Тваринництво України 2011

202 Pages·1.502 MB·Ukrainian

Державний комітет статистики України
Тваринництво
України
Статистичний збірник
Київ-2011
Державний комітет статистики України

За редакцією Ю.М. Остапчука
Відповідальний за випуск О.М. Прокопенко

У статистичному збірнику вміщено дані за 1960-2010рр. щодо чисельності поголів'я
худоби та птиці, виробництва продукції тваринництва, продуктивності худоби та птиці,
витрат кормів худобі та птиці у цілому по Україні та за регіонами. Також у збірнику
наведено групування сільськогосподарських підприємств за окремими показниками, що
характеризують стан тваринництва у 2010р.

Державний комітет статистики України

• адреса: 01023, м. Київ-23, МПС, вул. Шота Руставелі, 3
• телефони: 287-51-97, 287-50-44, 287-11-33
• факс: [phone]
• електронна пошта: [email protected]
• в Інтернет: www.ukrstat.gov.ua

Розповсюдження статистичних видань Держкомстату України

Держаналітінформ
• адреса: 01023, м. Київ, вул. Еспланадна, 4–6, кімн. 413, 419
• тел/факс: [phone]
• електронна пошта: [email protected]
• веб-сайт: www.iaa.kiev.ua

Магазин статистичних видань
• адреса: 01023, м. Київ, вул. Шота Руставелі, 3, кімн.108
• телефон: [phone]

© Державний комітет статистики України, 2011
П Е Р Е Д М О В А

Статистичний збірник “Тваринництво України” містить зведені дані про чисельність
поголів'я основних видів худоби та птиці, виробництво основних видів продукції тваринництва,
продуктивність худоби та птиці, витрати кормів худобі та птиці в динаміці за ряд років. Дані
наведено по Україні в цілому (за 1960-2010рр.), у розрізі регіонів (за 1990-2010рр.) та за категоріями
господарств. Також у збірнику наведено групування сільськогосподарських підприємств за
окремими показниками, що характеризують стан тваринництва у 2010р.
Категорія "сільськогосподарські підприємства" включає дані по всіх підприємствах,
незалежно від підпорядкування та організаційно-правової форми господарювання, діяльність яких
направлена на виробництво товарної тваринницької продукції. Ця категорія включає державні
сільськогосподарські підприємства, господарські товариства, сільськогосподарські кооперативи,
приватні сільськогосподарські підприємства, фермерські господарства, інші недержавні
сільськогосподарські підприємства. Джерелом інформації по сільськогосподарських підприємствах
є дані державного статистичного спостереження за формою № 24 (річна) "Стан тваринництва".
Категорію "господарства населення" формують за даними суцільних переписів худоби та
птиці та щомісячної інформації вибіркового обстеження сільськогосподарської діяльності
домогосподарств у сільській місцевості (ф.№ 02-СГН). Порядок проведення розрахунків по
господарствах населення визначено Методикою проведення розрахунків основних показників
обсягів виробництва продукції тваринництва у господарствах усіх категорій, затвердженою наказом
Держкомстату від 05.08.2008р. № 270.
Дані про чисельність поголів'я худоби та птиці, наявність кормів показано станом на початок
звітного року, інші показники – за звітний рік.
Поголів’я худоби встановлюють за даними щорічного обліку станом на 1 січня. Воно включає
поголів’я всіх статево-вікових груп відповідного виду худоби. Станом на 1 січня 1991, 1996, 2001 та
2006 років чисельність поголів'я худоби наведено за даними суцільних переписів.
Вихід приплоду в розрахунку на 100 маток обчислено як відношення кількості одержаного за
рік живого приплоду від корів та основних свиноматок до кількості цих тварин на початок року.
Оборот стада худоби – система показників, які характеризують рух та відтворення худоби за
рік. Оборот стада наведено за основними видами худоби та птиці у вигляді балансу: сума
чисельності поголів’я на початок року та усіх статей надходження дорівнює сумі всіх видаткових
статей та чисельності худоби на кінець року.
