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A. Boissy Soc Mieux connaître le comportement social et émotionnel des animaux pour améliorer leur bien-être en élevage Alain Boissy A L I M E N T A T I O N A G R I C U L T U R E Inra UR1213 Herb ivores E N V I R O N N E M E N T A. Boissy Soc Des modifications dans les systèmes d’élevage mécanisation taille des troupeaux stabulation libre extensification aléas météorologiques assistance de l’homme Sollicitation des capacités adaptatives des animaux Etudier le comportement de l’animal : - pour accroître son adaptation (autonomie/tolérance) - pour faciliter le travail de l’éleveur contribuer à la réussite de l’élevage A. Boissy Soc Une demande sociétale de protection animale en élevage Nouvelles préoccupations : - qualité des produits - respect de l’environnement - bien-être animal Des systèmes d’élevage mal perçus Taille des troupeaux Elevage à haute densité: -chaleur, cour ants d’air, bruit, humidité -confinement -mouvements limités -compétition pour l’espace Allotements fréquents A. Boissy Soc Une demande sociétale de protection animale en élevage Nouvelles préoccupations : - qualité des produits - respect de l’environnement - bien-être animal Des pratiques d’élevage mal tolérées Contention Manipulations Transport Abattage Mutilations - castration - écornage A. Boissy Soc Une demande sociétale de protection animale en élevage Nouvelles préoccupations : - qualité des produits - respect de l’environnement - bien-être animal Traité de Rome Traité d’Amsterdam (1957) (1997) Outil de Être sensible production et réactif • Plan d'action (2006-2010) de la Commission européenne • Introduire des indicateurs standardisés de bien-être • Développer un système d’évaluation unifié du bien-être • Eurobaromètres (2007, 2009) Les consommateurs souhaitent disposer de plus d’informations sur les conditions de bien-être des animaux Etudier le comportement de l’animal : pour mieux comprendre les conditions de son bien-être pour développer des outils d’évaluation du bien-être A. Boissy Soc Comportement social et bien-être des herbivores domestiques Approche éthologique des émotions de l’animal pour améliorer son bien- être A. Boissy Soc Comportement social et bien-être des herbivores Communication et organisation sociale A. Boissy Soc Communication sociale L’organisation sociale d’une espèce repose sur la communication inter-individuelle (émetteurs et récepteurs interchangeables) Différents moyens de communication par signaux : - visuels, - olfact ifs, - tactiles, - acous tiques A. Boissy Soc - communication tactile - Très utilisée dans les interactions agressives… affrontement coup tête sur croupe … et en comportement sexuel chevauchements A. Boissy Soc - communication visuelle - Très utilisée dans les interactions agressives importance de la position du cou et du chanfrein neutre approche soumission menace évitement alerte (dominance) menace (absence de contact)
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