01 Vasallo

68 Pages·2013·4.29 MB·Spanish

OONN REVISTADEESTILO,OCIOYTELEVISIÓN
DIEGO VASALLO VUELVE A LA CARRETERA
Gente Manuel Cerdán escribe sobre Carrero Blanco | Moda Los
Rutas
ARRANCA LA diseñadores se inspiran en la arquitectura | Ciencia Algunos inven-
TEMPORADA tos que cambian vidas | Gastronomía Vinos con nombre aristocrá-
ALPINA tico | Televisión Xabier Euzkitze, la información a través del humor
#325 14dediciembrede2013

ON
ESTILO Y OCIO
04 GENTEMANUELCERDÁN“CARREROBLANCOACU-
MULÓMUCHOPODERYMUCHOSENEMIGOS”
10 CORAZÓNLAÁCIDAPLUMADEKARMELEIZAGUI-
RREREPASAELMUNDODELFAMOSEO
12 ENPORTADADIEGOVASALLO,VUELTAALOSESCE-
NARIOSCONDUNCANDHU 04 18
18 MODAARQUITECTURAFIRMASDEMODAYDISE-
ÑADORESCONTINTESARQUITECTÓNICOS
20 UÑASMANICURASCONGEL,PURPURINAYCOLOR
PARALASMÁSATREVIDAS
22 CIENCIASOLIDARIDADINVENTOSQUEMEJORAN
LAVIDADELOSMÁSDESFAVORECIDOS
26 RUTAS ALPES COMIENZA LA TEMPORADA DE
20
ESQUÍENESTAATRACTIVACORDILLERAEUROPEA
30 AMSTERDAMLOQUENOHAYQUEPERDERSEEN
UNAVISITARÁPIDAALACAPITALHOLANDESA
33 BILBAOATRACTIVOSPLANESNAVIDEÑOSENLA
CAPITALDEBIZKAIA
22
37 ALDAMINUNPICOIMPONENTEYDEHERMOSOS
PAISAJESJUNTOALGORBEIA
39 GASTRONOMÍAVINOSBODEGASQUETOMANEL
NOMBREDETÍTULOSNOBILIARIOS
44 GUREPRODUKTUAKELBERRO,UNAVERDURA
CONUNTOQUEDESABORPICANTE
26 37
TELEVISIÓN
51 PANTALLAPLANACOLUMNASEMANALDEOPI-
NIÓNACARGODECARLOSMARCOS
52 MICROTVAUDIENCIAS,DVD,MINIENTREVISTAY
OTRASSECCIONESENFORMATOBREVE
54 NOTICIASTODASLASNOVEDADESQUENOSDEJA
ESTASEMANAELCOLORIDOMUNDOCATÓDICO
57 HASIERETXEBERRIAUNAVIDAQUETRANSCURRE
ENTRELOSLIBROSYLACOCINA 39 58
58 XABIEREUZKITZE“MEGUSTAMUCHOELENTRE-
TENIMIENTOENLATELEVISIÓN” Edita:ONRevistasySuplementosSL.
Correoredacción:
62 NOVEDADESANTENA3CALIENTAMOTORESDECARA [email protected].
A2014CONLASERIE‘BIENVENIDOSALLOLITA’ Publicidad:EduardoVázquezAntón.
Mailpublicidad:[email protected].
325
64 PARRILLASADELANTODELAOFERTATELEVISIVA Teléfonopublicidad:616993960.
DepósitoLegalBI2784/07.Imprime:
PARALASEMANAENTRANTE Bulkograf. Estarevistasevendeconjunta
einseparablementeconlos
Directoreditorial:PabloMuñoz. periódicos:DiariodeNoticias
DirectorON:MikelLarramendi. (Navarra),Deia-Noticiasde
Bizkaia,DiariodeNoticiasde
Diseño:JuanPabloMasetyÁngel AlavayNoticiasdeGipuzkoa.
(cid:2)Portada:DiegoVasallo.[FOTO:AINARAGARCIA] Vadillo.Televisión:RosanaLakunza.