Вирощування худоби і птиці (у живій масі) складається із ваги одержаного за рік приплоду,
приросту ваги молодняку і худоби та птиці дорослої на відгодівлі та нагулі, але без врахування
падежу молодняку і худоби на відгодівлі.
Виробництво м’яса включає як товарний, так і внутрішньогосподарський забій худоби та
птиці. Дані наведено у живій та забійній масі. Виробництво м’яса у забійній масі включає м’ясо всіх
видів худоби і птиці, жир-сирець, харчові субпродукти.
Середньодобові прирости відповідного виду худоби визначенояк співвідношення загального
обсягу одержаного приросту від вирощування, відгодівлі та нагулу до числа кормоднів відгодівлі та
нагулу за рік.
Виробництво молока характеризується фактично надоєним коров’ячим, овечим, козиним
молоком, незалежно від того, було воно реалізовано чи частина його використана на випоювання
телят і поросят. Молоко, яке висмоктане телятами при їх підсосному утриманні, в обсяги
виробництва молока не включають. Середній річний надій молока від однієї корови наведено у
розрахунку на поголів’я корів на початок року, незалежно від того, чи доїлась корова у звітному році.
У сільськогосподарських підприємствах при визначенні надою молока від однієї корови із
загального поголів’я корів виключають корів, що перебувають на відгодівлі, корів м’ясного стада, а
також корів, призначених для групового та підсосного утримання телят, якщо ці корови не доїлися.
Виробництво яєць включає їх збір за рік від усіх видів домашньої птиці, з урахуванням яєць,
що використані на відтворення птиці (інкубація). Середня річна несучість курей-несучок визначена
як співвідношення виробництва яєць від дорослих курей-несучок за рік до середньорічного
поголів’я курей-несучок.
Виробництво вовни включає всю фактично настрижену овечу та козину вовну, незалежно від
того, була продукція реалізована чи використана на внутрішньогосподарські потреби. В обсяг
виробництва не включають вовну, одержану з овчин при їх промисловій переробці (так звана “кисла
вовна”). Вагу вовни наведено у фізичній вазі немитої вовни. Середній річний настриг вовни на
одну вівцю визначено як співвідношення валового настригу вовни до поголів'я овець на початок
року.
Виробництво продукції тваринництва (м'яса у забійній масі, молока, яєць) на одну особу
визначено як співвідношення обсягу їх виробництва до середньорічної чисельності наявного
населення.
Витрати кормів на годівлю худоби та птиці показано у кормових одиницях. Крім загальних
обсягів кормів, витрачених на годівлю худоби та птиці, наведено динаміку середніх витрат кормів у
розрахунку на умовне поголів'я худоби, а також на виробництво одного центнеру приросту великої
рогатої худоби та свиней, молока. За умовну голову прийнято вважати голову дорослої великої
рогатої худоби. Умовне поголів'я визначають як добуток чисельності худоби та птиці в натурі (у
фізичних головах) та відповідних кормових (фуражних) коефіцієнтів, які складають: для корів,
бугаїв-плідників молочного стада, коней, робочих волів – 1,0; іншої великої рогатої худоби (без
корів та бугаїв-плідників молочного стада, робочих волів) – 0,6; свиней – 0,3; овець та кіз –0,1;
птиця всіх видів – 0,02.
Сільськогосподарські угіддя – земельні ділянки, які систематично використовуються для
одержання сільськогосподарської продукції. До їхнього складу входять рілля (включаючи чисті
пари), перелоги, багаторічні насадження, сіножаті та пасовища. При розрахунку продукції
тваринництва на 100 га у площу сільськогосподарських угідь включено площі як
сільськогосподарських підприємств та громадян, так і інших користувачів (без врахування земель
запасу та земель, які не надані у власність та постійне користування в межах населених пунктів).
