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11° Jornadas Abiertas de DESARROLLO, INNOVACIÓN y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA. PDF

296 Pages·2013·44.5 MB·Spanish
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11° Jornadas Abiertas de DESARROLLO, INNOVACIÓN y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA. Tecnointi edición 2013 11° Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica / Patricia Marino ... [et.al.] ; compilado por Karina Vanesa Bertrand; coordinado por Patricia Marino ; Marina Pérez Zelaschi ; Jorge Domingo Bengolea ; con prólogo de Ricardo Horacio Del Valle. - 1a ed. - San Martín: Instituto Nacional de Tecnología Industrial - INTI, 2013. 148 p. ; 0x0 cm. ISBN 978-950-532-202-2 1. Tecnologías. 2. Investigación. 3. Actas de Congresos. I. Marino, Patricia II. Bertrand, Karina Vanesa, comp. III. Marino, Patricia, coord. IV. Pérez Zelaschi, Marina, coord. V. Bengolea, Jorge Domingo, coord. VI. Del Valle, Ricardo Horacio, prolog. CDD 620.071 1 Fecha de catalogación: 10/2013 Se terminó de imprimir en los talleres de Artes Gráficas Buschi en la ciudad de Buenos Aires en el mes de Octubre de 2013 y la tirada consta de 1500 ejemplares. Diseño Editorial: Área de Comunicación RESÚMENES DE LAS JORNADAS Presentación Las Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica se reali- zan en el INTI desde el año 1996, de manera ininterrumpida, con el propósito de com- partir con la comunidad interna y externa los avances tecnológicos alcanzados por la Institución de manera de fomentar la comunicación entre los distintos grupos de trabajo. Del 2, 3 y 4 de Julio de 2013, se llevó a cabo en el Parque Tecnológico Miguelete (Pcia de Buenos Aires) la 11ª edición, la que se replicará en Neuquén (24, 25 y 26 de Septiembre) y en Salta (26, 27 y 28 de Noviembre). La organización de las Jornadas consta de dos eventos simultáneos: la presentación de posters con trabajos en los que intervinieron personal del Instituto y la presentación de conferencias de actualización tecnológica. Las conferencias contaron con la participación de expertos locales y extranjeros, y se abordaron temas vinculados a: Tecnologías Emergentes, Tecnologías Sustentables, Mo- delos Nacionales e Internacionales de Transferencia de Tecnología, Prospectiva Tecnoló- gica y casos exitosos de desarrollo y transferencia tecnológica que realizó recientemente la Institución tal es el caso del Banco de Soluciones Tecnológicas y la Experiencia de Transferencia de Tecnología a Venezuela. Asistieron más de 300 personas, entre los que se encontraban tecnólogos del INTI y de otros organismos públicos, de organizaciones no gubernamentales, universidades, empresas, periodistas e integrantes de la comuni- dad en general. Paralelamente se exhibieron 250 posters que son el resultado de una exigente evalua- ción de los trabajos presentados, realizada por un Comité Académico conformado por 45 profesionales con destacada trayectoria en la Institución (evaluación de pares) Esta publicación reúne todos los posters presentados y aprobados agrupados en nueve áreas temáticas: Diseño y Comunicación, Electrónica e Informática, Energía, Industriali- zación de Alimentos, Materiales, Metrología, Química, Recursos Naturales y Tecnologías de Gestión, Calidad y Certificación. El gráfico 1 refleja porcentualmente esa distribución. Presentación por área temática Industrialización de Alimentos Tecnologías de Gestión, Calidad y Certificación Materiales Diseño y Comunicación Recursos Naturales y Ambiente Metrología Energía Electrónica e Informática Química Asimismo, dentro de estas áreas, los autores indicaron– según se muestra en el gráfico 2 – la característica tecnológica del trabajo presentado de acuerdo a la siguiente clasifica- ción: Desarrollo Tecnológico, Investigación Aplicada, Innovación Tecnológica, Formación y Calificación de Recursos Humanos, Desarrollo de Nuevos Servicios, Generación y Apli- cación de Normas y Regulaciones, Desarrollo de Infraestructura Tecnológica, Extensión y Comunicación de tecnología. Presentaciones según la característica tecnológica del trabajo Investigación aplicada Desarrollo Tecnológico Formación y calificación de Recursos Humanos Extensión