14dediciembrede2013 SUMARIO ❘ 3
GENTE
Manuel Cerdán
“Carrero Blanco fue un servil,
el guardián del franquismo”
‘MATARACARRERO:LACONSPIRACIÓN’,ESUNLIBROSOBREELATENTADOCONTRALAMANO
DERECHADEFRANCOHACECUARENTAAÑOS.SUAUTOR,ELPERIODISTAMANUELCERDÁN,
EXPLICAPORQUÉCREEQUEDETRÁSDELCOMANDODEETAQUEEJECUTÓLAACCIÓNHAY
MUCHASMANOSNEGRAS.[TEXTO:ROSANALAKUNZA.FOTO:OSKARMARTÍNEZ/JOSEMARÍAMARTÍNEZ]
S
igue mirando las tiempoesunahistoriaorilladadelosacon- Lostecnócratas,queeranlosquehabían
buenas historias tecimientos.Elrégimenfranquistanoera hecholarecuperacióneconómica.
conlosmismosojos comonoslohanpresentado,noeraun ¿LópezRodóyLópezBravo?
queaquelestudian- régimen pétreo, unido y con todos sus Fundamentalmente,todoelOpusDei.Ten
te de Periodismo miembrosgirandoentornoalafigurade encuentaunacosa:élestuvotreintay
quehacecuarenta Franco. dosañoscomofielvasallodeFranco.
añosseencontraba ¿Cómoeraenrealidad? Los americanos, en los informes
en la facultad de Habíafamiliaspolíticasdentro,ydeahí desclasificadosqueheconsegui-
CienciasdelaInformacióncuandomata- esdedondellegalaconspiraciónparaaca- do,leconsideranuntipointe-
ronaCarreroBlanco.Sucarrerahacre- barconCarrero.Lagentesequeríasituar grista,pocointeligente,torpe,
cidoenparaleloconloscambiosquese porqueEspañaibaacambiarconlamuer- ynoloaprecianparanada;
sucedierondespuésdelamuertedeFran- tedeldictador;aqueleraunmomentode másbienlodespreciantotal-
co. Siempre le interesó descubrir qué descomposición. mente.Peroél,durantetodo
habíadetrásdeunaacciónquefirmóETA, ¿MolestabaamuchosCarreroBlanco? esetiempo,acumulómucho
peroqueélcreequetuvomuchasaristas Sí,alnúcleodurodelrégimenyalosaper- poder y se creó muchos
quenohansidodesveladasinteresada- turistasquequeríanunpaísquedieraun enemigos.
mente.Silaconversacióngirahaciael pasoalfrenteydejaraladictadura. ¿Quéfueloqueaupóa
mundo del periodismo, tiene las cosas ¿Quiénestabaalladodelosaperturis- esehombretangrishas-
muyclaras.Laprensaescritadebedefinir tas? taloaltodelrégimen?
unescenariodistintoalquesemueveaho- EstadosUnidos. Lasuerteyquefueunser-
raybuscaresashistoriasquediferencian ¿YeneldeCarrero? vil a Franco. Hay un (cid:2)(cid:2)
alosmedios,lesdancarácterpropioyles
alejadelosgabinetesoficialesdeprensa.
PERSONAL
Ustedquées,¿periodistaoescritor?
Periodista,yentiempolibreescritor.Este
libronacedemiinquietudperiodística, Edad:59años.
aunqueleheaplicadounenfoquedehis- Lugardenacimientos:Aspe(Alicante).
toriadorparaqueseaunlibroconreco- Familia:Estácasadoytienedoshijos.
rrido. Trayectoria:EsdoctorenCienciasdelaInformaciónporlaUniver-
¿Quéhacíaustedhacecuarentaaños sidadComplutensedeMadridyprofesordelaUniversidadCamilo
cuandomurióCarreroBlanco? JoséCela.Esunperiodistaespecializadoeneláreadeinvestigación.