Департамент статистики сільського господарства
та навколишнього середовища
СКОРОЧЕННЯ У ЗБІРНИКУ
млн. – мільйон
тис. – тисяча
т – тонна
% – відсоток
ц – центнер
кг – кілограм
г – грам
корм. од – кормова одиниця
шт. – штук

УМОВНІ ПОЗНАЧЕННЯ У ЗБІРНИКУ
Тире (—) – явищ не було
Крапки (...) – відомості відсутні
Нуль (0; 0,0) – явища відбулися, але у вимірах менших за ті, що можуть
бути виражені використаними у таблиці
Символ (х) – заповнення рубрики за характером побудови таблиці не має
сенсу або недоцільне
„у тому числі” – означає, що наведено не всі доданки загальної суми.
З М І С Т
Стор.
Передмова 3-4
І. Зведені показники чисельності поголів'я худоби та птиці,
виробництва продукції тваринництва в Україні
1.1. Поголів'я худоби та птиці худоби за видами та категоріями господарств …...………............... 12
1.2. Статево-вікова структура поголів'я худоби за категоріями господарств…………………….… 14
1.3. Чисельність поголів'я птиці за видами............................................................................................. 15
1.4. Рух поголів'я великої рогатої худоби за категоріями господарств……………………………… 16
1.5. Рух поголів'я свиней за категоріями господарств…………………………………………..……… 17
1.6. Рух поголів'я овець та кіз за категоріями господарств……………………………………...…… 18
1.7. Рух поголів'я коней за категоріями господарств……………………………………...…………… 19
1.8. Рух поголів'я птиці всіх видів за категоріями господарств…………………………….………… 20
1.9. Вихід приплоду за видами на 100 маток у сільськогосподарських підприємствах..................... 21
1.10. Вирощування худоби та птиці за видами та категоріями господарств......................................... 22
1.11. Реалізація на забій худоби та птиці за видами та категоріями господарств................................. 24
1.12. Виробництво м'яса за видами та категоріями господарств............................................................ 26
1.13. Структура виробництва м'яса .......................................................................................…................ 28
1.14. Виробництво м'яса на одну голову худоби та продуктивність вирощування худоби та птиці… 28
1.15. Середня жива вага однієї голови худоби, реалізованої на забій, за категоріями господарств… 29
1.16. Середня забійна вага однієї голови худоби, реалізованої на забій, за категоріями господарств 29
1.17. Виробництво молока, яєць, вовни, меду за категоріями господарств…………………………… 30
1.18. Продуктивність худоби і птиці за категоріями господарств…………………………………...… 32
1.19. Виробництво основних видів продукції тваринництва на одну особу…………………………. 32
1.20. Виробництво основних видів продукції тваринництва у розрахунку на 100 га площ………..… 33
1.21. Витрати кормів худобі та птиці за видами та категоріями господарств………………………… 34
1.22. Середні витрати кормів усіх видів на виробництво одиниці продукції та у розрахунку на одну
умовну голову великої худоби…………………………………………..………………………..… 35
1.23. Структура витрат кормів усіх видів худобі та птиці за категоріями господарств у 2010 році… 35
1.24. Групування сільськогосподарських підприємств за наявністю поголів'я великої рогатої худоби
на 1 січня 2011 року………………………...……………………………………………………… 36
1.25. Групування сільськогосподарських підприємств за наявністю поголів'я свиней, овець та кіз
на 1 січня 2011 року…………………………………………………..……………………………… 37
1.26. Групування сільськогосподарських підприємств за наявністю поголів'я птиці всіхвидів
на 1 січня 2011 року………………………………………………...………………………….…… 38
1.27. Групування сільськогосподарських підприємств за обсягом реалізації на забій худоби та птиці
у 2010 році…………………………………………………………………...…………………..…… 38
1.28. Групування сільськогосподарських підприємств за середньодобовими приростами худоби
на вирощуванні, відгодівлі та нагулі у 2010 році……………………….………………………… 39
1.29. Групування сільськогосподарських підприємств за обсягом виробництва молока коров'ячого
у 2010 році……………………………………………….…………………………………………… 40
1.30. Групування сільськогосподарських підприємств за середнім річним удоєм молока від однієї
корови, що була в наявності на початок 2010 року.……………………………………………… 40
1.31. Групування сільськогосподарських підприємств за обсягом виробництва яєць у 2010 році… 41
Тваринництво України • 2010 рік
Держкомстат України Департамент статистики сільського господарства та навколишнього середовища
З М І С Т
Стор.
