Holstein_2010_1.qxd 2/18/10 5:10 PM Page 1 H H o l s t e i n o l s t e i n M M a g a z i n a g a z i n ISO 9001 XVIII. évfolyam 1. szám 2010/1. Tanúsított cég XXIV. évfolyam 5. szám 2016/5. Holstein_2010_1.qxd 2/18/10 5:10 PM Page 1 H H o l s t e i n o l s t e i n M M a g a z i n a g a z i n Holstein_2010_1.qxd 2/18/10 5:11 PM Page 3 Egyesületi élet HHoollsstteeiinn XVIII. évf. 1. szám, 2010 AHOLSTEIN-FRÍZ TENYÉSZTÔK EGYESÜLETÉNEK KIADVÁNYA MMaaggaazziinn Holstein_2010_1.qxd 2/18/10 5:10 PM Page 1 XXIV. évf. 5. szám, 2016 A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének kiadványa HHoollsstteeiinn Tartalom: Egyesületi élet Ó HHoollsstteeiinn EGEYgEy SeuÜróLpMEMaTi kI iÉálLlaaítEásT gmgargaóajáraz z(Bogiinárnn László) 4 S MMaaggaazziinn AXfeXleVl.ô Fs akrimaedró-e jxepgoy,z Deteeb r(Beocgenánr L(Hásazlrós) á n y i S á n d o r ) 4 8 Területi hírek 14 Aranytörzskönyvi avatások 2009. 6 AmTeirlôel tpavsazley molvlaeshattak 8 HíDreaknc as -nFaagrmyv, iTláisgzbaóvla sfevkáre t(Kénra-jfcezáhré Zrseunzsanna) 18 24 Új tulajdonságok a tenyészértékbecslésben 20 Hazai szerzo˝ink „Ölég nyizigének láccik ez a bika” 22 Egyszerűbb és precízebb vérvizsgálat (Jessica A. A. McArt és Daryl V. Nydam) 30 TESLzEapPoSroZdEáMsbiLoElógiai alapismeretek III. (Dr. Látits György) 38 A gyakoribb takarmányozási, állomány-egészségügyi 46 Agroméra Zrt., Érsekvadkert 25 (Krajczár Zsuzsanna) és tartástechnológiai kockázati tényezők az elléskörüli időszakban tejelő tehenekben. Irodalmi összefoglaló HAZAI SZERZÔINK (Hejel Péter, Csorba Csaba, Gubik Zoltán, Jónás Sándor, Könyves László) HaMlvaansnzáün-leotléigsoeskzbaôchl aerrieddokô ag saizkdearessá gbio rvjúenszevteesléésgé r t ( B i r g it Keimer) 56 csAök tkejepnóttélósé tnápeksz leerheke tmôsiéngőeséi gIeII I.I(.S Azen cgi yOáttór)t á s i t e c h n o l ó g i a 28 58 (Katonáné Stiller Krisztina) Tejpiaci és szabályozási információk 32 Tehenészetek szaporodási teljesítmén(yFéórniáenk Z oöltsásnz)ehasonlító 62 A k éürtléöknebléöszeô e tgeyjsteérgmeseítleétst ûm huotaltsóteki nal-afpríjzán tehenek iv(óKvríazn jfeoc gFeyraenscz, tFáosdaor(B Iesdtvôá Sná,n dFoörl)di József, Ózsvári László) 40 Az oltógyomor helyzetváltozás újabb megoldási lehetôsége 44 (Szelényi Zoltán, Horváth András, Sassi Gergely, Bajcsy Árpád Csaba, Szenci Ottó) ISO 9001 XVIII. évfolyam 1. szám 2010/1. Tanúsított cég ISO 9001 XVIII. évfolyam 1. szám XXIV. évfolyam 2010/1. 5. szám Tanúsított cég 2016/5. 4534 Begónia túl a 153.000 kg tejen. Tenyésztő és tulajdonos: Milkmen Földesi Tejtermelő Kft., Paks Fotó: Giorgio Soldi HOLSTEIN-FRÍZ TENYÉSZTÔK EGYESÜLETE ISO 9001 XVIII. évfolyam 1. szám NATIONALASSOCIATION OFHUNGARIAN HOLSTEIN FRIESIAN BREEDERS 2010/1. Kiadó és szerkesztôség: Holstein-fríz Tenyésztôk Egyesülete Tanúsított cég 1134 Budapest, Lôportár u. 16. Tel.: (+36-1) 412-5050, 412-5051; Fax: (+36-1) 412-5052 Alapban megjelent cikkek tartalmáért a szerzôk vállalnak Internet: www.holstein.hu E-mail: [email protected] személyes felelôsséget. Aszerkesztôség fenntartja a jogot, Felelôs kiadó: hogy a cikkeket szerkesztve közölje, s azok tartalmával nem