EstabaestudiandoenlafacultaddePerio- Hallevadosuespecialidadalaprensa,laradio,latelevisiónylos
dismoenaquellaEspañaconvulsadefina- libros.DurantecuatroañosfuetambiéndirectordelarevistaInter-
lesdelfranquismo.Eradiciembre,nosíba- viú.HatrabajadoenCambio16yenElMundo.EnTelemadriddiri-
mosyadevacacionesynosencontramos gióelprogramaObjetivo.Haparticipadoentertuliasdediferentes
conlamuertedelveladordeldictador,que televisionesdeámbitoestatal.EscoautordeloslibrosElCasoInte-
eraigualdedictador. rior,ElorigendelGALyLobo.TambiénhaescritoPaesa,elespía
¿Quéesloquelehahechovolveraeste delasmilcarasysuprimeranovela:ElInformeJano.Ahorahapubli-
atentadodehacecuarentaaños? cadoMataraCarrero:laconspiración.Haobtenido,entreotros,los
Queloquenoshanexplicadoduranteeste premiosLeónFelipeyPeriodistadelAño2005.
4 ❘ GENTEON
(cid:2)ManuelCerdánesperio-
distayescritor,ademásde
tertulianoendistintospro-
gramastelevisivos.
(cid:2)(cid:2)capítuloenellibroquesellamaMásfran- delperiodismo. Aquelloendondenosotrosdescubrimos
quista que Franco, y es que llegó un Sí,yademásesalgomuyvocacionalpara losqueotrosintentanocultar.Hayjóvenes
momentoenelqueseconvirtióenelguar- mí.Comencéatrabajaren1973,heestado quequierenhacereseperiodismo.Cuan-
diándelfranquismo. enmuchossitiosytengounaventaja:que doestabaenElMundollamabaalasecre-
Peroyaestabaclaroquetraslamuerte heestadoengrandesmediosymehemar- tariaderedacción,meorganizabaunvia-
deFrancosereinstauraríalamonarquía. chadocuandohequerido. jeaPanamá,ymeibaahacerunainves-
Élnoapoyabaesareinstauraciónparaque ¿Lepodríamosllamarahoratertuliano tigaciónsinningúntipodecondicionan-
llegaraunademocracia.Ensusescritos, televisivo? tes.
ensusconferencias,paranadaapoyaba Sí,peronoesloquemásmegusta,prefie- Unlujoimposibledesdehacemucho
una apertura de ese tipo, pero sí a la ro la investigación periodística. Ahora tiempo.
monarquía. estoyenunnuevomediodecomunicación, Esoyanoexiste,perolaculpanoesdel
¿Unamonarquíaabsolutista? Elconfidenciadigital.Esloqueestámás periodista,laculpaesdelainfraestructu-
Una monarquía incluida dentro de los abiertohaciaelfuturo,juntoconlaradio radelmedio,quenoapuestaporesetipo
principiosdelMovimiento,ynosevis- ylatelevisión. deperiodismo.
lumbrabancambiosensusposturas.Esta- ¿Yelpapel? ¿Contamospocashistorias?