1.32. Групування сільськогосподарських підприємств за середньою річною несучістю однієї
курки-несучки у 2010 році…………………………………………………….……………………….. 41
1.33. Групування сільськогосподарських підприємств за виходом приплоду на 100 маток у 2010 році 42
1.34. Групування сільськогосподарських підприємств за наявністю кормів на одну умовну голову
великої худоби на 1 січня 2011 року……………………………...…………………………………… 43
ІІ. Чисельність поголів’я худоби та птиці в регіонах
2.1. Поголів'я великої рогатої худоби в усіх категоріях господарств………………………………….… 46
2.2. Поголів'я великої рогатої худоби у сільськогосподарських підприємствах……………………….. 47
2.3. Поголів'я великої рогатої худоби у фермерських господарствах…………………………………... 48
2.4. Поголів'я великої рогатої худоби у господарствах населення…………………………………….… 49
2.5. Поголів'я корів у всіх категоріях господарств…………………………………………………….…. 50
2.6. Поголів'я корів у сільськогосподарських підприємствах………………………………………….… 51
2.7. Поголів'я корів у фермерських господарствах…………………………………………………….….. 52
2.8. Поголів'я корів у господарствах населення……………………………………………………….….. 53
2.9. Поголів'я свиней в усіх категоріях господарств……………………………………………….….….. 54
2.10. Поголів'я свиней у сільськогосподарських підприємствах……………………………………….…. 55
2.11. Поголів'я свиней у фермерських господарствах……………………………………………………… 56
2.12. Поголів'я свиней у господарствах населення………………………………………………………… 57
2.13. Поголів'я овець та кіз у всіх категоріях господарств………………………………………………… 58
2.14. Поголів'я овець та кіз у сільськогосподарських підприємствах……………………………….……. 59
2.15. Поголів'я овець та кіз у фермерських господарствах………………………………………………… 60
2.16. Поголів'я овець та кіз у господарствах населення……………………………………………………. 61
2.17. Поголів'я овець у всіх категоріях господарств………………………………………………….……. 62
2.18. Поголів'я овець у сільськогосподарських підприємствах…………………………………………… 63
2.19. Поголів'я овець у господарствах населення……………………………………………………….…. 64
2.20. Поголів'я коней у всіх категоріях господарств………………………………………………….…… 65
2.21. Поголів'я коней у сільськогосподарських підприємствах……………………………………….….. 66
2.22. Поголів'я коней у господарствах населення………………………………………………………….. 67
2.23. Поголів'я птиці всіх видів у всіх категоріях господарств…………………………………………… 68
2.24. Поголів'я птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах……………………………….. 69
2.25. Поголів'я птиці всіх видів у фермерських господарствах…………………………………………… 70
2.26. Поголів'я птиці всіх видів у господарствах населення…………………………………………….… 71
2.27. Поголів'я кролів у всіх категоріях господарств………………………………………………………. 72
2.28. Поголів'я кролів у сільськогосподарських підприємствах……………………………………….….. 73
2.29. Поголів'я кролів у господарствах населення………………………………………………………….. 74
2.30. Наявність бджолосімей у всіх категоріях господарств………………………………………………. 75
2.31. Наявність бджолосімей у сільськогосподарських підприємствах…………………………………... 76
2.32. Наявність бджолосімей у господарствах населення…………………………………………………. 77
2.33. Рух поголів'я великої рогатої худоби в усіх категоріях господарств у 2010 році…………………. 78
2.34. Рух поголів'я великої рогатої худоби у сільськогосподарських підприємствах у 2010 році……… 79
2.35. Рух поголів'я великої рогатої худоби у господарствах населення у 2010 році……………….……. 80
2.36. Рух поголів'я свиней в усіх категоріях господарств у 2010 році……………………………………. 81
2.37. Рух поголів'я свиней у сільськогосподарських підприємствах у 2010 році………………………... 82
Тваринництво України • 2010 рік
Держкомстат України Департамент статистики сільського господарства та навколишнього середовища
З М І С Т
Стор.