Innovación Tecnológica Desarrollo de nuevos servicios Generación y aplicación de Normas y Regulaciones Comunicación de Tecnología Desarrollo de Infraestructura Tecnológica En la contratapa de esta publicación se incluye un CD con todos los trabajos com- pletos seleccionados. La información publicada es el resultado del esfuerzo realizado por las diferentes uni- dades operativas del INTI, que en numerosos casos se complementan con el aporte multidisciplinario de cada una de ellas y de otras instituciones. Esperamos que llegue a la comunidad y constituya un instrumento de difusión sobre los trabajos y nuevas actividades que se vienen desarrollando en la Institución. Comité Organizador de las Jornadas TecnoINTI2013 “Las Jornadas TecnoINTI tienen dos objetivos: uno de ellos está dirigido a promover la cooperación y motivación de la propia comunidad de tecnólogos del INTI y, el otro, a fortalecer su presencia institucional, tanto en el medio industrial como en el entramado que posee nuestro país en ciencia y tecnología” Ing. Ricardo Horacio del Valle Presidente del INTI TecnoINTI 2013 Ing. Ricardo Horacio del Valle Presidente del INTI Las Jornadas Tecnológicas en INTI comenzaron formalmente en De acuerdo a la clasificación de trabajos que realizaron los pro- el año 1996 y fueron pensadas como un encuentro para que todo pios autores y según las características tecnológicas de los mis- el personal de la Institución pudiera compartir sus trabajos, con el mos, encontramos una interesante diversidad en la producción fin de promover los vínculos entre los distintos grupos y generar que va desde trabajos de investigación y desarrollo, pasando por así una sinergia interna para el desarrollo y la cooperación. la calificación de recursos humanos del medio productivo, hasta el desarrollo de su infraestructura tecnológica. Este es el propósito que se mantuvo durante todas las ediciones desde su inicio hasta la actualidad, que constituyó las 11º Jorna- Si ahondamos en cada uno de los trabajos presentados, se en- das Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica cuentra una particularidad interesante y es que los mismos están TecnoINTI 2013. La muestra contó con la exhibición de 250 tra- muy vinculados a desarrollos concretos, de transferencia casi in- bajos distribuidos en nueve áreas temáticas transversales, lo cual mediata. Ello implica, por ejemplo, la sustitución de una impor- impulsa el abordaje con grupos de trabajo interdisciplinarios. tación o el desarrollo y producción de bienes a baja escala de manera de consolidar pequeñas empresas competitivas, conlle- Podríamos sintetizar dos objetivos para esta actividad: uno de vando esta actividad a la necesidad de adaptar y mejorar tec- ellos, tal como mencionamos, está dirigido a promover la coo- nologías existentes. Este tipo de desarrollo debe ser una práctica peración y motivación de la propia comunidad de tecnólogos del habitual y distintiva en las tareas que se realizan en INTI, aunque INTI y, el otro, a fortalecer su presencia institucional, tanto en el no resulta una labor sencilla, nos obliga a pensar en forma per- medio industrial como en el entramado que posee nuestro país en manente, la mejor tecnología más adecuada para la competiti- ciencia y tecnología. vidad de nuestro país atendiendo a nuestras particularidades y oportunidades competitivas. En esta publicación encontrarán todos los posters que constitu- yeron la muestra y un CD adjunto que incluye los trabajos com- pletos. Las presentaciones se encuentran agrupadas por áreas temáticas, en tal sentido es posible observar que el mayor vo- lumen de las mismas corresponden al área industrialización de alimentos y, en segundo lugar, tecnologías de gestión, calidad y certificación; temáticas en las que el INTI tiene una especialización muy reconocida.

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según los cupos previstos para las dieciséis (16) capacitaciones en cuestión. Conclusiones. La ejecución de la versiones con notables mejoras. En el 2011 se desarrolló un segundo modelo de recuento de aerobios totales a 30 ºC (Petrifilm™) y recuento de coliformes y E. coli (Petrifilm™).
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