Bognár László, ügyvezetô igazgató, HFTE feltétlenül ért egyet. Ahirdetések tartalmáért a megrendelô felel. Fôszerkesztô: NNyyoommddaaii eellőôkkéésszzííttééss:: JJóaszaz TRaempáros Stúdió Kft. Dr. Györkös István NNyyoommddaa:: BLeolmvábrooss iN Nyyoommddaa K Zfrtt.. Szerkesztô: (szakmai lektor, reklám) ISSN 1587-8120 Sztakó István KKéésszzüülltt 11110000 ppééllddáánnyybbaann 2010/1 www.holstein.hu 3 10 53 17 Egyesületi élet Túl a nehezén?! Bognár László ügyvezető igazgató, Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete Az európai nyerstej átvételi árakat figyelve kijelenthetjük, hogy Azt is át kell gondolnunk, hogy az alacsony átvételi árak mel- a spot – vagyis az azonnali kötések – piacán az átvételi árak lett a termelés növelése tarthatja szinten a vállalkozás bevéte- szintje hetek óta meghaladja az előző évek meglehetősen nyo- li oldalát. A régi mondás is úgy tartja: „Ha jó a tejár – termelj mott értékeit. A 2015-ös és 2014-es évek hasonló időszakában sok tejet, ha rossz az ár – termelj még többet…”Látható, hogy a ezek a piacok rendre alacsonyabb értékeket mutattak. A novem- helyzet helyes megítélése nem egyértelmű. Számításba kell ven- ber végi árak már közelíteni kezdik az akár arany évnek is ne- nünk természetesen azt is, hogy a takarmányaink milyen költsé- vezhető 2013-as évet. Ezek bíztató jelek, de ne szaladjunk előre get terhelnek vállalkozásukra. Ha ilyen bőséges terméssel járó ennyire. A spot piacok mindig az épp aktuális kereslet és kíná- időszak miatt a termények ára alacsony, vagyis a takarmányaink lat alapján működnek. Jó indikátorai a piaci folyamatoknak, de bekerülési költségei alacsonyabbak, akkor nem kérdés, hogy azért nem mindenhatóak. Az is igaz, hogy az árak csökkenő ten- merre mozdulhatunk. Az állományunk méretének csökkentése denciái szinte azonnal lecsapódnak a hazai piacon, de az emelke- ellen szól az az érv is, hogy a tenyészállatpiacon szintén túlkí- dő trend átvétele csak több hónapos késéssel történik meg. Egy nálat jelenik meg a tejtöbbletet mutató időszakok idején. Ez a nagy tejtermelő vállalatcsoport szakmai vezetőjétől hallhattuk a bevételi oldal tekintetében kedvezőtlen, de vannak olyan rafinált következő kijelentést: „Persze, van olyan időszak, amikor a spot és tőkeerős vállalkozók, befektetők, akik éppen ezt az idősza- ár a hazai ár alatt van, de egy egész évet vizsgálva még soha kot használják ki állományuk bővítésére, illetve újabb telepek nem jártunk rosszul azzal, hogy külföldre értékesítettük a tejet.” kedvező áron történő megvásárlására. Érdemes elgondolkodni a Félreértés ne essék, nem szeretnék a külföldi tejértékesítés mel- fentieken és ki-ki alaposan vizsgálja meg a lehetőségeit és annak lett kampányolni, csak jelezni kívántam, hogy létezik olyan üze- megfelelően hozza meg döntését. A döntésben érdemes objektív mi méret és egy telepen megtermelt tejmennyiség, ahol a kül- jelzőkre hagyatkozni. A saját állomány elemzése – hagyomá- földi értékesítés életképes üzleti modell. Az egy másik kérdés, nyos módszerekkel és a modern biotechnika eszközeivel –, vala- hogy a piaci zavarok idején, a