Le palmarès du Mondial du Chasselas 2016

28 Pages·2016·3.82 MB·French

PALMARÈS
2016
Gutedel • Fendant

LE MONDIAL DU CHASSELAS
En 2010, l’Association pour la Promotion du Chasselas, Die Vereinigung zur Förderung des Chasselas wurde
présidée par Frédéric Borloz, syndic d’Aigle, s’est consti- 2010 in Aigle/Schweiz gegründet. Hauptziel ist
tuée avec pour objectif de promouvoir, défendre et valo- die Förderung und Erhaltung dieser spannenden
riser ce cépage en Suisse et dans le monde. Composée Traubensorte in der Schweiz und in der Welt. In
de représentants des collectivités publiques et de profes- internationaler Zusammenarbeit mit den Veran-
sionnels du vignoble, l’APC organise annuellement sous le staltern des Gutedel Cups in Badenweiler nehmen
nom de Mondial du Chasselas un concours international insbesondere auch deutsche Juroren am Mondial du
de vins issus de ce cépage. En outre, elle met sur pied Chasselas, einem jährlichen Verkostungswettbewerb,
de nombreuses actions de promotion tout au long de teil. Außerdem organisiert die Vereinigung über das
l’année. ganze Jahr Promotionsaktionen.
Une collaboration internationale a été engagée avec les
organisateurs de la Gutedel Cup, qui a lieu à Badenweiler
en Allemagne. Elle inclut notamment la participation de
dégustateurs allemands au Mondial du Chasselas.
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LE CONCOURS / DER WETTBEWERB
Les dégustations proprement dites du Mondial du Die Verkostung selbst findet drei bis vier Wochen vor der
Chasselas, concours placé pour la deuxième fois en 2016 Preisverleihung statt, 2016 zum zweiten Mal unter der
sous le patronage de l’OIV (Organisation Internationale Schirmherrschaft der OIV (Internationale Organisation
de la Vigne et du Vin), ont lieu trois à quatre semaines für Rebe und Wein). Die Weine werden in fünf Kategorien
avant la proclamation des résultats. Les vins dégustés à eingeteilt, von kompetenten Berufsleuten anonym ver-
l’aveugle par des professionnels compétents sont répartis kostet und nach einer Bewertungsskala von 100 Punkten
en cinq catégories et notés sur 100. En 2016, sur les 84 bewertet. 2016 kamen 49 Juroren von 84 (also mehr als
jurés, 49 (soit plus de la moitié) étaient de nationalité die Hälfte) aus Deutschland und Frankreich, aber auch
étrangère, principalement de France et d’Allemagne, mais aus Belgien, Italien, England, Bulgarien, Ungarn, Spanien,
aussi de Belgique, d’Italie, du Royaume-Uni, de Bulgarie, Griechenland, Russland, Japan, China, Neuseeland und
de Hongrie, d’Espagne, de Grèce, de Russie, du Japon, de den USA.
Chine, des USA et de Nouvelle-Zélande.
En plus des diplômes or et argent qui récompensent tous
les vins distingués dans chacune des catégories – Vins secs,
Vins avec plus de 4g/l de sucre résiduel, Vins «Swing» avec
maximum 11,5° d’alcool, Vins avec vinification spéciale et
Vieux millésimes – le Mondial du Chasselas décerne dix prix
spéciaux récompensés par un trophée original.
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EDITION 2016 / AUSGABE 2016
Les 3 et 4 juin, les jurés du Mondial du Chasselas ont dégusté
763 vins. Si la majorité des crus présentés au concours provenaient
de Suisse romande, une proportion non négligeable des concur-
rents venait d’Allemagne, de France, et même de Hongrie, du
Canada, du Mexique et des Etats-Unis. Afin de se conformer aux
normes de l’OIV, moins de 30 % des vins inscrits ont été distin-
gués, comme en témoigne cette plaquette qui présente le palma-
rès complet du Mondial du Chasselas 2016.
S’agissant des festivités des 24 et 25 juin, le Château d’Aigle,
dans le Chablais vaudois, a accueilli le vendredi soir la cérémonie
officielle de proclamation des résultats et de remise des prix et le
samedi une grande fête populaire où curieux et passionnés ont pu
déguster l’élite des Chasselas mondiaux dans un cadre privilégié.