2.38. Рух поголів'я свиней у господарствах населення у 2010 році………………………………….……. 83
2.39. Рух поголів'я овець та кіз у всіх категоріях господарств у 2010 році………………………………. 84
2.40. Рух поголів'я овець та кіз у сільськогосподарських підприємствах у 2010 році…………………... 85
2.41. Рух поголів'я овець та кіз у господарствах населення у 2010 році……………………….…………. 86
2.42. Рух поголів'я коней в усіх категоріях господарств у 2010 році……………………………………... 87
2.43. Рух поголів'я коней у сільськогосподарських підприємствах у 2010 році…………………….…… 88
2.44. Рух поголів'я коней у господарствах населення у 2010 році………………………………………… 89
2.45. Рух поголів'я птиці всіх видів у всіх категоріях господарств у 2010 році………………………….. 90
2.46. Рух поголів'я птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах у 2010 році……………… 91
2.47. Рух поголів'я птиці всіх видів у господарствах населення у 2010 році…………………….………. 92
2.48. Вихід приплоду телят на 100 корів у сільськогосподарських підприємствах……………………... 93
2.49. Вихід приплоду поросят на 100 основних свиноматок у сільськогосподарських підприємствах... 94
2.50. Вихід приплоду ягнят та козенят на 100 маток у сільськогосподарських підприємствах………… 95
2.51. Групування сільськогосподарських підприємств за приплодом телят на 100 корів………………. 96
2.52. Групування сільськогосподарських підприємств за приплодом поросят на 100 основних
свиноматок ……………………………………………………………………………………………… 98
2.53. Питома вага регіонів у чисельності поголів'я худоби та птиці на 1 січня 2011 року ……………... 100
ІІІ. Виробництво продукції тваринництва в регіонах
3.1. Вирощування худоби та птиці всіх видів у всіх категоріях господарств…………………………... 102
3.2. Вирощування худоби та птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах………………. 103
3.3. Вирощування худоби та птиці всіх видів у фермерських господарствах…………………….…….. 104
3.4. Вирощування худоби та птиці всіх видів у господарствах населення……………………………… 105
3.5. Вирощування великої рогатої худоби в усіх категоріях господарств………………………………. 106
3.6. Вирощування великої рогатої худоби у сільськогосподарських підприємствах……………….….. 107
3.7. Вирощування великої рогатої худоби у господарствах населення…………………………………. 108
3.8. Вирощування свиней в усіх категоріях господарств…………………………………………….…… 109
3.9. Вирощування свиней у сільськогосподарських підприємствах………………………………..……. 110
3.10. Вирощування свиней у господарствах населення……………………………………………………. 111
3.11. Вирощування овець та кіз у всіх категоріях господарств……………………………………………. 112
3.12. Вирощування овець та кіз у сільськогосподарських підприємствах……………………………….. 113
3.13. Вирощування овець та кіз у господарствах населення………………………………………………. 114
3.14. Вирощування птиці всіх видів у всіх категоріях господарств………………………………………. 115
3.15. Вирощування птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах…………………………... 116
3.16. Вирощування птиці всіх видів у господарствах населення………………………………………….. 117
3.17. Середньодобові прирости великої рогатої худоби у сільськогосподарських підприємствах..…… 118
3.18. Середньодобові прирости свиней у сільськогосподарських підприємствах…………………….… 119
3.19. Групування сільськогосподарських підприємств за середньодобовими приростами великої
рогатої худоби у 2010 році…………………………………………………………..………………..... 120
3.20. Групування сільськогосподарських підприємств за середньодобовими приростами свиней
у 2010 році……………………………….............................................................................................. 122
3.21. Реалізація на забій худоби та птиці всіх видів у всіх категоріях господарств.................................. 124
3.22. Реалізація на забій худоби та птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах................ 125
Тваринництво України • 2010 рік
Держкомстат України Департамент статистики сільського господарства та навколишнього середовища
З М І С Т
Стор.
3.23. Реалізація на забій худоби та птиці всіх видів у фермерських господарствах.................................. 126
3.24. Реалізація на забій худоби та птиці всіх видів у господарствах населення...................................... 127
3.25. Реалізація на забій великої рогатої худоби в усіх категоріях господарств........................................ 128
3.26. Реалізація на забій великої рогатої худоби у сільськогосподарських підприємствах...................... 129
3.27. Реалізація на забій великої рогатої худоби у господарствах населення............................................ 130
3.28. Реалізація на забій свиней в усіх категоріях господарств.................................................................. 131
3.29. Реалізація на забій свиней у сільськогосподарських підприємствах................................................. 132
3.30. Реалізація на забій свиней у господарствах населення....................................................................... 133
3.31. Реалізація на забій овець та кіз у всіх категоріях господарств........................................................... 134
3.32. Реалізація на забій овець та кіз у сільськогосподарських підприємствах......................................... 135
3.33. Реалізація на забій овець та кіз у господарствах населення............................................................... 136
3.34. Реалізація на забій птиці всіх видів у всіх категоріях господарств................................................... 137
3.35. Реалізація на забій птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах.................................. 138
3.36. Реалізація на забій птиці всіх видів у господарствах населення........................................................ 139
3.37. Реалізація на забій кролів у всіх категоріях господарств................................................................... 140
3.38. Реалізація на забій кролів у сільськогосподарських підприємствах.................................................. 141
3.39. Реалізація на забій кролів у господарствах населення........................................................................ 142
3.40. Реалізація на забій коней у всіх категоріях господарств.................................................................... 143
3.41. Реалізація на забій коней у сільськогосподарських підприємствах................................................... 144
3.42. Реалізація на забій коней у господарствах населення......................................................................... 145
3.43. Виробництво м'яса всіх видів у всіх категоріях господарств............................................................. 146
3.44. Виробництво м'яса всіх видів у сільськогосподарських підприємствах............................................ 147
3.45. Виробництво м'яса всіх видів у фермерських господарствах............................................................. 148
3.46. Виробництво м'яса всіх видів у господарствах населення................................................................. 149
3.47. Виробництво яловичини і телятини в усіх категоріях господарств................................................... 150
3.48. Виробництво яловичини і телятини у сільськогосподарських підприємствах................................. 151
3.49. Виробництво яловичини і телятини у господарствах населення....................................................... 152
3.50. Виробництво свинини в усіх категоріях господарств......................................................................... 153
3.51. Виробництво свинини у сільськогосподарських підприємствах........................................................ 154
3.52. Виробництво свинини у господарствах населення............................................................................. 155
3.53. Виробництво баранини і козлятини в усіх категоріях господарств................................................... 156
3.54. Виробництво баранини і козлятини у сільськогосподарських підприємствах................................. 157
3.55. Виробництво баранини і козлятини у господарствах населення ...................................................... 158
3.56. Виробництво м'яса птиці в усіх категоріях господарств..................................................................... 159
3.57. Виробництво м'яса птиці у сільськогосподарських підприємствах................................................... 160
3.58. Виробництво м'яса птиці у господарствах населення......................................................................... 161
3.59. Виробництво м'яса кролів у всіх категоріях господарств................................................................... 162
3.60. Виробництво м'яса кролів у сільськогосподарських підприємствах................................................. 163
3.61. Виробництво м'яса кролів у господарствах населення....................................................................... 164
3.62. Виробництво конини в усіх категоріях господарств........................................................................... 165
3.63. Виробництво конини у сільськогосподарських підприємствах......................................................... 166
3.64. Виробництво конини у господарствах населення............................................................................... 167
3.65. Виробництво м'яса всіх видів на одну умовну голову великої худоби в усіх категоріях господарств 168
Тваринництво України • 2010 рік
Держкомстат України Департамент статистики сільського господарства та навколишнього середовища
З М І С Т
Стор.