kínálati oldal jelentős bővülése a mint a tejpiac trendjeinek elemzése jó kiindulási pontot nyújthat. spot piacon azonnali, míg a hazai feldolgozók esetén bizonyos Ehhez az elemzéshez, a genetikai paraméterezéshez veze- ideig késleltetett áresést mutat. A keresleti oldal bővülése a spot tő úton jelentős lépést tettünk, amikor elkezdtük a hazai piacokon azonnal érezteti a hatását, míg a hazai feldolgozók a genomikus tenyészértékbecslés lehetőségeinek megteremtését magasabb árat csak később fizetik meg. A piac volatilitása egy célzó fejlesztésünket a NÉBIH és a holland CRV segítségével. ilyen adottságai alapján merev-rögzült termelési ágazatban nem, Több éve tartó munkánk első eredményeit ismerhettük meg vagy csak alig követhető le a termelés/kibocsátás alakításával. az elmúlt napokban, amikor a holland szakemberek nálunk A termelő tehenek biológiai paraméterei alig befolyásolhatók jártak és beszámoltak a jelenlegi állásról. Elmondták, hogy a az élettani, egészségügyi mutatók kedvezőtlen változásai, mint rendszereink és az adathalmazok vizsgálata azt mutatja, hogy a mellékhatások nélkül. Nem tudjuk „elzárni a tejcsapot”. hazai tenyészértékbecslési módszer fejlesztéséhez használhatók A takarmány összetételének vagy éppen mennyiségének radiká- a genomikus információk, azok jelentős többletinformációt hor- lis megváltoztatását pedig teheneink tápanyag- és energiaegyen- doznak és nagymértékben javítják az egyes tulajdonságok becs- súlya sínylené meg, amelynek nagyon komoly, sőt esetenként lési eredményeinek megbízhatóságát. A holland és magyar refe- egészen a selejtezésig vezető élettani A holland és az olasz spotpiaci árak alakulása folyamatokban megnyilvánuló káros mellékhatásai jelenhetnek meg. A ter- melők, tenyésztők illetve a döntéshozók kezében jószerivel csak az állomány- mérettel történő gazdálkodás marad, amelynek az eszközei a tenyészüsző- beállítás és a tehénselejtezés, valamint a tenyészállat értékesítés arányának helyes megválasztását jelenti. Itt nyí- lik lehetőség arra, hogy az üszők közül az értékesebb hányadot holstein-fríz csúcsbikákkal termékenyíthetjük, míg a szerényebb genetikai képességekkel rendelkező egyedek korai értékesítésé- vel, esetleg húshasznú bikákkal törté- nő termékenyítésével csökkenthetők a költségek, illetve növelhető a bevétel. Holstein Magazin 4 2016/5 Egyesületi élet rencia adatbázis 7555 egyedet tartalmaz. Ez egy komoly méretű eredményeket (single nucleotid polymorphism, az örökítőanyag adatbázis, ezért nem csoda, hogy az első számaink is meglehe- egyszerű pont mutációinak vizsgálatából származó információ). tősen jó értékeket mutatnak. Az egyedüli kihívás abban rejlik, A másik út pedig az, ha mi magunk újra elvégezzük ezeket a hogy azon bikák köre szűk, amelyeknek hazai termelő lányai tel- vizsgálatokat, hiszen a nemzetközi szakmapolitikai stratégiák – jesítményén alapuló hagyományos és genomikus tenyészértéke de mondhatjuk bátran konkurenciaharc – miatt ezek nem vagy is van. Ezt a kört kell megfelelő méretűre bővítenünk ahhoz, csak nagyon nehezen hozzáférhető információk. Természetesen hogy a becslésünk