baclaroqueesomolestabaaquienesopi- Porsupuesto,soyungranapostantedel Hay un italiano, Colombo, que dice:El
nabanlocontrario. papel,perovaatenerquehacerunarecon- periodistaesunapersonaquecuentahis-
¿Molestabatantoquellególaconspira- versión,ysino,sevaamorir. toriasparalagentequequiereoírhistorias,
ción?¿Nofueunatentadoachacable Laprofesiónnogozadebuenasalud. historiasqueocurrenenlasociedad,yno
soloaETA? Hesidounperiodistaquesehapreocu- loquediganlospolíticos.Estamostotal-
Heseguidodíaadíalaestanciadelcoman- padodelapartecorporativadelaprofe- mentepolitizados,pendientesdeloque
dodeETAenMadridatravésdelsumario sión.Estamosencrisis,peronosomoslos hagaelGobierno;puesno,tenemosque
ydelamuchadocumentaciónquehay.Es únicosculpablesdeloqueestáocurrien- adelantarnosaloquehacen,hayquedes-
unsumarioincompleto,unpocochapuza, do.Alosprofesionalesnosvienendadas, cubrircosas.Yo,quehetenidoañosdora-
ylaverdadesquenadieinvestigólamuer- porquesonlasempresasperiodísticaslas dosenelmundodelperiodismotantoen
tedeCarreroBlanco. quehancometidomuchoserroresylas InterviúcomoenCambio16,quisieraescu-
¿Seaparcó? quehanllevadotodoaestasituación.Los charyleerexclusivascomolasescuchas
Sí,paraquenocrearaningúnfrenoenla grandesperiódicos,quehansidolospor- delCSIC,descubrircasosdedesviaciones
Transición.Hehabladocongentequecola- taavionesdelacomunicación,hansufri- de nuestros políticos, casos de corrup-
boróconETA,einclusolleguéahablar doERESmonstruososyesohacemucho ción…Antes,losperiodistasmarcábamos
conWilson.Esimposiblequeunabanda dañoalacalidadgeneral. las investigaciones judiciales, ahora
terroristaconunostíosinexpertos,por“- Hayvocescríticasqueseñalanquelos vamosaremolque.Sehaperdidoprota-
queaMadridllegaronunosmuchachosde gonismo: los periódicos han bajado en
veintidósaños,sinconocerlaciudad,sin papel,lasrevistassetecaendelasmanos,
Un comando de
conocerlapolíticadelrégimen,sintener lastelevisionesnoapuestanporunperio-
conocimientospolíticosdelaépoca,pudie- dismoserioporquesoloquierenprogra-
ETA solo no pudo
racometerensolitarioelatentado. masdecircoyvísceras,ytodoesosenota
¿Quéesloquemáslesorprende? matar a Carrero” enlaprofesión.
Queeraimposible,conlapolicíapolítica ¿Puede vivir de escribir libros, como
quehabíaenlacapital,queestagentese haceJuliaNavarro?
mantuvieraenMadridañoymedioalqui- FelicitoaJuliaNavarro,perono,escribir
landounpisoyconstruyendountúnela periodistassehanacomodadoalasrue- libroslohagoporvocación,porqueme
cientocincuentametrosdelaembajada dasdeprensa,alosgabinetesdecomu- gusta.
americana. Se paseaban por la noche, nicaciónconsusnotasyaescritas,al Dice que el papel no morirá, ¿en qué
alquilabancoches,yesonosepodíadar cortaypega. creequesetienequetransformar?
enaquelmomento.¿Sabesloqueerala Peroesonoesculpadelosperiodistas,es Hayqueverloqueseestáhaciendoenel
policíapolíticaysocialdeaquellosaños? de las empresas. Recuerdo que en un extranjero:periódicosconmayorrigor,de
¿Unamanonegra? momentodado,estabayoenElMundoy mayor calidad, periodismo de análisis,
Viendolasituacióndelrégimenylosinte- llegóunamenteprivilegiadaquedijo:El interpretativo…Inclusonohayporqué
resesdelaCIA,queseexpresanmuybien periodistaquevayaalaAudienciaNacio- salir todos los días: viernes, sábados y
enlosdocumentosqueheconseguidodes- nalqueselleveunagrabadora,quegrabe domingos,yelrestocomplementarlocon
clasificar,entornoaesteatentadohayuna paralaradio,quegrabeconunacámara unperiódicodigital.Túnopuedestitular
mano,ungrupointeresado,quevaseña- para la televisión y que trabaje para el conunaruedadeprensaquehasucedido
landoelcamino.Desdeelprimermomen- Mundo.es.Esonoesperiodismo,ahíseha eldíaanterior,nopuedesdarlomismoque
to se señala el objetivo diciendo en un bajadolacalidaddelaprofesión,elrigor. datodoelmundo.Tienequehaberalgo
sobrecuáleseranlascostumbresdeCarre- Se hace un periodismo declarativo, de diferente, analistas, historias nuevas,
roBlanco.Veoqueesunaacciónqueestá micrófono:Elministrodice,asevera,seña- datosdistintos.Nopuedesleerentodoslos
teledirigida. la,asegura…Esonoesperiodismo. periódicoslomismo,porqueentoncesno
Llevaustedmuchosañosenelmundo ¿Quéesperiodismoparausted? estamoshablandodeperiodismo.
