Основы возрастной анатомии и физиологии человека. В 2 ч. Ч. 2

152 Pages·01.93 MB·Russian

by  Максарова Дарима Дамбаевна, Налетова Лариса Александровна

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
основы
ВОЗРАСТНОЙ
АНАТОМИИ
И ФИЗИОЛОГИИ
ЧЕЛОВЕКА
Часть 2
физиология человека
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
БУРЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ОСНОВЫ во зра с тн о й а н а т о м и и
И ФИЗИОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА
В двух частях
Часть 2
Рекомендовано Учебно-методическим советом БГУ
в качестве учебно-методического пособия для студентов
направлений подготовки 050100.62 Педагогическое образование,
051000.62 Профессиональное обучение
ИЗДАТЕЛЬСТВО
Улан-Удэ
2014
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
УДК 611 (075.8)
ББК 52.51я 73
О-753
Утверждено к печати редакционно-издательским советом
Бурятского государственного университета
Р е ц е н з е н т ы
Л.Ц. Санжиева, канд. биол. наук, доцент
кафедры зоологии и экологии, БГУ
Е.Ю. Абидуева
д-р биол. наук, профессор, Институт общей
и экспериментальной биологии СО РАН
О-753 Основы возрастной анатомии и физиологии челове­
ка: учебно-методическое пособие: в 2 ч. / сост. Д.Д. Мак-
сарова, Л.А. Налётова. - Улан-Удэ: Издательство Бурят­
ского госуниверситета, 2014. - Ч. 2. - 148 с.
Предлагаемое пособие составлено в полном соответствии с Про­
граммой возрастной анатомии и физиологии человека, принятой для
студентов, обучающихся по направлениям подготовки 050100.62 Педа­
гогическое образование, 051000.62 Профессиональное обучение (по от­
раслям).
В пособии авторами учетены многолетний опыт преподавания дис­
циплины на различных факультетах с учетом профиля и количества ча­
сов, отведенных для изучения дисциплины. Разработаны темы занятий,
практические работы, вопросы для самостоятельной подготовки, тесты,
предложен список необходимой литературы.
УДК 611 (075.8)
ББК 52.51я 73
© Бурятский госуниверситет, 2014
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ВВЕДЕНИЕ
Дисциплина «Возрастная анатомия и физиологии человека»
формирует знания об основных биологических закономерностях и
анатомо-физиологических особенностях развития организма детей
и подростков с позиций современной функциональной анатомии, с
учетом возрастных и половых особенностей организма как единого
целого и физиолого-гигиенических требований, предъявляемых при
организации учебно-воспитательного процесса.
При изучении каждой темы студент должен приобрести знания о
структурных и функциональных особенностях внутренних органов
человека с учетом возрастных особенностей, научиться практиче­
ски применять знания для обоснования гигиенических требований и
оздоровительных мероприятий, что является особенно важным в
подготовке специалистов, уметь формировать правильное пред­
ставление о взаимоотношении органов и их функционировании у
человека с помощью общепринятых методов работы внутренних
органов на фиксированном материале и живой модели.
Дисциплина ««Возрастная анатомия и физиологии человека» яв­
ляется комплексной, входит в состав общепредметных дисциплин и
начинает подготовку студентов к профессиональной деятельности.
В ней раскрываются возрастные изменения, происходящие в орга­
низме детей и подростков, а также онтогенетические этапы возрас­
тных процессов. Изучение дисциплины базируется на материалах
анатомии и физиологии человека, поэтому теоретические положе­
ния анатомии разработаны с учетом знаний и умений, полученных
ранее.
В учебно-методическое пособие включены теоретический мате­
риал о возрастных особенностях строения опорно-двигательного
аппарата, органов дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой
системы и обмена веществ.
Настоящее пособие предназначено для практических занятий и
включает методическое описание работ, нужно для усвоения мате­
рила. Кроме того, пособие необходимо для самостоятельной работы
студентов, которая является творческим процессом и в современной
высшей школе играет ведущую роль при подготовке студентов по
данному профилю.
3
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Главным критерием эффективности учебного процесса является
глубина понимания и усвоения материала. Для контроля успешного
усвоения знаний в конце каждой темы даются вопросы и задания
для самоподготовки, которые контролируются преподавателем.
В учебно-методическое пособие (часть 2) включен теоретиче­
ский материал о возрастных особенностях строения опорно­
двигательного аппарата, органов дыхания, пищеварения, сердечно­
сосудистой системы и обмена веществ. Часть 1 учебно­
методического пособия «Возрастная анатомия и физиологии чело­
века» содержит сведения о возрастных особенностях морфологии и
функционирования нервной, эндокринной, мочевыделительной сис­
тем и т.д.
