Sistema Universitario Ana G. Méndez, Inc. School for Professional Studies Florida Campuses ...

119 Pages·2012·1.31 MB·English

by  Daniel Poremba

Sistema Universitario Ana G. Méndez, Inc.
School for Professional Studies
Florida Campuses
Universidad del Este, Universidad Metropolitana, and Universidad del Turabo

BIOLOGY 103
BIOLOGIA 103

Biology for Health Science Students
Compendio Ciencias Biológicas para estudiantes de Ciencias Aliadas a la Salud

© Sistema Universitario Ana G. Méndez, Inc. 2010
Derechos Reservados
© Ana G. Méndez University System, Inc. 2010
All rights reserved

Non-Education Courses

September 28, 2011.
BIOL 103, Biology for Health Science Students 2

Prepared based on the course syllabus (2005) of the School of Professional Studies, with
the collaboration of:
Manuel Laureano, MS, MD Module Development Specialist
Luis Ramos Roque, MD, Content Evaluator
Fidel Tavara, English Language Specialist
Luis Diaz, Spanish Language Specialist
Joe Hernández, Module Format and Editing

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TABLA DE CONTENIDO/TABLE OF CONTENTS
Página/Page
GUÍA DE ESTUDIO ...................................................................................................................... 5
STUDY GUIDE ............................................................................................................................ 19
TALLER UNO.............................................................................................................................. 33
WORKSHOP TWO ...................................................................................................................... 39
TALLER TRES ............................................................................................................................ 45
WORKSHOP FOUR ................................................................................................................... 51
TALLER CINCO .......................................................................................................................... 58
WORKSHOP SIX ......................................................................................................................... 65
TALLER SIETE ........................................................................................................................... 72
WORKSHOP EIGHT ................................................................................................................... 77
APPENDIX A NATIONAL PROFICIENCY LEVELS FOR DIFFERENTIATED
INSTRUCTION ............................................................................................................................ 85
APPENDIX A: SECOND LANGUAGE PROFICIENCY SCORING RUBRICS ...................... 86
APPENDIX B THE WRITING PROCESS .................................................................................. 90
APPENDIX C RUBRIC TO EVALUATE CLASS ATTENDANCE ......................................... 98
APPENDIX D RUBRIC TO EVALUATE PARTICIPATION IN CLASS ................................ 99
APPENDIX E RUBRIC TO EVALUATE ORAL PRESENTATIONS .................................... 100
APPENDIX F RUBRIC TO EVALUATE WORKSHOP ASSIGNMENTS............................. 102
ANEJO G RULES FOR CLASS DISCUSSION........................................................................ 104
APPENDIX H RUBRIC TO GRADE GROUP DISCUSSIONS............................................... 105
APPENDIX I CELL STRUCTURES AND ORGANELLES .................................................... 107
APPENDIX J / ANEJO J CELL DIAGRAM / DIAGRAMA DE LA CÉLULA ...................... 109
ANEJO K PROBLEMAS DE GENÉTICA MENDELIANA .................................................... 110

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APPENDIX L /ANEJO L WHAT IS A SOCRATIC SEMINAR? ............................................ 112
APPENDIX M /ANEJO M ASISTENCIA A CLASE / CLASS ATTENDANCE................... 114
APPENDIX N /ANEJO N ORAL PRESENTATION AND WRITTEN TERM PAPER
TOPICS ............................................................................................................................. 115

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GUÍA DE ESTUDIO
Título del Curso: Ciencias Biológicas para estudiantes de Ciencias Aliadas a la Salud
Codificación: Biol. 103
Créditos: 3
Duración: 8 semanas
Prerrequisito: Ninguno
Descripción: Curso de Ciencia que prepara al estudiante para adquirir los conceptos
fundamentales de las Ciencias Biológicas como: las características de la materia, la
célula, la introducción a la Anatomía y Fisiología Humana e Introducción a la Genética.
Dicho curso se le ofrece a estudiante de Ciencias Aliadas a la Salud.