6 ❘ GENTEON

MISIÓN INSUFRIBLE
C ínicamenteamparadoen poresecamino,enunplazorazonable
elbuenrollonavideño,mi detiempo,eldesempleodisminuirá.Por
jefe me asaltó con una Hablando lavíadelaextinción,cierto,peromenos
atractivaofertaque,dijo, enbata daunapiedra.
yonopodíarechazar.Se Como mi tasa de mosqueo aún no
engañaba. Si yo fuera titular de una alcanzabasusnivelesóptimos,abando-
cuentacorrientesaneadahabríapodido nélademografíaypaséaluniversode
rechazarlaconelvérticedelahortaliza la educación, donde me esperaba el
(porsialguienleeestacolumnaenhora- InformePISAconunaconclusiónmuy
rioprotegido)einclusoconlosojosven- clara: el 100% de los recortes presu-
dadosyunamanoatadaalaespalda. puestariossondañinos.Nolodiceelpro-
Suirresistibleproposiciónmeenfren- pioinforme,lodigoyo.Loquesídiceel
tabaalasiguientedisyuntiva:analizar PISAesquelosalumnosdecentrospri-
lasestadísticasde2013orecibirundis- vadosobtienenmejoresresultadosen
VÍCTOR
paroenlarodilla.Mielecciónfuetan Matemáticasquelosalumnosdecentros
PRIETO
rápidacomoobvia.Lamentablemente públicos.Talvezparezcainjusto,pero
[email protected]
ya no quedaban balas ni dinero para nodeberíamossorprendernos:siempre
comprarlas,demodoqueme hahabidogentealaque
viabocadoaatiborrarmede lesalenlascuentasmejor
encuestasconsucorrespon- quealosdemásy,alpare-
dienteguarnicióndequesitos, cer,esundonhereditario.
barrasycurvas(tanpeligro- ¿Porquéno?Lasheren-
sascomopocoatractivas),ali- ciassoncaprichosas.Yo,
ñadotodoelloconunarepul- sinirmáslejos,hehere-
sivavinagretadecifrasmani- dadounamonarquíapar-
puladasagustodelchef.Pri- lamentaria que no me
meraconclusión:el70%demí vienedefamilia,precisa-
mismoconsideraríadisculpa- mente,yquenisiquiera
bleaniquilaramipatróncon puedorechazar.
lasmanosdesnudas,entanto Ahorasí,migradode
el30%restantepreferiríael aborrecimientoporesta
usodearmas(“contundentes”, tareaimpuestarondaba
“de fuego” o “blancas” en yalosvaloresideales.Un
ordendemayoramenorpre- vistazo a los estudios
ferencia).Universodelamues- sobrelapobreza,elham-
tra:yo.Margendeerror:nulo. bre,elnutridocatálogo
Perotrasesteprimersondeo de enfermedades y –de
enmientornomásinmediato, todotienequehaber–las
no tenía otro remedio que estadísticasdeNeymar
ampliarmianálisisvisitando enelBarçaalolargode
el farragoso mundo de esas la presente Liga y ya
estadísticasoficialesqueadmi- teníacomofrutodetan-
tencasitantasinterpretacio- to análisis una conclu-
nesdistintascomolaBiblia.Y sióninapelablequepre-
comencé por los datos del sentar: el 100% de la
[ILUSTRACIÓN:ANNAPHOTO]
Movimiento Natural de la madredemijefeesuna
Población,segúnloscualeslanatalidad “CONCLUSIÓN: santamujer,mientrasqueel99%desus
enEspaña–sinqueyohicieranadania padressondesconocidos.Realizadapor:
favorniencontra–cayóun6,2%enel EL 100% DE LOS Rencorescopia. Tipo de muestreo:
primersemestrede2013.¿Alarmante? resentidoestratificado.Fechadetra-
Quizás,peroestoysegurodequeenlas RECORTES SON bajodecampo:inmediata,melargoal
filasdelGobiernohabráalguienpen- puebloymemontounahuertaencuan-
DAÑINOS”
sandoenutilizareldatoparaaducirque tomedespidan.