paraméterei megfelelőek legyenek. Ennek bízunk abban, hogy az első változat hamarosan gyors eredményt két módja van. A hazai mesterséges termékenyítő állomásoktól hoz és mihamarabb értékes szolgáltatásokkal tudunk megjelenni bekértük az értékelt bikáik genomikus alapinformációit, az SNP a hazai tenyésztők számára. Hazai üsző a GTPI lista csúcsán! Fantasztikus eredménnyel zárult az európai nőivarú tenyészállatok novemberi GTPI futtatása! A Milkmen Földesi Tejtermelő Kft. tenyészetéből származó 5140 VILMA (Denver×Supersire×Fork) 2807 GTPI ponttal vezeti a novemberi listát! A most három hónapos 5140 VILMA mellett a 18. helyen szintén egy Milkmen Kft. által tenyésztett üsző, 5190 VILMA (Jedi×McCutchen×Planet) szerepel! Gratulálunk! Top Genomics Intermediate Runs Females GTPI | Top 25 GTPI European Females - november 2016 Name Sire Stack GTPI OWNER 1 Vilma 5140 8 Denver x Supersire x Fork 2807 Milkmen Kft. (Hun) 2 Ponderosa Jedi Promise Jedi x Jacey x Epic 2785 Ponderosa Holsteins (ES) 3 Shavington Pleasure Jedi x Supersire x Snowman 2771 Shavington Holsteins (UK) 4 Neerduist Dg Chica-ET Jedi x Mardi Gras x Epic 2748 Diamond Genetics & Neerduist Holsteins (NL) 5 Col Letour Detour x Supersire x Russel 2726 Colonia Cows (DE) 6 Hulstein Fedi 2-ET Jedi x Balisto x Man-O-Man 2724 Hul-Stein (NL) 7 Heidenskipster Jedi Silverina Jedi x Supersire x Gerard 2707 Heidenskipster Holsteins (NL) 8 Jk Eder Nel-ET Silver x Tango x Bookem 2705 Diamond Genetics & JK Eder Holsteins (NL) 9 Eba Missi Jedi x Halogen x Mogul 2702 GAEC Brilland / EBA Holsteins (FR) 10 Eba Mindy Jedi x Halogen x Mogul 2702 GAEC Brilland / EBA Holsteins (FR) 11 Col Litour Detour x Supersire x Russel 2700 Colonia Cows (DE) 12 Peak Clove Jett 9242-ET Jett x Tango x Bookem 2692 Peak Genetics (NL) 13 Hulstein Jeco 2-ET Jedi x Halogen x Supersonic 2685 Hul-Stein (NL) 14 Kns Conny Rubicon x McCutchen x Gold Chip 2682 KNS Holsteins (DE) 15 Mega Hgh Delta x Long x Shamrock 2669 HGH (FR) 16 Prehen Tba Lady-ET Jedi x Shamrock x Garrett 2668 Prehen Holsteins (UK) 17 19991500823 Jedi x Tango x Planet 2668 Torrione Holsteins (IT) 18 Vilma 5190 3 Jedi x McCutchen x Planet 2665 Milkmen Kft. (Hun) 19 Zani Jedi-Epica Abott x Tango x Numero Uno 2664 Zani Holsteins (IT) 20 Vekis Dg Lidia-ET Superstar x Tango x Meridian 2662 Diamond Genetics & Vekis Genetics (NL) 21 Vekis Dg Daisy-ET Superstar x Montross x Numero Uno 2659 Diamond Genetics & Vekis Genetics (NL) 22 Col Hayworth Jedi x Liquid Gold x Bookem 2652 Colonia Cows (DE) 23 Heidenskipster Jedi Silvana-ET Jedi x Supersire x Gerard 2651 Heidenskipster Holsteins (NL) www.holstein.hu 24 All.nure Jedi Summer ET Jedi x Jackman x Epic 2645 All.Nure Holsteins (IT) 5 2016/5 25 Broeklander Jedi Queengirl-ET Jedi x Bombero x Massey 2643 Broeklander Holsteins (NL) Egyesületi élet Kaposvár jubilált – X. Kaposvári Állattenyésztési Napok – Jakab Lajos területi igazgató, HFTE Az idei évben szeptember 22-25 között jubileumi rendezvény hölgy, Lukács Lili Anna állhatott, aki egy tenyészetükből szár- fogadta a Kaposvári Állattenyésztési Napok látogatóit, kiállító- mazó, Geri