3.66. Виробництво яловичини та телятини на одну голову великої рогатої худоби в усіх категоріях
господарств............................................................................................................................ 169
3.67. Виробництво свинини на одну голову свиней в усіх категоріях господарств.................................. 170
3.68. Виробництво молока всіх видів у всіх категоріях господарств.......................................................... 171
3.69. Виробництво молока всіх видів у сільськогосподарських підприємствах........................................ 172
3.70. Виробництво молока всіх видів у фермерських господарствах......................................................... 173
3.71. Виробництво молока всіх видів у господарствах населення.............................................................. 174
3.72. Середній річний удій молока від однієї корови в усіх категоріях господарств................................ 175
3.73. Середній річний удій молока від однієї корови у сільськогосподарських підприємствах............... 176
3.74. Групування сільськогосподарських підприємств за середнім річним удоєм молока від однієї
корови, що була в наявності на початок 2010 року................................................... 177
3.75. Середній річний удій молока від однієї корови у господарствах населення..................................... 178
3.76. Виробництво яєць від птиці всіх видів у всіх категоріях господарств.............................................. 179
3.77. Виробництво яєць від птиці всіх видів у сільськогосподарських підприємствах............................. 180
3.78. Виробництво яєць від птиці всіх видів у господарствах населення................................................... 181
3.79. Середня річна несучість курей-несучок у сільськогосподарських підприємствах........................... 182
3.80. Групування сільськогосподарських підприємств за виробництвом яєць в середньому
від курки-несучки у 2010 році............................................................................................................... 183
3.81. Виробництво вовни всіх видів у всіх категоріях господарств............................................................ 184
3.82. Виробництво вовни всіх видів у сільськогосподарських підприємствах.......................................... 185
3.83. Виробництво вовни всіх видів у господарствах населення................................................................ 186
3.84. Середній річний настриг вовни від однієї вівці в усіх категоріях господарств................................ 187
3.85. Середній річний настриг вовни від однієї вівці у сільськогосподарських підприємствах............... 188
3.86. Середній річний настриг вовни від однієї вівці у господарствах населення..................................... 189
3.87. Виробництво меду в усіх категоріях господарств............................................................................... 190
3.88. Виробництво меду у сільськогосподарських підприємствах............................................................. 191
3.89. Виробництво меду у господарствах населення................................................................................... 192
3.90. Питома вага регіонів у виробництві продукції тваринництва у 2010 році........................................ 193
3.91. Виробництво м'яса всіх видів на одну особу....................................................................................... 194
3.92. Виробництво молока всіх видів на одну особу.................................................................................... 195
3.93. Виробництво яєць від птиці всіх видів на одну особу........................................................................ 196
3.94. Середні витрати кормів на виробництво одного центнера приросту великої рогатої худоби
в сільськогосподарських підприємствах.............................................................................................. 197
3.95. Середні витрати кормів на виробництво одного центнера приросту свиней
у сільськогосподарських підприємствах.............................................................................................. 198
3.96. Середні витрати кормів на виробництво одного центнера молока в сільськогосподарських
підприємствах....................................................................................................................... 199
3.97. Середні витрати кормів на одну умовну голову великої худоби в сільськогосподарських
підприємствах.......................................................................................................................... 200
3.98. Групування сільськогосподарських підприємств за наявністю кормів на одну умовну голову
великої худоби на 1 січня 2011 року.................................................................................................... 201-202
Тваринництво України • 2010 рік
Держкомстат України Департамент статистики сільського господарства та навколишнього середовища