Am 3. und 4. Juni wurden 763 Weine verkostet. Wenn auch die
meisten aus der Westschweiz kamen, konnten sich die Veranstalter
an einer ansehnlichen Teilnahme aus Deutschland, Frankreich
und sogar Ungarn, Kanada, Mexiko und den USA erfreuen.
Gemäß OIV-Normen wurden weniger als 30 % der angemeldeten
Weine ausgezeichnet (s. Ranglisten).
Am 24. Juni fand im Schloss Aigle die öffentliche Preisverleihung
und am 25. Juni ein großes Fest statt, an dem Neugierige und
Enthusiasten in privilegierter Umgebung die Elite der Gutedel aus
der ganzen Welt verkosten konnten.
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STATISTIQUES / STATISTIKEN
l 763 vins participants / teilnehmende Weine (2015 = 693) l 684 vins suisses, dont / Schweizer Weine, unter denen:
l 638 dans la catégorie «blanc sec jusqu’à 4g/l sucre résiduel» / l 137 vins valaisans / Weine au dem Wallis
in der Kategorie «trockener Weisswein bis 4 g/l Restzucker» l 28 vins neuchâtelois / Weine aus Neuenburg
l 28 dans les catégories «blanc de 4,1 à 45g/l sucre résiduel « et l 18 vins du Vully / Weine aus dem Vully-Murtenseegebiet
«blanc > à 45g/l sucre résiduel» / in den Kategorien «Weisswein l 16 vins genevois / Weine aus Genf
von 4,1 bis 45 g/l Restzucker» und «Weisswein mit l 7 vins du lac de Bienne / Weine aus dem Bielerseegebiet
> 45 g/l Restzucker» l 2 vins tessinois / Weine aus dem Tessin
l 22 dans la catégorie «vinification spéciale» / in der Kategorie
«spezielle Weinherstellung» l 476 vins vaudois (hors Vully), dont / Weine aus der Waadt
l 13 dans la catégorie «Swing» (jusqu’à 11,5° alcool) / in der (exkl. Vully), unter denen:
Kategorie «Swing» (bis 11.5° Alkohol) l 119 Lavaux / 39 Dézaley / 13 Calamin
l 62 dans la catégorie «vieux millésimes» (2009 et antérieurs) / l 186 La Côte
in der Kategorie «ältere Jahrgänge» (2009 und älter) l 105 Chablais
l 9 Bonvillars / Côtes de l’Orbe
l 52 vins allemands / Weine aus Deutschland
l 19 vins français / Weine aus Frankreich l 217 vins distingués / ausgezeichnete Weine (28.4 %)
l 3 vins canadiens / Weine aus Kanada l 127 distinctions or à 89 points ou plus / Goldauszeichnungen mit
l 3 vins hongrois / Weine aus Ungarn 89 Punkten und mehr (16.6 %)
l 1 vin des USA / Wein aus den USA l 90 distinctions argent à 87 points et plus / Silberauszeichnungen
l 1 vin mexicain / Wein aus Mexiko mit 87 Punkten und mehr (11.8 %)
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VINS PRIMÉS CATÉGORIE
BLANCS SECS
DISTINCTIONS OR
Morges Vieilles Vignes La Côte AOC Morges 2015 Uvavins - Cave de la Côte 92.4
Blanc des Reines - Chasselas en Capitale Valais AOC 2015 Antoine et Christophe Bétrisey 92.1
Cave de la Crausaz - Féchy Vignoble Classé La Côte AOC Féchy 2015 Cave de la Crausaz, Bettems Frères SA 92
Clos de Châtonneyre Lavaux AOC Chardonne Grand Cru 2015 Cave des Vignerons de Corseaux-en-Lavaux 91.4
Molignon Valais AOC 2015 Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG 91.4
Domaine Chatelanat La Côte AOC Perroy 2015 Domaine Chatelanat 91.4
Villette Lavaux AOC Villette 2015 Cave Duboux 91.4
