC/HURS/UCO, con la financiación de la Consejería de Salud de la
Junta de Andalucía, para la Investigación Biomédica y en Ciencias de la
Salud en Andalucía, Orden de 19 de Julio de 2007 (BOJA nº 140 de fecha
30 de Julio de 2007) y gracias a la concesión de una beca de postgrado
MAEC-AECID (Agencia Española de Cooperación Internacional para el
Desarrollo) del Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación, del
Gobierno de España (2008-2012) y una beca de doctorado, Becas Chile-
CONICYT (Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica)
del Ministerio de Educación, del Gobierno de Chile (2009-2012).

AGRADECIMIENTOS

Agradezco al director de tesis, Dr. Francisco Pérez Jiménez, por darme la
oportunidad de desarrollar mi trabajo de investigación y alcanzar el sueño de
finalizar con éxito todo este período de formación científica y profesional.
A mi co-tutor de tesis y compañero de trabajo Dr. Juan Fernández por su
apoyo durante todo el período de trabajo.
También agradecer a cada uno de los profesionales que formaron parte del
equipo humano y que trabajaron en este estudio ayudando así a que esta tesis
hoy sea un hecho.
Agradezco a todas esas personas anónimas que aceptaron participar en
este estudio, y que sin su colaboración no habría sido posible presentar hoy
estos resultados.
Finalmente y muy importante para mí, agradecer el apoyo incansable de mi
papá y mi novio Tito, que desde la distancia siempre me dieron una palabra de
aliento y me animaron constantemente a que este sueño sea hoy una realidad.
Muchas gracias a todos, porque hoy después de cuatro años,
finalmente puedo escribir estas líneas.

"Cuando algo termina, termina"
Simplemente así. Si algo terminó en nuestras vidas, es para nuestra evolución,
por lo tanto es mejor dejarlo, seguir adelante y avanzar ya enriquecidos con
esa experiencia. Creo que no es casual que estén leyendo esto, si este texto
llegue a nuestras vidas hoy; es porque estamos preparados para entender que
ningún copo de nieve cae alguna vez en el lugar equivocado!
Cuarta ley de la Espiritualidad de la India