8 ❘ GENTEON

corazón
[TEXTO:KARMELEIZAGUIRRE]
LECQUIO, SU MUJER Y OTRAS COSAS
ELCONDELECQUIOSEHARECONCILIADOCONSUHIJOCLEMEN-
TE,FRUTODESUPOLÉMICOMATRIMONIOCONANTONIA
DELL’ATTE.LOQUEPARECÍAMÁSDIFÍCILQUEJUSTIFICARQUELA
INFANTACRISTINANOSABÍAQUEURDANGARÍNSELOLLEVABA
CRUDO,ESUNHECHOQUEHANDADOACONOCER,CÓMONO,
VÍACHEQUE-PRESSENLAREVISTA‘HOLA’.
A
lessandroLecquio una época hincó su título de cama en
ylaitalianamusa cama, lo ha vendido todo. También la
de Armani han reconciliaciónconsuhijoClemente,con
enterradoelhacha elquedurantedosdécadashatenidoel
de guerra tras 20 mismocontactoquelaThyssenconsu
años de actividad peluquero.Mínimo.SiTitaCerverano
bélica,tancruenta acostumbraavisitarasuRupertparti-
como la mutación cularpormiedoaquelerobenunpeloy
físicadeBelénEstebantrasserarrasa- lehaganvudú,labraguetamásintrépi-
daporlasdrogasylasoperacionesde dadelos90noveíaasuhijoporlague-
estética.AnaObregóndebedeestarque rra que ha mantenido con Antonia
trina porque nadie le da vela en este Dell’atte.
entierrodehostilidades. LaguerraentreLecquioyAntoniaesta-
Lecquiohadeclaradoenmuchasoca- llócuandounaexplosivaAnitaObregón,
sionesqueeldineronoleinteresa.Aun- bizcaporhabercolonizadoasemejante
queconociendosubiografía,estaafir- chulazo,reventósurelaciónmarital.Fue
maciónseamássurrealistaqueelincreí- laprimerarupturatelevisadadelahis-
ble parecido entre Fátima Báñez y toria.Alaitalianalediounbroteenel
MillánSalcedo,deMartesyTrece,con programaLamáquinadelaverdad,pre-
pelucón.Yesqueelconde,quedurante sentadoporelmalogradoJuliánLago, (cid:2)AnaObregónyAlessandroLecquioen1996,cuandoformab
OLVIDO HORMIGOS, O
lvido Hormigos
noquierecaeren
¿ADICTA AL SEXO? elolvido,ysipara
lograrlotieneque
pasarmástiempo
desnudaquevesti-
da, lo hará. Ha
OLVIDOHORMIGOSESLAPROTAGONISTA
vuelto a enseñar
DELCALENDARIO‘INTERVIÚ’2014.HA ese cuerpazo, más sobreex-
VUELTOADESNUDARSEPARASERMUSA puestoqueelcuerocabelludo
DELOSSUEÑOSHÚMEDOSDEMUCH@S, deAnasagasti,paraprota-
gonizarelcalendario2014de
DEMOSTRANDOUNAVEZMÁSQUENOSOLO
esa conocida revista, que
ESMAESTRADELASAULAS.LAEXCONCEJA-
casitod@scompranporsus
LA,QUEHACONVERTIDOSUCUERPOENEL
artículosdeopinión.
AYUNTAMIENTOENELQUECELEBRALOS Lucefinafinísimaenla
PLENOSQUELEDANDECOMER,PIDEALAÑO portada,desnudayabier-
NUEVOQUENOSELAJUZGUETANTO.YTIENE tadepiernasconelúnico
apoyo textil de una cor-
TODALARAZÓN.¡ELQUEESTÉLIBREDEPECA-
bataquetapasuexiguo
DOQUETIRELAPRIMERAPIEDRA!
monte de Venus. Posa
10 ❘ GENTEON