Cure d’Attalens Lavaux AOC Chardonne Grand Cru 2015 Obrist SA 91.3
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Morges Vieilles Vignes La Côte AOC Morges 2015 Uvavins - Cave de la Côte 92.4 Près Roc Chablais AOC Yvorne 2015 Obrist SA 91.3
Blanc des Reines - Chasselas en Capitale Valais AOC 2015 Antoine et Christophe Bétrisey 92.1 Réserve des Sociétaires La Côte AOC Mont-sur-Rolle 2015 Société des Caves de Producteurs Mont-Féchy 91.2
Cave de la Crausaz - Féchy Vignoble Classé La Côte AOC Féchy 2015 Cave de la Crausaz, Bettems Frères SA 92 Féchy Les Curzilles La Côte AOC Féchy 2015 Rossier Philippe 91
Clos de Châtonneyre Lavaux AOC Chardonne Grand Cru 2015 Cave des Vignerons de Corseaux-en-Lavaux 91.4 Calamin Grand Cru - Le Petit Versailles AOC Calamin Grand Cru 2015 Les Frères Dubois 91
Molignon Valais AOC 2015 Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG 91.4 Le Petit Vignoble Chablais AOC Yvorne 2014 Badoux Vins SA 90.9
Domaine Chatelanat La Côte AOC Perroy 2015 Domaine Chatelanat 91.4 Fendant Classique Valais AOC 2015 Domaine des Muses 90.9
Villette Lavaux AOC Villette 2015 Cave Duboux 91.4 Calamin Grand Cru AOC Calamin Grand Cru 2015 Commune de Bourg-en-Lavaux 90.9
Cure d’Attalens Lavaux AOC Chardonne Grand Cru 2015 Obrist SA 91.3
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CATÉGORIE
BLANCS SECS
DISTINCTIONS OR
Dézaley de L’Évêque AOC Dézaley Grand Cru 2015 Fonjallaz Patrick 90.7
Domaine des Chentres La Côte AOC Étoy Grand Cru 2015 Domaine des Chentres 90.7
Caprice de Madame La Côte AOC Mont-sur-Rolle 2015 Bolle SA 90.6
Badoux 1908 Vaud AOC 2015 Badoux Vins SA 90.6
Domaine du Bec d’Or La Côte AOC Mont-sur-Rolle Grand Cru 2015 Berthaudin SA 90.5
Château de Lonay La Côte AOC Morges Grand Cru 2015 J. & P. Testuz SA 90.5
Calamin AOC Calamin Grand Cru 2015 Neyroud-Fonjallaz Jean-François 90.4
Domaine Chamvalon La Côte AOC Gilly Grand Cru 2015 Domaine Chamvalon 90.4
Bouton d’Or Lavaux AOC Villette 2015 Union Vinicole de Cully - Société Coopérative 90.4
Dézaley AOC Dézaley Grand Cru 2015 Neyroud-Fonjallaz Jean-François 90.3
Dézaley AOC Dézaley Grand Cru 2015 Domaine Antoine Bovard 90.1
Terre de Fendant Téléphérique Valais AOC 2015 Maison Gilliard SA 90.1
Épesses Lavaux AOC Épesses 2015 Philippe Rouge - Cave à la Cornalle 90.1
Chasselas Vieilles Vignes Vully AOC 2015 Domaine Chervet 90.1
Aigle Les Murailles Chablais AOC Aigle 2015 Badoux Vins SA 90.1
Château d’Auvernier Non Filtré Neuchâtel AOC Auvernier 2015 Les Caves du Château d’Auvernier 90
Fendant Rêverie Valais AOC 2015 Cave Régence-Balavaud SA 90
Saint-Livres La Côte AOC St-Livres Grand Cru 2015 Pellet Luc 90
Grandvaux Lavaux AOC Grandvaux 2015 Domaine de la Commune de Corcelles-le-Jorat 89.9
Domaine de la Chenalettaz AOC Dézaley Grand Cru 2014 Domaine de La Chenalettaz 89.9
Tradition Chablais AOC Yvorne 2015 Artisans Vignerons d’Yvorne - Société Coopérative 89.9
Rocanel Lavaux AOC Épesses 2015 Obrist SA 89.9
La Chapelle Genève AOC 2015 Domaine des Bonnettes 89.9
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