Objetivos de Contenido Generales
1. Explicar las etapas del Método Científico y su aplicación.
2. Mencionar las características distintivas de los organismos vivos.
3. Describir las propiedades químicas y las funciones de las macromoléculas en la célula.
4. Definir el término célula y señalar las funciones de los organelos celulares.
5. Describir los siguientes sistemas: digestivo, cardiovascular, linfático, muscular,
respiratorio, urinario, endocrino, nervioso y reproductor enfatizando su anatomía y
fisiología en el ser humano.
6. Investigar la información científica provenientes de diferentes fuentes o referencias
bibliográficas referentes a las condiciones o enfermedades en el ser humano.
7. Señalar y aplicar los conceptos básicos de la genética mendeliana y molecular

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Objetivos de Lenguaje Generales:
a. Escuchar: El estudiante incrementara su comprensión de los temas biológicos oyendo
las presentaciones verbales del sus compañeros, el facilitador, y videos educacionales en
inglés y en español.
b. Hablar: El estudiante mejorara su pronunciación de vocabulario técnico/científico
utilizando este en su aportes verbales durante los talleres en inglés y español.
c. Leer: El estudiante entenderá y ampliara los conceptos biológicos especificados a través
de la investigación bibliográfica de temas técnicos y científicos en inglés y español.
d. Escribir: El estudiante mejorara el uso de gramática, ortografía, y poder de síntesis
escrita al tomar apuntes y desarrollar ensayos sobre conceptos biológicos en inglés y
español.

Requisitos del Laboratorio de Lenguaje o Laboratorio Electrónico: (Tell Me More,
Net Tutor, Wimba Voice, Biblioteca Virtual y Voice E-mail.)
 Requisitos Mínimos de Laboratorio de Lenguaje: Los estudiantes deben demostrar
que ellos han cumplido con 10 horas de uso en el laboratorio de lenguaje (inglés y
español) por curso. Esto iguala al uso del laboratorio de lenguaje por 1.25 horas
semanales para cada lenguaje por curso. El facilitador podría requerir más horas de
práctica basado en las necesidades para las destrezas auditivas, orales, de lectura y
escritura en cualquiera de los lenguajes mencionados. El total de horas de práctica el
laboratorio de lenguaje o e-lab deben de estar integradas en la sección de
actividades del módulo.
Descripción del Proceso de Evaluación:

Escala: La evaluación en este curso se basa en la curva estándar:
100 – 90 A
89 – 80 B

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79 - 70 C
69 – 60 D
59 -- 0 F

Otros: La nota final tiene dos componentes:
1. Contenido 70%
2. Lenguaje 30%

El porcentaje de la calificación correspondiente a lenguaje se obtiene como parte integral
de cada uno de los ítems del contenido (consulte las respectivas matrices de evaluación).
Cada estudiante debe completar las horas de laboratorio de idiomas establecidas en el
prontuario del curso. El laboratorio electrónico (e-lab) del Black Board contiene recursos
de aprendizaje y practica de lenguaje adicionales al Tell me more y Rosetta Stone. El
estudiante debe utilizar todos los recursos disponibles para pulir su uso del idioma.

Contenido Puntuación Total
Asistencia a clase y participación (Anejos A, C , D) 20%
Tareas a realizar antes de cada taller (Anejo A, B, F, FF) 20%
Trabajos de grupo (Anejo G, H, HH) 10%
Presentaciones orales (Anejo A, E, EE) 20%
Autoevaluaciones (Diario Reflexivo Anejo A, B, F, FF) 20%
Valoración de la Realización del Portafolio 10%
Total 100%

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Descripción de la evaluación
1. Asistencia y participación: La asistencia a clase es obligatoria. Si el estudiante
no asiste a una clase recibe una nota de cero en la matriz de valorización de
asistencia y participación para ese taller. Si llega tarde o se ausenta temprano el
estudiante recibe una nota proporcional al tiempo de ausencia. Consulte la Matriz
de valoración en los Anejos C y CC. Es obligación de cada estudiante firmar la
lista de asistencia que el facilitador proporciona al principio del taller (Anejo M).
Los espacios en blanco en la columna de firmas significan que el estudiante no
estuvo presente en esa clase.
2. Tareas a realizar antes de cada taller: Cada estudiante es responsable de hacer
las tareas y de entregarlas al facilitador antes del taller pertinente. Como regla
estándar las tareas se deben entregar en el taller para el que fueron asignadas. Si
por algún motivo justificable el estudiante no puede hacerlo, el facilitador tiene la
opción de aceptarlas en el siguiente taller, pero le deduce un 10% a la nota
obtenida. Consulte la Matriz de valoración en los Anejos A, B, F y FF.
3. Trabajos en grupos: El facilitador hará valorizaciones de las actividades
realizadas en grupo durante los talleres. Las instrucciones sobre el
comportamiento y manejo durante estos trabajos de grupo están establecidas en
los anejos, consulte la matriz de valoración en los Anejos G, H, y HH.
4. Presentaciones orales: La transmisión de información por vía oral será evaluada
domando en cuenta su dicción, sintaxis, y pronunciación. Criterios adicionales
que se tomaran en cuenta son proyección y estilo. El estudiante debe incluir todos
los criterios de valorización para presentaciones orales que se encuentran en los

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anejos del módulo. Consulte la Matriz de valoración en los Anejos A, E, EE.
5. Autoevaluaciones para completar en casa: Cada estudiante es responsable de
completar la autoevaluación asignada (diarios reflexivos y pruebas cortas en el
Black Board) en cada taller y de entregarla al facilitador antes del siguiente taller.
Como regla estándar las autoevaluaciones para completar en casa se deben
entregar antes del siguiente taller para el que fueron asignadas. Si por algún
motivo justificable el estudiante no puede hacerlo, el facilitador tiene la opción de
aceptarlas en la siguiente clase pero le deduce un 10% a la nota obtenida. La
autoevaluación para el taller 5 se puede hacer en clase o en casa, según lo
determine el facilitador. Si es para hacer en casa, el facilitador fija la fecha y hora
límite para entregar por correo electrónico o por el Black Board. Consulte la
Matriz de valoración en los Anejo A, B, F, FF.
6. Valoración de la Realización del Portafolio: Esta matriz de valoración es uno
de los instrumentos para evaluar el progreso lingüístico y académico de los
estudiantes. Debido a la naturaleza del modelo bilingüe educacional, el
facilitador tiene que documentar que el estudiante esté progresando hacia la meta
de dominar dos idiomas académicamente. El portafolio tiene que cumplir con los
estándares establecidos, ver el Manual de Portafolio. El Facilitador le proveerá el
manual.

Libro(s)
Audersirk,T., Audersirk, G. and Byers, B.E. (2010). Biology: Life on Earth. (9th Ed.)
Benjamin Cummings Publishing ISBN-13: 978-0321598479 Precio- $130.00

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E-libro con tutoriales disponibles: http://www.masteringbiology.com/site/index.html
Precio- $74.00
Reece, J.B., Taylor, M.R., Simon, E.J. and Dickey, J.L. (2011). Campbell Biology:
Concepts and Connections. (7th Ed.) Benjamín Cummings Publishing ISBN-13: 978-
0321696489 Precio- $133.00 E-libro con tutoriales disponibles:
http://www.masteringbiology.com/site/index.html Precio-$98.00
Mader, S.S., Windelspecht, M. (2012) . Human Biology. (12th Ed.) McGraw Hill ISBN-
13 9780073525464 Precio- $154.00
Raven, P.H., Johnson, G.B., Mason, K.A., and Losos, J. (2011). Biology. (9th Ed.)
McGraw-Hill ISBN-13 9780077350024 Precio- $161.00
Starr, C. and McMillan, B. (2008). Human Biology. (8th Ed.) Brooks Cole Publisher.
ISBN-13: 978-0495561811 Precio- $138.00
Starr, C., Taggart, R., Evers, C., and Starr, L. (2008). Biology: the Unity and Diversity of
Life. (12th Ed.) Brooks Cole Publisher. ISBN-13: 978-0495557920
Precio- $145.00

Libro(s) Electrónico(s):
Pulse sobre el enlace y coloque el número al final del enlace en búsqueda rápida, ira
directamente al libro. También puede copiar el enlace directamente al navegador y le
llevara directamente al libro.
Escalona M., Iván. (2009). Biología. El Cid Editor, Argentina, SA. Proveedor: Ebrary
Inc., ID-10312406.
http://site.ebrary.com/lib/bibliosuagmsp/docDetail.action?docID=10312406

Vergara, Hugo. (2009). Biología. El Cid Editor, Argentina, SA. Proveedor: Ebrary Inc.,
ID-10311307.
http://site.ebrary.com/lib/bibliosuagmsp/docDetail.action?docID=10311307

Updated 01/15/2012