nevű fiatal húsmarha ökörrel mutatta meg ügyessé- it. Ebben a formájában tízedik alkalommal zajlott a Dunántúl gét a mezőnynek. A dobogó harmadik fokára a kiállítás Grand legrangosabb állattenyésztési seregszemléje, mely idén először Champion tehenével versenyző Pintér Sándor állhatott, a Bos- négy napon át várta az érdeklődő közönséget. Frucht Agrárszövetkezet homokszentgyörgyi telepét képviselve. Programjaink elmaradhatatlan részévé vált a fajtabemutató, mely most is látványos nyírási, fejési bemutatóval egészült ki. Sokan kísérték érdeklődő figyelemmel a tejtermelés rejtelmeit bemutató interaktív előadásokat. A 2016. évi X. Kaposvári Állattenyésztési Napok díjai. A holstein-fríz fajta bírálatát Harsányi Sándor nemzetközi show-bíró végezte. Holstein-fríz szűzüsző I. kategória Harmadik helyezettje: a 30804 3568 7 BORJÁDI ANANÁSZ MÁGIA A holstein-fríz fajtát 12 tenyészet 30 tenyészállata képviselte. A Apja: 26154 BG Etyek Mágia show-bírálat öt osztályban zajlott, melynek bírói teendőit Har- Tenyésztő és tulajdonos: Borjádi Mg. Zrt., Borjád sányi Sándor, az egyesület észak-alföldi területi igazgatója, kül- lemi bíráló, nemzetközi show-bíró végezte. A kiállítás nagydíjas tehene címet idén a Bos-Frucht Agrárszövetkezet tenyészetéből érkezett 22257 Morpheus apaságú, Romina nevű második laktá- ciós tehén érdemelte ki. Romina ezzel a győzelemmel már má- sodik rangos elismerését arathatta, ugyanis a 2015. évi OMÉK Grand Champion tenyészállata címnek is ő a birtokosa, melyet még első laktációs tehénként szerzett. A Reserve Champion az egyik új kiállítónk, a Bovintej Kft. gecsei telepéről érkezett. A 22428 Roland apaságú Sellő a kiállítás legszebb tőgyű tehene címet is begyűjtötte. Az előre meghirdetett pontverseny alapján a legeredményesebb tenyészet a Lajoskomáromi Tejtermelő Kft. lett. A Magyar Állat- tenyésztők Szövetsége a Lajoskomáromi Tejtermelő Kft-t kima- gasló szerepléséért, tenyésztői munkájáért a Kaposvári Állatte- Második helyezettje: a 30091 6871 9 EMLÉK nyésztési Napok Állattenyésztési Nagydíjával jutalmazta. Apja: 25237 Gegania Best Lecciso-ET Töretlenül népszerű programunk a felvezetők ügyességi verse- Tenyésztő és tulajdonos: Agrária Mg. Zrt, Szentgáloskér nye, melynek a szombati napon szurkolhattak a látogatók. Az idei év győztese Szalai Attila lett, a Bóly Zrt. színeiben vezet- te fel Csilla nevű tehenét. A dobogó második fokára egy fiatal Holstein Magazin 6 2016/5 Egyesületi élet Első helyezettje: a 31222 4306 9 HAJNAL Első helyezettje: a 33689 1362 5 ÉVA Apja: 24810 Toc-Farm Dup. Glauco Apja: 24332 Sully Hart Meridian-ET Tenyésztő és tulajdonos: Makói Hagymakertész Kft., Makó Tenyésztő és tulajdonos: Lajoskomáromi Tejtermelő Kft., Lajoskomárom Holstein-fríz szűzüsző II. kategória Harmadik helyezettje: a 32175 2289 9 KAKAS Apja: 18705 BG Daniel Finley-ET Tenyésztő és tulajdonos: Cseprekál István, Ráckeresztúr Második helyezettje: a 33689 1348 5 UGRAL Apja: 23199 Domicole Chelios-ET Tenyésztő és tulajdonos: Lajoskomáromi Tejtermelő Kft., Lajoskomárom Holstein-fríz vemhes üsző III. kategória Harmadik helyezettje: a 33167 4117 5 