Дисциплина ««Возрастная анатомия и физиологии человека»
входит в профессиональный цикл, является базовой частью. Учеб­
но-методическое пособие соответствует Федеральному государст­
венному стандарту третьего поколения.
4
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
1. АНАТОМО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОГО АППАРАТА
НА РАЗНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ЭТАПАХ
1.1. Особенности функций и строения
опорно-двигательного аппарата
Одной из важнейших функций организма человека является пе­
редвижение его в пространстве. Эту функцию выполняет опорно­
двигательный аппарат, состоящий из двух частей: пассивной и ак­
тивной. К первой относятся кости и все виды соединений между
ними, ко второй - мышцы.
Комплекс костей получил название скелет (греч. "skeleton" - вы­
сохший, высушенный) (рис. 1).
Скелет человека состоит из трех основных отделов: скелет голо­
вы, скелет туловища и скелет конечностей.
Скелет головы делится на мозговую и лицевую части. Мозговая
часть состоит из 2 височных костей, 2 теменных костей, 1 лобной,
затылочной, и частично решетчатой костей. В состав лицевого ске­
лета входят парная верхняя челюсть и нижняя кости, в лунках кото­
рых закреплены зубы.
Скелет туловища. Позвоночник состоит из 7 шейных, 12 груд­
ных, 5 поясничных, 5 крестцовых, 4-5 копчиковых позвонков. Дуги
позвонков образуют позвоночный канал. Позвоночник имеет 4 фи­
зиологических изгиба: лордоз (изгиб кпереди) в шейном и пояснич­
ном отделах, кифоз (изгиб кзади) в грудном и крестцовом отделах.
Между позвонками находятся хрящевые межпозвоночные диски. От
высоты межпозвоночных дисков зависит гибкость позвоночника.
Грудная клетка состоит из: грудины, 12 пар ребер, 12 грудных
позвонков. Первые 7 пар соединены с позвонками и грудиной, на­
зываются истинные ребра; следующие 3 пары соединяются сзади с
грудными позвонками, а спереди с вышележащим ребром - это
ложные ребра; и последние 2 пары ребер называют колеблющими­
ся, присоединяясь сзади к грудным позвонкам, спереди они оканчи­
ваются свободно, в толще мышц. Грудная клетка образует полость
для защиты сердца, легких и других внутренних органов, распола­
гающихся в грудной полости.
Пояс конечностей необходим для прикрепления свободной ко­
нечности к туловищу.
5
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пояс верхней конечности состоит из лопатки и ключицы.
Скелет свободной верхней конечности состоит из трех отделов:
плечо (плечевая кость); предплечье (лучевая и локтевая кости);
кисть (кости запястья, пясти и фалангов пальцев).
Пояс нижней конечности состоит из тазовой кости, представлен­
ной парными, сросшимися между собой подвздошной, лонной и
седалищной костями.
Скелет свободной тазовой конечности представлен тремя отде­
лами: бедро (бедренная кость); голень (большая и малая берцовые
кости); стопа (кости предплюсны и плюсны и фаланги пальцев).
Скелет человека выполняет многообразные функции:
- опорная функция является созидательным моментом в фор­
мировании скелета. Каждая кость испытывает механическую на­
грузку (давление) со стороны других костей и окружающих тканей.
К костям прикрепляются связки, мышцы, сухожилия мышц и фас­
ции, формируя в участках фиксации бугорки, ости, гребни или ли­
нии. Величина каждой кости адекватна силе давления на неё. Так,
размеры тел позвонков, являющихся несущей опорной конструкци­
ей осевого скелета, прогрессивно увеличиваются в направлении от
головы к тазу. Шейные позвонки выдерживают нагрузку при сжа­
тии до 350 кг, грудные - до 800 кг, поясничные - до 1 300 кг;
- защитная функция: скелет образует вместилища и костные
футляры для органов, предохраняя их от внешних воздействий. В
полости черепа расположен головной мозг, в позвоночном канале -
спинной мозг, в грудной клетке - сердце и легкие, в полости таза -
мочеполовые органы;
- двигательная функция: как часть двигательного аппарата,
кости скелета и их соединения являются рычагами, в которых осу­
ществляется движение благодаря деятельности мышц;
- кости участвуют в минеральном обмене, являясь депо многих
микроэлементов. Мацерированные высушенные кости на 2/3 состо­
ят из неорганических веществ. Среди них главное место занимает
фосфат кальция; меньшее значение имеют карбонат кальция, хло­
рид натрия, соли фосфора, магния;
- кроветворную функцию скелета обеспечивают губчатые кос­
ти. Между костными перекладинами, в ячейках, выстланных рети­
кулярной соединительной тканью, находится красный костный
мозг. Во внутриутробном периоде красный костный мозг заполняет
также полости трубчатых костей. Красный костный мозг представ­
6
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ляет собой густую сеть из отростков соединительно-тканных клеток
и волокон. В петлях сети происходит развитие клеток крови. После
рождения красный костный мозг в полостях трубчатых костей под­
вергается жировому перерождению и превращается в желтый кост­
ный мозг.
1 - череп;
2 - позвоночный столб;
3 - ключица;
4 - ребро;
5 - грудина;
6 - плечевая кость;
7 - лучевая кость;
8 - локтевая кость;
9 - кости запястья;
10 - пястные кости;
11 - фаланги пальцев кисти;
12 - подвздошная кость;
13 - крестец;
14 - лобковая кость;
15 - седалищная кость;
16 - бедренная кость;
17 - надколенник;
18 - большеберцовая кость;
19 - малоберцовая кость;
20 - кости предплюсны;
21 - плюсневые кости;
22 - фаланги пальцев стопы.
Рис. 1. Скелет человека: вид спереди
1.2. Развитие мышечной системы
Развитие мускулатуры начинается на 3-й неделе. Начало почти
всем поперечно-полосатым мышцам дают миотомы. У 4-недельного
эмбриона миотомы состоят из одноядерных округлых клеток, позд­
нее - из веретенообразных клеток, миобластов. Они интенсивно
размножаются и мигрируют в прилегающие области, в том числе в
зачатки конечностей. В возрасте 5-ти недель в миобластах начина­
ется синтез мышечных белков - миозина, актина и др., из которых
образуются сократительные нити - миофиламенты.
7
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
На 5-10-й неделе образуются многоядерные миотрубки. В них
усиливается формирование миофиламентов, а затем и миофибрилл.
В дальнейшем (20 недель) миотрубки превращаются в мышечные
волокна. Миофибриллы заполняют их внутреннее пространство, а
ядра оттесняются под сарколемму. Сокращение регистрируется по­
сле формирования миофибрилл (5-я неделя) и отчетливо проявля­
ются на 10-15-й неделях. Сокращение мышц в данный период спо­
собствует правильному формированию скелета. Двигательная ак­
тивность плода проявляется либо в кратковременных толчках, либо
в мощных разгибательных движениях, вовлекающих в работу все
группы мышц.
Развитие мышечных волокон происходит не одновременно. У
плода мышечные волокна в первую очередь образуются в языке,
губах, диафрагме, межреберных и мышцах спины. В конечностях
волокна развиваются позднее, сначала в мышцах рук, затем ног.
Таким образом, сначала формируются мышцы, которые более необ­
ходимы для выполнения важных функций.
Наиболее интенсивный рост мышц происходит в 1-2 года. Уве­
личение длины осуществляется благодаря точкам роста на концах
волокон, примыкающих к сухожилиям. Рост мышц в толщину про­
исходит за счет увеличения количества миофибрилл в мышечной
клетке: если у новорожденного в мышечной клетке их содержится
от 50 до 150, то у 7-летнего ребенка - от 1 000 до 3 000. Количество
клеток возрастает в первые 4 месяца после рождения, а затем не из­
меняется. В 12-15 лет происходит очередное преобразование струк­
туры мышц. Мышечные клетки очень плотно прилегают друг к дру­
гу, теряют округлую форму и на поперечном срезе выглядят упло­
щенными.
В процессе развития ребенка отдельные мышечные группы рас­
тут неравномерно. У грудных детей прежде всего развиваются
мышцы живота, позднее - жевательные. К концу первого года жиз­
ни в связи с ползанием и началом ходьбы заметно растут мышцы
спины и конечностей. За весь период роста ребенка масса мускула­
туры увеличивается в 35 раз. В период полового созревания (12-16
лет) наряду с удлинением трубчатых костей удлиняются и сухожи­
лия мышц. Мышцы в это время становятся длинными и тонкими, и
подростки выглядят длинноногими и длиннорукими. В 15-18 лет
продолжается дальнейший рост поперечника мышц. Развитие мышц
продолжается до 25-30 лет. Мышцы ребенка бледнее, нежнее и бо­
8