HÉDIKE Apja: 25438 Heavenly Golden Dreams Tenyésztő és tulajdonos: Milkmen Kft., Paks www.holstein.hu 7 2016/5 Egyesületi élet Második helyezettje: a 33689 1001 3 RUBINTOS Második helyezettje: a 238 katalógusszámú ÜRGE Apja: 26077 JK Eder-I Control-ET Apja: 24321 Minnigan Hills Day-ET Tenyésztő és tulajdonos: Lajoskomáromi Tejtermelő Kft., Tenyésztő és tulajdonos: Bos-Frucht Agrárszövetkezet, Kazsok Lajoskomárom Első helyezettje: a 30804 3271 0 BORJÁDI MICI MINCHIO Apja: 24690 Bertaiola Minchio-ET Első helyezettje: a 30860 6056 2 HIMALY Tenyésztő és tulajdonos: Borjádi Mg. Zrt., Borjád Apja: 24435 Zani Bolton Mascalese-ET Tulajdonos: Magyaralmási Mg. Zrt., Magyaralmás Holstein-fríz tehén V. kategória Harmadik helyezettje: a 32457 2022 9 HOLLI Apja: 23068 Gillette Windbrook Tenyésztő és tulajdonos: Provid Kft., Vasvár Holstein-fríz tehén IV. kategória Harmadik helyezettje: a 33689 0654 8 PÁNIK Apja: 24802 De-Su Big Bang-ET Tenyésztő és tulajdonos: Lajoskomáromi Tejtermelő Kft., Lajoskomárom Második helyezettje: a 31291 6769 6 SELLŐ Apja: 22428 Phil-Ru Potter Roland-ET Tenyésztő: Sereg-Tej Kft., Seregélyes Tulajdonos: Bovintej Kft., Gecse Holstein Magazin 8 2016/5 20% -kal hosszabb élettartam, kedvező árakon! fejőgumi S A g AS m é m i N 3 ő töm lőze t . S É 0 g 0 0 f e j É S Hosszú élettartam – 3.000 fejés Elasztikus, így kíméletes a fejés Csökkentheti a tőgygyulladás okozta termeléskiesést, ezáltal költségmegtakarítás érhető el Világpiacon vezető gyártótól közvetlen beszerzéssel – ezért kedvező az ár Különböző fejőgéptípusokhoz, pl. DeLaval, BouMatic, SAC, Westfalia, Fullwood, török fejőgépek stb. még hosszabb élettartalmot Gumi, szilikon és PVC tömlőzet szeretne? Különféle típusú és méretű tömlőzet Tegye próbára nagy választékban szilikon fejőgumijainkat, és a gumicserével nem lesz gondja! Agro-Legato Kft. 1131 Budapest, Topolya utca 4–8. Telefon: +36 (1) 788 87 72 | Fax: +36 (1) 783 1196 [email protected] ISO 9001:2008 www.agrolegato.com ultraMilkSzoro20160229.indd 1 2016. 04. 01. 13:00:07 Egyesületi élet Első helyezettje: a 30093 9252 7 ROMINA A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete által felajánlott kü- Apja: 22257 Bru-Su Boliver Morpheous-ET löndíjak: Tenyésztő és tulajdonos: Bos-Frucht Agrárszövetkezet, Kazsok 1. A kiállítás Grand Champion tenyészállata részére A díjat kapta a Bos-Frucht Agrárszövetkezet, a 233 katalógus- számú 9252 ROMINA, 22257 Bru-Su Boliver Morpheous-ET apaságú tehén bemutatásáért. A díjat átadta Kőrösi Zsolt tenyésztésvezető A kiállítás Reserve Champion tenyészállata A 234 katalógusszámú 6769 SELLŐ, apja 22428 Phil-Ru Potter Roland-ET Tulajdonosa a Bovintej Kft., Gecse 2. A kiállítás Reserve Champion tenyészállata részére A díjat kapta a Bovintej Kft., a 234 katalógusszámú 6769 SELLŐ, 22428 Phil-Ru Potter Roland-ET apaságú tehén bemutatásáért. A díjat átadta Sebők Tamás területi igazgató A kiállítás Grand Champion tenyészállata 233 katalógusszámú 9252 ROMINA, Apja: 22257 Bru-Su Boliver Morpheous-ET Tenyésztő és tulajdonos: Bos-Frucht Agrárszövetkezet, Kazsok Holstein Magazin 10 2016/5
Description: